低脂低胆固醇饮食

1、低碳饮食减脂服务规范团体标准(征求意见稿) 征求意见回执表 联系人姓名： 单位（盖章）： 职务： 电话/手机: E-MAIL: 传真： 序 号 章、节、条号 建 议 及 意 见 如无修改意见，请在表格内填写“无意见” 联系电话：010-66094068，邮箱： 。

2、毕业论文开题报告 高分子材料与工程 环糊精包合法制备低胆固醇猪油的工艺研究 一、选题的背景和意义 胆固醇是维持生命和正常生理功能所必需的一种营养成分。胆固醇不溶于稀酸、稀碱，不能皂化，在食品加工中几乎不被破坏。人体内约 2/3 的胆固醇是由肝脏、小肠壁等器官自身合成，这部分称为内源性胆固醇；另外约 1/3 则由食品中获取，称为外源性胆固醇。食品中胆固醇作用于肝脏及小肠，对胆固醇的合成也形成负反馈调节。血液中的胆固醇反映总体胆固醇，缺少胆固醇的现象很少发生，而体内胆固醇含量超过标准却易发生。由于食品中胆固醇的过。

3、毕业论文文献综述 高分子材料与工程 环糊精包合法制备低胆固醇猪油的工艺研究 胆固醇在动物脂肪和胆汁中含量最多。其分子量为 386.7，熔点 148.5 ，沸点 360 ，高度真空下可升华，不溶于水、酸或碱，易溶于胆汁酸盐溶液，溶于乙醚、苯、氯仿、石油醚、丙酮、热乙醇、乙酸乙醋等溶剂及油脂中。胆固醇是维持生命和正常生理功能所必需的一种营养成分。胆固醇不溶于稀酸、稀碱，不能皂化 ,在食品加工中几乎不被破坏。人体内约 2/3 的胆固醇是由肝脏、小肠壁等器官自身合成，这部分称为内源性胆固醇；另外约 1/3 则由食品中获取，称为外源 性胆。

4、低胆固醇鸡蛋生产试验技术总结 百善镇农业综合站 邱振亮 随着人们对绿色健康消费的需求，绿色无公害低胆固醇鸡蛋逐渐得到人们的青昧。20062007年，我们采用北京牧禾集团生产的低胆固醇蛋鸡预混料，通过科学配比饲料和管理技术，产品通过国家农副加。

5、 低盐低脂的饮食指导 尊敬的先生 / 女士： 我是您的责任护士，为了您的健康，达到更好的治疗效果， 请您遵从低盐低脂饮食。您的点滴行为，都将为您的健康加分。 一份健康的低盐低脂食谱应包括那些呢？ 油、盐、糖盐35克/天 油2030克/天 鱼、肉、蛋100g200g 奶及奶制品200g300g 蔬菜、水果300g400g 粮、豆 低盐饮食， 3-5 克/ 天。大牙膏盖食盐 =2 克 低胆固醇和。

6、 低脂饮食 甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。低脂饮食常用于减肥，但要记住，减肥需要坚持数月，一直坚持到获得理想体重。然后再计算一下热量，考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪。如果在减肥时搭配饭后饮用即可。 众所周知，人类赖于生存的物质必须从食物中取得，这些物质可以分为六大类：包括水、蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素类。正常人为了保持身体健康，必须使这六类物质均衡地进入人体，也就是说不能使任何一类有所过量。但是，对于不同疾病的病人，这六类物质的比例就必须进行调整，例如维生素缺乏的病人，就。

7、指导意见： 富含胆固醇的食物,如猪肾,猪肝,鸡肝,虾皮,鲜蟹黄, 鹌鹑蛋, 羊头肉,松花鸭蛋,咸鸭蛋,鸭蛋黄,鸡蛋黄, 猪脑, 这些动物类食物 每 100 克中胆固醇含量都在 300mg 以上 ,特别是后三者每 100 克中胆固醇含量均超过 1500mg.对于高甘油三脂患者应少食动 物性脂肪,另外要少食甜食,因为进食大量糖类,能增强与脂肪合 成相关的各种酶的活性,从而使脂肪合成增加 ,加重高脂血症.含 中等量胆固醇的食物有：猪心,猪舌,猪肥肉, 猪肚, 猪大肠,猪肉松, 腊 肠,肥牛肉,猪排骨,鸡肉,猪夹心肉,鸭肉,红肠,花鲢, 青鱼,河蟹, 冰 淇淋. 生活护理： 每天早餐。

8、胆固醇低真的好吗？大家都知道，摄取过多的胆固醇，不但会胖起来，而且会引起心脑血管疾病等问题，严重时会有生命危险。过多的胆固醇固然对健康很不利，然而，胆固醇低真的好吗？ 一、胆固醇的好处胆固醇是人体不可缺少的营养物质，人体中胆固醇的总量大约占体重的 0.2%，每日大约更新 1g，其中 80%由体内代谢产生，只有 20%需从食物补充，因此，每日可摄取 300-500mg 的胆固醇。胆固醇是构成细胞膜的重要成分, 能维持细胞正常的生理功能；胆固醇在肝脏可转化为胆汁, 能乳化脂肪，促进脂类的消化与吸收；胆固醇可转变为类固醇激素, 参与机。

9、饮食治疗采用低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食。1、蛋白质：应该选用高生物价的优质蛋白，植物蛋白最好是占一半，动物蛋白选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶等。2、脂类：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等。3、碳水化合物：应该食用多糖，如淀粉、玉米、小米等，同时还有高膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速胆固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖应该少吃。4、矿物质和微量元素：（1）限制钠盐摄入：实验证实，吃盐越多，高血压病患病率越高。（2）补钾。

10、低脂低胆固醇饮食。1.每日饮食总热量不宜过高，应注意控制体重，每日膳食中应有足够的蛋白质及丰富的维生素。如脱脂牛奶、瘦肉、鱼、兔肉、鸡鸭胸脯肉、蛋清，豆类及制品及新鲜水果等2 饮食宜清淡，避免暴饮暴食和进食过量。3 避免大量刺激性食品如：辣椒，浓咖啡、烈酒等。禁食肥肉、肝、肾、脑、鱼籽、奶油等。4 多吃粗纤维食物， ，如菌藻类、谷类、含粗纤维蔬菜等、因粗纤维可减少胆固醇在肠内的重吸收，有利于防治冠心病。5 适当减少食盐入量。半流食饮食特点：外观呈半流状态，易咀嚼、吞咽，比软饭更细软，更易消化，无纤维、渣滓。