1、1必修 2第一章 物质结构 元素周期律一、元素周期表1、元素周期表是俄国科学家门捷列夫发明的2、写出 118 号元素的原子结构示意图3、元素周期表的结构7 个周期（三短、三长、一个不完全） ，周期数=电子层数7 个主族、7 个副族、一个零族、一个族，主族序数最外层电子数4、碱金属元素（1）碱金属元素的结构特点：Li、Na 、K 、Rb 的最外层电子数、原子半径对其性质的影响。（2）Na 与 K 分别与水、氧气反应的情况分别与出 K、Na 与水反应的化学方程式（3）从上到下随着核电荷数的增加性质的递变规律（4）同族元素性质的相似性5、卤族元素（1）卤族元素的结构特点：F、Cl、Br、I 的最外层
2、电子数、原子半径对其性质的影响。（2）单质与氢气发生反应的条件与生成气态氢化物的稳定性（3）卤素间的置换反应（4）从上到下随着核电荷数的增加性质的递变规律（5）同族元素性质的相似性结论：同主族元素从上到下，元素的金属性逐渐增强，非金属性逐渐减弱。3、核素（1）核素的定义： XA P（2）同位素： H、 H、 H1 1 2 1 3 1（3）原子的构成：二个关系式：质子数 = 核电荷数 = 核外电子数质量数 A = 质子数 P + 中子数 N（3）几种同位素的应用： C、 C、 H、 H、 U12 6 14 6 2 1 3 1 238 922二、元素周期律1、原子核外电子的排布（1）原子核外电子是
3、分层排布的，能量高的在离核远的区域运动，能量低的在离核近的区域运动（2）电子总是先从内层排起，一层充满后再排入下一层，依次是 K、L、M、N（3）每个电子层最多只能容纳 2n2 个电子。最外层最多只能容纳 8 个电子（氦原子是 2 个） ；次外层最多只能容纳 18 个电子；倒数第三层最多只能容纳 32 个电子。2、元素周期律随着原子序数的递增，元素的性质呈周期性变化的规律原子的电子层排布的周期性变化原子半径的周期性变化主要化合价的周期性变化3、第三周期元素化学性质变化的规律金属性的递变规律（1）钠镁与水反应现象，比较钠镁与水反应的难易（方程式书写）（2）镁铝与盐酸反应的难易（现象，方程式）（3
4、）比较钠镁铝最高价氧化物对应水化物的碱性强弱非金属性的递变规律（1）比较硅、磷、硫、氯与氢气反应的难易以及气态氢化物的稳定性（2）比较它们的最高价氧化物对应的水化物的酸性强弱（3）向硫化氢水溶液中滴入氯水的现象结论：同一周期从左到右，元素的金属性逐渐减弱，非金属性逐渐增强。4、元素的化合价与元素在周期表中位置的关系5、在周期表中一定区域可以寻找到一定用途的元素（1）寻找半导体材料（2）寻找用于制造农药的材料（3）寻找催化剂、耐高温、耐腐蚀的合合金材料6、推测钫（与 K 同一主族在 K 的下面）的性质推测铍的性质推测量 114 号元素的位置与性质三、化学键31、离子键带相反电荷的阴、阳离子结合的
5、相互作用（以氯化钠的形成为例）2、形成离子键的条件（1）电子式（2）用电子式表示 NaCl、MgBr 2、K 2O （3）用电子式表示 Na2S、CaF 2、MgO 的形成过程3、共价键原子之间通过共用电子对所形成的强烈的相互作用（以氯气、氯化氢的形成为例）（1）用电子表示：H 2、N 2、H 2O、CO 2、CH 4、NH 3、Cl 2（2）形成共价健的条件（3）极性共价健与非极性共价键的区别：非极性共价键：相同的非金属元素之间；极性键：不同的非金属元素之间。4、离子化合物与共价化合物共价化合物：通过共用电子对所形成的化合物离子化合物：阴、阳离子通过静电作用相成的化合物（1）含离子健的一定是
6、离子化合物，活泼金属与活泼非金属形成的化合物是离子化合物。（2）只含共价健的化合物才是共价化合物。（3）全部是非金属构成的化合物也可以是离子化合物，例如有铵根离子的化合物。（4）分析氢氧化钠、过氧化钠、氯化铵的成键情况。（5）稀有气体分子中不存在化学键只有分子间作用力。4第二章 化学反应与能量第一节 化学能与热能一. 化学键与化学反应中能量的变化关系1从能量的角度看，断开化学键要 吸收 能量 ，形成化学键要 放出 能量，化学键的断裂和形成 是化学反应中能量变化的主要原因。一个化学反应是释放能量还是吸收能量取决于 反应物的总能量与生成物的总能量的相对大小 ，这是化学反应中能量变化的根本原因。2当
