果树设施 栽培技术前言 果树设施栽培是我国北方近年来为适 应果品市场多样化、时令化、高档化、周 年化消费趋势而兴起的一种高效集约栽培 形式，栽培树种主要以果实发育期短，低 温需求量小，柔软多汁，不耐贮运的果树 为主。其中，以草莓、桃、葡萄、杏、樱 桃发展最为迅速。 设施栽培就是在一定的设施内，通过对环 境因子的调节，为果树生长发育提供适宜的温 度、湿度、光照、CO2等条件，实现反季节上 市的一种栽培方式。设施栽培又叫保护地栽培 ，目前常用的有日光温室和塑料大棚。 在设施栽培中，果树生长在人为控制的生 态环境中，因而可以通过调节果实的成熟期， 提早或延后上市，延长鲜果供应期，进行反季 节栽培。一、果树设施栽培的类型 根据栽培目的，果树设施栽培有四种方式： （1）促早栽培利用设施的温室效应，提 高桃树的环境温度，使果树提前发芽、开花， 达到提早成熟的目的，是目前设施栽培的主要 类型。 （2）延迟栽培通过降温、遮阳等方法， 延迟果树发芽开花，使果实推迟成熟，或在积 温短、生长期不足的地区，因极晚熟品种不能 成熟，通过保护地设施来延长果树生长发育的 需要，而达到成熟的方式。 （3）避雨栽培通过
