1、无公害蔬菜病虫害防治技术摘要从农业防治、生物防治和化学防治等方面总结了无公害蔬菜病虫害防治技术,以为无公害蔬菜的生产提供参考。 关键词无公害;蔬菜;病虫害;防治技术 AbstractPests control technology of pollution-free vegetables were summarized,including agricultural control,biological prevention,chemical pesticide,so as to give a reference for the production of pollution-free vege
2、tables. Key wordspollution-free;vegetable;diseases and pests;prevention technology 随着人们生活水平的提高,蔬菜在食品中的份额不断加大,近几年,蔬菜种植面积不断扩大,在蔬菜生产过程中,化肥、农药、除草剂、催熟剂等使用量日益增多,不仅带来了严重的环境污染,也造成农药在蔬菜中的残留,因农药残留量超标而导致蔬菜中毒事件时有发生1-2。因此,推广无公害蔬菜生产技术,对保障人民身体健康和保持良好的生态环境具有重要意义。 无公害蔬菜是指蔬菜中有毒、有害物质控制在标准规定的限量范围内的商品蔬菜。蔬菜中的有害物质主要来源于空气、
3、土壤、灌溉水,无公害蔬菜生产技术就是从源头治理,控制或杜绝蔬菜产品被污染。笔者结合实际,将无公害蔬菜病虫害的防治技术总结如下。 1 农业防治 1.1 产地选择 生产应远离环境中对无公害蔬菜生产有关的污染源。 1.2 品种选择 选用优良抗病品种,是提高蔬菜抗病能力、减少生物和化学农药施用量,达到无公害蔬菜生产的重要环节之一。如黄瓜抗病品种有津优 1号、津优 2号,番茄抗病品种有大红宝、西粉 3号。 1.3 轮作倒茬 轮作倒茬主要是为了避免由于多年连作、重染病、虫害的发生,如水稻、油菜轮作防病效果较好3;番茄和青椒套种玉米,可减轻棉铃虫的危害。 1.4 合理布局与调节播期 布局合理不仅有利于蔬菜的
4、增产,也有利于抑制病虫害的发生危害。通过提早或延后播种,使蔬菜易受病虫害危害的时期和田间病虫高峰期错开,或避开有利于病虫害发生的气候条件,从而避免或减轻病虫害的发生。如秋绿 75白菜,在 8月 1215日播种能防止大白菜软腐病和病毒病发生4。 1.5 增育壮苗,科学定植 选择无病土壤育苗,做好种子处理消毒,并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗,合理密植同时根据苗情及时间定苗。 1.6 科学施肥管水 根据蔬菜需肥规律、土壤养分状况、肥料效应,确定相应的施肥种类、施肥量和施肥方法。一般蔬菜施用的肥料种类以有机肥为主、无机肥为辅,有机肥与无机肥有效成分之比不低于
5、11。推广平衡配方施肥与大量元素与中微量元素平衡供应的施肥法,坚持重施基肥,基肥与追肥结合,辅之以叶面喷肥的施肥方法,推广“控氮、稳磷、补钾”的施肥模式。实行小水轻浇,严禁大水漫灌,雨后及时排水降渍,以减轻病菌入侵。 1.7 加强中耕除草 中耕除草可减轻病虫害发生。 1.8 清洁田园 一是蔬菜收获后,清理、处理蔬菜残体;二是清除田埂、沟渠、地边杂草,清除病虫越冬或转主寄主的滋生场所,以减少病原菌和虫卵。 2 生物防治 生物防治是利用其他对植物无害的生物来抑制或控制病原物的生存和繁殖,从而降低病害的发生和危害程度,其不仅可有效减少害虫数量,而且减少了环境污染,是今后病虫害防治的发展方向。 2.1
6、 自然天敌防治 蚜虫的捕食天敌有六班月瓢虫、七星瓢虫等瓢虫类,寄生性天敌有蚜茧峰,微生物天敌有蚜霉菌等。合理利用自然天敌可有效控制病虫害发生,因此,日常管理应使用高效、低毒、低残留的农药,以防伤害天敌,从而达到以虫治虫的目的。 2.2 生物农药防治 目前常用的杀虫剂有蚜螨敌、天力、苏云金杆菌可湿性粉剂、Bt 乳剂、白僵菌等;杀菌剂有农用链霉素、维多康、农抗 120等;除草剂有鲁保一号。根据生物制剂的种类和防治对象按规定施用,既能杀灭害虫,保护天敌,又不污染蔬菜。 3 化学防治 化学防治是利用化学农药防治病、虫、草害及其他有害动物的方法。其特点是见效快、效果好、用法简单,防治对象广泛,是目前我国
7、防治农作物病虫害的主要措施。但不合理用药,会引起环境污染,引起植物药害。因而,科学合理地使用农药是提高防治效果、确保农业丰收的有效措施。 3.1 严格禁止使用剧毒农药 在蔬菜生产中,严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。如对硫磷(1605)、甲基对硫磷(1605)、氟已酰胺、六六六、滴滴涕等农药,应选择高效、低毒、低残留的农药。 3.2 对症下药 防治不同的病、虫、草害,应使用不同种类的农药,针对防治对象,选择最合适的农药品种,是种子用药的重要条件之一。如防治菜青虫幼虫时,可选用 20%氰戊菊脂,或 2.5%溴氰菊脂。 3.3 适时打药 掌握病虫害的发生规律,在最佳防治期及时防治,可收到事半功倍的效
8、果。如防治玉米螟,必须在玉米大喇叭口期用药,此时玉米螟主要集中在叶丛中为害,一旦钻入雌穗苞内,用药就难以防治。 3.4 适量用药 防治作物病虫害,要按照农药的使用说明适量用药,不能随意加大或减少用药量,若用药量太小,则达不到防治效果,用药量过大或用药次数太多,不仅使农药残留量超标,影响农产品品质,而且容易产生药害、污染环境等问题。 3.5 适法用药 农药的施用方法很多,应根据所用药剂的特性以及病虫危害特点来确定,力求做到用药少,防效好,持效长,污染少,如防治地下害虫播种前进行土壤处理或拌种效果好。 3.6 适位用药 根据病虫危害的特点,掌握重点喷药部位。如苹果蚜、卷叶哦等一般为害新梢顶部,喷药
9、重点应是作物的顶部,这样才能充分发挥农药的作用,提高防效。 3.7 合理混合交替使用农药 为提高药效,延缓病虫耐药性的产生,可了解每种农药的性质以及农药之间混合使用的可能性,把几种农药合理混合使用或交替使用,以达到最佳防治效果。 4 参考文献 1 于丽萍.无公害蔬菜病虫防治方法J.农业科技与信息,1998(7):13. 2 张沛.乌兰察布市日光温室蔬菜病虫害特点及综合治理对策J.内蒙古农业科技,2010(1):116-117. 3 熊文俊.浙西南山区早春大棚蔬菜病虫无害化治理技术J.现代农业科技,2010(1):191. 4 陈海平,徐向东,纪桂芳.大棚蔬菜主要病虫害防治技术J.上海蔬菜,2010(1):52-53.
