1、 1 说 明 文阅读 一 、 说 明 文阅读 。 （ 8 分 ） 充满泥土芬芳的剧种 广西彩调 上世纪 60 年代初，一部名为刘三姐的电影曾风靡 神州大地，在东南亚创下了最高的票房纪录。电影中的歌曲 朗朗上口，至今还广为传唱。而这部电影就是根据当时广西 彩调剧团出演的舞台剧刘三姐改编而成的。彩调剧由此 享誉海内外，深受人们的欢迎和喜爱。 彩 调 剧曾 有 多种 称 谓 ： 桂 北 沿湘 桂 省界 各 县习 称 调子 ， 梧州、钟山一带称耍牡丹，百色等民族区域则称咿嗬嗨，地 方志书上常称为采茶，民间还有唱灯、花灯、彩调之称。后 在 1955 年春一次 中国戏剧家协会主持的座谈会上征得专家意 见，
2、定名彩调剧。 关于彩调剧的形成与源流，诸说不一。一种认为，是 广西土生土长的剧种，是以民间小调为基础，吸收融合湖南 花鼓、江西采茶的曲调，在清初形成；另一种认为，清代中 叶，流徙桂北各县的大量湖南移民中，有擅演调子 的匠人， 主要是泥、水、瓦、木、铁匠，在业余时间教馆演调，调子 传入广西，后在演出中不断吸收桂北民间山歌、小调，于清 2 末民初形成，并向桂南、桂西流布。 据对彩调剧的剧目、唱 腔、表演、习俗，及其在广西流布状况的考察，彩调剧系由 湖南花鼓传入衍化而 形成之说较为可信 。 彩调属于声腔类地方小戏曲，音乐特征非常富于民歌 色彩，小曲、小调，旋律简单，只有上下句，朗朗上口。其 剧目多以
3、劳动、爱情、家庭生活等为主题，有大量的口传和 手 抄 本在 民 间流 传 。 表 演 时采 用 桂柳 方 言 ， 以 三 小 等 载 歌载 舞的表现形式为主，其中丑角和旦角的步法、转身、亮相、 扇花、手花极富特色，其中尤以步法最为突出。由于深深扎 根于乡村民众之间，又和当地民间俚曲小调紧密结合，彩调 形成了内容谐趣、形式活泼的表演风格，号称彩调 “ 三件宝 ” 的扇子、手帕、彩带在表演中发挥着重要作用。 新中国成立后 ，彩调得到较快的发展，特别是刘三 姐等优秀剧目的上演，扩大了这一剧种在全国的影响： 60 年代初，来自民间的刘三姐四进中南海，由此红遍大江 南北，享誉海内外； 70 年代末，现代
4、戏喜事为广西赢得 了优秀剧本奖，使彩调剧在表现当代农村题材方面有了重大 突 破 ； 80 年代 ， 五 子 图 又 使 广西 彩 调红 火 了一 把 ， 几 十 个 3 剧种、几百个剧团争相上演； 90 年代的哪嗬咿嗬嗨连续 参加了中国戏剧节和现代戏曲观摩演出，荣获了文华奖、中 国曹禺戏剧文学奖等国家级奖 23 项，省级奖 13 项，影响广 泛，被专家誉为 广西戏曲艺术上继刘三姐之后的第二个 里程碑 ! 然而近年来，受各类文化的冲击，彩调剧在广西虽有 很好的群众基础，但在城市和年轻一代中的基础不牢。曾经 辉煌的彩调剧正面临剧目荒漠化、有观众没市场等问题的困 扰。好在国家也非常重视对彩调这一传统
5、剧种的保护， 2006 年 5 月 20 日 ， 彩 调 经国 务 院批 准 列 入 第 一 批 国 家 级非 物 质 文 化遗产名录。我们有理由相信，在民间被誉为 “ 快乐剧种 ” 的 彩 调剧 必 将 得 到更 好 的传 承 与发 展 。 （ 选 自 中 国论 文 网 ， 有 删改 ） 注： 调子：是湖南南部花鼓戏的别称； 三小：小生、小 旦、小丑。 1.下列对第 段画线句所使用的说明方法判断正确的一项是 （ 2 分 ） （ ） A.打比方 B.分类别 C.下定义 D.引资料 4 2.下列关于彩调的表述有误的一项是 （ 2 分 ） （ ） A.彩调剧有两种源流，其中 “ 湖南花鼓传入衍化而
6、形成 ” 的 说法较为可信。 B.扇 子 、 手 帕 、 彩 带 号称彩 调 的 “ 三 件 宝 ” ， 在 表 演中发 挥 着 重要作用。 C.彩调剧曾有多种称谓：桂北沿湘桂省界各县习称调子，梧 州、钟山一带称耍牡丹。 D.彩调剧正面临剧目荒漠化、有观众没市场等问题的困扰， 这 一剧种未来有可能消失。 3.下 列 对文 章 段落 内 容理 解 不正 确 的一 项 是 （ 2 分 ） （ ） A.第 段引用刘三姐电影来引出广西彩调。 B.第 段说明彩调的多种称谓。 C.第 段说明彩调剧的形成和源流。 D.第 段说明彩调的影响。 4.下列对文章分析不正确的一项是 （ 2 分 ） （ ） A.本文