7、 反应物的总能量 生成物的总能量 ，化学反应 放出 能量当 反应物的总能量 生成物的总能量 ，化学反应 吸收 能量二.化学能与热能的相互转化： 3化学反应符合 质量 守衡定律和 能量 守衡定律 ，从能量形式上看，化学反应中的能量变化通常表现为 热量 的变化，所有的燃烧反应都要 放出 热量。4根据化学反应中是放出热量还是吸收热量把化学反应分为 放 热反应和 吸 热反应。如果化学反应放出热量是 放 热反应 ；如果化学反应吸收热量是 吸 热反应，实验 2-1 结论：铝和盐酸反应是 放 热反应，类似的金属和酸的置换反应都是 放 热反应 。实验 2-2 结论：Ba(OH) 28H2O 和 NH4Cl 反
8、应是一个典型的 吸 热反应。实验 2-3 结论：盐酸和 NaOH 反应是 放 热反应；中和反应都是 放 热反应。5光合作用是 光 能转化为 化学 能；树木燃烧时 化学 能转化为 热、光 能。第二节 化学能与电能一、化学能和电能的相互转化1一次能源：直接从自然界取得的能源。如流水、风力、原煤、石油、天然气、天然铀矿。二次能源： 一次能源经过加工、转换得到的能源，如电力、蒸汽。电能是一种 二 次能源。2我国发电以 火力 发电为主。3火力发电中能量转化过程： 通过化石燃料燃烧，使化学能转变为热能，加热水。4原电池是一种 将化学能转化成电能 的装置。所以一个化学反应能设计成原电池必须是 自发的氧化还原
9、反应 的化学反应。5铜锌原电池：现象：锌片 不断溶解 ，铜片 有气泡产生 。其工作原理是，负极： Zn 2 e = Zn2+ ，发生 氧化 反应。正极： 2H+ + 2e = H2 ，发生 还原 反应。电子流向： 沿导线由 Zn 流向 Cu 。原电池的两电极需活泼性不同的金属，通常情况下 较活泼的金属 作为负极二、发展中的化学电源1干电池( 一 次电池)电池在使用过程中，锌会逐渐溶解，写出离子方程式 Zn 2 e = Zn2+ 。2.充电电池( 二 次电池)放电时 化学 能转化为 电 能。充电时 电 能转化为 化学 能. 5锂离子 电池是新一代可充电的绿色电池。3燃料电池：利用原电池的工作原理
10、将燃料和氧化剂反应所放出的热能直接转化为电能。第三节 化学反应的速率和限度1化学反应速率是表示化学反应过程进行的_快慢_的物理量，通常用单位时间内_反应物浓度的减少或生成物浓度的增加_来表示。单位： mol / (LS) 或 mol / (Lmin) 。根据定义可知道计算公式 v= c (反) / t = c (生) / t ，只有 正 值。化学反应速率之比 = 化学计量数之比 。化学反应的速率总是一开始最 快 ，越往后越 慢 。化学反应速率表示的是 平均 速率。2课本中介绍影响化学反应速率的因素主要有_本质_、温度、浓度、压强、催化剂等。温度：温度升高，反应速率_快_，浓度：增大反应物的浓度
11、，反应速率_快_，催化剂：使用（正）催化剂，可以使反应速率_快_。3课本第 47 页图 220 说明了什么道理？答：说明了任何反应不可能_完全进行到底_只能到达表面上静止的一种“_动态平衡_” ，这时，_正反应速率_和_逆反应速率_相等，反应物和生成物的_浓度_不再改变，这就是这个反应所能达到的_最大限度_。但是化学反应的限度可以通过改变_外界条件_而改变。6第三章 有机化合物第一节 最简单的有机化合物 甲烷1、甲烷的化学式 CH4 ，其分子式是 CH4 ，电子式： 结构式： 结构简式 CH4 2、空间结构：正四面体，4 个 C-H 键的长度和 强度 相同，夹角相同。1、来源： 天然气、沼气
12、、油田气 、煤矿坑道气的主要成分都是甲烷2、物性： 无色、无 味的 气 体，密度 0.717g/cm3（标准状况） ，比空气的密度 小 ，可用 向下排空气法收集；极难溶于水-可用 排水法收集。3、稳定性：通常情况，甲烷比较稳定， 不能被 H+/KMnO4、Br 2 等氧化剂氧化，与强酸和强碱也不反应4、甲烷的可燃性：氧化反应CH4 + 2O2 CO2+2H2O 注意：点燃甲烷时要验纯，条件不同，水的状态不同。该反应为 放 热反应。3、甲烷的取代反应方程式：CH4 + Cl2 CH 3Cl + HCl CH3Cl + Cl2 CH 2Cl2 + HCl CH2Cl2 + Cl2 CHCl 3+
