1、1本科毕业论文文献综述国际经济与贸易浙江省茶叶出口贸易发展现状分析及对策研究1研究背景中国历来是茶叶大国，饮茶在中国具有悠久的历史，茶文化更是中国文化的一种象征。随着世界经济的发展，中国茶叶的对外贸易也经历了由盛向衰，再到新中国成立来，茶叶新发展的历程。在近几年的茶叶出口贸易中，中国茶叶对世界市场吸引力变的不确定性，中国茶叶在世界市场上遭遇大小不一的阻碍，这无一不折射出中国茶叶在生产、销售等过程中以及对世界市场环境变化应对中存在的问题。浙江省是中国产茶大省，也是中国茶叶出口第一大省。对于中国茶叶在世界上遭遇的问题，浙江省茶叶出口更有一个集中的体现。文章通过国内外学者对茶叶行业贸易理论实践的研究
2、资料进行收集、整理、分析，总结出浙江省茶叶出口贸易在生产、加工、销售以及应对市场各方面存在的问题，系统化地纠正茶叶出口中所存在的问题，提出科学系统的方法改进出口结构等各方面，促进茶叶对外贸易的健康发展。2国内外研究状况21国外研究状况211理论研究综述迈克尔波特（20世纪80年代）提出竞争优势理论，一国出口的产品一定是要具有竞争优势的产品，不管这种产品是该国的比较优势产品还是比较劣势产品。创造竞争优势和提高竞争力的根本目的就在于降低出口产品的成本，以提高价格竞争力优势，以及创造有差别化的产品,取得差别化产品所具有的优势，即质量优势。在竞争激烈的国际贸易环境中，一国必须最大限度地提高其产品竞争优
3、势才可能真正巩固和保持其在国际市场上的竞争地位。应用到当前国际茶叶市场，印度、斯里兰卡等国最初在茶叶生产方面并不具备比较优势,后来却能迅速取得国际茶叶市场上的竞争优势地位，这或许应该给我国茶叶产业经济发展有着更多的启迪。2LACHICAEDUARDO（1997）指出，1995年前斯里兰卡连续多年为世界最大的红茶出口国，而后被肯尼亚赶超，为了扩大红茶出口，斯里兰卡需要改进策略以占领市场。斯里兰卡及其它亚洲茶叶生产国可以在中东、俄罗斯及东欧市场投入更多，因为这些市场对茶饮料的喜爱胜过瓶装饮料，并且，应该将直接进入市场和茶叶拍卖会相结合以提高茶叶的知名度，这样就更容易被认知和接受。DONNAKOBE
4、RTS，DAVIDORDEN2000在研究农产品出口贸易问题中将技术贸易壁垒从政策手段和政策实施目标等角度分为进口禁止、技术规范、信息矫正、风险降低措施与非风险降低措施等类型，为贸易技术壁垒的经济评价提供了一个理论柜架。KEITHBRADSHER（2005）指出，近年来绿茶的保健功效被关注，具有相同功效的红茶却没有被重视。主产绿茶的中国茶叶出口增长很快，对印度、斯里兰卡和印度尼西亚等国家的茶叶出口造成威胁，许多红茶生产园被迫倒闭，大量工人失业。这些国家在另谋出路，投资绿茶生产和加工设备，积极培育绿茶品种。HASITHADEALWIS（2007）分析了日本茶叶产品构成和市场趋势，并就具体种类茶叶
5、市场进行分析，表明绿茶和乌龙茶的进口主要来源于中国，斯里兰卡主导着日本的红茶市场，印度是日本速溶茶的主要供应国。212实践研究综述SILVIAWEYERBROCK,TIANXIA（2000）的研究表明，美国和欧盟之间的绿色壁垒严重阻碍了农产品的双边贸易。美国和欧盟的经济比较发达，人们的生活水平较高，对产品的质量和多样化要求也高，因此，它们对农产品的进口制定了一系列的标准以提高产品质量。据美国统计，欧盟57个标准给美国农产品出口带来的影响高达90000亿美元。并且，东欧和俄罗斯等国家很可能会参照欧盟标准，将进一步影响美国农产品的出口。美国制定的标准也严重阻碍了欧盟农产品进入美国市场，但是影响会小
