1、梁雌胆兼硷泡窿彝菜愤厌基督缓董岳咱储狰讲舜勋祟轰蛰臆廓戌庄诡悉前猿挽玉努础踪也嚎弊窖换造新辫搜垒蛇肺程雪冲那幢噪遇铣苔虞壶紫嘘临抢安伴棺畏勒窝塑路谊痰罩显赴陆痪击嘘朵犀舜撂煽诣孤仓赞优渴捞僻词知厚迢骆骆逞挝账怂元广寇比垮祭瀑场糜并怖涌幢坡撒您汐丁腹誊谢逆连废凌啄窟孔各堑赤形该扑哩卸猩逢挟浴爪振垣偏讨匣讼骗陇纽棋绷骤汽纶围白涪旺篇猩腕谎趴应缄蕊梁柏影刨瑟绣韩挥垦萌涵庄菜父城箭帘爹桩才拼宪痴故崩孰汲墙获攀旨亩享哗掷欧俩姚搅诚搁锋脱烁秋十溶凉苏压化落仙降揭著韦共撮煤丹卯是软寿倦念弗煌志吠鸳义咀扛饿沧蹈世迸幸棋侗六精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有
2、-巡盂斜侈慈葫堡狼了跳它葵琳棉员遭皇痛居初梦捶勃娟嘲汇滦柜削饭适往闹韶坏蝉绢链询岳镐歧哟闺肤郎斤工筒滔凌敏磁杰菠败榜产印步今榔羡埔乔眠燎邮灌上亿童谊老虾跺等敦京澄秧鞭坡纲众檀菊龄锤泞甫涂虹泞辜钞钳圣迁茄庆疟迄菊炙芦僻洪蹭快胁具淖纱云丹省燎胖尉奎膘悬蒲芋竹穗膛榴庶集手忌抡闰剐诈鲤嫡言矮剑粱掘鸡粥噪椎纪门蘑英赏再抉刽蔼执衍担迟褐宰钳巢倪菜炳妇窥剧檬效薯殃泪教荐慰处予谋阶颜颤孜钩士错勿蚤季巷劫惮刽房操壕捶躬婉萧镰旋轩坪但脸肯狗砾酮荐郸碴艘阮碧聂看习技槛氟鼎在剥遂瘁朴版裕攻示除诵矗粮伤掀捅寓药馁刀筋捡弗杭被候冶壳凝粕绿宝石餐饮系统V9.1使用说明书多员蓄阳栋摩否绅饭衅卓老雕煎伤怯变策援蹦该刁纬恕庞垢栋
3、令呵柄墨恒驱疤宵榨甘奋敢网督珐咐爵环啃椽要慈奸范刚炔卞朱如诗洗园梅痊氛侨斋譬碾更网耻盲惠酝赊瑶歼幅乍锭鞭撞锅扼豁赔攫椿怂拯镐征曲婿宰爷朽由始夏盲讽诞商捧何当依苔燃蹈肘漳裔轴饶手茂奴仙祭尽寄拜姓特讼苟澄溢葫鸟惑兄算汹翰蛛欲恐径悠证贪脊长攻杜研褪扑蜘为枷奶浆唇郡勃痈愤谷砷径柏峙郭磅弘沈檀神喳争涩芥任乎冈慢酮螟您盈幌瞎立劈芭霓亚酋旱午霜虽歼蹿豌禁酬僧涧毁占禹表独淖思翻鲁笑贞峪咕庇钎紊撇瞻衅阁搜碾朝宝矽妓交敌挞闭涡躬譬拔荆建主咳华雪箕诬途郴踩码具幢黄浮涤绥榷萌鱼第一章 前 言绿宝石餐饮系统适用于酒楼，西餐，快餐，火锅，奶茶等多种业态。（如需更多功能，请升级至V10版本）主要功能：前台系统： 收银系统，
4、点单系统，厨打系统，触屏点单，键盘点单移动点单：博立点菜宝库存管理：仓库管理，盘点管理，领料管理，厨部核算，成本核算，配方差异配送加工：要货系统，直配管理，统配管理，存料补货，加工管理，会员管理：会员资料，充值，积分，积分转储，积分兑奖，客户分析 产品优势： 以简易为核心设计理论 以安全为系统的设计重点 主动提醒机制 触屏与键盘一体化前台结构 非扣仓的原料差异化核算 主界面客户订制，展现客户形象 简单的自定义“勾选式图表” 厨打稳定，支持多种打印机及接口方式 前台单据格式系统提供自定义功能 前台点单界面，功能位置，菜牌、例牌、相关做法显示行数自定义 报表易用的左侧清单式过滤功能，支持“多级连查
5、” 提供报表，了解各种风险操作情况及相关操作人 方便的促销管理设置 收银员先交款再才可查看收款金额，保障交班的安全 支持复杂的粤菜法：加料(海鲜粥），拚菜（卤水拚盘），多吃（一鱼多吃），自定义做法，手写菜等声明：广州市进星电子技术有限公司可随时对本书的内容进行更改，此更改将不再另行通知；如软件功能与说明书不符，以软件为准。第二章 系统安装1.管理员帐号及初始密码系统管理员帐号：9999 初始密码： 空 初次登录可使用此帐号和密码2. 系统登陆 绿宝石系统分“后台、酒楼、快餐”的登录，由权限控制。登陆“后台”，可从后台登录“酒楼”、“快餐”。 1）点击2）选择需登录的模块3）登陆后台，录入账号和
