水果验收标准

1、装修验收标准 一、 基本规定 1.1为规范家庭居室（以下简称家居）装饰市场，保证家居装修工程质量和安全，促进整个行业的健康发展，维护消费者的合法权益，特制定本标准。 1.2本标准适用于一般家庭居室装饰装修工程质。

2、货品验收标准一、蔬菜类：（一）主要检查菜的新鲜程度，有无异叶、变质、烂叶的现象。检查没有质量的话就上秤秤质量，所秤的斤数要与供货商给的菜票数据的斤数一致。如有出入或其它质量问题是，先与厨师长结合，然后把问题反映给仓库主管，由主管与供货商协商解决，且不可与供货商发生争执。（二）具体菜品验收标准如下：1、土豆：检查土豆是否有发芽、皮发青的现象。用手掐是否有软的，另外翻看检查土豆上是否有虫眼、黑洞、大小是否均匀、没有质量问题就进行过称。2、西红柿：西红柿一般是箱装的，验收需翻开箱子检查里面是否有烂的，用。

3、铸件验收标准 铸件验收标准 本技术标准根据国标 GBT 1173，作为验收砂型铝合金铸件之用。 一铸件分类： 1铸件按照工作条件和用途分为三类： 第类:承受大载荷，工作条件复杂，用于关键部位铸件损坏将危及整机安全运行的重要铸件。 第类:承受。

4、水果蔬菜超市收货流程和标准 蔬果的收货流程知识一主品收货标准1 硬水果：苹果梨布伶等其标准，不能在商品上有虫眼碰伤花斑，不能有残留有 害化学物，不能有水果传染病毒。2 软水果：如提子毛丹荔枝等商品标准是不能有枯烂不能出水霉变，因商品容易 出。

5、一、水果分类：(一)国产水果类1、苹果类(有红富士、水晶富士、秦冠、青苹果、新红星等)2、梨类(鸭梨、贡梨、早酥梨、沙梨、雪梨、香梨等)3、柑橘类(柚子、柠檬、芦柑、各种橙类)4、蕉类(海南香蕉、皇帝蕉、进口香蕉等)5、葡萄类(黑加伦、巨峰葡萄等)6、核桃类(水蜜桃、蟠桃、油桃、毛桃、杏果、杨梅、桂花李、捺李、双华李、山楂、柿子、石榴、奇异果、草莓、杨桃、番石榴、菠萝等)7、芒果类(紫花芒、腰芒、吕宋芒、象牙芒等)8、瓜类(无籽瓜、有籽瓜、黄香瓜、白香瓜、白兰瓜、网纹瓜、珍珠瓜、黑美人西瓜等(二)进口水果类1、榴莲、进口佳。

6、精选优质文档倾情为你奉上 1.0水果通用验收标准 A水量：充足，无皱皮干涩现象。 B 色泽：新艳光亮无变色。 C 硬度：饱满充实软硬适中。 D形状：曲线谐调，外表优美，果实硕大，无不良图案及异状。 E 成熟度：适中，无过熟未成熟现象。 F 。

7、水果管理培训讲义,培训讲师：付贤挺培训部门：集采中心,深圳晨捷食品技术开发服务有限公司,目 录,一、水果的分类二、水果的上架标准和护理方法；三、水果的质量标准和验收标准；四、水果的陈列方法五、岗位工作内容六、水果区卫生标准,一、水果的分类,一、水果的分类1、国产水果；2、进口水果；,（一）国产水果类1、苹果类（有红富士、水晶富士、秦冠、青苹果、新红星等）2、梨类 （鸭梨、贡梨、早酥梨、沙梨、雪梨、香梨等）3、柑橘类（柚子、柠檬、芦柑、各种橙类）4、蕉类 （海南香蕉、皇帝蕉、进口香蕉等）5、葡萄类（黑加伦、巨峰葡。

8、精选优质文档倾情为你奉上 水果验收制度 一收货由收货人员按收货流程执行。 二必须在订单的有效期内送货。 三必须用正确的订单送货。 四品名符合订单上品名,数量符合订货的数量,质量必须符合质检标准,订单标 准.质量不符者,拒绝收货 五收货一律是。

