小作坊各项制度

1、精选优质文档倾情为你奉上食品小作坊食品安全管理制度 小作坊名称： 目 录1 环境卫生管理制度2 从业人员健康卫生管理制度3 原辅材料进货查验管理制度4 生产工艺过程管理制度5 销售记录管理制度6 不合格品管理制度7 食品安全自查制度8 食品。

2、- 1 -陕西省食品小作坊食品安全管理制度为进一步强化食品小作坊食品安全管理工作，规范食品小作坊生产经营行为，确保规范提升工作取得实效，特制定陕西省食品小作坊食品安全管理制度。 陕西省食品小作坊食品安全管理制度内容分为生产场所卫生管理制度、教育培训制度、从业人员健康管理制度、原辅材料采购验收及索证索票制度、生产加工过程管理制度、食品添加剂管理制度、检验管理制度、加工废弃物处置制度、不合格品管理制度、仓储与运输管理制度、销售管理制度、食品安全应急处置制度、停歇业报告制度等 13 个制度。一、生产场所卫生管理。

3、精选优质文档倾情为你奉上 食品生产加工小作坊从业人员健康体检管理制度 一 从事经营活动的每一位从业人员每年必须在县以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌，胸透以及转氨酶，乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可从事本行业工作。 二。

4、精选优质文档倾情为你奉上 食品生产加工小作坊从业人员健康体检管理制度 一 从事经营活动的每一位从业人员每年必须在县以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌，胸透以及转氨酶，乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可从事本行业工作。 二。

5、. 食品生产加工小作坊质量安全管理制度 为了加强食品生产加工小作坊质量安全管理，提高产品质量，保障人民群众身体健康和生命安全，根据中华人民共和国食品安全法、食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求等对小作坊质量安全管理的有关要求，制定本制度。 一、环境卫生要求 生产场所必须清洁、卫生，地面硬化平整无积水；生产场所应与生活区严格区分，生产场所不得存放生活用品；生产车间应有良好的通风、换气设施；加工车间。

6、精选优质文档倾情为你奉上 开封市天地投资担保股份有限公司 法人治理结构 一管理架构 公司实行现代企业管理制度，完善企业法人治理结构，建立管理科学经营稳健运转高效监督制衡体制创新的优秀团队。 1设立股东会董事会和监事会 根据中华人民共和国公司。

7、. 食品小作坊食品安全管理制度 小作坊名称： 目 录 1、 环境卫生管理制度 2、 从业人员健康卫生管理制度 3、 原辅材料进货查验管理制度 4、 生产工艺过程管理制度 5、 销售记录管理制度 6、 不合格品管理制度 7、 食品安全自查制度 8、 食品安全追溯制度 （1） 环境卫生管理制度 为改善环境卫生，保证食品质量安全，特制定本制度。 。

8、开封市天地投资担保股份有限公司 法人治理结构 一、管理架构 公司实行现代企业管理制度，完善企业法人治理结构，建立管理科学、经营稳健、运转高效、监督制衡、体制创新的优秀团队。 1、设立股东会、董事会和监事会 。

9、 19 济南市食品生产加工小作坊生产报告制度（试行）根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例等法律法规规定，结合我市实际，制定本制度。本制度在省人大出台食品生产加工小作坊（以下简称小作坊）的具体管理办法后，自动作废。一、总体要求济南市辖区内已登记的小作坊，本着自愿的原则到当地县级食品药品监管部门进行生产报告。各县（市）区食品药品监管部门应遵循公开、公平、公正、便民原则，严格按照规定的程序和要求实施小作坊生产报告审查工作（包括现场审核和产品检验） 。济南市食品药品监督管理局负责全市小作坊生产报告工作的。

10、精选优质文档倾情为你奉上 小作坊 质量安全管理制度 目 录 序号 名称 编号 备注 1 进货查验记录管理制度 ZD01 2 食品出厂检验管理制度 ZD02 3 食品安全自查管理制度 ZD03 4 从业人员健康管理制度 ZD04 5 食品标签。

11、食品生产加工小作坊从业人员健康体检管理制度 一、 从事经营活动的每一位从业人员每年必须在县以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌，胸透以及转氨酶，乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可从事本行业工作。 二、 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病，精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触产品的工作。 三、 从业人员患上述疾病的，不得带病参予生产经营活动。病俞要求上岗，必须在指定的医院体检，合格后才可重新上岗。 四、 从业人。

12、精选优质文档倾情为你奉上 食品安全管理制度 一环境卫生管理制度 为改善环境卫生，保证食品质量安全，特制定本制度。 一清洁卫生要求 场地做到每天一小扫，周末大扫除，不准随地吐痰和乱扔脏东西，不准乱扔乱倒垃圾，随时保持清洁卫生。 二生产场地要求。

13、食品安全管理制度（一）环境卫生管理制度ZD01 为改善环境卫生，保证食品质量安全，特制定本制度。 一、清洁卫生要求。 场地做到每天一小扫，周末大扫除，不准随地吐痰和乱扔脏东西，不准乱扔乱倒垃圾，随时保持清洁卫生。 二、生产场地要求。 1、各种原材料、工具堆放有序，场地、设备保持清洁卫生； 2、通道不能堆放杂物，确保人流、物流畅通； 3、卫生设施保持完好； 4、任何设备上严禁堆放零件及其它杂物； 5、交接班前必须做好设备周围的环境卫生，不得有积油和其它杂物。 三、库房要求。 1、产品入库前，出库后必须对库房进行清扫； 。

14、食品安全管理制度 一环境卫生管理制度 为改善环境卫生，保证食品质量安全，特制定本制度。 一清洁卫生要求 场地做到每天一小扫，周末大扫除，不准随地吐痰和乱扔脏东西，不准乱扔乱倒垃圾，随时保持清洁卫生。 二生产场地要求 1各种原材料工具堆放有序。

15、开封市天地投资担保股份有限公司 法人治理结构 一、管理架构 公司实行现代企业管理制度，完善企业法人治理结构，建立管理科学、经营稳健、运转高效、监督制衡、体制创新的优秀团队。 1、设立股东会、董事会和监事会 根据中华人民共和国公司法有关规定和公司的实际情况，由公司的最高权力机构股东会选举公司董事5人，任期3年，可连选连任。 由股东会选举产生监事3人，任期3年，可连选连任，负责对公司经营管理和财务履行。

16、精选优质文档倾情为你奉上 食品添加剂使用管理制度 一首先对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量保证能力进行评估，确定为合格供方的方可购进其食品添加剂。 二采购食品添加进时应认明标签上食品添加剂字样，向销售者索取检验合格证或化验单。对产品标。

17、精选优质文档倾情为你奉上 食品添加剂使用管理制度 一首先对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量保证能力进行评估，确定为合格供方的方可购进其食品添加剂。 二采购食品添加进时应认明标签上食品添加剂字样，向销售者索取检验合格证或化验单。对产品标。

18、食品添加剂使用管理制度一、首先对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量保证能力进行评估，确定为合格供方的方可购进其食品添加剂。二、采购食品添加进时应认明标签上“食品添加剂”字样，向销售者索取检验合格证或化验单。对产品标签没有生产许可证编号，没有厂名厂址、使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买，采购时严格按照进货查验记录管理制度执行。三、食品必须添加是食品用途的添加剂，添加剂产品说明书的内容必须真实，禁止使用非食品添加剂。四、对购进的食品添加剂，应先审查其是否为合格供方提供的产品，索取其有关资。