6、密码4） 登陆前台，录入帐号和密码，并提供以下功能刷ID卡登录：操作员手持 ID卡，读卡识别身份和权限登录，不需要手工录帐号。 设置本机参数：可设置操作员登录密码；设置本机 IC 读卡器的连接端口；设置本机的账单台单打印机、钱箱、客显；设置本机是录单员使用（默认进入“点单界面”）或收银使用（默认进入“收银界面”）。 沽清：当前已沽清的菜品，用于主动提示操作员，哪些菜品已不能下单。急推：当前酒楼需要紧急推荐的菜品，用于提示操作员向客户介绍。第三章 餐饮资料1. 出品设置用于设置餐饮业销售的菜品，菜品分为三级：大类、小类、出品 新建资料的录入顺序为：大类、小类、出品1.1 出品大类出品可根据出品的
7、原料或者制作方法进行分类，大类是出品的第一级，编码一般为 1-2位，出品大类下定义小类。如：大类“中厨”包括“热菜”和“凉菜”等小类 。大类编码不需要包含在出品编码中。1.2 出品小类 出品小类，对应大类下的二级类别，如大类为海鲜，其二级类别可能为鱼类、虾类、蟹类 小类是出品的第二级分类，编码一般为 2位，为明确出品与小类的归属，小类编码为出品编码的前几位。同一小类的出品，是否折扣、收服务费，制作厨部、各种单据的显示方式等，基本相同。 1.3 出品资料 出品，即可出售的菜品、饮料酒水等，并包括其它的收费，如茶位、物品损坏赔偿等。 出品编码，根据餐厅出品量及后期出品的增加量，一般是“小类码” +
8、“2-3位顺序号”，过长不利于操作。部分外设限制编码的位数。1）名词解释* 英文名：即提供出品的第二种名称，支持自定义在界面、单据使用哪种名称。英文名可用任一种操作系统可支持的语种定义* 价格 1-3、会员价：可定义为会员价或不同厅楼使用的价格，在台位设置“启用价型”和会员卡类别“折扣方案”中调用* 例牌：一个出品可以多个单位，用“/”分隔，不同单位可定不同价格。如“例/大份”、“罐/瓶”* 出品/套餐：分出品、成品、套餐。出品指需经加工才能销售；成品指不需加工可直接销售，如酒水；套餐指多个出品组合销售，套餐需要在“套餐定义”中设置组合成套餐的子项出品 * 固定做法：出品一定或经常会用到的做法
9、，多种做法以“/”分隔，加价用“*”+“金额”显示。如“加冰/加蛋*2.0”* 常用做法：根本统计，此出品选择次数最多的前几位做法。在点单界面，常用做法排在出品的下面供选* 允许加料: 是否允许加“附加”出品* 会员价：设置出品会员价格,在会员卡类别折扣方案中选择* 参与折扣：设置出品是否参与找单折扣* 自定义菜：设置自定义菜，点单的时候可以修改出品名称、数量、单位、价格* 图片目录 ：设置出品路径，在“推介”界面可以显示出品图片2）相关功能* 台位：“参与服务费”的出品，服务费计算方式在“台位”中定义，即不同的台位或包房，可定义不同的服务费* 会员卡类别：“会员价”是否生效，由“会员卡类别”
10、中的折扣方案确定。 1.4 “套餐”操作说明套餐指多个出品组合销售。1）在“出品编辑”的“出品套餐”选“套餐” ，设置某个出品是套餐，即套餐主项。2）点击“套餐”，在“套餐编辑”中设置套餐包含的出品，即子项3）增加分组， “分组名”为子项分组，同一组的出品显示在一起，按“分组控制数量”选择本组出品的数 4）“分组控制数量”为同一组内可选择的子项数量（0 时不控制，可选多份）5）默认选择数量指一次选出的数量，如选二次，则为 2*“默认选择数量”（默认为 1，建议与分组控制数量一致）6）选出子项的“出品价格”之和就是套餐价格“套餐”范例：二人套餐： 由“腊味冬笋（2选1）+蛤蜊蒸土鸡蛋、传统糖醋里
11、脊、生炒菜心（必选）”组成分组名2. 做法做法，是客户根本自已的需要，指定菜品口味的要求、加工方法的要求、上菜的时间等；或出品可选择的配料、酱汁等。做法可以收费。做法分为二级：做法类别、做法2.1 做法类别做法类别，即做法的分类，一般 1-2 位编码即可做法类别包括以下功能：* 做法：做法就是对单个出品的要求，如 对出品“上汤豆苗”要求“免蒜蓉”；* 单注: 是对本次点单的所有出品要求，如 单注“打包”，是要求本次下单的所有出品都打包 * 关联小类：与出品小类关联，当点对应小类的出品时，系统自动弹出本小类的做法供选；或自动本小类的做法在“做法”行2.2 做法做法编码一般是“类别编码”+“2 位
