1、旅游新业态下如何加强对中国旅游地理教学中导游技能的培养 摘 要 随着社会的不断发展，以旅游新业态为着力点和亮点的旅游产业转型升级。旅游新业态的出现，必然会改变市场对旅游技能人才的素质和能力要求。文章在分析旅游新业态所要求的导游工作及岗位职责能力的基础上，以中国旅游地理教学为例，进行以教材为基础，以活动为平台，根据每章节的内容创设情境，把培养学生的导游技能贯穿于整个教学过程中的试验性研究，以期达到着重培养学生口头交际能力、与人合作技能、协调与沟通能力、创新能力等素质能力以适应新的能力需求的目的。 关键词 旅游业；能力培养；技能培养；导游技能 DOI10.13939/j.c 随着社会的不断发展，以
2、旅游新业态为着力点和亮点的旅游产业转型升级，引发了旅游产业格局、发展战略以及经营理念的变革。旅游体制革新、经营革新、管理革新和产品革新，正改变着传统旅游业的发展方式。 旅游新业态的出现，必然会改变市场对旅游技能人才的素质和能力要求。导游人员是新业态下旅游企业中最活跃和最具代表性的要素之一，为此，我们应在分析旅游新业态所要求的导游工作及岗位职责能力的基础上，明确导游技能人才培养的素质能力定位，突出口头交际能力、与人合作技能、协调与沟 通能力、创新能力等素质能力培养。本文根据以上的要求为培养目标，在中国旅游地理教学中，以教材为基础，以活动为平台，根据每章节的内容创设情境，把培养学生的导游技能贯穿于
3、整个教学过程中。 1 提高口头交际能力 口头交际技能是导游与游客沟通和交往的一个重要方面，能够与游客很好地交流是导游员最基本的能力。因此，在教学过程中，交流技能培养尤为重要。新的教学理念及方法要求教师能够为学生创造与教师、与同学进行充分交流的条件。在中国旅游地理教学中从课前导游、课堂讨论等活动进行培养，使之在今后的工作 中能够具备良好的语言表达能力，能够与人沟通顺畅。 1.1 课前导游的训练 把 “ 北京导游资格证 ” 口试中的六大景点即： “ 天坛 ”“ 天安门广场及周边建筑 ”“ 故宫 ”“ 颐和园 ”“ 长城 ”“ 明十三陵 ” 作为课前导游的内容。按照口试大纲的评分标准给学生打分。这一
4、环节重在培养学生作为一名合格导游员所应具备的执行计划能力、灵活讲解能力、导游词创编能力等。每节授课之前，都有一名学生讲解一个旅游景点，培 ?B 学生口语表达能力。 1.2 课堂提问的设计 在教学过程中，课堂提问是一项调动学生兴趣、启发 学生智慧以及提高学生语言思维能力的重要活动。 （ 1）精心设计问题。问题的难易应适度，以多数学生经过思考能正确答出为宜。也可以分解为阶梯式的问题，逐一提问。在一节课中争取让不同层次的学生都能开口回答。 （ 2）引导学生正确做答。教师应及时发现学生的不确切表述，并纠正答案中的错误与缺陷，最终引导学生归纳、小结，形成简明的正确做答。例如：讲授 “ 影响旅游者旅游决策
5、因素 ” 时，可以用假设来提问：请你在下列三个假期分别安排三次旅游活动：周末；今年（ 2017 年） “ 十一 ” 放假 8天；春节放假 15 天。请说明到什 么地方、去干什么、选择什么路线、乘坐何种交通工具、经过什么地方、待多长时间、和谁同行、花费多少？为什么这么安排？这样，在一连串的问题下，同学们能够积极思考，实现本课的教学目标。 1.3 小组讨论 高职生主要通过小组讨论的形式来锻炼和培养学生的课堂交流技能。小组成员之间在教师帮助和指导下通过讨论来沟通与协调如何圆满完成规定的学习任务，从而达到培养交流与协作能力的目的。 2 培养与人合作技能 导游员要想出色地完成任务，除了满足游客的需求外，
