茶叶中咖啡因的提取.PPT

1、精选优质文档倾情为你奉上 广州大学化学化工学院 本科生综合实验报告 实验课程 有机化学基础实验合成 实验项目 从茶叶中提取咖啡因及薄层色谱法对APC各组分的分离鉴定 专业 化学工程与工艺 班级 12化工2 学号 姓名 王伟 指导教师 刘莹 。

2、 广州大学化学化工学院 本科生综合实验报告 实验课程 有机化学基础实验合成 实验项目 从茶叶中提取咖啡因及薄层色谱法对APC各组分的分离鉴定 专业 化学工程与工艺 班级 12化工2 学号 1205200087 姓名 王伟 指导教师 刘莹 开。

3、实验七 从茶叶中提取咖啡因,实验目的：了解从茶叶中提取咖啡因的原理和方法，熟悉脂肪提取器的使用方法，掌握升华操作技术。,实验原理： 咖啡因又称咖啡碱，它是一种对中枢神经有兴奋作用的生物碱，常作为中枢神经的兴奋药，也是复方阿司匹林等药物的组分。结构如下：,咖啡因是杂环化合物嘌呤的衍生物，化学名称为1，3，7-三甲氧基-2，6-二氧嘌呤。茶叶中含有多种生物碱，其中咖啡因约占15%。咖啡因易溶于氯仿（12.5%），水（2%），乙醇（2%）等溶剂，在茶中的溶解度为1%，热茶中为5%。含结晶水的咖啡因为无色针状结晶，味苦，能溶于氯仿。

4、广州大学化学化工学院本科生综合实验报告实验课程 有机化学基础实验合成实验项目 从茶叶中提取咖啡因及薄层色谱法对APC 各组分的分离鉴定专业 化学工程与工艺 班级 12化工2学号 1205200087 姓名 王伟指导教师 刘莹开课学期 2012 至2013 学年 第二 学期实验时间 2013年4 月12日.目录从茶叶中提取咖啡因2 实验目的2 实验原理2 实验仪器及装置图4 实验步骤及现象4 注意事项5 实验试剂及相关物理常数5 祖产品纯化流程图6 实验结果分析结果分析与讨论7 思考题7薄层色谱法对APC 各组分的分离鉴定9 实验目的9 实验原理。

5、 本科毕业论文 （ 20 届） 茶叶中咖啡因含量的测定 专业 ： 应用化学 摘 要： 目的：测定不同品种茶叶中咖啡因的含量，为人们根据需求合理饮茶提供依据。方法：采用无水乙醇为溶剂，用索氏提取法得到咖啡因提取液，再应用紫外分光光度法对 普通绿茶、毛尖、铁观音、银霜、立顿红茶、白茶 6种茶叶中的咖啡因含量进行了测定分析。 结果： 结果表明普通绿茶中咖啡因含量为 3.61%；毛尖中咖啡因含量为 3.71%； 铁观音 中咖啡因含量为 1.68%； 银霜 中咖啡因含量为 3.27%； 立顿红茶 中咖啡因 含量为 2.36%； 白茶 中咖啡因含量为 2.08%。结论。

6、毕业 论文文献综述 应用化学 茶叶中咖啡因含量的测定 茶叶是中华民族的传统保健饮料，它有解毒、利尿、止泻、消炎等功效，近年来，人们利用现代科学技术对茶叶进行了较系统的研究，已知其化学成分有上百种之多，其中主要成分为黄酮类、茶多酚、生物碱 (主要是咖啡碱 )、氨基酸、维生素等。茶叶使用历史悠久，至今在人们的生活中仍占据着重要地位。作为一种天然产物，茶叶产地众多， 而且加工又各有差异，使得茶叶的质量评价始终难以统一，目前主要以色、香、味等主观的感觉为指标进行评判。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大。

7、毕业设计开题报告 应用化学 茶叶中咖啡因含量的测定 一、选题的背景和意义 咖啡因（ Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种黄嘌呤生物碱化合物，化学名称为 1， 3， 7-三甲基黄嘌呤，纯的咖啡因是白色的，具有强烈苦味的粉状物，熔点 238，升华温度 178，易溶于水、乙醇、丙酮及氯仿等有机溶剂。据文献报道，咖啡因在茶叶中的含量为 1%-5%。它是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美， 90%成年人每天都使。

8、青海民族大学毕 业 论 文 （ 设 计 ）论文题目： 几种茶叶中咖啡因含量的测定 学生姓名： 隆学庆 学号：0904040006 指导教师： 杨尚梅 职称： 院 系： 化学与生命科学学院化学系 专业班级： 10 化学师范 二一四年四月二十二日独创性声明本人声明所呈交的毕业论文是本人在导师指导下进行的理论学习、实习实践以及研究所取得的成果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含获得青海民族大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一起探讨、工作的同学对本论文所做的任何贡献。

9、从茶叶中提取咖啡因从茶叶中提取咖啡因n n实验原理实验原理 n n茶叶主要成分是纤维素，还含有多种茶叶主要成分是纤维素，还含有多种生物生物碱碱，其中咖啡碱或称咖啡因最多，约，其中咖啡碱或称咖啡因最多，约占占1515。还含有丹宁酸色素及蛋白质。

10、从茶叶中提取咖啡因一实验目的 l 学习从天然产物中提取有机化合物及提纯的方法 l 掌握索氏提取器的原理及使用方法 l 学习易升华固体的提纯方法，掌握升华的原理及操作方法二实验原理 咖啡因性质 咖啡因又称咖啡碱茶素，是杂环化合物嘌呤的衍生物，。

11、茶叶中咖啡因的提取,实验八,一、实验目的,2、掌握升华、固-液萃取等基本操作。,1、掌握索氏提取的原理和使用方法；,二、实验原理,咖啡因具有刺激心脏，兴奋大脑神经和利尿等作用。主要用作中枢神经兴奋药，当前制药工业多用合成方法来制得咖啡因。,茶叶中含有多种生物碱，其中咖啡因含量约1%5%，丹宁酸约占11%12%，色素、纤维素、蛋白质等约占0.6%。咖啡因为嘌呤的衍生物，化学名称是1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤，其结构式与茶碱、可可碱类似。,从茶叶中提取咖啡因，是用适当的溶剂（乙醇、氯仿、苯等）在索氏提取器中连续抽提，浓缩得粗咖。