酒店绩效考核分析

1、CMC.泓域咨询绩效考核酒店用品公司绩效考核目录第一章 项目概况4一 项目概述4二 项目总投资及资金构成5三 资金筹措方案6四 项目预期经济效益规划目标6五 项目建设进度规划7第二章 公司基本情况8一 公司简介8二 核心人员介绍8第三章 行。

2、CMC.泓域咨询绩效考核酒店用品项目绩效考核xx集团有限公司目录第一章 项目简介4一 项目名称及项目单位4二 项目建设地点4三 建设规模4四 项目建设进度4五 建设投资估算4六 项目主要技术经济指标5第二章 行业背景分析7第三章 企业战略类。

3、雅悦精品酒店 YARROW HOTEL 公函 OFFICIAL LETTER编号：OL/BH/EXEC 07/06/2014 号Ref.No : SALSEXEC13-16Date : 07/06/2014To : 总经理From : 营业部经理Subject : 营业部绩效考核试行方案总经办根据酒店经营情况，实行绩效考核方案，具体内容如下：一、 销售部绩效任务指标营业部部每个月份由总经理下发营业部任务指标，营业部员工承担的业绩指标由营业部经理分配，报财务部备份。二、 销售部绩效奖励计算办法1、目标奖金的确定1） 、销售部员工工资=基本工资+ 效益工资，效益工资为员工工资总额的 30%；2） 、销售员每月可获得基本工资。

4、酒店宾馆绩效考核全案23.1 前厅部关键绩效考核指标序号 KPI 指标 考核周期 指标定义/公式 资料来源1 客房营业额 月/季/年度 考核期内酒店宾馆中客房营业额总计 财务部2 对客结账差错率 月/季/年度 当 期 所 有 结 帐 次 数对 客 结 账 出 现 差 错 次 数 10财务部3 预订信息差错率 月/季/年度 当 期 所 有 预 订 次 数预 订 信 息 出 现 差 错 次 数 前厅部4 分房准确率 季/年度 分 房 总 数准 确 分 房 数 10前厅部5 行李运送与保管差错率 月/季/年度 次 数当 期 行 李 运 送 与 保 管 总现 差 错 次 数客 人 行 李 运 送 与 保 管 出 10。

5、酒店部门总监经理绩效考核餐饮总监绩效考核酒店餐饮总监绩效考核表考核 对象姓名 职务直接上司姓名职务目 标点值绩效测评实际完成得分评估营业 指标5025.0餐饮总收入： 实际完成百分比： 51054102.0105.03100.0101.92。

6、精选优质文档倾情为你奉上 酒店绩效考核 23.1 前厅部关键绩效考核指标 序号 KPI指标 考核周期 指标定义公式 资料来源 1 客房营业额 月季年度 考核期内酒店宾馆中客房营业额总计 财务部 2 对客结账差错率 月季年度 财务部 3 预订。

7、保安绩效考核制度.金沙鸟巢酒店保安部 金沙鸟巢酒店保安部 第一节 保安部概述及组织机构设置 一、概述 酒店保安部是酒店的保护组织，刻意酒店消防安然及保护作事的职能部门，对全酒店实施肃穆的消防监督、检讨整改。的确刻意酒店的突发事宜，保证酒店、宾客及员工的家当和人身安然，确保酒店一般运转。 二、组织机构设置 第二节 保安部各级人员职位证据及岗位职责 一、保安部主管 岗位称号：保安部队长 直接上司：二楼。

8、第23章 酒店宾馆绩效考核全案 23.1 前厅部关键绩效考核指标 序号 KPI指标 考核周期 指标定义/公式 资料来源 1 客房营业额 月/季/年度 考核期内酒店宾馆中客房营业额总计 财务部 2 对客结账差错率 月/季/年度 财务部 3 预订信息差错率 月/季/年度 前厅部 4 分房准确率 季/年度 前厅部 5 行李运送与 保管差错率 月/季/年度 前厅部 6 客人有效投诉数 月/季/年度 考核期。