6、还要处理好与旅行社、交通运输、饭 店、旅游景区、购物场所等部门的关系。因此培养学生善于合作，成为具有合作技能的人，尤为重要。 作为培养合作技能的重要方法，合作学习应贯穿于整个学习过程之中。师生之间、同学之间的合作，有着十分重要的意义与作用。在合作过程中，学生分担职责、相互激励、支持与协作，通过报告、联络、沟通等方式，培养团结的团队精神与融洽的人际关系。学生拥有良好的合作技能是学习成功的重要保证。 3 加强协调与沟通能力 3.1 尊重对方、把握分寸 尊重与分寸既体现出了个人的道德修养，又遵循了交际过程中 的平等原则，是与人交往的基本准则。因此，在日常授课过程中要从以下做起： （ 1）平时引导渗透
7、学生。授课前教导学生随意打断老师的授课是不礼貌的行为，有事课后再说。 （ 2）尊重学生。平时经常进班，通过个别谈心等方式，多与学生交流。在谈心过程中，既可以交流观点想法，又可以增进师生感情。这种亲密谈心的内容可以多种多样，上到天文地理、国内外大事、经济发展，下至个人兴趣爱好、人生追求、生活琐事等。贴心的交谈，可以使师生之间以诚相待，增加彼此的信任感，进而收到课堂上难以达到的效果。 3.2 宽 容同情，善解人意 大学生如果，对所授内容有不同观点，教师应该保持开放的态度，要耐心听取学生的观点，要尽量设身处地站在学生的角度思考问题，找出产生这些问题的因素，分析教师与学生之间的差异，寻找师生之间能够沟
8、通的契合点，建立并完善对话渠道，进而达到相互体谅。 3.3 言行一致，身体力行 凡是要求学生做到的，教师必须率先做到。在 “ 分区导游大赛 ” 中，教师率先做示范，带领他们 “ 课游故宫 ” 。在 “ 走进我的家乡 ” 讲评活动中，教师以 “ 走进密云 ” 参赛，一方面激起了学生向教师挑战的热情，从而自觉地参 与到学习过程中来；另一方面让他们心服口服。 3.4 严于律己，勇于自责 教师自然也会有缺点、失误和不足的地方存在。但是，一旦出现了失误，一定要勇于承认，敢于改正，善于自省。这样教师的威信并不会降低，反而会有意想不到的效果。与此同时，教师能够知错就改，勇于自责，也会给学生带来鲜活的教育，使
9、学生懂得事物具有双重性，以及错误一旦被认识和改正就可以转化成正确的客观真理。 4 深入实践，培养学生创新能力 4.1 举行 “ 实地导游 ” 活动，提高学生的实际操作技能 作为高职学 生，实践活动尤为重要。在活动中能够培养学生的创新能力。在探索的过程中，学会选择材料、运用材料，通过分析、判断和推理，运用所学知识解决实际问题。为此，当讲授第三章第三节中国人文旅游资源的园林旅游资源时，结合当地园林特点进行讲解，并组织学生以小组的形式，进行 “ 实地导游大赛 ” ，从线路设计、重点景点的讲解、导游形式都由小组合作完成。 4.2 走进家乡，深入社会实践调查，增强感性认识 社会实践调查是学生理论联系实际的重要环节，更是学生把课本知识运用于实践的重要过程。在讲授 “ 旅游资源开发与规划 ” 时， 引导学生从家乡区县入手，按照教材的理论程序，分析旅游资源特点及开发过程中存在的问题。 这样不仅可以提高学生理论联系实际的能力，更能够在学生表现出所掌握知识深广程度的同时，充分表达他们的立场、观点和思想感情，展现他们的智慧和才华。不仅如此，还可以在活动中培养学生的责任感、纪律性、职业道德，启迪学生独立思考、勇于创新、敢于竞争的精神。
