高中生物选修一2.1-微生物的实验室培养ppt课件

1、主讲：胡昆是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。一、微生物微生物病毒细菌放线菌真菌原生动物原核生物界原生生物界真菌界病毒界是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。一、微生物1.分类特点：小 简 低微生物病毒细菌放线菌真菌原生动物原核生物界原生生物界真菌界病毒界是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。1.分类一、微生物2.病毒病毒的结构SARS冠状病毒、 禽流感病毒病毒的增殖细菌的外形与大小3.细菌A. 球菌 B. 杆菌 C. 弧菌常见的细菌三种典型形态A B C细菌的结构芽孢： 细菌形成的椭圆形的休眠体。

2、知识点一知识点二学业分层测评当堂即时达标营养物质 生长繁殖 液体 琼脂 水 碳源 氮源 氧气 防止外来杂菌 空间 衣着和手 灭菌 酒精灯火焰 周围的物品 温和 表面 芽孢和孢子 强烈 所有 煮沸 化学药剂 灼烧 。

3、目标导航,预习导引,目标导航,预习导引,一,二,三,四,一、培养基1.概念:人们按照微生物对营养物质的不同要求,配制出供其生长繁殖的营养基质。,目标导航,预习导引,一,二,三,四,3.营养(1)各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐。(2)在提供上述营养的基础上,培养基还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如,培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,培养霉菌时需要将培养基的pH调至酸性,培养细菌时需要将培养基的pH调至中性或微碱性,培养厌氧微生物时则需要提供。

4、人教版 选修一 2.1 微生物的实验室培养 情境导入 知识目标 ： 了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本 操作技术 能力目标： 分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性， 分析差异，增加印象 情感、态度 与价值观： 形成勇 于实践、严谨求实的科学态度和科学精神 课题重点 无菌技术的操作 课题难点 无菌 技术的操作 学情 分析： 通过前面对生物学知识的学习，学生具 备生物所需条件的分析，并且知道生物之间存 在着竞争，在同一个培养环境中，按所培养的生物种类。

5、专题 2 微生物的培养与应用 课题 2.1 微生物的实验室培养 一、 【课题目标】 （一）知识与技能 了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本 操作技术 （二）过程与方法 分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性， 分析差异，增加印象 （三）情感、态度与价值观 形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神 二、 【课题重点】 无菌技术的操作 三、 【课题难点】 无菌技术的操作 四、 【教学方法】 启发式教学 五、 【教学工具】 多媒体课件 六、 【教学过程】 （一。

6、 听写： 1果酒果醋腐乳泡菜制作过程中的微生物类型及其代谢方式生殖类型 2果酒果醋腐乳泡菜制作过程的原理 3泡菜盐水清水和盐的比例为什么要将盐水煮沸后又冷却加盐有何作用 4哪些因素会导致泡菜腌制过程中的亚硝酸盐含量变化 5为什么泡菜坛内有时。