最全的古树茶资料云南20个古树茶名山介绍.doc

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资源描述

1、最全的古树茶资料云南 20 个古树茶名山介绍2016 年第十一届云南茶博会古树名山推介易武古茶山易武古茶山地处今勐腊县易武乡境内,包括历史上的慢撒茶山,面积达750 平方公里,在六大古茶山茶叶面积和茶叶产量均居半。清乾隆初期实行移民殖边, 云南石屏等地汉族和其他民族不断移居易武及慢撒等地,开辟开荒种茶和创办茶庄,茶号,设立茶坊制茶,易武茶业从此崛起,成为六大古茶山的后起之秀。道光年 后易武茶号、商号大增,至咸丰时六大古茶山的茶叶加工和商贸中心逐渐向易武转移。茶叶主销东南亚和香港等地。到了二十世纪三、四年代,易武成为镇越县的县 城,便成为六大古茶山贸易中心,成为六大古茶山之名山,滇藏茶马古道的起

2、点。至今易武茶山尚有 9.8 万余亩,其中古茶园7.8 万亩。现在最热的当数薄荷塘 茶王,知名企业有易聘号老茶行等。冰岛古茶山冰岛村委会位于双江自治县勐库镇北部,东北与临翔区南美乡接壤,西面与耿马大兴乡相邻。村委会距勐库镇政府所在地 25 公里,辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南 迫 5 个自然村。全村国土面积 25.79 平方公里,海拔在 1400-2500 米之间,年平均气温 15,年降水量 1400 毫米,现有农户 289 户 1101 人。目前,冰岛村委会共有茶叶面积 6300 亩,可采摘面积 2400 多亩,百年以上古茶树 5.7 万株,其中:五百年以上古茶树 1.6 万多株,百年以下茶树

3、 3900 亩。冰岛自然村距镇政府所在地 30.5 公里,现有农户 47 户 212 人,茶地面积1600 多亩,可采摘面积 588 亩, 2.4 万株。其中:五百年以上古茶树 4900 多株;百年以下茶园 804.2 亩。昌宁黄家寨古茶山漭水黄家寨古茶山地处昌宁县漭水镇境内,位于东经 994002“994305“,北纬 245238“245742“之间,海拔跨 度 1780-2280 米,坡度 6-25 度,山脉东西走向,植被主要以茶树为主,土壤以黄壤为主,共涉及联福、漭水、共裕、河尾 4 个村 24 个村民小组,古茶 树分布面积 959 公顷,有古茶树 29751 株,其中基部径围 50c

4、m 以上 7492 株。属栽培型普洱茶种及少部分的野生型大理茶种。据考证,古茶树植株最大 树龄在 1000 年以上。分布地区年平均气温 15,年降水量 1450 毫米,适宜种植粮食、茶叶、核桃等农作物,生态茶园面积 5700 亩,农民收入主要以茶 叶为主。黄家寨大叶古树茶属阿萨姆种类的一个种,是云南省国家级地方性良种之一,称为漭水源头茶,种植历史悠久。特大叶类,叶片呈水平或下垂生长,叶芽肥大,叶质柔软、油绿,内含水溶性物质含量高,是制作普洱茶和红茶的上佳原料。黄家寨大叶古树茶产品条索舒而不松,壮硕油润,毫峰显露,味道清香,经久耐泡,回甘性好的特点,有“金汤蜜甜”感,有清肺润喉、明目益思、驱困轻

5、身和消炎解毒之功效。高黎贡山高黎贡山是中国国家级自然保护区、世界生物圈保护区、三江并流世界自然遗产的重要组成部分,是具有国际意义的陆地生物多样性关键地区、是具有国际重要意义 的 A 级保护区。素有“世界物种基因库”、“世界自然博物馆”、“生命的避难所”、“野生动物的乐园”、“哺乳类动物祖先的发源地”、“东亚植物区系的摇 篮”、“人类的双面书架”的美称。高黎贡山古茶山位于高黎贡山自然保护区保山段,涉及隆阳区的潞江、芒宽两个乡镇,腾冲县的明光、界头、曲石、芒棒四个乡 镇。北起腾冲县明光空树河谷,南至隆阳区潞江镇赧亢高黎贡山南骊大马河塔垭口,南北长 105.7 公里,东西宽 12.07 公里,面积约

6、 190 万亩。分布海拔 1800 米-2500 米。植被为由青冈、贡山栎、硬斗石栎、多变石栎、银木荷、滇楠等组成的中山湿性常绿阔叶林,土壤主要为黄壤土。古茶山周边是多民族聚 居区,居住着汉、傣、傈僳、回、白、苗、纳西、彝、壮、阿昌、景颇、佤、德昂等 13 个民族。金平古茶山金平县位于云南省东南部,地处去岭山脉分支的哀牢山南延地段,山势险峻,重峦叠嶂,山区占总面积的 98.68%。由于地形复杂,海拔悬殊大,降雨量充沛,光热资源丰富,形成“一山分四季,十里不同天”的典型立体性气候,是野生茶树、古茶树生长保存的适宜之地。当地各族群众很早以前就有种植野茶和采摘野生茶 叶加工饮用、治病的习惯。金平县古

