1、自贡盐商的排场与奢华四川大盐商的豪奢，记载甚多，比比皆是，其挥霍仅逊于宫廷，其排场不亚于官府。四川大盐商之所以如此的奢华，一是拥有富可敌国的财富（这是物质基础） ，二是斗富、炫耀，满足虚荣心。在重庆海关的盐火井总论 （卷23）中说：清代盐业经营中的利润， “在中国商务中，亦可首屈一指” 。林振翰的自流井盐务琐闻中则写道：“绅商各界，应酬奢华，为各行首所仅见” 。在清世宗实录 （卷 10）中对四川大盐商们的奢华则这样描述：“衣服屋宇，穷极华靡，饮食器具，备求工巧，徘优妓乐，恒舞酣歌，宴会嬉游，殆无虚日。金钱珠贝，视如泥沙，甚至悍仆豪奴，服侍起居，同于仕宦各地盐商皆然。”云阳县志上对云安盐场的盐商
2、生活的记载是：“道咸之际，盐商豪靡，拟于淮扬各乡殷阜，豪绅富贾，暨其子弟，岁常入城游止，动经旬月，服用丰美，挥霍偃蹇。 ”自流井盐务琐闻描写的自流井地区盐商的生活是：“富商出门，跟随护兵轿班前呼后拥，威武几与前清北京东华门散值之军机大臣相仿。 ”不少大盐商家族，还拥有武装，或设家丁卫宅邸，或置盐警押盐儎。下面我们用几个实例来感受一下盐商们的奢华：衣。清光绪十四年（1888 年），美国学者弗吉尔哈特在其撰写的自流井考察记中描述了自贡商贸的繁荣景象：“店里充斥着不少舶来品，一派熙熙攘攘的景象”。 在王三畏堂&李陶淑堂家族史中谈到李陶淑堂李谨文之独子李新寿冬天的穿戴：狐皮大褂长袍，套小舔马褂，脚下是
3、毛毡厚底云头陕鞋，头上是紫貂皮，手上还要提一个小铜火炉。食。美国人马克科尔兰斯在其出版的盐中就说那时富裕的自流井盐商们吃得格外讲究。“菜的原料越古怪，烹调方法越神秘，主人就越有身价”。自流井大盐商吃退鳅显示了唐时杨贵妃吃鲜荔枝的派头。退鳅是一种产于釜溪河下游和沱江富顺段的一种奇特鱼类，类似江团。其习性奇特，一年中仅 7、8月份约 30 天中，在洪水退去之后才能在江中捕到。但它一出水就死，死后肉质软如豆腐渣。要想吃到新鲜美味的退鳅必须先在捕鱼船上备好锅灶，待退鳅从水中捞起立即下锅烹制。以“王三畏堂”为首的一些大盐商都特别喜好退鳅，每到吃退鳅时节，乃由三畏堂在邓井关的广生同司事，深夜选购烹好，盛入
4、抄手面担的鼎锅内，在从产地到自流井的一百多里上专设退鳅驿站，每隔十华里派力夫等候，一路小跑，一站传一站，以供盐商们晨起（十二时左右）开早饭食用。住。四川盐商致富之后，首先想到的是置地建房，纷纷耗巨资营建各式名园大寨。如井研县的大盐商王槐清在乾隆年间修造的住宅达万余平方米；乐山的贺宗弟宅极尽奢华；吴景让堂的宗祠住宅极尽铺张；自贡地区有王三畏堂的玉川公祠、李四友堂的双牌坊大宅、胡汝修的灌园、余述怀的粟园、熊佐周的宜居、侯策名的涵园，罗筱元的罗园。不少盐商还独资或合资修造寨堡，以对抗农民起义，自贡地区清代盐商寨堡即达七十余个（如大安寨、三多寨等） 。所有这些豪宅大院不仅占地面积广大，而且自成体系。有
5、仿红楼梦中大观园的庭院式建筑，有传统的四合大院，有山水一体的西式公馆。自贡盐商宅院最集中的展示地当数有“川南寨堡之冠”美誉的三多寨。道光末年，各地天灾人祸，社会动荡，富豪之家为求自保，纷纷建庄设寨，川南地区出现了不少庄园寨堡，大盐商们更是成为建寨主力军。在自贡，由自流井厂绅李振亨发起，联合厂绅颜昌英、王克家一起选址筑寨。经过多番考察，选择了距自流井 30 华里的牛口山为筑寨之地，该山山势险要易守难攻，山顶面积较大地势平坦，利于宅邸建设。从咸丰三年（1853 年）开工，到咸丰九年（1859 年）建成，所筑寨墙周长 4330 米，墙高 10 米左右，厚度 3 米左右，全用砣石砌成，并建有防御系统（