6、于欧盟标准对美国农产品的影响。SPENCERHENSON,RUPERTLOADER（2001）的研究指出，发达国家实施的绿色壁垒严重阻碍了发展中国家农产品的出口。发达国家凭借其先进的技术，产品质量相对较高，就制定进口标准，而这些标准远远高于国际通用的标准，3阻碍了发展中国家农产品的出口。CPCHANDRASEKHAR,JAYATIGHOSH2003通过分析乌拉圭回合和多哈回合中主要发达国家及发展中国家对待绿色贸易壁垒的不同态度，得出结论“对全球经济一体化的危险不是来自外部的反全球经济一体化的运动，而其重要的敌存在于内部”。ARTKEMASANG（2009）的研究指出，茶叶在英国的日常生活中有着
7、重要的作用。从十八世纪起，茶叶不仅仅只是殖民地交易产品，它在英国的历史、社会和经济领域中扮演着重要角色。不同于酒精饮料，茶饮料有助于身体健康，这为英国早期工人阶级的身体健康带来了好处，帮助了英国经济的发展。现阶段，茶叶依然是英国的重要饮料之一，英国每年从世界进口大量的茶叶。22国内研究状况221理论研究综述陈志友（2002）在其著作中提到按照亚当斯密的“绝对优势”理论，国际贸易的基础在于商品生产效率的不同。分工可以提高劳动生产效率,因其分工后劳动生产效率较高，产品绝对成本低于其贸易国。但分工的原则是绝对优势，参与国际贸易的各个国家应该生产并出口具有绝对优势的产品，通过开展国际贸易而获得贸易利益
8、。亚当斯密还认为，商品生产效率的不同是由于各个国家所拥有的自然优势和获得性优势的不同而造成的，许多产品由于自然优势和获得性优势的存在而具有绝对优势。从我国茶叶生产与出口贸易的实际情况来看，19世纪30年代以前，我国一直拥有丰富而廉价的劳动力优势，且制茶工人掌握了特殊的茶叶商品生产技术和技能,劳动生产效率相对较高，中国茶叶出口贸易具有绝对的比较优势。原小能（2002）在其硕士论文运用市场结构与出口贸易之间的论点来阐述之间的关系，以及其对出口贸易和国内产业的影响。通过分析得出如下结论市场集中度与出口贸易负相关；企业规模与出口贸易正相关；企业进入（包括外来直接投资进入）与出口贸易正相关；产品差别与出
9、口贸易正相关。将这些结论结合我国茶叶产业及其出口状况进行分析，可以得出我国茶叶产业存在的结构问题，因而制定相关策略解决问题，促进我国茶叶贸易出口的发展。郑洲（2007）认为我国新时期发展茶叶生产与出口贸易的一大困扰是“比4较优势陷阱”。他指出在当前国际贸易竞争异常激烈的情况下，如果仅仅以静态的比较优势理论作为我国茶叶生产的长期指导思想，就会很容易陷入“比较优势陷阱”。目前，一个国家潜在的比较优势能否实现，贸易利益的获得与其程度的多少，主要是由该国具有比较优势的出口产品是否具有竞争优势以及其优势的大小决定。他指出国际茶叶市场的竞争优势主要是降低出口成本提高其价格竞争优势，以及创造有差别化的产品，
10、取得差别化产品所具有的质量优势。秦玥（2008）指出宁波茶叶出口遭遇绿色壁垒问题存在内部与外部两方面原因。外部原因是西方发达国家出于其政治、经济和社会多方面的目的,不断提高环境保护的技术标准和认证要求,使得绿色壁垒呈现出不断拓宽和加高的趋势,给宁波茶叶产业造成极大的冲击,造成茶叶出口总量缩减、结构扭曲。而各发达国家间标准不一致,也给茶叶的正常出口造成了极大的不便。内部原因是国内茶叶生产者以及大环境所致思想上不重视内外销茶叶要求检测农残的项目和限量指标差别很大茶园施药失控,导致茶叶中的农残含量增加目前,我国检测农药残留的主要机构仅仅是各地的出入境检验检疫机构、政府部门的有关茶叶研究所和大专院校,
