2020年(岗位职责)食品企业岗位说明书(岗位作业指导书)(共160页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上岗位名称肉类项目主管岗位定编1人所在部门研发二部所属中心技术中心直接上级研发二部经理直接下级肉类项目研究员所辖人数2人制定日期1 岗位定位:(岗位存在的理由,限度和目标)1.1 全面负责肉类产品开发的管理工作;1.2 主持肉类日常业务管理工作,完成本部下达的相关指令性任务;1.3 参与制定肉类近期(每月)、远期(一至三年)科研规划和实施策略;1.4 负责肉类研发新产品的可行性论证、选项、开发等相关工作;1.5 承担肉类新品上市所有技术职责,参与并协助各项目主管和研发人员制定各类新产品的原辅材料、成品等技术标准;制定生产工艺、产品配方和操作规范;1.6 参与并协助各项目主管对公司现有生产工艺、设备和产品进行的技术改进工作;1.7 负责对肉类员工进行业务知识培训和对子公司生产的技术指导;1.8 负责肉类各类技术档案的归纳、建立、管理和指导;1.9 负责公司肉类外协产品加工厂家的寻找、考察、洽谈和合同起草;1.10 负责与公司各相关部门、子公司和公

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