第一章 采 购 管 理1、采购的含义 采购就是买方从外部目标市场（供应商）获得的使运营、维护和管理公司的所有活动处于最有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。 它不仅指交易过程，而且要涵盖诸如供应商之间的业务关系、对等贸易协定、从外部机构雇佣临时人员、缔结广告合同等活动。（1） 采购是到有形的市场里直接购物，强调购买的一次性作用；（2） 采购是从众多供应商中通过寻价而购买，强调与提供货物的供应商的经济关系；（3） 采购尤其要关注采购成本、所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源；（4） 采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的过程，强调的是供应商管理；（5） 采购的最终目的在于使企业自身具有竞争力的同时也使供应商增加价值，强调的是外部资源如何转化为具有竞争力的供应链协作关系。2、采购的职能 （1） 确定需要购买的商品和服务的规格（按照要求的质量和数量）；（2） 选择最合适的供应商；（3） 为制订协议做准备、实施与供应商的谈判；（4） 将订单发给优先级
