初级茶艺师培训一

1、精选优质文档倾情为你奉上 茶艺师初级复习材料 一单项选择 1. 为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：B。 A华贵精致 B幽净雅洁 C古典华丽 D文化高贵 2. 泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶普洱茶和沱茶，必须用D的开水冲泡。 A。

2、1初级茶艺师理论考试参考题一、单项选择(第 1 题第 80 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题 1 分，满分 80 分。)1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。(A)法律法规 (B)文化修养 (C)职业活动 (D)政策规定2. 茶艺师职业道德的基本准则，就是指( )。(A)遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量(B)精通业务，不断提高技能水平(C)努力钻研业务，追求经济效益第一(D)提高自身修养，实现自我提高3. 下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。(A)努力提。

3、精选优质文档倾情为你奉上 茶文化茶艺理论复习题库 共计200题，考试从题库中抽取50道题，均为单项选择题。请对照题目与答案在相关参考资料上做一些延伸的资料检索，通过题目复习掌握茶文化与茶艺知识。出题范围不局限于课堂讲授知识 选择一个正确的答。

4、1茶艺师理论复习知识一、选择题：1、下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。(A)保持清洁、干净 (B)不带饰物(C)为体现手指修长，留长指甲 (D)不涂有颜色的指甲油2、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 10，茶叶的( )速度将增加 35 倍。(A)变味 (B)褐变 (C)变质 (D)陈化3、台湾乌龙茶的冲泡程序( )。(A)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯(B)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶(C)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式。

5、 茶艺师初级复习材料一、单项选择1. 原始社会茶具的特点是( )。A、一器多用 B、石制茶具 C、铁制茶具 D、陶制茶具2. 茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具 ”。A、王褒僮约 B、陆羽茶经 C、王褒茶经 D、陆羽僮约3. ( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之 ”的道理。A、兔毫盏 B、玉书煨 C、盖碗 D、茶荷4. 泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。A、金属茶具 B、紫砂茶具 C、青瓷茶具 D、漆器茶具5 ( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。A、福建德化 B、湖南长沙 C。

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7、精选优质文档倾情为你奉上 articleCommentId0articleBizMzAwOTg3ODY3Mg 1判断题茶艺馆要求从业人员对茶的历史栽培加工制造茶叶的分类与茶事茶话茶具的知识有深入的了解。 2判断题湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲。

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10、一 教学目的1、课程的性质、地位和任务茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术，它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科，是为提高生活情趣，提升综合素质而开设的专业选修课程。本课程主要是以茶艺为主线，以茶和食品科学为基础，系统介绍国内外饮茶习俗以及饮料调制技术等方面的知识。通过本课程的学习，使学生掌握多种茶叶泡饮方式，培养其相当高级茶艺师的技能。2、课程教学的基本要求理论知识方面：是在茶艺学 1的基础上更进一步拓宽知识面，安排在茶艺学1后学习的课程。。

11、-_茶文化-茶艺理论复习题库（共计200题，考试从题库中抽取50 道题，均为单项选择题。请对照题目与答案在相关参考资料上做一些延伸的资料检索，通过题目复习掌握茶文化与茶艺知识。出题范围不局限于课堂讲授知识）选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( C )紧密相联系的道德原则和规范总和。A、法律法规 B、文化修养 C、职业活动 D、政策规定2. 茶艺师职业道德的基本准则，就是指( A )。A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量B、精通业务，不断提高技能水平C。

12、选择题1、下列选项中， ( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。(A) 保持清洁、干净 (B)不带饰物(C)为体现手指修长，留长指甲 (D)不涂有颜色的指甲油正确答案 ：C2、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 10，茶叶的 ( )速度将增加 35 倍。(A) 变味 (B) 褐变 (C)变质 (D) 陈化正确答案 ：B3、台湾乌龙茶的冲泡程序 ( )。(A) 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯(B)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶(C)备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润。

