蛋白质计算练习题

1、1 练习 2.2 生命活动的承担者蛋白质 一、选择题 1.构成载体蛋白质和淀粉酶所必须的化学元素（ ） A、C、H、O、N B、C、H、O、P C、H、O、N、P D、16 种元素 2.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ） A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸 3.狼体内有 A 种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有 B 种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体 内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（ ） A. A+B,40 B. A,20 C. 大于 A,20 D. 小于 A,20 4. 亮氨酸的 R 基为C 4H9，在一个亮氨酸分子中，含碳和氧的原子数分别是 （ ） A。

2、1鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪所用实验材料较合理的一组是( )A韭菜叶、豆浆、大豆 B梨、鸡蛋清、花生子叶C西瓜、花生子叶、大豆 D番茄、豆浆、花生子叶2下列有关颜色反应实验的叙述，正确的是( )A成熟番茄和成熟西瓜均含有较多的果糖和蔗糖等还原糖，但不适合用于还原糖的鉴定实验B利用花生的组织样液或组织切片进行脂肪鉴定实验时，需用显微镜才能观察到相应的颜色C蛋白质与双缩脲试剂作用，颜色变化为浅蓝色紫色，该过程不需要水浴加热处理D还原糖鉴定实验中，应向组织样液中先加入斐林试剂甲液，后加入乙液3表格是某同学探究不同材。

3、精选优质文档倾情为你奉上 蛋白质内容自我训练题 选择题每题2分 分数： 1血红蛋白分子中不含有的化学元素是 AC BN CMg DFe 2. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是 H2NCHCH3 COOH A B. H。

4、基因指导蛋白质的合成练习题命题人：赵红伟 审核：邹城二中高三生物组一、选择题1. 下列哪一项不能作为RNA的功能（ ）A某些细菌的遗传物质 B某些病毒的遗传物质C催化某些代谢反应 D作为基因表达的媒介2下列是某同学关于真核生物基因的叙述：携带遗传信息 能转运氨基酸 能与核糖体结合能转录产生 每三个相邻的碱基组成一个反密码子 可能发生碱基对的增添、缺失或替换其中正确的是 （ ）A B C D 3图示细胞内某些重要物质的合成过程。该过程发生在 ( )A真核细胞内，一个mRNA分子上结合多个核糖体同时合成多条肽链B原核细胞内，转录促使mRNA在。

5、例 1形成蛋白质结构的层次从小到大依次是氨基酸 C、H、O、N 等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质（ ）A BC D例 2下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（ ）A调节作用 B免疫作用 C运输作用 D遗传作用例 3据图回答下列问题：（1）图中 A 表示_，D 表示_。（2）该化合物是由_个氨基酸分子失去_个分子的水而形成的，这种反应叫做_。在这个过程中，相对分子质量减少了_。该化合物称为_。（3）图中表示 R 基的字母是_，表示肽键的字母是_。（4）图中有个_氨基和_个羧基。（5）该化合物水解成氨基酸的过程需。

6、练习生命活动的承担者蛋白质 一选择题 1.构成载体蛋白质和淀粉酶所必须的化学元素 ACHON BCHOP CHONP D16种元素 2.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的 A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸 3。

7、1基因指导蛋白质的合成练习题命题人：赵红伟 审核：邹城二中高三生物组一、选择题1. 下列哪一项不能作为 RNA 的功能 （ ）A某些细菌的遗传物质 B某些病毒的遗传物质C催化某些代谢反应 D作为基因表达的媒介2下列是某同学关于真核生物基因的叙述：携带遗传信息 能转运氨基酸 能与核糖体结合 能转录产生 每三个相邻的碱基组成一个反密码子 可能发生碱基对的增添、缺失或替换其中正确的是 （ ）A B C D 3图示细胞内某些重要物质的合成过程。该过程发生在 ( )A真核细胞内，一个 mRNA 分子上结合多个核糖体同时合成多条肽链B原核细胞内，转录促。

8、生物化学练习题蛋白质生物合成生物化学练习题蛋白质生物合成（单选题）1.真核生物在蛋白质生物合成中的启始tRNA是A.亮氨酸TrnAB.丙氨酸tRNAC.赖氨酸tRNAD.甲酰蛋氨酸tRNAE.蛋氨酸tRNA2.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量来源于A.ATPB.GTPC.GDPD.UTPE.CTP3.哺乳动物核蛋白体大亚基的沉降常数是A.40SB.70SC.30SD.80SE.60S4.下列关于氨基酸密码的叙述哪一项是正确的A.由DNA链中相邻的三个核苷酸组成B.由tRNA链中相邻的三个核苷酸组成C.由mRNA链中相邻的三个核苷酸组成D.由rRNA链中相邻的三个核苷酸组成E.由多肽链中相邻的三个氨基。

