1、广西优秀专家韦爱芬：小淀粉制出大产业她曾是企业一线的一名科研工作者，如今嬗变成一名执教三尺讲台的大学“先生” 。 她曾泡在实验室里，在变性淀粉技术领域与瓶瓶罐罐进行着一次又一次“对话” ，如今她转战高校，面对一张张渴求知识的面孔，授业解惑。她是享受国务院特殊津贴专家、自治区优秀专家、广西“十百千人才工程”第二层次人选、广西青年科技奖获得者、广西民族大学硕导、教授级高级工程师韦爱芬。 兴趣 奠定未来之路 韦爱芬，人如其名，柔弱纤细，却伴着温婉恬静的气质。 各种荣誉前面，韦爱芬最看中的是研究过程，最值得回味的是攻克一个个技术难题。这位理工女幼时怎么也不会想到，长大后会与“变性淀粉技术研究”打上半辈
2、子交道，而且是那么得心应手，颇有成就。 从农村走出来的韦爱芬，求学之路甚为不易。家中排行老大的她，是村里惟一考上初中的女孩。 “村里的女孩大多读完小学就回家务农，好在我父母重视子女的教育，我才有今天。 ”韦爱芬十分珍惜来之不易的学习机会，6 年后，她成了村里第一个大学生。 “初中接触化学课，开始喜欢并为此着迷。 ”考大学时，韦爱芬最终选择有机化学工程作为自己的专业。4 年的大学生涯，韦爱芬在实验室里尽情畅游，不仅对实验室的各种设备了如指掌，也对各类化学实验的基本操作程序了然于心。 1992 年，韦爱芬大学毕业后分配到广西明阳淀粉厂（现广西农垦明阳生化集团股份有限公司）工作，开始了她与变性淀粉研
3、究 20 多年的情缘。 科研 勇攀技术之峰 阳离子淀粉是一种应用广泛的变性淀粉。当年，我国大部分淀粉厂都以生产原淀粉为主，变性淀粉研究应用刚刚起步，国内只有个别淀粉厂能生产阳离子淀粉，面向造纸厂推广。 “当时工厂仅有一两个氧化类变性淀粉产品，也想在阳离子淀粉研发上有突破。前期多次试验均以失败告终。 ”为此，厂里专门组成一个阳离子淀粉研制小组，3 个 20 岁出头的年轻人承担重任，韦爱芬便是其中之一。这是韦爱芬工作后负责的第一个研究课题。 试剂的试验选择、小样研究试验，到中试、批量放大试验，韦爱芬在每项程序上亲力亲为，不敢懈怠。在中试、批量放大试验时，为掌握生产过程的第一手资料、指导工人更好地执
4、行工艺操作程序，韦爱芬每天都在车间里与工人们呆上十几个小时，一天工作后，她全身都沾满了阳离子醚化剂特有的“臭味” 。每天的午饭也是在实验室边吃边观察，全身心扑在研究课题上。 功夫不负有心人。1994 年，韦爱芬和同事成功研制出阳离子淀粉。很快，广西明阳淀粉厂的阳离子淀粉就在造纸行业占有一席之地。 “变性淀粉技术不断推陈出新，我和同事们都有一种使命感和危机感，只有不断进行技术创新，才能立足变性淀粉技术领域前沿。 ”韦爱芬从事变性淀粉技术研发 20 余载，总是为了一个新的科研项目，在实验室中不断地进行实验对比，一心执著于新技术的探索和研发，每一项科研成果都是成百上千次实验的结晶。 韦爱芬明白，科研
5、成果的最终目的是转化为生产力，创造更好的经济效益和社会效益。20 多年来，韦爱芬一次次带着自己的研制样品到科研院所做应用试验，一次次往返于工厂和科研院间进行技术完善，直至新产品的应用技术方案得到最终确定。韦爱芬始终把科学研究、生产实际和市场应用三者紧密结合在一起。正因如此，她的每项科研成果都能较快实现产业化。 一分耕耘，一分收获。韦爱芬主持完成的“造纸涂布用新型变性淀粉”等多项变性淀粉新技术、新产品研究开发项目，一一实现产业化。近年来，她共获国家科技进步奖二等奖 1 项，省部级科技进步奖二、三等奖 5 项，获自治区新产品优秀成果奖二等奖 1 项。在国内专业学术期刊、专业学术会议公开发表研究论文
6、 20 多篇，在国内专业期刊发表学术论文 10 余篇。申请发明专利 10 项，已获授权 8 项。其科研成果通过自治区科技厅科技成果鉴定，达国内领先水平。 教书 追求创新之法 从科研一线到三尺讲台，从科研人员到高校教师。2012 年，韦爱芬的身份发生转变，但她创新进取之心依然不变。 谈及转行，韦爱芬认为科研与教学之间是相辅相成的。教学工作有助于科研工作的开展，教学中知识内容等方面的拓展对科研亦有帮助；科研方面的一些技术可以在教学过程中传授给学生。 “只要调节好时间，教学和科研，两者可兼得。 ” “老师，跟我们说说你在企业里的工作经验吧。 ”“老师，企业对我们这种专业的要求有哪些？”学生们求知欲很
7、强，知道她有企业实践经验，常常向她请教。 为了让学生了解企业，韦爱芬组织高分子材料与工程专业的学生到广西农垦明阳生化集团有限公司参观见习，让学生置身于淀粉生产车间，亲身感受淀粉生产的每个流程、了解酒精生产工艺流程的每个环节。看到学生们获益匪浅，韦爱芬很开心，乐此不疲。 “基础理论知识的传授很重要，创新型、应用型学习能力的培养同样重要，在教学过程中应该注重理论联系实际，注重培养学生解决实际问题的能力。 ”韦爱芬如是说。 同时教授本科生和研究生的韦爱芬认为，本科生和研究生应授业有别。本科生侧重的是基础理论和基本专业技能的培养，研究生侧重的是坚实的理论基础、系统专业知识及创新科研和创新实践能力的培养。对于学生的专业课和论文实验，她会放手让学生做，培养学生独立动手动脑的能力，自己只是适时给予指导和点拨。她认为这样的教学方法有助于开发学生的创新思维，培养学生创新能力。
