1、 毕业设计 文献综述 旅游管理 余杭区乡村旅游发展浅析 一、乡村旅游国内外研究现状： 乡村旅游的发展在西方国家可以追溯到 19 世纪 70 年代。在研究早期，国外的许多学者主要对乡村旅游的概念、内容、范围等领域，表现为对现象的总结和归纳，随着乡村旅游发展范围和影响的扩大，研究领域也随之扩大，研究深度也逐渐深化。对乡村旅游的认识从最初的乡村经济的拯救者，到后来关注旅游与乡村社会的和谐发展，大部分学者对乡村旅游对促进乡村经济的积极作用持肯定态度，但同时学者也提出乡村旅游的发展更应注重与社区的关系，经济发展与文化保护的关系， 以达到可持续发展的目的。8 我国对乡村旅游的研究，相对于国外研究而言，在时
2、间上要晚将近一个多世纪。我国的乡村旅游从最初主要关注乡村旅游的基本概念及乡村开发支持、乡村旅游经济影响等基础研究，逐渐向乡村旅游的社会文化效应、居民对乡村旅游的理解和态度、乡村旅游的动力机制、乡村旅游可持续发展和乡村旅游营销等深层次研究倾斜。相对于国外乡村旅游的研究，我国乡村旅游研究大多是宏观的构想、综合性的陈述，相对缺乏可操作性和对实践的指导性。 8 二、乡村旅游的概述 什么是乡村旅游，分析与农业旅游、生态旅游、民俗旅 游概念的区别， 科学地、准确地、完整地界定，对于把握其特征具有重要意义。 乡村旅游是以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活及农村环境为旅游吸引物，以城市居民为
3、目标市场，满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动。 12 乡村旅游作为旅游业的分支，既具有一般旅游活动的特点，同时又有自己独特的特征： （ 1）乡村性：乡村旅游的活动以浓厚的乡村性来吸引广大的游客。 （ 2）参与性：游客到达旅游地后，除了欣赏农村优美的田园自然风光外，更可以亲自将参与一系列活动中，如采茶、农耕、采摘瓜果等。 （ 3）差异性：着重体现在季节和地域这两个方面。 （ 4）目标市场是城镇居民：以其浓厚的乡村气息吸引着大都市的居民。 （ 5）费用低：乡村旅游的经营主体是农民，旅游资源大都依赖于现实的农业资源，不用进行大量的投资就可投入使用。 11 我国乡村旅游发展状况：
4、 随着我国经济的持续发展，我国乡村旅游迅速发展，规模逐渐扩大。目前我过乡村旅游大致可分为 4 种类型： （ 1）科技示范型，是通过向广大游客展示现代农业科技成果，普及农业科技知识的现场旅游项目。 （ 2）农业观光型，是把观光旅游与农业结合在一起的乡村旅游项目，包括观 光农园、特色果园、菜园、茶园、花圃 径山，日本茶道发源地，禅茶文化享誉中外； （ 3）生态农业型，是利用农业生态资源和自然生态资源，向游客提供回归自然体验的乡村旅游项目 超山，江南三大赏梅胜地之一，“十里梅花香雪海”的胜景蔚为壮观 （ 4）农村民俗型，是以“吃农家饭、住农家屋、干农家活”的农家乐形式为主的乡村旅游项目 西溪湿地，是
5、目前国内唯一一个集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。 12 乡村旅游的意义 （ 1）审美享受：乡村旅游的美是纯天然的，是历史遗留的，长期生活在城市之后的人不禁会追 求这种别样的审美愉悦。 （ 2）缓解压力：在乡村生活，可以远离城市的喧嚣，摆脱城市的快节奏，卸下沉重的工作压力。 （ 3）教育体验：通过体验农村生活，品尝乡村野味，参与农业劳作，对于孩子来说是最直接、最现实的教育。 （ 4）文化传承：通过乡村旅游，建设民俗文化村，举办民俗文化节，传承中国的文化传统。 （ 5）促进农村经济发展：通过乡村旅游，改善当地的交通状况，扩大就业，对解决“三农”问题起到了举足轻重的作用。 (6)
6、更新社会观念：很多农村地区，观念比较落后，随着城市居民的涌入，开阔了农民的视野，接收了城市的先进思想 和理念，更新陈旧的思想观念。 12 三、乡村旅游 研究 发展趋势 乡村 旅游在我国刚刚起步，市场发展空间很大。人们的旅游需求也在不断发生变化，旅游者倾向于选择能够转换心情、亲近自然的生态旅游、文化旅游、民俗旅游等游览方式。因此，乡村旅游应具有田园风光观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能，“观光 休闲 专项”旅游复合体产品将应运而生，特色化，规范化、规模化、品牌化也是乡村旅游未来发展的基本趋势。 四、我国乡村旅游发展 研究 中存在的问题： （ 1） 开发水平较低，产品形式单一，产
7、品雷同现象严重； （ 2） 旅游设施 不完善，景区（点）建设有待加强； （ 3） 从业人员素质不高，经营管理和服务水平较低； （ 4） 缺乏相关配套政策，制约了乡村旅游的进一步发展； （ 5） 品牌意识欠缺，促销力度有待进一步加大 12 在乡村旅游发展时，我们可以借鉴国外乡村旅游的发展经验： （ 1）政府推动，正确处理旅游中政府推动与尊重农民意愿的关系。 （ 2）协会扶持，与农村其他产业发展的关系。 （ 3）乡村旅游产品，在开发乡村旅游产品时，不得使乡村淳朴民风和社会风气的改变，要正确处理与传承乡村传统文化的关系。 （ 4）质量管理，在乡村旅游发展过程中，要处理好与农村生态环境 保护的关系；提
8、高旅游从业者的素质。 （ 5）营销推广，乡村旅游以“农村城市化、农民新型化、农业现代化的”为宣传手段推向市场。 8 参考文献 1夏林根 .乡村旅游概论 M.上海市 .东方出版中心 .2007 2邹统 钎 .乡村旅游：理论案例 M.天津 .南开大学出版社 .2008 3杭州市余杭区政协文史委员会，杭州市余杭区风景旅游局 . 天堂绿洲 M. 杭州市 .西泠印社出版 社 .2005 4郭焕成等主编 . 乡村旅游与新农村建设 M. 徐州市 .中国矿业大学出版社 . 2008. 5杨敏等著 . 乡村旅游 M. 昆明市 .云南科学技术出版社 . 2007. 8朱姝著 . 中国乡村旅游发展研究 M. 北京市
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