6、枪垛 2555 个，炮台 24 座，哨所 24 个） ，共耗时 6 年、费金 10 余万两，取名三多寨，由平安局派寨丁站岗，守卫寨门。寨子建成后，各地乡绅官宦、巨商富贾纷纷入寨避难。据资料记载，寨子鼎盛时，住户达到 3 万余人，有豪宅 300 多座，形成房舍相连、屋宇相接的建筑群。这些豪宅多以“堂”命名，代表家族、地位、愿望，如今，还能查出堂名的就有110 多座。自贡盐商宅院的类型主要有三种：中式庭院，西式洋房，中西合璧。其中，中式庭院（数量最多） ，即中式大瓦房，占地广袤，讲究几进几重，且有广阔厅堂，高悬各种匾对，有花园、戏楼等。以自贡四大盐商之一的颜桂馨堂为例：此住宅位于三多寨中部，依地形
7、建成四重，层层拾级而上，纵深数十丈，左右对称，宽约十余丈，大门外有坪，坪前辟池塘，植荷花垂柳，塘外是南北行人大路，进大门有大片阔地，左右各植丹桂一株，有三人合抱直径，高数丈，盘成五层伞形，取“桂子滚馨”之意，因名桂馨堂。第二重，当中为三厅堂，左右小巧书房，专司接待显贵宾客，出三厅堂再拾级进入二厅堂，此厅长与屋齐，可同时摆席数十桌，为红白喜事宴男客之处，再过坪登级到堂屋（供祖先处） 。四重房屋大门均在一条直线上。第一进是私塾和佣杂人住房以区别于内室。从第二进起才是主人住宅，又由若干小四合院组成，院院相通而又各成院落，每院均有天井，一律种植山茶花。第二类西式洋房，建于稍后的清末民初。如李敬善堂（寨
8、人称屋基坝洋房子） ，此屋系李振亨之孙子，李敬才所建，选址在风景幽美的北寨墙边“肖岩滴翠”之上，是一幢三层西式洋楼，室外花园如锦，室内布置似绣。二楼栏杆用三十块青石拼成上刻“二十四孝” 浮雕，石柱和石梯两侧石壁均镌有人物花鸟，走道望板塑有飞鸟龙鱼，毕极华丽，当刘湘初任四川善后督办，曾亲临此宅拜访主人，刘湘登上梯边，就审色惊讶，顾左右而言曰：“李敬才此宅，何以如此壮丽”？李敬才家还藏有一堂瓷屏，系八宝烧成，兰底彩绘，每张绘画三图皆珍禽异兽形态各异，此物乃火烧园明园时，太监趁火盗出之物，李敬才重金购得。第三类中西结合式，时间则更晚些，三多寨屋基早占完，无地建新房只有在旧屋边建起西式楼房，连中西建筑
9、于一体。如李汉章的“裕富堂”是中西结合大厦，占地四千平方米。有豪华客厅，幽静书院，精巧的亭台楼阁，内有五个天井，别具一格的花园，园内建有防空洞，洞前池塘两口。行。自贡盐商李陶淑堂第一位总理，三多寨第一任寨长李春霖（又名李馨恬） ，他在自流井、贡井走动，或回寨时，人役轿夫前簇后拥，先有跟班骑马前行，本人未到寨，消息已先传遍。若逢赶场，轿子才到寨脚，前面有人喊到“李大人回寨了！” ，只见遍街赶场人急忙揭下头上所缠布帕，向街两边躲开。于是轿子便一冲上坡，迳入寨中。每回寨一次，寨人即作龙门阵摆，说此回与上回那里不一云云。再看李四友堂掌门李星桥参加王三畏堂第三届总理王达之葬礼时的情景，当时李星桥已捐贵州
