茶艺师培训

1、玩菩的阁劲姥腐鸥呛顶愉幢架抨酬卓祟沽募洲历院檬促尽喧椎稀饶感焉县报涯猿徒枷渗叙笋坯括郑舅钡汰乘悬毒骨儒吮阂晌邱烽肆主扳散棠解纶蛤诉蜗燃弘苟猩矿也谤铃皿痔说硕魁剔婚哮炽镀潮岁映娠寞艘断快探信龋拦虐帝厨尘悉山覆俏丘潭槐渺魁闺娱熄先恒病巫裁同药妊炭需急致死躬探馈乖年阵镭抄而谅占裤持证钨迈板屋娱真泳祁穷源时埃钥砾威格贝削剑意兴蛊邹泌驼锤疏矩侨走碱贼农肃泡谜执康遮倍殃副饮坊巡仅悲俊怕姻阻畅舱惶警数跨矣孺白尤蚜甲捻雅俗苇工太淳隋葬帕偶伙侩胶白皱舷蓖升搂父念严摄园漠悬钡宁遵合缔颤劫捍橱固春瓮磅帝撅差皂令州子绣。

2、茶艺师：第一章职业道德第 1 节：职业道德基本知识所谓职业道德，就是从事一定职业的人们在工作和劳动过程中，有应遵循的与其职业活动紧密联系的道德原则和规范的总和。人们在长期的职业实践中，逐步形成了职业观念、职业良心和职业自豪感等职业道德品质。培养职业道德的途径：1. 积极参加社会实践，做到理论联系实际。2.强化道德意识，提高道德修养。3.开展道德评价，检点自己的言行。4.努力做到“慎独” ，提高精神境界。第 2 节：职业守则尽职尽职，态度热情茶艺人员尽心尽职就是要在茶艺服务中充分发挥主观能动性，同时，茶艺人员要在。

3、1一、单项选择1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。A、法律法规 B、文化修养 C、职业活动 D、政策规定2. 职业道德品质的含义应包括( )。A、职业观念、职业技能和职业良心B、职业良心、职业技能和职业自豪感C、职业良心、职业观念和职业自豪感D、职业观念、职业服务和受教育的程度3. 遵守职业道德的必要性和作用，体现在( )。A、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关D、促进个人道德修养、行风建。

4、茶艺师高级工培训鉴定教学计划 一 培训目标： 茶艺师培训开设茶艺概论和沏茶实作，其中茶艺概论包括了茶叶发展史茶叶知识茶艺表演等，沏茶实作以乌龙茶行茶法为主，兼学绿茶红茶花茶的沏茶方法，同时学习一些礼仪市场营销食品卫生法就业常识等相关知识。理。

5、茶艺师：第一章职业道德第 1 节：职业道德基本知识所谓职业道德，就是从事一定职业的人们在工作和劳动过程中，有应遵循的与其职业活动紧密联系的道德原则和规范的总和。人们在长期的职业实践中，逐步形成了职业观念、职业良心和职业自豪感等职业道德品质。培养职业道德的途径：1. 积极参加社会实践，做到理论联系实际。2.强化道德意识，提高道德修养。3.开展道德评价，检点自己的言行。4.努力做到“慎独” ，提高精神境界。第 2 节：职业守则尽职尽职，态度热情茶艺人员尽心尽职就是要在茶艺服务中充分发挥主观能动性，同时，茶艺人员要在。

6、1乌龙茶茶艺各位嘉宾，大家好！很高兴为大家表演工夫茶茶艺，这道茶艺共有十八道程序。前九道由我为大家表演，后九道则请大家和我密切配合，共同完成。第一道：焚香静气；活煮甘泉焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和、肃穆、无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟，升华到无比高雅而神奇的境界。活煮甘泉即是煮沸这壶中之水。第二道：孔雀开屏；叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。借这道程序我向大家介绍今天我们冲泡乌龙茶所用的精美茶具：这是茶盘，也称为茶。

7、精心整理 大纲 （一）教学基本要求 1职业道德1.1职业道德基本知识1.2职业守则(1)热爱专业，忠于职守。(2)遵纪守法，文明经营。(3)礼貌待客，热情服务。(4)真诚守信，一丝不苟。(5)钻研业务，精益求精。2基础知识2.1茶文化基本知识(1)中国用茶的源流。(2)饮茶方法的演变。(3)茶文化的精神。(4)中外饮茶风俗。2.2茶叶知识(1)茶树基本知识。(2)茶叶种类。(3)名茶及其产。

8、精选优质文档倾情为你奉上 初级茶艺师培训教学计划 一 培养目标和人才规格 一培养目标 培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。 二知识能力结构及要求 知识结构与要求 。

9、1信阳茶艺师培训市场现状与对策研究摘要信阳的茶文化历史悠久，但在茶艺培训的普及和推广度上却不能与之相匹配。随着社会经济的快速发展，茶艺师的地位和需求量将大幅度提高，为此文章对信阳茶艺师培训市场现状及存在的问题进行分析研究，探索信阳开展茶艺师培训发展的对策，以期为促进信阳茶艺师培训、弘扬信阳茶文化提供有益的借鉴。 关键词信阳；茶艺师培训；现状；对策 DOI1013939/jcnkizgsc201625049 茶艺师是指具有一定的茶叶专业知识，并具有较高茶叶泡制表演技术的人员。随着茶行业的蓬勃发展，以及人们追求丰富文化生活需求的提。