7、采用总 分 总的结构形式。 B.第 段 中 加点 的 “ 第 一 批 ” “ 必 ” 这 两 个词 语 体现了 说 明 语 言的准确性。 5 C.“ 曾经辉煌的彩调剧正面临剧目荒漠化、有观众没市场等 问 题 的困 扰 。 ” 这 句 话从 语 言角 度 看属 于 平实 说 明 。 D.全文是按逻辑顺 序进行说明的。 二 、 说 明 文阅读 。 （ 6 分 ） 肉吃太多会缺钙？ 张淑会 目前在社会上有一种说法流传比较广 肉吃多了会 导致缺钙。这种说法是真的吗？ 人体中 99%的钙以矿物质的形式存在于骨骼和牙齿中， 对促进骨骼的正常生长发育和维持骨健康起到至关重要的作 用，还有 1%的钙以游离或结
8、合的形式存在，分布在软组织、 血液和细胞外液中，统称为混溶钙池。一般情况下，钙在人 体的储备通过 “ 入 ” 与 “ 出 ” 来衡量，主要表现为摄入量、 利用度以及流失情况三个方面。 有一些饮食习惯，如喝浓茶、吸烟喝酒等，都会影响 人 体对钙的吸收利用，从而导致钙流失。少为人知的是，大 鱼大肉的饮食习惯，也容易阻碍人体对钙的吸收。 原因何在？主要是摄入过多的蛋白质会增加尿钙的排 6 泄。饮食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但过量的蛋白质 会增加人体 24 小时尿钙定量，也就是 “ 推动 ” 钙的流失。有 研 究 证明 ， 蛋 白 质摄 入 每增 加 50 克 ， 钙 的 排出 量 就会 增 加
9、60 毫克。一般来说，我们蛋白质的摄入量为每天 0.8 1.2 克 / 公斤体重。比如，一个成年男性每天的蛋白质摄入量应在 65 克 上 下 ， 成 年 女性 则 为 55 克 左 右 。 但 瘦 肉中 蛋 白质 含 量较 为 丰富，每 50 克瘦肉中就约有蛋白质 9 克。因此，如果经常大 量吃肉，就会导致膳食结构中蛋白质总量超标，从而产生钙 流失的风险。 不仅摄入过多的蛋白质会影响钙的吸收，而且摄入过 多的脂肪也会影响钙的吸收，吃太多的肉，也就是吃了大量 的脂肪，脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐，从而影响钙 的吸收。大部分家禽的肉类食物中既含有大量蛋白质，同时 也有许多脂肪。 适量吃肉并没有
10、坏处，可过量了反而会给身体健康带 来 负 担 。 如 果 食谱经 常以肉 食 “ 唱 主 角 ” ， 不 仅 容易 导 致蛋 白 质 摄 入量 超 标 ， 还 会 增加 脂 肪和 胆 固醇的 含 量 ， 带 来 高血脂 、 高血压、血管硬化、代谢综合症等风险。 7 不论是从补钙的角度，还是从控制脂肪、维护健康的 角度来说，日常膳食中都应控制肉类的摄入。根据中国居 民 膳 食指 南 ， 我 们成年 人 每天 畜 禽肉 类 的摄 入 量应 控 制 在 50 克 75 克。在平衡膳食 “ 宝塔 ” 上，肉类应为餐盘的点缀， 而不是主食。 钙 是 人体生 命 活动 的 “ 调 节 剂 ” ， 享 有
11、“ 生 命 元素 ” 之 称，具有非常重要的功能。钙缺乏对健康不利，而钙过量同 样对健康有害。人体是否缺钙与两方面原因有关，一是峰值 骨 量 ， 即 在 35 岁 左 右 时 ， 人 体 骨量 达 到人 生 中最高 骨量时 的 钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定；二是 钙流失情况，由钙的补充、流失量及生活习惯所决定。一般 情况下，通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入，可以基 本满足人体对钙的需求。对此，大家一定要改变不良的生活 习惯，改善膳食结构，从天然食品中获取足量钙。对于市场 上的钙产品，应根据自身需要选用。 1.下列对第 段主要运用的说明方法判断正确的一项是 （ 2 分 ）