9、精选优质文档倾情为你奉上 高二化学营养素糖类 油脂 蛋白质试卷 可能用到的相对原子质量： H: 1 O: 16 N: 14 Na: 23 Cl: 35.5 C: 12 一选择题下列各题只有一个选项符合题意。 1下列物质中，属于高分子化合物的。

10、蛋白质内容自我训练题选择题每题 2 分 分数：1血红蛋白分子中不含有的化学元素是（ ）AC BN CMg DFe2. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（ ）A B. H2NCH2CH2COOHC D. 3我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的 R 基为C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的 C、H、O 、N 原子数依次是（ ）A5、9、4、1 B4、8、5、1 C5、8、4、1、 D4、9、4、14下列有关肽键写法中，不正确的是（ ）A B. CONHC D. 5下面是 3 种氨基酸的结构式，由这 3 种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和。

11、第一部分 填空1、蛋白质多肽链中的肽键通过一个氨基酸的羧基和另一氨基酸的氨基连接而形成。 2、稳定蛋白质胶体的因素是水化层和双电层。3、当氨基酸溶液的 pH=pI 时，氨基酸为_离子形式，当 pHpI 时，氨基酸为_离子形式。兼性离子，阴离子4、球状蛋白质中有_侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_侧链的氨基酸位于分子的内部。亲水，疏水5、今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为 8.0、4.5 和 10.0,当在 pH8.0 缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_，乙_，丙_。不移动，向正极，向负极6、加入低浓度的中性盐可使。

12、精选优质文档倾情为你奉上 糖类油脂蛋白质练习题 1下列说法正确的是 A 碳水化合物就是碳的化合物 C凡符合通式CnH2Om的有机物就属于糖类 B糖类就是有甜味的一类化合物 D糖类物质在空气中燃烧，结果都产生CO2和H2O 2能发生银镜反应的。

13、高二化学营养素糖类 油脂 蛋白质试卷 可能用到的相对原子质量： H: 1 O: 16 N: 14 Na: 23 Cl: 35.5 C: 12 一选择题下列各题只有一个选项符合题意。 1下列物质中，属于高分子化合物的是 A油脂 B蔗糖 C羊毛。

14、糖类油脂蛋白质练习题 1下列说法正确的是 A 碳水化合物就是碳的化合物 C凡符合通式CnH2Om的有机物就属于糖类 B糖类就是有甜味的一类化合物 D糖类物质在空气中燃烧，结果都产生CO2和H2O 2能发生银镜反应的是 A蔗糖 B麦芽糖 C淀。

15、精选优质文档倾情为你奉上 练习一 蛋白质的结构与功能 姓名： 一单项选择题 1.下列关于蛋白质螺旋的叙述,哪一项是错误的 A.分子内氢键使它稳定 B.减少R团基间的相互作用可使它稳定 C.疏水键使它稳定 D.脯氨酸残基的存在可中断螺旋 E.。

16、1蛋白质工程的崛起测试题1.下列哪项不是蛋白质工程的研究内容( )A.分析蛋白质分子的精细结构B.对蛋白质进行有目的的改造C.分析氨基酸的化学组成D.按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质2.蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是( )A.氨基酸结构 B.蛋白质空间结构C.肽链结构 D.基因结构3.科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第 352 位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中 104 位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高 5倍和 2 倍，下列对蛋白质的改造，操作正。

17、有关蛋白质的计算 一、有关蛋白质相对分子质量的计算 例 1 组成生物体某蛋白质的 20 种氨基酸的平均相对分子质量为 128，一条含有 100 个肽键的多肽链的分子量为多少？ 在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是： 蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的平均相对分子质量脱水数18（水的分子质量）变式 1：组成生物体某蛋白质的 20 种氨基酸的平均相对分子质量为 128，则由 100 个氨基酸构成的含 2条多肽链的蛋白质，其分子量为 （ ）A. 12800 B. 11018 C. 11036 D. 8800 变式 2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱。

18、第一部分 填空1、蛋白质多肽链中的肽键通过一个氨基酸的_基和另一氨基酸的_基连接而形成。2、稳定蛋白质胶体的因素是_和_。3、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸为_离子形式，当pHpI时，氨基酸为_离子形式。4、球状蛋白质中有_侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_侧链的氨基酸位于分子的内部。5、今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为 8.0、4.5 和 10.0,当在pH8.0 缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_，乙_，丙_。6、加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度_，这种现象称为_，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐。

19、课后限时自测(时间：45 分钟 满分：100 分)一、单项选择题(每题 5 分，共 40 分)1(2014揭阳模拟 )关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( )A氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B组成蛋白质的氨基酸共有的结构是C每个氨基酸分子都只含有 C、H、O、N 四种元素D组成人体的氨基酸都能在人体内合成2如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中 A、B 、C、D 标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是( )3(2014梅州模拟 )蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执。

20、有关蛋白质的计算 一、有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？ 蛋白质分子量1011281001811128。在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是： 蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的平均相对分子质量脱水数18（水的分子质量）变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（）A.12800B.11018C.11036&。