1、7.4 结晶现象 教学目标 1.认识晶体及其 形成过程。 2.了 解结晶现象。 3.初步学习分离混合物的方法。 教学重点 晶体与结晶、混合物的分离。 教学难点 结晶法分离混合物的原理和操作。 教学课时 一课时 教学过程 复习提问1.对于 50的硝酸钾饱和溶液 50mL，下列操作后的溶液是否饱和？ 取出 10mL 后 加热至 80 冷却至 10 恒温下加水 恒温下蒸发水 恒温下加入 KNO3 固体 2.已知 KNO3 的溶解度 20为 32g，40为 64g。现有 100g 水与 32g KNO3 组成的 20的饱和溶 液，当加热至 40是，需加入多少克 KNO3 才能达到饱和？ 引入新课 将上
2、述第 2 题 得到的 40的饱和溶液，又冷却回 20， 大家猜想一 下可能出现什么现象？ 板 书 一 .晶体：具有一定规则形状的固体。 阅 读P.210 图 7-14 美丽奇特的晶体 设 问 晶体是怎样形成的？ 板 书 二 .晶体的形成 观察活动 【 实验 7-9】晶体可由饱和溶液形成（完成课本空白） 板 书 形成晶体的过程叫做结晶。 讲 解 在 实际生产中，常常需要是物质从溶液 中结晶析出，如从蔗汁中提 取砂糖，从海水中 提取精盐。 讲 解 晶体析出后剩下的溶液叫母液，母液是该温度下的饱和溶液。 设 问1.氯化钠与沙子混合在一起，有什么方法使它们分离而得到纯净的 氯化钠？（讨论、交流，归纳出
3、“溶解过滤 蒸发） 2.氯化钠与硝酸钾两种可 溶性固体混合，还能用上述方法吗？ 板 书 三 .怎 样分离混合物 探究活动 分离硝酸钾与氯化钠的混合物 板 书1.过滤法：分离不溶性固体和液体的混合物或除去混合物中不溶性 杂质。 2.结晶法：从溶液中得到固体溶质或分离几种可溶性固体混合物。 讲 解P.211 图 7-10 用结晶法提纯固体物质 操作指引过滤操作 补 充 结晶法的应用 两种方法四种情况 两种方法：冷却热饱和溶液法和蒸发溶剂法 四种情况与两种方法的关系： 1.将溶解度 受温度影响变化大得固体溶质从其水溶液中析出（如将 KNO3 从 其水溶液中析出） ，一般 采用冷却热饱和溶液法。 2.
4、将溶解度受温度影响变化不大的固体溶质从 其水溶液中析出（如 将 NaCl 从其水溶液中析出） ，一般 采 用蒸发溶剂法 3.溶解度受温度影响很大的固体中，混有少量溶解度受温度影响小 的固体（ 如 KNO3 中混有 NaCl） ，采 用冷却热饱和溶液法。 4.溶解度受温度影响不大的固体中混有少量溶解度受温度影响很大 的固体（如 NaCl 中混有 KNO3） ，采用蒸发溶剂法 小 结1.有规则形状的固体称为晶体，形成晶体的过程称为结晶。 2.两种 固体混合 后的分离方法： 过滤法分离不溶性固体和液体的混 合物或除去混合物中不溶 性杂质 结晶法从溶液中得到固体溶质或分离几种可溶性固体混合物。 布置作业 现有两种同一温度下的溶液，一瓶是氯化钾的饱和溶液，一瓶是氯 化钾的不饱和溶液 ，请你至少用三种方法把它们区别开来。
