学校食品安全规章制度6页

1、精选优质文档倾情为你奉上 冷库食品安全规章制度 1 从业人员健康管理制度 1.食品经营人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。 2.食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促五病人员调离岗位，并。

2、保证食品安全的规章制度 一食品原料采购索证制度 1采购员要求认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2采购食品包括食品成品原料及食品添加剂食品容器和包装材料食品用工具和设备要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单。

3、水吧食品安全规章制度 div stylepadding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px 15px; 1. 水吧食品安全管理规章制度 2. 食品安全规章制度 3. 水吧管理制度 1水吧食品安全管理规。

4、 上 杭 中 小 食 品 安 全 规 章 制 度 2015年2月28日 从业人员健康管理制度 一凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员包括厨师服务员洗碗工采购员库管员管理员餐厅领班等均应遵守本管理制度。 二新参加或临时参加工作的人员。

5、 食品安全规章制度目录 1食堂环境卫生管理制度； 2设施设备卫生管理制度； 3清洗消毒管理制度； 4人员卫生管理制度； 5加工操作管理制度； 6餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度; 食堂环境卫生管理制度 1严格执行食品卫生法，杜绝食物中毒事故发。

6、精选优质文档倾情为你奉上 食品安全管理规章制度 从业人员健康管理和培训管理制度 一从事直接接触入口食品的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合格，同时取得健康体检合格证后，方可上岗工作。 二开展从业人员每日晨检工作。凡患有伤寒痢。

7、精选优质文档倾情为你奉上 食品安全管理规章制度 按照中华人民共和国食品安全法规定，履行食品安全义务，严把食品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。 一从业人员健康管理制度 1食品销售经营者应当建立并执行从业。

8、精选优质文档倾情为你奉上 保证食品安全规章制度 1 食品安全管理组织构成 单位负责人； 食品安全管理人员； 2 餐厅卫生制度 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇无蜘蛛。 不销售变。

9、精选优质文档倾情为你奉上 饭店 食品安全规章制度 一从业人员卫生管理制度 1，凡是从业食品经营工作的人员必须岗前卫生知识方面上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生法律，法规，业务技能的培训。

10、保证食品安全规章制度 第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。 第二条在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。 第三条经营包装食品。

11、精选优质文档倾情为你奉上 一食品原料采购与索证制度 1采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2采购食品包括食品成品原料及食品添加剂食品容器和包装材料食品用工具和设备，要按照国家有关规定向供方索取生产经营资质许可证。

12、精选优质文档倾情为你奉上 食品安全规章制度 1，凡是从业食品经营工作的人员必须岗前卫生知识方面上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生法律，法规，业务技能的培训。 2，凡是有痢疾伤寒病毒性肝。

13、精选优质文档倾情为你奉上 学校食堂食品安全规章制度 1. 学校食品安全管理组织机构 2. 学校食品安全管理人员职责 3. 学校食堂从业人员健康检查及培训制度 4. 采购查验索证索票和记录制度 5. 库房管理制度 6. 食品留样管理制度 7.。

14、中学食品安全制度 1建立健全学校食品卫生安全工作责任制。全市教育系统要逐级签订学校食品卫生安全工作责任书。学校要建立学校食品卫生安全校园长负责制，建立分管副校长炊管人员教师学生参加的学校饮食管理委员会，让师生员工共同参与，加强科学管理，食品。

15、精选优质文档倾情为你奉上 食品与食品原料采购进货查验制度 第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。 第二条在购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源的票证，并保存。

16、 学校食堂食品安全规章制度 1. 学校食品安全管理组织机构 2. 学校食品安全管理人员职责 3. 学校食堂从业人员健康检查及培训制度 4. 采购查验索证索票和记录制度 5. 库房管理制度 6. 食品留样管理制度 7. 食品添加剂使用与管理制。

17、精选优质文档倾情为你奉上 为了进一步贯彻实施中华人民共和国食品安全法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，加强对学校食堂的监督管理，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，保障师生员工身体的健康。特制定学校食堂食品安全岗位责任制和责任追究制。 一。

18、为了进一步贯彻实施中华人民共和国食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，加强对学校食堂的监督管理，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，保障师生员工身体的健康。特制定学校食堂食品安全岗位责任制和责任追究制。一、学校食堂食品安全岗位责任制度学校食堂食品安全管理员的岗位职责 1、食堂食品安全管理人员应做到每天深入一线，严格检查食品卫生和食品质量，并每天组织食堂全体工作人员进行一次工作小结； 2、建立食品采购、储存、加工、供应、消毒、留样等各项规范操作制度； 3、督促采购员、炊事员、分餐员、保管员、保。

19、精选优质文档倾情为你奉上 学校食品安全规章制度 div stylepadding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px 15px; 1. 学校食品安全管理规章制度 2. 学校食品卫生安全管理规章制度 3。

20、学校食品安全规章制度 div stylepadding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px 15px; 1. 学校食品安全管理规章制度 2. 学校食品卫生安全管理规章制度 3. 学校食品安全管理规章制。