12、（ ） A.下定义 举例子 B.列数字 举例子 8 C.打比方 举例子 D.下定义 列数字 2.下列句子中加点的词语不能体现说明文语言准 确性的一项 是 （ 2 分 ） （） A.目 前 在 社 会上 有 一种 说 法流 传 比较 广 。 B.大 部 分 家禽 的 肉类食物中 既 含有大量 蛋白质，同时 也 有 许 多脂肪。 C.一 个 成年 男 性每 天 的蛋 白 质摄 入 量应 在 65 克 上 下 。 D.钙 是 人体 生 命活 动 的 “ 调节 剂 ” ， 享 有 “ 生 命 元素 ” 之 称 ， 具 有 非 常 重 要 的功 能 。 3.下列表述与原文内容不一致的一项是 （ 2 分
13、） （ ） A.人体中大部分钙以矿物质的形式存在于骨骼和牙齿中，对 促进骨骼的正常生长发育起到至关重要的作用。 B.一般情况下，钙在人体的储备通过 “ 入 ” 与 “ 出 ” 来衡量， 主要 表现为摄入量、利用度以及流失情况三个方面。 C.众所周知的是喝浓茶、吸烟喝酒、大鱼大肉等饮食习惯， 都会影响人体对钙的吸收利用，从而导致钙流失。 D.过量吃肉会增加体内脂肪和胆固醇的含量，带来高血脂、 高血压、血管硬化、代谢综合症等风险。 9 三 、 说 明 文阅读 。 （ 6 分 ） 砚，只为磨墨而生 宰 予 砚，俗称砚台，是书写、绘画研磨色料的工具。古代 文人对砚十分重视，不仅终日相随，而且死后还用之
14、殉葬。 宋代米芾对一方山形砚台爱不释手，还专门为它写了研山 铭 ， 连 续三 年 抱着 砚 山入 睡 ，真 是 痴迷 到 一定 境 界了 。 砚台一物，大致起源于新石器时代用于研磨的石槽、 石板。目前所知道最早的成型石砚，出土于一座战国秦墓， 跟毛笔、墨块放在一起，文房四宝在这时就已有其三了。 汉代的砚，往往还附带一块研石，就像捣药的杵，被 称 为 “ 研杵 ” 。 这 说明当 时 墨锭制 作 工艺 尚 未成熟 ， 不 能 用 手 捏 着 墨直 接 在砚 上 磨 ， 需 用 研石 将 墨块 碾碎磨细 。 东 汉 之后 ， 随 着 制墨 工 艺进 步 ， 墨 锭 可直 接 用手 捏 着磨 ， 就
15、 不 需研 石 了 。 早期的砚注重实用，普遍造型朴素，只有一些贵族墓 葬才会出土比较精美的砚。唐宋以后，日常所用的砚造型也 日渐丰富。比如唐代流行龟形砚、鱼形砚，明清流行牧牛砚、 虎伏砚等，精彩纷呈。 10 制作砚台，主要材质是天然岩石。但并非所有石头都 适合做砚，必须精挑细选，核心因素就是材料的硬度。 墨锭的莫氏硬度通常在 2.3 左右，想让它轻松磨出墨 汁 （ 称 为 “ 易 发墨 ” ） ， 砚 石 中要 有 石英 、 长 石 等硬 度 较 大 （ 6 7）的矿物，它们是决定发墨效果的关键成分。然而柔软的毛 笔也要频繁接触砚台，如果硬度太高，容易损伤笔毛，缩短 笔的使用寿命。所以，砚台
16、又必须有一定的柔韧性。通常， 在 砚 台中 占 主流 的 成分是 方 解 石 、 绢 云 母等 ， 硬 度 在 2 4 之 间，质地偏软，细腻滑润 ，不易伤笔。 从 微 观视 角 看 ， 砚 面 经过 打 磨后 ， 软 石 部分 磨 损较大 ， 微微下凹，硬石颗粒则微微凸起。 研墨的过程，实际上就是 众多 “ 小刺 ” 从墨块上刮下墨粉，再溶于水中 。硬质的石英、 长石颗粒必须很细，分布也要均匀，研磨出的墨汁才够细腻 均匀，不会出现粗粒。各种矿物成分之间联结紧密、颗粒间 空 隙 小， 砚 台就 “ 不 吸 水 ” ， 墨 汁更 不 易干 涸 。 符合这些标准的就是一款好砚，人们将广东的端砚、 甘肃的洮砚、安徽的歙砚、黄河岸的澄泥砚，并列为 “ 四大 名 砚 ” 。