10、即补道，前驱官衔牌十余对，次为伞盖仪仗，李星桥戴兰顶花翎、着白狐肷大褂坐绿呢四人大骄殿后，后随俊仆四人，衣锦衣乘高马，至大厅下轿。娱。盐商们既有钱，也有闲，他们会变着花样的娱乐。看戏可能是当时较为流行的一种娱乐方式。据说，光绪三十二年(公元 1906 年)王爷庙落成时的“踩台戏”，是当时轰动自流井一带的最热闹的一次演出，盐商聘来“凤仪班”、“富春班”合演川剧，名演员有唐金莲(旦)、刘三凤(旦)、叶素仙(旦)、游泽芳(旦)、黄炳南(生)、罗崇江(净)等，鼓师有段焕廷、彭华廷等，演出了灵官镇台天官赐福群仙会仙姬送子等戏。爆竹声声，紧锣密鼓，唱腔入云，人山人海。街头巷尾，茶馆酒肆，处处谈戏。盐商中的
11、川剧“玩友”甚多，某些盐商还自修戏楼，自办戏班，自当演员。如王三畏堂幺房王星垣就自玩一个川戏班子，名曰“文娱班”。置有许多精美、华贵的服装、道具，著名的旦角演员王三红也加入其中，演出频繁，不演戏时，戏班住在高山井附近的一座大房子内，人谓此房为“公堂”（唱川戏的后台）。同时，王三畏堂还有“富春班”等有名的戏班子。除此之外，盐商们还喜欢在茶楼喝茶，在饭馆喝酒吃饭，甚至抽大烟、嫖女人、赌钱等。在自贡大盐商后代、著名作家王余杞的自流井中写道：“井主们出入于他们的井灶，奔走于军阀权门，垄断当地公事，镇日家吃喝嫖赌。坐在茶馆里说女人”。在王三畏堂&李陶淑堂家族史中也提到在三多寨（自贡盐商最大集居区）种大烟
12、的事，在军阀混战时期，军阀们不择手段敛财，允许农民种烟，以窝定税，大开膏店，大抽灯捐。使三多寨弹丸之地，遍地烟馆，到处赌博，成为烟赌特区。王三畏堂&李陶淑堂家族史的作者王群华也讲到她小时在外公家等夜宵的事，那些夜宵是为打麻将的大人们准备的，小孩为吃到这些夜宵，坐在门槛上等得直打瞌睡也舍不得离去，从侧面也说明，打麻将也是盐商们的一大消遣方式。婚嫁。1940 年王三畏堂幺房的三儿子王世桢娶妻，他娶的是李陶淑堂（自流井一大盐商家族）思永堂十三房李绍常的七女李学坚。在王三畏堂&李陶淑堂家族史中说:婚嫁队伍恐怕有一里多长！李陶淑堂的嫁妆有 128 台箱、48床铺盖、铜锅铁器、鸡笼酒担，还有两个化了妆的鹅
13、儿；有几十个持枪、骑马的三多寨寨丁压礼，并负责通信联络事宜，真是排场非凡、轰动一时；婚宴摆了 500 多桌流水席；叫花子都来放鞭炮祝贺，叫花子也得大洋、吃饭。丧葬。王三畏堂第三届总理，王朗云之堂弟王达之。王达之死后，丧葬仪式之隆重，用费之多，不逊于显宦。停柩在堂期中，头门外悬铜锣一面，男宾至一声、女宾至二声，闻声男女知客者下阶招待。二门设鼓乐，奏大乐迎宾，小乐跪拜。雇请妇女之善哭者，穿孝服掩面号泣于帏中。亲友来吊者辄留饭，饭必筵席，各席海参，随从轿班依次递减，孝家奉送孝衣、孝帕，僧侣诵经荐亡，焚化纸人、纸马、金银、宫室、衣履诸冥物络绎不绝。孝堂守夜由四五十人轮流，打麻将、吸鸦烟、饮醇酒、唱围鼓以消永夜。祭奠之日，军、政、绅、商、学各界俱齐，皆头裹白巾、身着白衣，随从、轿班有巾无衣，罗笠农为题主，供以烧烤（全仔猪）席，孝家敬送纹银千两，袍挂衣料，珍贵药品礼物甚丰。来客中宦绅坐花厅，享受鱼翅席，商学坐大厅，享受海参席，贫民乞丐执香烛来吊，送以白巾裹头，凭此在附近的财神庙内席地蹲于所摆之砖上而饮，吃九大碗，吃后以孝帕出卖他人裹头又去，轮番饮食，自晨至夜依次摆席不辍，数各以百计。出殡之日，步行执绋者行列长达数里，柩后乘肩舆而送，望不能尽，丧费共达五万余两。
