精选优质文档-倾情为你奉上实验二 加辅料炒法一:实验内容1. 米炒党参(辅料20)2. 蛤粉炒阿胶(辅料能掩盖药物为度)3. 土炒白术(辅料30)4. 麸炒山药(辅料10)5. 砂炒鸡内金(辅料能掩盖药物为度)图二 蛤粉炒阿胶图一 米炒党参二:试验方法与结果1. 热锅至微微烫手为度中火拌炒至灵活状态2. 米炒党参大米10g白术深黄米焦黄下党参迅速拌炒中火拌炒至灵活状态3. 蛤粉炒阿胶蛤粉适量阿胶成珠灰黄色质地疏松无溏心下阿胶丁掩埋拌炒图四 麸炒山药图三 土炒白术中火拌炒至灵活状态4. 土炒白术赤石脂15g下白术快速拌炒白术挂土色有香气中火拌炒至冒烟5. 麸炒山药麦麸5g药黄色麦麸焦黄下山药快速拌炒图五 砂炒鸡内金中火拌炒至滑利状态6. 砂炒鸡内金蛤粉适量鸡内金鼓起卷曲深黄
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