13、HCl CHCl3 + Cl2 CCl 4 + HCl取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应逐步取代：1molCl 2 只能取代 1molH 原子取代反应的产物是混合物，5 种产物都有（HCl，还有各种取代产物） 。：产物的状态：HCl、CH 3Cl 为 气体，CH 2Cl2、CHCl 3 和 CCl4 为 液 体，甲烷的四种氯代产物都不溶于水。不论 CH4 和 Cl2 的比例是多少，几种产物都有，n(HCl)最大，且 n(HCl)= n(参加反应 Cl2)4、主要用途：化工原料、化工产品、天然气、沼气应用知识点四、烷烃的结构和性质结构特点： （1）链状，可带支
14、链，注意分子中碳原子并不是直线状排列，而是锯齿状；（2）相邻碳原子间均以共价单键相连，碳原子其余价键均被氢原子饱和1、烷烃： 饱和链烃 2、通式： CnH2n+2 （1）通式特点：H 原子数一定为偶数，其相对分子量也一定为偶数且除以 14 余 2，烷烃分子中的氢原子数已经达到上限。 （甲烷是含氢量最高的烷烃）（2）碳原子数每相差 1，则相对分子量相差 14 3、物理性质：不溶于水，熔沸点随着相对分子量增大而升高。分子中碳原子数在 4 以下的所有烷烃在标准状况下都为气态。4、化学性质：（与 甲烷 相似）（1）稳定性：常温下与溴水、H +/KMnO4 不反应（2）都有可燃性五、同分异构现象和同分异
15、构体1、定义：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象要求：能分辨出 C 原子数为四和五的烷烃的同分异构体2、丁烷有 2 种同分异构体：正丁烷 CH3CH 2CH 2 CH3 异丁烷 CH3CH(CH3)CH3戊烷有 3 种同分异构体：正戊烷 CH3CH 2CH 2CH 2CH3、异戊烷 CH3CH(CH3)CH2CH3、新戊烷 C(CH3)43、 “四同”的研究对象：（要弄清楚四同的区别）同分异构体化合物 同系物化合物同位素原子 同素异形体单质点燃7第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料一、乙烯知识要点一：知道乙烯的分子结构1乙烯的分子结构分子式 C2H4 电子式 结构式 结构简式 CH
16、2=CH2 空间结构：六个原子在同一个平面上。2工业制法：从 石油中获得， 乙烯 的产量可以衡量一个国家的石油化工发展水平。3. 乙烯的物理性质常温下为无色、 略有甜味的气体，比空气略 轻 ， 不 溶于水2乙烯的化学性质由于乙烯分子中 C=C 的存在，使乙烯表现出较活泼的化学性质。（1） 氧化反应 燃烧 C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O实验现象： 有黑烟生成，放出热量 产生黑烟的原因 含碳量比较高 注意：可燃性气体点燃之前验纯 使 KMnO4 溶液褪色（乙烯被 KMnO4 氧化后的产物为 CO2）应用：此性质可用于鉴别烯烃和烷烃但不能提纯（2） 加成反应定义： 有机物分子中的不饱和
17、碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新化合物的反应乙烯与溴水（或溴的四氯化碳溶液）化学方程式： CH2=CH2 + BrBr CH2BrCH2Br 应用：a.鉴别乙烯（或烯烃）和烷烃 b.除去甲烷（或烷烃）中混有的乙烯气体以提纯甲烷（或烷烃）乙烯还可与 H2、Cl 2、HCl 、H 2O 发生加成反应，分别写出化学方程式：CH2=CH2 + HH CH3CH3 CH2=CH2 + Cl2 CH2ClCH2Cl CH2=CH2 + HCl CH3CH2Cl CH2=CH2 + HOH CH3CH2OH 乙烯分子之间可相互加成得到聚乙烯：化学方程式： 3乙烯的用途乙烯是一种重要的化工原料，其产量可