11、检测力量不足,难以掌握茶叶中农药残留的实际情况茶叶企业铺天盖地,但是真正知名的品牌却很少。石秀婷（2010）指出目前中国茶产品的地位发生戏剧性变化，其地位已跌至斯里兰卡和肯尼亚之后，出口价格显著下降，已低于世界平均水平。频繁出现的贸易问题有中国茶产品在世界上缺乏影响力和美誉度，导致价格低廉，产、收比例颠倒中国茶产品无法在国内形成品牌效应，从而很难真正走向世界中国的茶产业十分混乱，出口竞争处于无序状态。究其原因，主要为中国茶产品质量得不到保证，缺乏龙头企业中国茶产品营销手段落后，附加值低国际茶产品不断创新，在国际茶贸易中不断冲击中国茶产品。222实践研究综述苏学贯（2000）提出严重制约影响我国
12、茶叶出口的两大问题是茶叶农药残留超标及有害重金属含量超标；茶叶的采制、加工直至包装全程的卫生条件差，不能达到出口标准。通过对相关资料的分析，通过我国与肯尼亚的茶叶出口量相比较，说明我国茶叶存在的品质问题。并提出如何解决生产加5工过程中的技术、检验、包装等问题的改良措施。安也致（2000）提出目前我国茶叶的检验标准与国外大多数茶叶消费国的标准存在很大差异，一定程度上已经很严重的影响了我国我国茶叶的出口，成为我国茶叶出口受阻的重要因素之一。因此我国亟需制定新的标准。于观亭（2001）提出中国茶叶面向世界的四大方向为继续发展名优茶；积极发展有机茶，扩大绿色食品茶；加强茶水饮料的开发；大宗茶集约化生产
13、，降低成本，降低“农残”。高潮2004专家认为，未来几年世界茶叶市场红茶消费仍将占据主导地位，但绿茶将以其绿色健康的特质越来越受到消费者青睐。过去10年全球绿茶消费年均增幅达到了25，远远高于红茶1的增长幅度。由“红”转“绿”正成为国际茶叶市场的新趋势，这为我国绿茶扩大出口提供了有利条件。付红波（2005）通过对中国统计年鉴提供的19852003我国茶叶出口状况数据的比较总结，得出我国茶叶贸易概况结论如下中国茶叶近些年出口基本情况是出口量增加，出口额基本上稳中有升但平均单价下跌，并有可能进一步下跌。出口茶类中，绿茶猛增，红茶下跌，特种茶稳定。梅燕（2006）在系统评述国内外现有相关研究成果及研
14、究方法的基础上,首先考察了中欧农产品贸易政策的历史变化,并基于恒定市场份额模型CMS实证分析了不同政策背景下双边农产品贸易结构的变化及其原因,以探讨和总结中欧农产品贸易发展中存在的主要问题。其中提到目前在中国与欧盟农产品贸易进程当中所遇到的主要问题在于欧盟国家对中国出口到欧盟市场上的农产品设置重重绿色贸易壁垒，这些非关税壁垒不利于双方农产品贸易自由化进程的推进，因此在未来双方发展过程当中需要进一步对各自农产品贸易政策调整以适应农产品贸易市场的自由化。许咏梅、苏祝成（2007）通过对中国茶叶和斯里兰卡的生产成本比较，得出中国茶叶的生产成本增加，在国际市场上失去了价格优势，而中国茶叶在国际市场上价
15、格下降并不是生产成本下降所致，而是因其在国际市场上失去价格竞争优势而致。斯里兰卡茶叶价格远远高于中国茶叶价格，市场行情却好于中国，这与其优良的品质极其相关。这也从侧面说明了一个问题，那就是中国茶叶的品质亟待提高。同时，通过中国茶叶与日本，越南的成本价格比较，同样得出以上结论，并且得出越南将成为中国茶叶出口的潜在6对手。崔岩（2007）通过对最近十年间我国茶叶出口量、出口金额、出口品种等与别国的比较得出我国茶叶出口现状与世界主要茶叶出口国家相比，我国茶叶出口单价偏低；我国茶叶出口地区分散，几乎遍布世界各个角落；绿茶成为我国茶叶出口数量和金额的最大品种，而在国际茶叶贸易中,红茶占主导地位。而我国茶
