物理化学第二章ppt课件

1、土壤地理学 第二章 土壤理化性质 与地理环境的关系知识回顾 O层：半分解或未分解的有机残体组成，主要是植物 残体枯落物层； A层：受生物气候或人类活动影响形成的有机质积累 和物质淋溶表层。有机质含量高，颜色较暗黑；腐殖 质层 E层：是硅酸盐。

2、2020/11/6,物理化学,2020/11/6,物理化学电子教案第十二章,2020/11/6,第十二章 化学动力学基础(二),12.1 碰撞理论,*12.2 过渡态理论,12.3 单分子反应理论,* 12.4 分子反应动态学简介,12.5 在溶液中进行的反应,* 12.6 快速反应的几种测试手段,12.7 光化学反应,12.9 催化反应动力学,*12.8 催化反应动力学,2020/11/6,速率。

3、1第二章 热力学第一定律2.1 1mol 理想气体在恒定压力下温度升高 1，求过程中系统与环境交换的功。解：理想气体 n = 1mol对于理想气体恒压过程,应用式（2.2.3）W = pambV =p(V 2-V1) =(nRT 2-nRT1) =8.314J2.2 1mol 水蒸气(H 2O,g)在 100,101.325kPa 下全部凝结成液态水。求过程的功。假设：相对于水蒸气的体积，液态水的体积可以忽略不计。解: n = 1mol 恒温恒压相变过程,水蒸气可看作理想气体, 应用式（2.2.3）W =p ambV =p(V l-Vg ) pVg = nRT = 3.102kJ2.3 在 25及恒定压力下，电解 1mol 水(H 2O,l)，求过程的体积功。H2O(l) H 2(g) + 。

4、第二章 食品冷冻过程的物理化学基础,第一节 食品的物理化学基础 第二节 水的相图和水的冻结特性 第三节 水溶液的冻结和特性（重点） 第四节 食品材料中水的特性 第五节 食品材料的冻结特性和冻结率（重点） 第六节 水和溶液的结晶理论,第一节 食品的物理化学特点,食品是多组分、多相、非均质、物理化学性质不稳定的极其复杂的物质系统。以面包为例加以说明。 一、面包的多组分 由面粉、水，少量空气、食盐、糖。

5、2.15 容积为0.1m3的恒容密闭容器中有一绝热隔板,其两侧分别为0,4mol的Arg及150,2mol的Cus。现将隔板撤掉，整个系统达到热平衡，求末态温度t及过程的H 。 已知：Arg和Cus的摩尔定压热容Cp,m分别为20.786J。

6、第 八 章 界 界 面 面 化 化 学 学81引言 界面现象:是研究在界面上发生的一些行为 界面是指两相接触的约几个分子厚度的过 渡区, 若其中一相为气体，这种界面通常称为 表面。 界面和表面是概念不同，但在称呼上不做严 格区分 严格讲表面。

7、精选优质文档倾情为你奉上 第一章 热力学第一定律 填空题 1一定温度压力下，在容器中进行如下反应： Zns2HClaq ZnCl2aqH2g 若按质量守恒定律，则反应系统为 系统；若将系统与环境的分界面设在容器中液体的表面上，则反应系统为 。

8、精选优质文档倾情为你奉上 第二章多相多组分系统热力学 2007424 2.1 均相多组分系统热力学 练习 1 水溶液1代表溶剂水，代表溶质的体积V是质量摩尔浓度b2的函数，若 V AB b2Cb22 1试列式表示V1和V2与b的关系； 答：。

9、10.1 界面张力 10.2 弯曲液面的附加压力及其后果 10.3 固体表面 10.4 液 固界面 10.5 溶液表面界面现象是自然界普遍存在的现象。胶体指的是 具有很大比表面的分散体系。对胶体和界面现象 的研究是物理化学基本原理的拓展和应。

