精选优质文档-倾情为你奉上中医饮食营养学试卷（总）一、 名词解释（每个4分）2清补法：应用补而不滋腻碍胃，性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证。3中医饮食营养学：在中医理论的指导下，利用食物来保健强身，预防或治疗疾病，或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。2.丝瓜络：丝瓜煮熟后，去皮所留之网状纤维，燃炭后有通络作用。3.中医饮食治疗：泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。4.峻补法：是应用补益作用，显效较快的食物来达到急需补益的目的。5中医饮食节制：泛指饮食的方式方法，包括饮食的合理习俗，饮食卫生制度等。它包括因时、因地、因人而异的正确选用饮食，且提倡全面饮食和节制饮食。2.中医饮食养生：泛指利用饮食来达到营养机体、保护健康或增进健康的活动。3.中医饮食治疗：泛指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的活动。饮食治疗的作用和药疗基本一致，主要体现在扶正与祛邪两方面。二、填空题（每空1分1中医饮食营养学的研究内容基本包括四个方面，即 、 、 和 。