16、叶出口则存在以下问题茶叶农药残留超标问题突出；茶叶单位产量低,产业化程度不高；茶叶出口主要是初级产品。我国的茶叶深加工水平较低,甚至不如同属于发展中国家的肯尼亚、斯里兰卡等国；茶叶品种以绿茶为主，而世界茶市场红茶占主导地位。许咏梅（2009）以国际贸易理论、竞争力理论以及贸易效应理论为依据，对我国茶叶进出口贸易的影响因素及其效应进行了深入系统的分析得出如下结论世界茶叶市场处于垄断竞争的状态，茶叶供给大于需求；我国茶叶出口企业的成本构成很复杂，其中成本高于价格，茶叶出口企业处于亏损或微利状态；我国茶叶出口对世界绿茶价格起着决定性的作用，主导着世界绿茶市场，但不能主导世界红茶市场；同时我国茶叶出口
17、影响着世界茶叶消费结构等。研究并指出如下对策尽快加强茶叶企业的规范化管理，转化企业经营理念，提高企业生产效率和质量水平，从而降低出口成本；我国茶叶出口企业要与国际化接轨，及时地获取市场信息，引进先进的技术、经营理念和技术人才，讲究策略，重视茶叶生产和贸易的每一个环节，稳定老客户，开拓新市场等。易慧（2010）在其硕士论文中通过对最近几年的数据分析得出中国茶叶当前现状如下20012008年中国茶叶出口品种主要是绿茶。绿茶及其占有比率得出近年来绿茶出口重量在茶叶总出口中在70以上，而且还呈现上升的趋势；绿茶出口总额所占比率偏小，出口价格低于中国茶叶出口的平均价格。通过20012008年世界五大茶叶
18、生产国的出口量比较分析得出中国出口居世界第三位，位于肯尼亚和斯里兰卡之后，和世界第一位的肯尼亚相比，差距十分明显；在增长速度方面，肯尼亚的增速远远大于其它国家，中国的增速还是可观的，居于肯尼亚之后，而斯里兰卡和印度尼西亚略有下降。世界的茶叶出口市场不仅有这四个强有力的竞争对手，而且还有像越南、土耳其等一批追赶国家。据联合国粮农组织数据库的数据显示，近年来土耳7其和越南的茶叶生产总量已经超过了印度尼西亚，增速极高。前面提到，中国的主要出口绿茶，而很多国家也在积极培育绿茶品种，越南就是其一，而且越南气候也适宜绿茶的生长，越南很可能成为中国绿茶市场的竞争强敌。通过20012008年中国茶叶在西北非、
19、欧盟、亚洲的主要进口市场的进口数据进行分析比较，得出我国在各个市场的主要几个重要市场为西北非的摩洛哥、阿尔及利亚、加纳、毛里塔尼亚、塞内加尔、贝宁、多哥、马里、尼日尔和冈比亚；欧盟的英国、法国、德国以及东南亚的新加坡、马来西亚，南亚的巴基斯坦和中亚的乌兹别克斯坦为中国茶叶的重要市场。丁俊之（2010）通过近年来世界茶叶的产销比得出未来几年世界茶叶产销的发展趋势为今后几年（35）世界茶叶供求会保持平衡；世界茶叶市场上将较快形成红茶、绿茶、乌龙茶“三足鼎立”的局面；世界茶产业由扩大茶园种植面积转向由提高单产，降低成本，提高品质，打造品牌来实现产、销可持续发。总结通过以上文献整理，至此，整个理论框架