10、食品科学与工程第二章论述题1第二章 乳的物理化学性质（简答题）1 乳的胶体性质有那些？答：1. 真溶液：乳糖、水溶性盐类、水溶性维生素等呈分子或离子态分散于乳中，形成真溶液。其微粒 1 nm。2. 高分子溶液：乳白蛋白及乳球蛋白呈大分子态分散于乳中，形成典型的高分子溶液。其微粒直径约为 1550nm 3. 胶体悬浮液：酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙磷酸钙复合体胶粒。 胶粒直径约为 30800nm 。4. 乳浊液：乳脂肪以脂肪球的形式分散于乳中，形成乳浊液。直径约为10010000 nm。 2 乳的物理性质有哪些?（一）乳的光学性质 乳的色泽是由于乳中酪。

11、2020/11/6,物理化学,2020/11/6,物理化学电子教案第三章,2020/11/6,第三章 热力学第二定律,3.1 自发变化的共同特征,3.2 热力学第二定律,3.3 卡诺定理,3.4 熵的概念,3.5 克劳修斯不等式与熵增加原理,3.7 熵变的计算,3.9 热力学第二定律的本质和熵的统计意义,3.6 热力学基本方程与T-S图,3.8 熵和能量退降,2020/11/6,第三章 热力学第。

12、热力学是自然科学中建立最早的学科之一 1. 第一定律：能量守恒，解决过程的能量衡算 问题功热热力学能等 2. 第二定律：过程进行的方向判据 3. 第三定律：解决物质熵的计算 第二章 热力学第一定律2.1 基本概念和术语 1.系统与环境 2.。

13、精选优质文档倾情为你奉上 1. 2mol 298K，5dm3的Heg，经过下列可逆变化： 1 等温压缩到体积为原来的一半； 2 再等容冷却到初始的压力。 等温压缩 等容冷却 求此过程的。已知20.8JK1mol1。 解：体系变化过程可表示为。

14、1. 2mol 298K，5dm3的Heg，经过下列可逆变化： 1 等温压缩到体积为原来的一半； 2 再等容冷却到初始的压力。 等温压缩 等容冷却 求此过程的。已知20.8JK1mol1。 解：体系变化过程可表示为 WW1W2nRTln02。

15、1第一章 热力学第一定律填空题1、一定温度、压力下，在容器中进行如下反应：Zn(s)+2HCl(aq)= ZnCl2(aq)+H2(g)若按质量守恒定律，则反应系统为 系统；若将系统与环境的分界面设在容器中液体的表面上，则反应系统为 系统。2、所谓状态是指系统所有性质的 。而平衡态则是指系统的状态 的情况。系统处于平衡态的四个条件分别是系统内必须达到 平衡、 平衡、 平衡和 平衡。3、下列各公式的适用条件分别为：U=f(T)和 H=f(T)适用于 ；Q v=U 适用于 ；Q p=H 适用于 ；U= 适用于 dTnC12m,v； H= 适 用 于 。

16、热力学部分 总结主要计算公式 2. 恒容热和恒压热适用于dV0，W0条件下的三类反应适用于dP0，W0条件下的三类反应3. 摩尔定压热容和摩尔定容热容之间的关系：单原子分子 双原子分子1. 热力学第一定律的数学表达式 ：适用于封闭体系中的单。

17、391. 2mol 298K，5dm 3 的 He(g)，经过下列可逆变化：（1） 等温压缩到体积为原来的一半；（2） 再等容冷却到初始的压力。求此过程的 。已知 20.8JK-1mol-1。QWUHS、 ),(,gHeCmp解：体系变化过程可表示为 W=W1+W2=nRTln +0=28.314298ln0.5=-3435(J)12VQ=Q1+Q2=W1+U 2=-3435+n T=-3435+n (298-298/2)mvC, mvC,=-3435+(-3716)=-7151(J)U= U1+U 2=U 2=-3716(J)S=S 1+S 2=nRln + =28.314ln0.5+21.58.314ln0.51V2,Tmvdn=-2818( )KJ2. 10mol 理想气体从 40冷却到 20，同时体积从 250dm3 变化到 50dm3。已知该气体的=29.20JK-1mol-1，求 。mpC, S。

18、The second law of thermodynamics 上一内容 下一内容 回主目录 O 返回第二章：热力学第二定律第二章：热力学第二定律2.1 自然界过程的方向与限度2.2 热力学第二定律2.3 卡诺循环与卡诺定律2.4 熵2.。