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14、=精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载=-精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载- 1 茶艺师初级理论试题茶艺师初级知识试卷 一、选择题 1、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种上，对茶叶储存极为不利。 .化学反应 .物理反应 .分解反应 .脂质反应 2、在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到，要向宾客介绍单间是还是收费及收费定价，打不打折。 .单间 .适当的位置 .大厅 .空位入座 3、下列不属于中国“ 五大名泉”之一。 .苏州观音泉 .镇江。

15、初级茶艺师理论知识模拟试卷一、单项选择（第 1 题第 144 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 ）1职业道德是（ B ）所应遵守的道德原则和规范的总和。A、人们在家庭生活中 B、人们在职业工作和劳动中 C、人们在与人交往中 D、人们在消费领域中2茶艺服务中与品茶客人交流时要（ A ） 。A、态度和蔼、热情友好 B、低声说话、缓慢和气 C、快速回答、简单明了 D、严肃认真、语气平和3唐代茶叶的种类有（ B ） 。A、绿、白、粗、散茶 B、粗、散、末、饼茶 C、团、粒、末、饼茶 D、黄、粒、粗、散茶4广义茶文化的含义是（A。

16、创政教育内部复习资料茶艺师初级复习材料一、单项选择1. 原始社会茶具的特点是( A )。A、一器多用 B、石制茶具 C、铁制茶具 D、陶制茶具2. 茶具这一概念最早出现于西汉时期( A )中“武阳买茶，烹茶尽具” 。A、王褒僮约 B、陆羽茶经 C、王褒茶经 D、陆羽僮约3. 宋代哥窑的产地在( D )。A、浙江杭洲 B、河南临汝 C、福建建洲 D、浙江龙泉4. 景瓷宜陶是( C )茶具的代表。A、宋代 B、元代 C、明代 D、现代5. ( C )又称“三才碗” ，蕴含 “天盖之，地载之，人育之”的道理。A、兔毫盏 B、玉书煨 C、盖碗 D、茶荷6. 泥色多变，耐人寻味，壶经。

17、. 初级茶艺师培训教学计划 1、 教学要求：通过茶艺师的培训，要求学员熟悉茶相关的基础知识，掌握茶艺礼仪、接待、茶具准备、演示、茶事服务与销售。 2、 教学目的：培养一批专业、有素质的茶艺人员 3、 课时分配：总课时160课时；理论知识培训76课时；专业能力培训84课时。 4、 培训教材：中国人力资源和社会保障部指定教材茶艺师 初级 5、 培训师资：培训初级茶艺师的教师由高级茶艺师担任 6、 培训。

18、有利于学习和创新的组织管理机制，创造充满活力的创新激励机制，以市场为导向，以顾客价值追求为中心的企业文化氛围，依赖既开放又相互信任的合作环境。初级茶艺师培训 主讲：廉老师 电话： 15903371555 QQ群： 311432295初级茶艺。

19、初级茶艺师培训,主讲：廉老师 电话：15903371555 QQ群：311432295,初级茶艺师,培训课,主讲人,QQ群：,电话：,茶的植物学或生物学含义,1、“茶树”是什么样的植物 2、“茶叶”指什么 3、茶叶中有什么,一、茶为何物,第一章、茶的起源与影响,一、茶为何物 二、茶之起源 三、茶之影响,茶是多年生木本常绿植物，在植物分 类系统中属被子植物门，双子叶植物纲， 山茶目、山茶科、山茶。

20、第一章礼仪与接待 第一节礼仪 礼仪是一个宽泛的概念，它是人们在共同生活和长期交往中约定俗成的社会规范，它指导和协调个人或团体在社会交往过程中采取有利于处理相互关系的言行举止。 一、仪表 仪表指的是人的外表，它包括容貌、服饰、姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感，从而有利于提高工作效率。从泡茶上升到茶艺，泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融为一体，这时泡茶者的服装、。