20、鲜明起来。总结以上文献，主要是阐述了当前中国茶叶贸易的现状，使之对当前整个茶叶出口贸易有一个概括性的了解。然后通过现状分析，在当前茶叶出口贸易中集中出现的频繁问题，由此及彼，折射出浙江省在茶叶出口贸易中出现的问题。问题主要可概括为以下几类茶叶生产、加工工艺技术低，不及竞争国家工艺，难达标准；茶叶检验标准与茶叶消费国标准相差甚远；茶叶农残致频遇绿色贸易壁垒；茶叶单位产量低产业化程度不高因而成本上涨，更因产品多为初级产品质量不高使之不惧竞争优势因而降价销售，收益微薄；茶产业发展混乱，缺乏龙头企业，缺乏具有引导力影响力的茶品牌，难以走向世界。最后，针对总结出的问题，收集更加详细的资料对问题进行深入的
21、阐述，力求得出解决问题的策略。参考文献1陈志友国际贸易教程M上海立信会计出版社，20012迈克尔波特李明轩等译国家竞争优势M北京华夏出版社20023许咏梅中国茶叶出口贸易影响因素及其效应研究M北京中国农业出版，200984高潮茶叶出口应是绿肥红瘦J中国对外贸易，2004125崔岩我国茶叶出口贸易的几点思考J广西教育学院学报，200716许咏梅，苏祝成中国茶叶生产成本出口价格的国际比较分析J世界农业，200737郑洲从比较优势到竞争优势中国茶叶生产与出口战略转变J兰州学刊200748秦玥论绿色壁垒对宁波茶叶出口的影响及对策J时代经贸下旬刊，200849HASITHADEALWIS李清泽译日本茶叶
22、市场概况J中国茶叶，2008510石秀婷中国茶产品贸易探究J中国商界下半月，2010111丁俊之世界茶叶产销轨迹和发展趋势做强做大中国茶产业的新思路J广东茶叶，2010112LACHICAEDUARDOSRILANKAISSETTOAGAINBECOMETOPTEAEXPORTERWALLSTREETJOURNALJNEWYORK，1997613SILVIA，WEYERBROCK，TIANXIATECHNICALTRADEBARRIERSINUS/EUROPEAGRICULTURALTRADEJAGRIBUSINESS，2000214DONNAKOBERTS，DAVIDORDENDETERMI
23、NANTSOFTECHNICALBARRIERTOTRADETHECASEOFPHYTOSANITARYRESTRICTIONSONMEXICANAVACADOS19721995JINTERNATIONALAGRICULTRALRESEARCH，2000415SPENCERHENSON，RUPERTLOADERBARRIERSTOAGRICULTURALEXPORTSFROMDEVELOPINGCOUNTRIESTHEROLEOFSANITARYANDPHYTOSANITARYREQUIREMENTSJWORLDDEVELOPMENT，20011116KEITHBRADSHERREADTHET
24、EALEAVESCHINAWILLBETOPEXPORTERJNEWYORKTIMES，20051117ARTKEMASANGTEAMIDWIFEANDNURSETOCAPITALISMJRACECLASS，20091018原小能市场结构与出口贸易D南京南京大学，200219付红波我国茶叶产业国际竞争力研究D雅安四川农业大学，200520梅燕贸易自由化进程中中国与欧盟农产品贸易发展潜力研究D杭州浙江大学，200621易慧中国茶叶出口的影响因素研究D武汉华中科技大学，201022苏学贯农药残留超标影响茶叶“入世”N广东科技报，20000809，（003）923安也致我国茶叶检验亟须新标准N中国商报，2000，2000103024于观亭茶业面向世界的四个发展方向A2001年上海国际茶文化节论文选C200125义乌人才网
