精选优质文档-倾情为你奉上中药材对抗同贮养技术进入盛夏，由于气温高，空气湿度大，加上霉雨连绵，许多霉菌和虫类十分活跃，中药材在仓库贮藏过程中，很容易霉变生虫，导致药材变质或完全丧失药性，加强科学贮藏养护，确保药材质量的关键。中药材大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成份，如果贮藏不当，易发生霉变、虫蛀、走油及变色现象，其中尤以霉烂和虫蛀对药材危害最大，不仅在经济上造成损失，使药材经济效益降低，更为严重的是使药材降低疗效，甚至完全丧失药用价值。因此，研究中药材的科学保管，对保证中药材质量，确保用药安全有效以及减少药材损耗，都具有重要意义。中药材无论采用哪种保管方法，都必须坚持“以防为主，防治结合”的原则，也就是说科学养护方法，必须实施在药材发生虫蛀、霉变之前，而不宜在发生异变之后，只有这样才能收到良好的保质效果。现给药商和药农介绍有关药材对抗同贮的养护技术，对抗同贮，也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味，吸湿性能或特有驱虫去毒的化学成份的性质来防止另一种药材发生虫霉变质现象的一种贮藏方法，其作用机理均是利用一种特殊气味能