18、用来衡量一个国家的石油化工水平。乙烯还可作植物生长 调节剂 、水果 催熟剂。二、苯知识点一：知道苯的分子结构1苯的分子结构 分子式 C6H6 结构式 结构简式 空间构型十二个原子在同一个平面上，六个碳原子构成了平面正六边形。苯分子中碳碳之间的键是 一种介于单键和双键之间的独特的键2. 苯的物理性质无 色 有特殊气味 有 毒 液 体， 不 溶于水，密度比水 小 ，熔点 5.5，沸点 80.1如用冰冷却，可凝结成 无 色晶体。3苯的化学性质苯兼有饱和烃和不饱和烃的性质，但苯的性质比不饱和烃稳定。（1） 氧化反应在空气中燃烧化学方程式： 2C6H6 + 15O2 12CO2 + 6H2O 实验现象：
19、 明亮并带有浓烟的火焰，产生黑烟的原因 含碳量较高。注意：苯具有稳定性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不与溴水反应（但溴水中的溴可被苯萃取） ，说明苯分子中没有与乙烯类似的双键。即苯的化学性质与烯烃有很大区别。 8（2） 取代反应 卤代反应：与 Br2 反应化学方程式： 溴苯是 无 色 液 体，密度比水 大 。注意：催化剂作用下，与纯卤素反应。 硝化反应反应化学方程式： （3）加成反应与 H2： 4用途：基础化工原料、用于生产苯胺、苯酚、尼龙等第三节 生活中两种常见的有机物一、乙醇1、乙醇的物理性质乙醇俗称为_酒精_,是一种 无色 、有 特殊香味 的液体，密度比水 小 ，是 0.789 g/c
20、m3,20 时，沸点 78.5，易挥发，能溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比混溶。医用消毒酒精为 75%（体积分数）的乙醇溶液。2、乙醇的组成、结构分子式为 C2H6O，结构式为 ，结构简式 CH3CH2OH ， 电子式 ，官能团是 OH，名称为 羟基 官能团定义：_决定有机化合物的化学特性的原子或原子团常见官能团：卤素原子（X ）羟基（OH）硝基（NO 2）碳碳双键从乙醇的结构入手进行分析推导乙醇的化学性质。要抓住官能团羟基(OH)的特性。 3、乙醇的化学性质：（1）乙醇和金属钠的反应：反应方程式：_2CH 3CH2OH+2Na 2CH 3CH2ONa+H2_反应类型： 取代反应 比较：
21、钠与水反应现象： 比钠与水反应平缓得多 说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼 烃的衍生物定义：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物（2）乙醇的氧化反应a、燃烧反应方程式：_ CH 3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O_ 点 燃b、催化氧化 反应方程式：_2CH 3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O _ AgCu或反应现象：_铜丝在酒精灯上加热变黑，趁热插入乙醇又变红，反复几次后，发现试管中有刺激性气味产生。另：乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K 2Cr2O7）溶液反应，被直接氧化成乙酸。化学性质小结 ： 与活泼金属反应断化学键： _ 在
22、氧气中燃烧断化学键： 全部_ 催化氧化反应断化学键：_4、乙醇的用途：燃料、饮料、有机化工原料、有机溶剂与消毒剂等二、乙酸1、 乙酸的物理性质：9乙酸俗称 醋酸 ，是 无 色、有 刺激性气味 的液体，沸点 117.9，熔点 16.6。当温度低于熔点时，乙酸凝成_冰_一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为 _冰醋酸_。乙酸易溶于水和乙醇。 （普通食醋中含有 35的乙酸）2、 乙酸的组成与结构分子式：_C 2H4O2_ 结构式：_结构简式：_ CH 3COOH_ 官能团：_ COOH_，名称为 羧基 3、乙酸的化学性质：（1）酸性（一元弱酸）乙酸的电离方程式： CH3COOH = CH3COO- + H