7、树茶老树茶具有以下特点:一是分布广,品种较多。金平县古茶树、老茶树主要分布在马鞍底等 10 个乡(镇)13 个村委会,有 16 个片区,总面积约有 82630 亩,约有 10 多万株,从嫩叶茸毛分有 2 种;从叶片大小划分有 3 种;从嫩枝叶色划分有 2 种。二是生长环境优越。主要分布在海拔 10002300 米之间的原始森林中,生长于原始的生态环境,水质清亮,生物植被保护完好,无任何污染。三是品质优。由于生长于原始的生态环境,属于原始的生态有机茶,具有芽叶肥厚,经久耐泡,汤色红亮、甘味略长,甘甜回味,口感顺滑等特点,深受市场青睐。官寨茶山普洱茶的百山千寨中,还有很多名寨潜在山峦里,芒市的官寨

8、古茶园坐落在海拔 1680 米群山之间,年平均气温 14,年降水量 1600 毫米,这里森林茂密, 雨量充沛,空气湿润,得天独厚的自然条件造就了这片神秘古茶园,树龄都在数百年以上,其中就有高达六百多年,树高五米,仍然枝绿芽翠,品质均优,这里的气 候条件适宜、森林植被良好、土质地壤肥沃,适合茶树的成长。官寨的古茶树群应是所谓的第一代的茶园,其特点是,几亩连成一片,茶树间距数十尺见方,挖穴单 株种植,或与其他林木混合种植,同时长成,保留至今,成为云南最古老的茶园结构模式,和古老的栽培方法,是真正的孕育云南种植历史的第一代级茶园。官寨茶 条形粗壮均匀,汤色金黄透亮,香气持久,入口甘甜,回味悠长,品味

9、干爽,余味不绝。2015 年“云茶杯”名优茶评比,云南德凤茶叶有限公司生产的普洱茶生 茶“百年官寨”荣获“金奖”。哀牢山古茶山哀牢山,位于中国云南省中部,为云岭向南的延伸,是云贵高原和横断山脉的分界线,也是元江和阿墨江的分水岭。哀牢山走向为西北-东南,北起楚雄市, 南抵绿春县,全长约 500 公里,主峰称哀牢山,海拔 3166 米。哀牢山普洱茶产区主要在普洱市景东县、镇沅县、墨江县和江城县,最有名的要数哀牢山西坡古 茶山、马邓古茶山、须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、景星豪门古茶山、国庆古茶山等。2700 年的“世界野生茶树 王”就生长在镇沅县九甲乡的千家寨。

10、哀牢山老树茶样的特征:条索黑亮,汤色金黄明亮;茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长;叶底黄绿,匀齐。邦崴古茶山邦崴古茶山主要分布在澜沧富东乡邦崴村、那东、小坝和南滇村,该茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末, 邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一,是重要产茶之地。该地区年平均气温 16.8,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有 利于高品质茶的生长。邦崴 1700 年的过渡型古茶树位于富东乡邦崴村新寨寨脚园地中,树高 11.8 米,树幅 8.2 米 X9 米,基部干径 1.14 米,当地村民 一直在采摘食用。邦崴古茶具有条索较

11、粗长,汤色金黄,叶底黄绿,苦涩较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质饱满,生津,山野气韵较强,杯底留香,香气 高锐持久,滋味浓烈,醇厚等特点。景迈古茶山景迈古茶山(古茶园)位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,主要分布在芒景、景迈等村,西邻西双版纳勐海县,东邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处,距今有 1800 年的茶叶种植历史,拥有28000 亩古茶园,是云南省著名的古茶山之一。景迈千年万亩古茶园是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。2012 年 11 月,普洱景迈山古茶林成功入选中国世界文化

12、遗产预备名单。景迈古茶园的茶多数生长在万木丛林中,与数百种野生药植物共存,古茶园中各种 蜜蜂飞鸟及各种小动物繁多,景迈古树茶具有花香兰香明显,入口涩味融化快,回甘快等特点,品质优,深受消费者好评和青睐。困鹿山困鹿古茶山位于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困鹿山自然村,距普洱县城 31 公里,海拔 1410 米-2271 米之间。困鹿山古茶树群 落面积 1 万多亩,地跨凤阳、把边两乡,困鹿山古茶园分东、南、西、北四个部分组成,附近的凤阳乡、把边乡、黎明乡还有大片的人工栽培型、过渡型的古茶资 源,其中宁洱镇宽宏村的困鹿山境内有 1900 多亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始

13、森林。困鹿山栽培型茶树至少有 400 年以上的历史;其半栽培 型 (过渡型)茶树已超过 1000 年以上。因为拥有上千年上万亩古茶园而被人们称之为“茶之博物馆“相传为清代皇家茶园。困鹿山大叶茶分类上属于普洱茶,当 地俗称的细叶茶,茶园管理较好,树势较强,茶叶品质优良。古茶园中的过渡型古茶大、中、小叶种相混而生,香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个“ 雅“字,茶香清雅、高锐、持久,韵长。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。无量山无量山,古称蒙乐山,西北起于南涧县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河,景东县境内面积 2581 平方千米。无量山古茶山是很多古茶园的 集合体,最有名的有老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、勐大古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、 南板黄草坝古茶山、联合龙塘古茶山、团结古茶山等。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶 山一直是彝族在栽培利用茶树。无量山的茶品特点:滋味醇厚、纯正,汤色黄绿尚亮,叶底细嫩、芽和细嫩叶含量多,有山野气韵。

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