9、蔬菜分类及验收标准 数量验收标准 11 来货量超过订货量，按订货量验收，来货量少于其订货量85，则知会采购部。 12 送货品种必须与订货品种一致。 13 不合格率在1内，予以验收；不合格率在15，该品种为卖场急需，按比例扣除不合格数量后，予。

10、精选优质文档倾情为你奉上 水果分类及验收标准 1 类及质量验收标准 1梨类 品名 质量验收标准 鸭梨 酥梨 沙梨 啤梨 香梨 果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面 新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；重身结实，味道爽甜。 2苹果 品。

11、精选优质文档倾情为你奉上 水果分类及验收标准试行 zane 1 数量验收标准 1.1 送货品种必须与订货品种一致 1.2 来货量大于订货量，按订货量验收；来货量小于订货量85，则知会采购 部。 1.3 不合格率在1以内，予以验收；不合格率在。

12、蔬菜分类及验收标准数量验收标准11 来货量超过订货量，按订货量验收，来货量少于其订货量 85%，则知会采购部。12 送货品种必须与订货品种一致。13 不合格率在 1%内，予以验收；不合格率在 1-5%，该品种为卖场急需，按比例扣除不合格数量后，予以验收；同时知会采购部；不合格率大于5%，不予验收，知会采购。1、 分类及验收标准2.1 根菜类：主食部分为肥大的肉质直根。分为肉质根类、块根类。2.1.1 验收标准品名 质量验收标准 扣秤标准肉质根类白萝卜青萝卜红萝卜等大小均匀，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感；干净。

13、精选优质文档倾情为你奉上 水果采购验收标准 销 售 单 位 主 产 地 品名 分类 等级 采购标准 规格 图片 山 东 75以 上 kg 果 产苹果 西 山 西 一级富士苹果果形圆而大，皮 一级富 国 薄，色红润，果面底色黄绿，肉山 质爽脆。

14、 水果采购验收标准 品名 分类 等级 采购标准 主 产 地 销 售 单 位 规格 图片 富士苹 果 （ 33020101）国 产苹果 一级 富士苹果果形圆，皮薄，色红 润，果面底色黄绿，肉质爽脆、 致密多汁、味甜稍酸 山 东 、 陕 西 、 山 西 kg 75 以 上 一级富 士苹果 （ 33020101）国 产苹果 一级 一级富士苹果果形圆而大，皮 薄，色红润，果面底色黄绿，肉 质爽脆、致密多汁、味甜稍酸、 香气较浓的 山 东 kg 80 以 上 带字红 富士 （ 33020101）国 产苹果 一级 带字富士苹果果形圆而大，皮 薄，色红润，果面底色黄绿，肉 质爽脆、致密多汁、味甜稍酸。

15、物流部水果采购、验收标准1、类及质量验收标准（1）梨类（ 2）苹果品名青苹果 秦冠加力果 红富士华盛验收标准（一级质量水果）具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽,具有本品种应有的自然色泽;无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗：口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。（3）柑桔类品名 质量验收标准柑类 蜜柑广柑 芦柑 果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀果实无萎蔫，色泽自然。桔类 红桔蜜桔 砂糖橘果实。

16、精选优质文档倾情为你奉上 1 水果商品的验收标准 l 梨类 品名 质量验收标准 鸭梨 酥梨 沙梨 啤梨 果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。 l 苹果类 品名 质量验收标准一级。

17、1 水果商品的验收标准 l 梨类 品名 质量验收标准 鸭梨 酥梨 沙梨 啤梨 果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。 l 苹果类 品名 质量验收标准一级水果 青苹果 秦冠 加力果。

18、1、 水果商品的验收标准 梨类品名 质量验收标准鸭梨 酥梨沙梨 啤梨果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。 苹果类品名 质量验收标准（一级水果）青苹果 秦冠加力果 红富士新西兰 华盛顿 具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。 柑桔类品名 质量验收标准柑类 蜜柑广柑芦柑果实大近似球形，无异状突起瘤、。

19、1、 水果商品的验收标准l 梨类品名质量验收标准鸭梨 酥梨沙梨 啤梨果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。l 苹果类品名质量验收标准（一级水果）青苹果 秦冠加力果 红富士新西兰 华盛顿 具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。l 柑桔类品名质量验收标准柑类蜜柑广柑芦柑果实大近似球形，无异状突起瘤、无。