新世佳客房部作业指导书.doc

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资源描述

第一节 客房职责范围1、 负责整个客房区域的清洁,做好客房接待服务,保证为客人提供舒适安静的居住环境,并有效的为客人提供个性化服务。2、 做好楼层防火、防盗、防虫工作,紧急情况下,指导客人疏散,确保客人生命财产安全。3、 控制物品消耗,维护客房设施设备的正常运转。4、 迅速准确地处理或帮助处理客人的要求或投诉。5、 配合前厅部销售,提高客房利用率。6、 与前厅部保持密切联系,随时通报客房情况,及时核对客房差异。7、 协调与其他部门的关系。保证客房服务需要。第二节 客房岗位职责一、 客房主管的岗位职责岗位职责:1、 主持客房的日常工作,保证部门各项工作的正常开展。2、 负责督导本部门员工的仪容仪表、出勤及工作操行。3、 负责指挥和掌握客房的运行,保证房间及公共区域卫生及对客服务水平。4、 制定员工培训计划。5、 制定楼层大清洁计划。6、 每日检查贵宾及长住客房间,抽查各类房间,保证卫生质量和设备正常。7、 负责楼层贵宾的接待事宜,保证各项服务及时到位。8、 确保各安全出口的畅通,警惕排除火灾隐患。9、 控制好楼层

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