食堂菜谱营养分析

1、幼儿园九月第四周带量食谱及营养分析表2018-09-242018-09-28星期一(Mon) 星期二 (Tue) 星期三(Wed) 星期四(Thu) 星期五(Fri)食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克)早奶馒头小麦粉(标准粉)30紫薯果丁馒头小麦粉(富强粉，特一粉)20鲜奶木糖醇卷鸡蛋(红皮)4小花卷小麦粉(标准粉)45牛角餐包黄油 0.87餐牛乳(强化VA，VD)10 葡萄干4 奶油 1 大葱 3 奶油 0.87绵白糖2 甘薯(红心)10 牛乳 40 牛乳(强化VA，VD)10 牛乳 34.78蛋香萝卜条白萝卜40 牛乳(强化VA，VD)10香卤鸡蛋鸡蛋(红皮)20五香鹌鹑蛋。

2、精选优质文档倾情为你奉上 营养餐一天食谱设计及营养分析 早餐 馒头面粉125g 花生酱15g 牛奶250g 红枣小米粥红枣50g小米100g 煎鸡蛋1个 香蕉100g 午餐 鲜笋炒生鱼片鱼肉35g春笋75g 肉片炒青菜豆腐干肥瘦猪肉30g豆。

3、精选优质文档倾情为你奉上 幼儿食谱营养分析评价表 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 当 日 营 养 分 析 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 。

4、实用文档 幼儿膳食与营养分析 一幼儿膳食原则 1.膳食首先必须合乎营养的需要，以满足迅速生长发育时期所必须的一切物质。 2.食物中应有足够的各种营养素，各种营养素之间要有正确的比例，蛋白质脂肪碳水化合物的比值接近于1：1：45。 3.每日食。

5、精选优质文档倾情为你奉上 幼儿膳食与营养分析 一幼儿膳食原则 1.膳食首先必须合乎营养的需要，以满足迅速生长发育时期所必须的一切物质。 2.食物中应有足够的各种营养素，各种营养素之间要有正确的比例，蛋白质脂肪碳水化合物的比值接近于1：1：4。

6、幼儿食谱营养分析评价表 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 当 日 营 养 分 析 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 热量 供热比 蛋白质 钙 标准量在园方餐标准量 。

7、周一 早餐 主食 茶鸡蛋馒头香葱花卷 小菜 五香花生米雪菜黄豆炒咸菜丝 汤 牛奶小米绿豆粥 中餐 主食 大米馒头 副食 红烧脆骨番茄鸡蛋麻婆豆腐蒜茸生菜 汤 大米绿豆汤 晚餐 主食 馒头糖包 副食 木须肉白萝卜丝粉条韭菜炒千张海米瓜片 汤 。

8、 玉米中的营养分析 摘要： 玉米营养丰富 ,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等，其中有很多人体友益的成分，如所含长寿因子谷胱甘肽 ,在硒的参与下 ,生成谷胱甘肽氧化酶 ,具有恢复青春 ,延缓衰老的功能 。 玉米中所含的胡萝卜素 ,被人体吸收后能转化为维生素 A,也具有防癌作用 :玉米中所含较多的植物纤维素 ,有润肠通便之功 ,能加速致癌物质和其他毒物的排出 ,从而减少结肠癌发生的可能性， 尼克酸又叫烟酸。在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助人体维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功。

9、精选优质文档倾情为你奉上 膳食营养分析表 芦庄实验幼儿园 托幼园所膳食营养分析表 托幼机构名称:芦庄实验幼儿园 儿童年龄段：36岁 提供餐次：早点,午餐,午点 年月：201302 一平均每人进食量 食物 类别 细粮 杂粮 糕点 干豆类 豆制。

10、营养餐一天食谱设计及营养分析早餐 馒头（面粉 125g） 花生酱（15g） 牛奶（250g） 红枣小米粥（红枣 50g 小米 100g） 煎鸡蛋（1 个） 香蕉（100g） 午餐 鲜笋炒生鱼片（鱼肉 35g 春笋 75g） 肉片炒青菜豆腐干（肥瘦猪肉 30g 豆腐干 25g 青菜 75g） 排骨萝卜汤（青萝卜 50g 排骨 50g） 米饭（大米 150g) 绿茶一杯 猕猴桃一个晚餐 鸡丁炒青椒（鸡肉 35g 青椒 75g） 海带炖豆腐（海带 25g 南豆腐 75g） 米饭（大米 150g）圣女果适量营养分析 花生酱营养分析：1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的 B 族维生素、维生素 E 等，。

11、 膳食营养分析表 芦庄实验幼儿园 托幼园所膳食营养分析表 托幼机构名称:芦庄实验幼儿园 儿童年龄段：36岁 提供餐次：早点,午餐,午点 年月：201302 一平均每人进食量 食物 类别 细粮 杂粮 糕点 干豆类 豆制品 蔬菜总量 绿橙蔬菜 。

12、幼儿膳食与营养分析一、幼儿膳食原则1.膳食首先必须合乎营养的需要，以满足迅速生长发育时期所必须的一切物质。2.食物中应有足够的各种营养素，各种营养素之间要有正确的比例，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比值接近于1：1：45。3.每日食物中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物，所产生热量各占总热量的1015、2535、5060，动物脂肪占总脂肪的50，动物蛋白加豆类蛋白占总蛋白的50。4.建立合理的膳食制度，包括就餐时间、次数和每餐热量的分配，要求早餐2025（其中早点5%），午餐35，午点10，晚餐2530。5.食物的选择、配合要恰当，食物的品种、数。

13、白果营养分析：1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。 白果适合人群：一般人均可食用1. 特别适宜尿频者、体虚白带的女性；2. 有实邪者不可服用。白果食疗作用：银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒；可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜；。

14、营养食堂一周食谱 C. 星期一 星期二 星期三 星期四早餐 粥、鸡蛋、葱花花卷 1 两 紫米粥、鸡蛋、小馒头 1 两 大米粥、鸡蛋、发糕 1 两 二米粥、鸡蛋、鸳鸯卷 1 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两 主食：小馒头 1 个、米饭 2 两 主食：小馒头 1 个、米饭 2 两 主食：小馒头 1 个、米饭 2 两A 三色鸡柳：鸡柳 1.5 两、青红椒个 0.5 两A.孜然肉片：肉片：1.5 两、洋葱 1 两、青椒 1 两A.溜肉片:肉片：1.5 两、土豆 3 两A.蚝油牛肉牛肉：1.5 两、洋葱、青椒各 1两B 酱炒肉片：肉片 1.5 两、土豆 3 两B.五彩肉丝：肉丝：1.5 两、冬笋，青红椒各 1。

15、精选优质文档倾情为你奉上 上海南亚食堂菜谱营养分析常用食材 一 荤菜系列 菜名 主要成分 营养分析 注意事项 黄花菜烧鸭 黄花菜 含有丰富的花粉糖蛋白质维生素C钙脂肪胡萝卜素氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有。

16、精选优质文档倾情为你奉上 食堂菜谱营养分析摘选 一 荤菜系列 菜名 主要成分 营养分析 注意事项 黄花菜烧鸭 黄花菜 含有丰富的花粉糖蛋白质维生素C钙脂肪胡萝卜素氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有止血消炎清热。

17、食堂菜谱营养分析（摘选）一、荤菜系列菜名 主要成分 营养分析 注意事项黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素 C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有止血、消炎、清热、利 湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱” ，则具有较大的毒性。故每次不要多吃，食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水。