餐饮食品许可流程

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2、 二、餐饮食品监督抽检信息 本次公示的餐饮食品主要包括 5月份开展餐饮服务单位常规加工餐饮食品，以及一二季度开展的网络餐饮服务（网络订餐）专项 抽检食品。 餐饮服务单位常规加工餐饮食品包括 : 熟食卤味、学生盒饭、社 会盒饭桶饭、自制饮料、面包糕点、中央厨房即食食品、色拉、生食水产品、火锅底料、辣椒酱、餐饮原料； 餐饮服务环节: 餐饮单位餐饮具、其他直接接触即食食品表面环节（工用具、容器、操作台面。

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4、餐饮食品成本核算方法（草案） （一）餐饮成本核算： 依据西餐厅餐饮食品成本产生的原因，将西餐厅餐饮食品成本分为三大部分 ： 一、正常经营直接带来经营收入的餐饮食品成本，此成本作为核算餐饮食品成本率核算依据。 二、不能直接带来的经营收入的餐饮食品成本，此种情况包括：部分管理人员用餐（即工作餐）；内部宴请； 免费赠送客人；部分活动就餐人数不确定带来的备料浪费；活动部分免单。 三、内部人员消费。 核算。

5、1二 十 四 、 餐 饮 食 品 监 督 抽 检 信 息本 次 抽 检 的 餐 饮 食 品 主 要 包 括 餐 饮 服 务 单 位 面 制 品 、熟 肉 制 品 、酱 腌 菜 、火 锅 底 料 （包 括 麻 辣 烫 底 料 及 蘸 料 ）、糕 点 面 包 、餐 饮 具 、其他 餐 饮 食 品 。抽 检 依 据 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 添 加 剂 使 用 标 准 （GB2760）、食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量 （GB2762）、酱 腌菜 卫 生 标 准 （GB2714）、糕 点 、面 包 卫 生 标 准 （GB7099）、食 （饮 ）具消 毒 卫 生 标 准 （GB14934）等 有 关 食 品 安 全 国 家 。

6、餐饮食品安全控制探讨摘要 ：近年来，随着我国人民物质生活的提高，餐饮食品的需求越来越多，涉及面广，餐饮食品的安全隐患也不断增加，笔者对餐饮食品的现状做了一定的调查分析，并对食品安全控制提出了一些自己的见解，旨在寻求餐饮食品安全的最佳控制措施。 关键词 ：餐饮食品 安全 控制措施 民以食为天，食以安为先。随着我国国民经济的快速发展，居民收入水平不断提高，餐饮消费需求日益旺盛，餐饮服务环节食品的种类也随之增加，餐饮食品安全占据了整个食品安全非常大的比例，然而，餐饮食品的安全隐患也逐渐突显，近几年来全国范围。

7、 1 四 、餐饮食品监督抽检信息 本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位常规 加工 餐饮 食品 :熟食卤味、 社会盒饭 桶饭 、自制 饮料、 面包糕点 、 中央厨房即食 食品 、 色拉、 辣椒酱 、餐饮单位自制小龙虾 汤底 ； 餐饮服务 环节 :餐饮单位餐饮具 、 其他 直接接触 即食 食品 表面 环节 （ 工用具、 容器、操作台面 、 操作人员的手 ） ； 网络餐饮服务抽检 食品包括： 预拌色拉、生食动物性海产品、现榨饮料、冷加工糕点或冰点心（慕斯蛋糕、提拉米苏等）、饼干、寿司、三明治。 抽检 标准按照 食品安 全国家标准 熟肉制品卫生标准 。

8、三、餐饮食品监督抽检信息 本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位常规加工餐饮食品: 熟食卤味、自制饮料、面包糕点、中央厨房即食食品、辣椒酱、火 锅底料；餐饮服务环节: 餐饮单位餐饮具、 其他直接接触即食食品表面环节（工用具、容器、操作台面、操作人员的手） 。 抽检标准按照食品安全国家标准熟肉制品卫生标准（GB 2726-2005）、食品安全国家标准食品添加剂使用标准 （GB2760-2014）、。

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10、 餐饮（食品）加盟合同合同编号： 甲方（授权人）： 地 址： 联系电话： 法定代表人： 注 册 号： 乙方（被授权人）： 住 所： 联系电话： 法定代表人（负责人）： 注 册 号： 鉴于甲、乙双方均明确本合同约定的“商标授权使用”非商业特许经营管理条例规定的商业特许经营，仅为 甲方商标品牌输出使用、商标版权授权使用、技 术输出及运营指导，即乙方按照甲方的经营模式，并使用甲方的注册商标、品牌 。

11、白云区 小餐饮食品经营许可证 “申请人承诺制” 办理指南 温馨提示： 1、本行政许可免费办理； 2、鼓励企业开办者自主办证； 3、欢迎办证企业对 行政 许可 过程 进行监督； 4、适用 加工经营场所使用面积在 50 以下（含 50 ），从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者 ； 5、 “申请人承诺制”不适用于申请经营按规定需要设置专间经营项目的小餐饮 ； 6、“申请人承诺制”建议经营项目为 热食类食品制售、冷食类制售（生食瓜果蔬菜、腌菜）、糕点类食品制售（不含裱花类糕点）、自制饮品制售（ 不含自酿酒）的。 一、许可项目 小餐饮 。

12、本文格式为Word版，下载可任意编辑餐饮食品加工流程图食品加工流程示意图 食品加工的主要流程有哪些，关于食品加工需要哪些留意的事项。食品加工的管理制度是什么。我给大家整理了关于餐饮食品加工流程图，盼望你们喜爱 餐饮食品加工流程图餐饮食品加工。

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14、. 一、办事项目 申请办理餐饮服务许可证新证。 二、办事依据 1、中华人民共和国食品安全法 2、餐饮服务许可管理办法 3、上海市餐饮服务许可管理办法 三、申请范围 区县分局受理范围：从事饭店、快餐店、小吃店、饮品店（含甜品站）、船舶供餐经营的单位和个人。 四、办理程序 （一）提前服务咨询 申请人填写提前服务咨询表，到各区县分局受理窗口就选址定点、设计图纸确认等方面前期工作进行咨询。提前咨询服务不收。