2019年肉制品食品工厂作业指导书(共24页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上 厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司作业指导书 文件号:PPQSM-2005版本号/修订次:A/00第 1 页 共 27 页标题; 01 员工培训制度 实施日期:2006年2月20日1、 目的提高公司员工业务素质、技术水平和管理能力。2、 范围公司所有人员。3、 职责由管理部负责培训工作。由质检部负责资料和师资。由生产部负责人员组织。4、 程序4.1、新进厂员工进行岗前培训,培训时间三天,培训内容:法规、制度、指导书。4.2、特殊、关键岗位人员培训,培训内容:法规、制度、指导书、操作技巧。特殊、关键岗位确定为:化验、检验岗。 4.3、技术培训,由生产部提出,管理部组织实施。 4.4、管理培训:由管理部提出,报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.5、资质培训:由管理部提出,报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.6、所有培训需外训的,由管理部提出,报公司总经理批准后由管理部组织实施。 4.7、每年11月由各部门提出下年度培训需求报

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