生物化学试题库共31页

1、精选优质文档倾情为你奉上 生物化学试题库及其答案糖类化学 一填空题 1.纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是。 。

2、生物化学试题库及其答案糖类化学 一填空题 1.纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是。 4.乳糖是由一分子和一分子。

3、生物化学试题库及其答案糖类化学 一填空题 1.纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是。 4.乳糖是由一分子和一分子。

4、精选优质文档倾情为你奉上 生物化学试题库 蛋白质化学 一填空题 1构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链R的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链或基团共有的特征。

5、精选优质文档倾情为你奉上 生物化学试题库 蛋白质化学 一填空题 1构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链R的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链或基团共有的特征。

6、生物化学试题库及其答案糖类化学 一填空题 1.纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是。 4.乳糖是由一分子和一分子。

7、生物化学试题库1生物化学试题库蛋白质化学一、填空题1构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链（ R）的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 性。碱性氨基酸（pH67 时荷正电）有两种，它们分别是 氨基酸和 氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是 氨基酸和 氨基酸。2紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸。3丝氨酸侧链特征基团是 ；半胱氨酸的侧链基团是 ；。

8、 生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空 题 1构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链（ R）的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 性。碱性氨基酸（ pH6 7 时荷 正电）有两种，它们分别是 氨基酸和 氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是 氨基酸和 氨基酸。 2紫外吸收法（ 280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸。 3丝氨酸侧链特征基团是 ；半胱氨酸的侧链基团是 ；组氨。

9、试卷一 一、填空（每空 0.5分，共 10分，答案直接填在试卷上） 1. 当氨基酸溶液的 pHpI时，氨基酸以 离子形式存在。 2.Henderson-Hasselbaleh方程为 。 3. 一个带负电荷的蛋白质可牢固地结合到阴离子交换剂上，因此需要一种比原来缓冲液 pH值 和离子强度 的缓冲液，才能将此蛋白质洗脱下来。 4. 前胰岛素原 N-末端的 10-20个氨基酸残基称为 。 5. 测定酶活力的主要原则是在特定的温度 、 条件下，测定酶促反应的 速度。 6. 如果一个酶对 AB、C 三种底物的米氏常数分别为 Kma、Kmb 和 Kmc，且KmaKmbKmc，则此酶的最适底物是 。 7. 根据调节。

10、-_生物化学试题库蛋白质化学 一、填空题1构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 性。碱性氨基酸（pH67 时荷正电）有两种，它们分别是 氨基酸和 氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是 氨基酸和 氨基酸。2紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸。3丝氨酸侧链特征基团是 ；半胱氨酸的侧链基团是 ；组氨酸的侧链基。

11、1、名词解释 1两性离子（dipolarion）2必需氨基酸（essential amino acid）3等电点(isoelectric point,pI)4构型(configuration)5蛋白质的一级结构(protein primary structure)6构象(conformation)7蛋白质的二级结构(protein secondary structure)8结构域(domain)9蛋白质的三级结构(protein tertiary structure)10氢键(hydrogen bond)11蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)12离子键(ionic bond)13超二级结构(super-secondary structure)14疏水键(hydrophobic bond)15范德华力( van der Waals force)16盐析(salting out)17盐溶(。

12、生物化学试题库及其答案糖类化学一、填空题 1.纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖是_。4.乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。5.鉴别糖的普通方法为_试验。 6.蛋白聚糖是由_和_共价结合形成的复合物。7.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。8.判断一个糖的 D-型和 L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖。

13、生物化学试题库及其答案糖类化学 一填空题 1.纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是。 4.乳糖是由一分子和一分子。

14、精选优质文档倾情为你奉上 生物化学试题库及其答案糖类化学 一填空题 1.纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是。 。

15、运动生物化学试题（）一、问答题（40 分 410 分）1、 何谓乳酸循环，它在体育运动中有何意义？并分析中低强度运动开始时产生乳酸的原因。2、 分析“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系。3、 计算糖原中的 1 分子葡萄糖单位彻底氧化产生的 ATP 数，并写出 ATP 生成的步骤。4、 分析 400 米跑的供能过程及供能特点，训练中通常采用何种训练方法发展其供能能力，如何利用血乳酸评价训练效果及供能能力二、名词解释（20 分）1、支链氨基酸 2、运动性贫血 3、糖异生 4、维生素 5、血糖6、脂肪酸 -氧化 7、酶 8、糖酵解 9、兴奋剂 。

16、动物生物化学试题库- 1 -第一章、蛋白质的结构与功能（13 题共用备选答案）A、蛋白质一级结构 B、蛋白质二级结构C、蛋白质三级结构 D、蛋白质四级结构E、单个亚基结构1、不属于空间结构的是：A2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是：C3、蛋白质变性时，不受影响的结构是：A4、维系蛋白质分子一级结构的化学键是：BA、离子键 B、肽键 C、二硫键 D、氢键 E、疏水键5、变性蛋白质的主要特点是：DA、不易被蛋白酶水解 B、分子量降低C、溶解性增加 D、生物学活性丧失E、共价键被破坏6、蛋白质二级结构是指分子中：CA、氨基酸的排列顺。

17、生物化学试题库及其答案糖类化学一、填空题 1.纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖是_。4.乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。5.鉴别糖的普通方法为_试验。 6.蛋白聚糖是由_和_共价结合形成的复合物。7.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。8.判断一个糖的 D-型和 L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖。

18、生物化学试题库及其答案糖类化学一、填空题 1.纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖是_。4.乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。5.鉴别糖的普通方法为_试验。 6.蛋白聚糖是由_和_共价结合形成的复合物。7.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。8.判断一个糖的D-型和L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构。

19、生物化学试题库 建库时间： 2003 年 10 月 2004 年 6 月 题库题型 ： 填空；单项选择；判断是非；名词与术语；计算题；简答题和综合论述题等共7 种题型。 使用方法 ： 本题库以随机抽题方式每次形成试卷 A 和试卷 B，作为检测生科院生物科学 、生物技术和生态学 专业学生学期末对生物化学课程掌握情况的判断依据，试卷总分为 100 分。 试卷题型分布及所占分值要求如下： 一 填空：（每空 1 分，共 1 20 分） 二 单项选择：（在所给四个选项中选择一个最适答案；每题 1 分，共 1 20 分） 三 判断是非 ：（正确的打，错误的打；每题 1 分，。

20、精选优质文档倾情为你奉上 核酸的酶促降解和核苷酸代谢 一名词解释 1.核苷磷酸化酶nucleoside phosphorylase：能分解核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯的酶。 2.从头合成de novo synthesis ：生物体内用简单的。