9、酒店员工绩效考核细则 1、目的 为了激励员工履行岗位职责，实现精细化管理，规范员工的日常工作行为，通过对绩效的严格考核，增强 岗位责任人的责任意识，促进责任岗位各环节工作效率、工作业绩、工作质量的提高，优质服务于添福园， 特制定本绩效考核细则。 2、范围 公司正式员工、试用期员工。 3、考核内容 31 公司对员工的绩效考核主要从“工作态度、工作能力、工作效率、工作质量”等方面进行考核。 311 工作态度：主要指遵守公司内部的各项规章制度，工作的服从性、协作性、积极性和责任性。 312 工作能力：主要指业务知识能力、分析。

10、. 酒店厨房绩效考核标准 热菜部 1. 炒菜 2. 出品质量：按标准菜谱进行考核在工作中未按要求操作或因操作失误引起客诉，根据情况严重性每次2-10分扣分。（个人计分） 出品贡献率：按出品数量进行考核，根据出口指标，每增减X份，分值相应增减1分。 （部门计分） 卫生和自律工作：按厨房卫生标准和开市前五点好习惯，收市前五点好习惯进行考核，每天在检查过程中不达标每项扣1分（个人计分） 毛利率：按厨房。

11、酒店各部门（KPI）绩效考核指标1 前厅部关键绩效考核指标序号 KPI 指标 考核周期 指标定义/公式资料来源1 客房营业额 月/季/年 度 考核期内酒店宾馆中客房营业额总计 财务部2 对客结账差错 率 月/季/年 度 当 期 所 有 结 帐 次 数对 客 结 账 出 现 差 错 次 数 10财务部3 预订信息差错 率 月/季/年 度 当 期 所 有 预 订 次 数预 订 信 息 出 现 差 错 次 数 前厅部4 分房准确率 季/年度 分 房 总 数准 确 分 房 数 10前厅部5 行李运送与保管差错率 月/季/年 度 次 数当 期 行 李 运 送 与 保 管 总现 差 错 次 数客 人 行 李 运 送 与 。

12、常州大酒店绩效考核前厅部一，工作职责前厅部经理岗位职责：主持整个前厅部的日常工作，保证本部门员工的对客服务质量，最大限度提高住房率及客房收入。大堂经理岗位职责：与各部门协调及时解决客人问题，维持酒店形象，对服务质量、客房设施等方面进行监督，并准确制作夜班报表。预订领班，预订部员工岗位职责：负责预订部及商务中心的日常运作，确保房间预订的准确无误，为客人提供高效的商务服务。按照规定程序热情、友善处理预订及为客人提供打字、复印、传真等商务服务。负责电话房的正常运转，安排对下属员工的培训计划并组织落实。。

13、酒店绩效考核方案一、总则（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。（二）本绩效考核方案包含主管级及以下员工和部门经理级及以上管理人员两种考核方式。（三）主管级及以下员工绩效工资为月工资的 10%；经理级员工绩效工资为月工资的 20%；总监级及以上员工绩效工资为月工资的 40%。二、考核目的绩效考核成绩作为每月员工绩效工资发放依据。三、考核原则绩效考核遵循以下原则：公平公正公开原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结。

14、常州德威威尼斯酒店常州德威威尼斯酒店绩效考核试行方案人力资源部2016年06月13日目 录第一章 总则 21. 目的22. 适用范围23. 考核原则 24. 绩效考核组织2第二章 绩效考核体系 31. 考核类型。

15、酒店绩效考核23.1 前厅部关键绩效考核指标序号 KPI 指标 考核周期 指标定义/公式 资料来源1 客房营业额 月/季/年度 考核期内酒店宾馆中客房营业额总计 财务部2 对客结账差错率 月/季/年度 当 期 所 有 结 帐 次 数对 客 结 账 出 现 差 错 次 数 10财务部3 预订信息差错率 月/季/年度 当 期 所 有 预 订 次 数预 订 信 息 出 现 差 错 次 数 前厅部4 分房准确率 季/年度 分 房 总 数准 确 分 房 数 10前厅部5 行李运送与保管差错率 月/季/年度 次 数当 期 行 李 运 送 与 保 管 总现 差 错 次 数客 人 行 李 运 送 与 保 管 出 10前厅部6 。