水蒸汽蒸馏 水蒸汽蒸馏 Steam distillation Steam distillation一、要求与目的 一、要求与目的 1、掌握水蒸气蒸馏的原理 2、了解用水蒸气蒸馏提纯物质应具备的特性 3、学会水蒸气蒸馏的规范操作二、实验原理 二、实验原理 1、被提纯物质应具备的条件 （1）不溶（或几乎不溶）于水，在沸腾 下长时间与水共存而不起化学变化； （2）在100左右时必须具有一定 的蒸气压（一般不小于1.33kPa）。2、道尔顿（ Dalton Dalton ） ）分压定律 当水与不相混溶的物质一起存在时，整个体 系的蒸气压力应为各组分蒸气压之和，即 P=P P=P A A +P +P B B 当混合物中各组分蒸气压总和等于外界大气 压时，混合物溶液就沸腾了，此时的沸点必定较 任一个组分的沸点都低。故在常压下应用水蒸气 蒸馏，就能在低于100的情况下将高沸点组分 与水一起蒸出来，达到分离的目的。3、水蒸气蒸馏适用的对象 （1）分离那些在其沸点附近易分解的物质 （2）从不挥发物质或不需要的树脂状物质 中分离所需的组分 又知混合物蒸汽中各个组分的气体分压之比 等于它们的物质的量之比：