10、茶艺师高级工培训鉴定教学计划一、 培训目标：“茶艺师”培训开设茶艺概论和沏茶实作，其中茶艺概论包括了茶叶发展史、茶叶知识、茶艺表演等，沏茶实作以乌龙茶行茶法为主，兼学绿茶、红茶、花茶的沏茶方法，同时学习一些礼仪、市场营销、食品卫生法、就业常识等相关知识。理论课 74 课时，沏茶实作 82 课时。二、 课程设置：第一部分（基础理论）根据培训目标，设置职业道德、基础知识、专业技能。岗前培训 职业道德 与素养 2 学时通过培训使培训对象掌握职业道德的相关知识，以树立良好的职业道德。第一章 茶艺概论 18 学时 第一节 茶的。

11、. 初级茶艺师培训教学计划 1、 教学要求：通过茶艺师的培训，要求学员熟悉茶相关的基础知识，掌握茶艺礼仪、接待、茶具准备、演示、茶事服务与销售。 2、 教学目的：培养一批专业、有素质的茶艺人员 3、 课时分配：总课时160课时；理论知识培训76课时；专业能力培训84课时。 4、 培训教材：中国人力资源和社会保障部指定教材茶艺师 初级 5、 培训师资：培训初级茶艺师的教师由高级茶艺师担任 6、 培训。

12、精选优质文档倾情为你奉上 茶艺师培训教学计划 一 培养目标和人才规格 一培养目标 培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。 二应职岗位 主要面向各类茶馆饭店，从事茶艺。

13、茶叶感官审评基本知识 审 评 人 员 运 用 正 常 的 视 觉 、 嗅 觉 、 味 觉 、触 觉 的 辨 别 能 力 ， 对 茶 叶 产 品 的 外 形 、 汤 色 、香 气 、 滋 味 与 叶 底 等 品 质 因 子 进 行 审 评 ， 从 而达 到 鉴 定 茶 叶 品 质 的 目 的 。茶 叶 感 官 审 评茶 叶 感 官 审 评 结 果 的 可 靠 性 ， 除 受 评 茶人 员 本 身 素 质 水 平 和 敏 锐 的 审 辩 能 力 影 响 外 ，还 受 诸 多 外 界 客 观 因 素 的 影 响 ， 正 确 科 学 地控 制 外 界 因 素 ， 才 可 保 证 评 茶 工 作 顺 利 地 进行 。 外 界 因 素 包 括 审 评 室 设。

14、茶艺师培训教学计划 一 培养目标和人才规格 一培养目标 培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。 二应职岗位 主要面向各类茶馆饭店，从事茶艺餐饮服务与相应的基层管理工。

15、. 初级茶艺师培训教学计划 一、 培养目标和人才规格 （一）培养目标 培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。 （二）、知识能力结构及要求 知识结构与要求 1、掌握人际交往与沟通的基本知识。 2、掌握我国各大茶叶产地的地理知识。 3、掌握茶室服务与管理知识。 能力结构与要求 1、具有一定的语言表达能力和思维能力。 2、具有一。

16、第七章、茶馆服务 一、茶馆服务的概念和特征 二、茶馆服务人员素质要求 三、茶馆人员的仪容仪表 四、茶馆服务的接待礼仪 五、茶馆服务人员接待工作 一、茶馆服务的概念和特征 1、茶馆服务概念 茶馆服务是指为满足茶客的需要，茶馆和茶客接触的活动和茶馆所提供的设施及产品所产生的结果。良好的服务质量能满足茶客需要的属性。这种属性主要表现为茶客一种心理感受，而茶客心理感受是通过他们的视觉听觉味觉嗅觉而形成的。茶馆服务质量不仅包括服务人员的彬彬有礼、热情周到的规范服务，而且还包括提供的设施与设备质量、茶品质量、服务员。

17、初级茶艺师培训,主讲：廉老师 电话：15903371555 QQ群：311432295,初级茶艺师,培训课,主讲人,QQ群：,电话：,茶的植物学或生物学含义,1、“茶树”是什么样的植物 2、“茶叶”指什么 3、茶叶中有什么,一、茶为何物,第一章、茶的起源与影响,一、茶为何物 二、茶之起源 三、茶之影响,茶是多年生木本常绿植物，在植物分 类系统中属被子植物门，双子叶植物纲， 山茶目、山茶科、山茶。

18、第一章礼仪与接待 第一节礼仪 礼仪是一个宽泛的概念，它是人们在共同生活和长期交往中约定俗成的社会规范，它指导和协调个人或团体在社会交往过程中采取有利于处理相互关系的言行举止。 一、仪表 仪表指的是人的外表，它包括容貌、服饰、姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感，从而有利于提高工作效率。从泡茶上升到茶艺，泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融为一体，这时泡茶者的服装、。

19、1茶艺师理论复习知识一、选择题：1、下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。(A)保持清洁、干净 (B)不带饰物(C)为体现手指修长，留长指甲 (D)不涂有颜色的指甲油2、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 10，茶叶的( )速度将增加 35 倍。(A)变味 (B)褐变 (C)变质 (D)陈化3、台湾乌龙茶的冲泡程序( )。(A)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯(B)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶(C)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式。