23、+ 乙酸有酸的通性，与金属（活动顺序表氢以前）反应产生氢气，使紫色石蕊试液变红等。思考：用食醋浸泡有水垢的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢，这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实，你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗？酸性 醋酸 碳酸（2）乙酸的酯化反应：（装置图见课本 P71）反应现象：_液面上有透明的不溶于水的油状液体产生，并可以闻到香味_反应方程式：_CH 3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O_反应类型： 取代反应 讨论：在酯化反应中乙酸和乙醇有几种可能的断键方式？如何确定实际发生的是哪种断键方式？羧酸去羟基，醇去氢注意：酯化反应即酸与醇反应生成酯和水的反应，为可逆反
24、应.。乙醇、乙酸和浓硫酸的加入顺序：_乙醇、浓硫酸、乙酸_ 浓硫酸的作用：_催化剂、吸水剂_ 导气管作用：_导气兼起冷凝回流_ 导管末端不能伸入到饱和 Na2CO3 溶液下面的原因是： 防止倒吸 饱和碳酸钠溶液（不能用氢氧化钠替代）的作用：_吸收未反应的乙酸、乙醇降低乙酸乙酯在水中的溶解度 第四节 基本营养物质营养物质主要包括： 糖类 、 油脂 、 蛋白质 、 维生素 、 无机盐 、 水 基本营养物质的化学成分葡萄糖结构简式： （多羟基 ）果糖结构简式： （多羟基 ）葡萄糖、果糖互为 蔗糖、麦芽糖互为 但淀粉、纤维素不互为同分异构体，它们都是混合物。原因 一、.糖类、油脂、蛋白质的性质1葡萄糖
25、的特征反应（1）葡萄糖 砖红色 沉淀新 制 2Cu(OH)（2）葡萄糖 有 单质银 产生 银 氨 溶 液注意：新制 Cu(OH)2 和银氨溶液都必须是 碱 性的。应用：鉴别葡萄糖。2淀粉的特征反应在常温下，淀粉遇碘变蓝色。注意：淀粉遇到 I2 单质才变蓝色，而遇到化合态的碘如 I 、IO 3 等不变色。 应用：可用碘检验淀粉的存在，也可用淀粉检验碘的存在。3糖类、油脂、蛋白质的水解反应（1）糖类的水解反应10C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 催 化 剂蔗糖 葡萄糖 果糖(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6 催 化 剂淀粉(或纤维素) 葡萄糖注意：单糖是糖类
26、水解的最终产物，单糖不发生水解反应。糖类在实验室中水解常用 H2SO4 作催化剂，在动物体内水解则是酶作催化剂。淀粉和纤维素的最终水解产物相同，都是葡萄糖。（2）油脂的水解反应油脂+水 高级脂肪酸+ 甘油酸 油脂+氢氧化钠 高级脂肪酸钠+甘油 说明：油脂在碱性条件下的水解反应，叫做皂化反应。工业上常用此反应制取肥皂。（3）蛋白质的水解：蛋白质的水解产物是氨基酸。CH 2 NH 2 COH CH 2 NH 2COHCH甘氨酸 丙氨酸氨基酸分子中含有碱性基氨基(NH 2)和酸性基羧基(COOH)，氨基酸呈两性。天然蛋白质水解的最终产物都是 氨基酸二、糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的应用1糖类物质
27、的主要应用（1）葡萄糖的存在和用途葡萄糖 等合 成 补 钙 药 物 和 维 生 素医 疗 输 液食 品 加 工主 要 用 途血 液 中水 果 和 蔬 菜 中存 在 C(2) 蔗糖的存在和主要用途蔗糖 糖 、 冰 糖 等主 要 用 途 ： 食 用 ， 如 白 和 甜 菜 中存 在 ： 主 要 存 在 于 甘 蔗(3) 淀粉和纤维素的存在和主要用途淀粉 生 产 葡 萄 糖 和 酒 精食 用主 要 用 途 的 种 子 和 块 茎 中存 在 ： 主 要 存 在 于 植 物 纤维素 酯 和 黏 胶 纤 维 等素 硝 酸 酯 、 纤 维 素 乙 酸生 产 ： 造 纸 ， 制 造 纤 维 有 通 便 功 能食 用 ： 加 强 小 肠 蠕 动 ，主 要 用 途 素棉 花 的 主 要 成 分 是 纤 维植 物 的 茎 、 叶 、 果 皮 中存 在
