印度饮食文化特色ppt课件

1、侗族 饮食文化 16旅游管理2班 21号 林倩侗族是分布于贵州湖南广 西三省毗邻地区的南方少数民 族，古代文献中称骆越 僚侗蛮。 出产香禾糯有糯中之 王之称稻花鲤油 茶腌鱼腌肉腊肉等侗族 的饮食文化自成一体，大致可 用杂膳食结构酸 口味嗜好。

2、饮食文化圈概念：由于地域民族习俗信仰等原因，历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域长江中游饮食文化圈地形：丘陵低山平原为主河网交织，湖泊密布 气候： 亚热带 ，雨热同季光照协调 地域：楚国时期的饮食文化特征1.稻米水产品以及蔬果畜禽等食物原。

3、法国是世界三大烹饪王国之一，被称为西餐之王 法国菜大多精致浪漫豪华品味高雅 法国菜以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧 洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，他们对饮食的讲究程度足以与 我们中国人相媲美，甚至把饮食视之为艺术这点上还胜。

4、第三章 中国饮食文化的层次性第一节 中国饮食史上的层次性结构一中国饮食文化在结构上可以分为五个层次： 宫廷贵 族 富 家 小 康 果 腹 二五个层次之间的关系：l 果腹层是其他四个层次的基础和前提；l 层次越高，食者群越小；l 处于何种层次。

5、中国饮食的特点 1.风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀齐鲁淮扬粤闽四大风味。 2.四季有别 一年。

6、广东饮食文化广东饮食文化广东饮食文化 粤菜 早茶文化 广东点心 广东小吃粤 菜粤菜由 东江 潮州 广州 三地特色菜点发 展而成，粤菜注意吸取各菜系之长，形 成多种烹饪形式 讲究 五滋六味 五滋：酸甜苦辣咸 六味：清鲜嫩爽滑香n 你知你知道吗。

7、543210舌尖上的德国德国饮食文化杂谈外化于形 内化于心8 团队展示德国饮食经典德国饮食习惯开篇第一章第二章第四章德国餐桌文化目 录9 小组成员介绍刘冰10 啤酒葡萄酒的国度 面包的天堂 香肠的工艺匠 土豆德国第一章 德国经典饮食11 N。

8、德国德国菜在口味上较重，材料上则较偏好猪肉牛肉肝脏类香料鱼类家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉白酒牛油等，而在烹调上较常使用煮炖或烩的方式。 WurstFlgel经典的德国菜式n Schweinebraten 德国油煎猪排 与中国的饮食习。

9、韩国文化介绍韩国文化： 韩国文化由韩国传统文化衍生而来，1948年朝鲜半岛南北对峙以来，南北韩的现代文化出现不同的发展。韩国现代文化是韩国现代化的产物。随着韩国经济和社会的发展，韩国人的衣食住行等生活方式也发生了变化，从而构筑了现代韩国文化。

10、山西的饮食文化 饮食特点 山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉 ，山西人爱吃醋则是人所皆知。 山西人喜食杂粮，干饭稀饭结合，主粮杂粮 调剂，花样多，南北风味各异。晋北地区寒冷 ，喜食含热量较高的莜面山药蛋土豆 玉米等，副食佐以萝卜豆腐及腌。

11、世界飲食文化 墨西哥指導老師: 黃旭怡組員:495m0033 吳亦凡 495m0035 陳雅鈞 495m0037 卓怡瑩 495m0038 林偉莉 495m0045 張雅淳 組長大綱n 墨西哥歷史n 墨西哥文化n 墨西哥飲食歷史n 地理位置。

12、变电站电气主接线是指变电站的变压器输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分变电站电气主接线是指变电站的变压器输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系。

13、变电站电气主接线是指变电站的变压器输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分第一章导论1.1中国饮食文化的含义及其研究1.2中国饮食文化的类型1.3中国饮食文化的传播与中西方比较变电。

14、法国是世界三大烹饪王国 之一，西餐之王 法国菜大多精致浪漫 豪华品味高雅 法国莱以其美味可口出名 ，且菜肴种类繁多，烹调 方法独特。欧洲的佳肴几 乎都是法国人烹制的，他 们对饮食的讲究程度足以 与我们中国人相媲美，甚 至把饮食视之为艺术这点。

15、 希腊的饮食文化目录 n 饮食文化概况3 n 饮食结构4 5 6 n 菜肴特点特色美食712 n 饮食礼仪13 n 饮食习惯习俗14 n 小结15 古希腊烹饪是西方饮食文明之源。 原因是古希腊的主要食物烹调方法尤其是正长格局与品种都直接影响。

16、德国饮食文化德国的饮食习惯 提起德国德国人饮食习惯，人们马上就会想到啤酒和香肠。德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人。

17、中国北方地域辽阔 , 错综复 杂的自然环境 , 悠久的文化 传统 , 众多的民族成分 , 形成 和发展了中国北方独特的饮 食文化。 面食丰富 动物性食物在一部分地区有突出地位 宗教及民族饮食文化色彩浓厚 鲁菜菜系和清真菜系为主 独特的茶文化。

18、变电站电气主接线是指变电站的变压器输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分JapaneseFood变电站电气主接线是指变电站的变压器输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。

19、印度饮食文化 印度饮食文化饮食简介 饮食简介 印度人的主食主要是大米 印度人的主食主要是大米 和面食。北方 和面食。北方 以小麦玉米豆类等为主，印度人在 以小麦玉米豆类等为主，印度人在 口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，重油重 口味上尤喜食咖喱，。

20、饮食简介饮食简介 印度属于多民族国家，而且还受到中东及西洋文化的影响，根据地区和宗教饮食种类繁多。南印度与北印度的饮食习惯差异很大，所有这些饮食习惯的形成并不是由于食物的味道的好坏，而主要是因为宗教信仰的原因。同时，由于地理条件的千差万别，。