五星级酒店管理制度(共105页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上五星级酒店管理制度目录 一、 总经理室管理文件1二、 财务部管理文件 25三、 人力资源部管理文件 36四、 市场营销部管理文件 56五、 餐饮部管理文件 64六、 前厅部管理文件 82七、 客房部管理文件 94八、 管家部管理文件103九、 康娱部管理文件111十、 工程部管理文件115十一、保安部管理文件119一、总 经 理 室 1、酒店控制管理制度1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着一种一施一应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须