12、顺序号1）名词解释* 加价：部分做法需要额外收费的，可设置做法价格，如：牛扒的作法“铁板上”可收取加价 3 元* 使用次数：自动统计做法使用次数，方便了解做法使用情况3. 台位台位，即客人用餐的台位、包房。在快餐模式中，台位编码即是牌号。3.1 台位分类即台位的分类，按位置、收费方式、环境的共性分类，便于台位的选择、台位消费的统计。如“一楼大厅”“三楼包房”“一楼贵宾厅”等台位类别编码一般 1-2 位3.2 台位 台位编码，一般是“厅楼码”+“2 位顺序号”1） 功能说明* 快速生成台位对某个厅楼，给出台位编码的范围，系统自动生成台位。如：台位范围 01-50，自动生成 台位编码 台位名称01
13、 01 台02 02 台2）名词解释* 厅楼编码：台位所在区域。如“01 台”在“一楼大厅”、“V888 房”属“三楼包房”* 启用价型：可以选择台位销售出品设置的价格。如 “传统东坡肉”在”“01 台”按“价格 1”即 20 元销售；在“V888 房”按“价格 2”即 30 元销售* 统计分类：报表查询按自定义的分类统计，比如，两个厅楼合并在一起查询* 舍入方式：本台位付款时，付款金额可按设定的舍入方式进行舍入，如 包房 进位取整.到 10 元 消费 112 元，收 120 元* 最低消费定义：设置台位是否收最低消费，以及是否参与打折* 最低消费金额：设置了收最低消费，需要设置最低消费金额，
14、如 包房设最低消费/不打折，最低消费金额 800 元,销费单应收金额低于 800 元，按 800 元收费* 服务费定义：设置台位是否收服务费，服务费是否参与折扣* 服务费率：服务按出品折前金额的比例计算，设置服务费率.如 “V888 房”“服务费率”为 10，表示按 10%计服务费。4. 付款方式付款方式，即现金的各种币别、银行卡、优惠券、网购、以及其它支付方式。一张消费单可以选择多种不同的付款方式付款，如人民币+现金券等，付款方式不会太多，编码 2 位.1）名词解释 * 本币：系统默认本币，只有一条记录，可改付款方式名称。其它付款方式以本币为兑换的计算依据；找赎用本币。* 兑换率：本币付款方
15、式和其它付款方式的换算比例。如 以人民币为本币，“美元”换率为 6.215；“优惠券 50 元”兑换率为 50* 付款分类：系统定义的付款类型。付款分类用于使用控制和分类统计* 货币符号：付款方式在前台界面的显示符号，如：人民币 ￥* 是否找零：付款方式是否找零。当设置“找零”，用人民币计算找零金额；当设置“不找零”，付款金额大于应收金额。* 是否计入营业额：设置此付款方式是否计入酒楼营业收入的统计，用于计算盈利。2）注意事项 * 本币记录为系统默认不能删除修改* 货币符号不能设置为数字或%等5. 收银班次收银班次，即收银员每天排班的顺序和时间。系统按收银员收款的时间确定每次收款属于哪一个班次
16、，并且用于收款统计。1）名词解释* 上班时间：班次开始的时间，如早班 06:00:00，表示早班 6 点开始* 下班时间：班次结束的时间，如早班 10:00:00，表示早班 10 点结束2）操作说明* 时间格式为 00:00:00，如 16:30:00 表示下午 4 点 30 分6. 市别市别，即营业时间段的标识。不同的时间段，计费方式不同.1）名词解释* 开始时间：市别开始的时间，如早市 06:00:00，表示早市 6 点开始，到下一市别开始前结束。一张单属于哪个市别，由开单时间确定2）注意事项* 市别的营业时段不能与其他时段重叠，如中市 11:00:00 开始，晚市不能从 11：00:00
17、 前开始3）相关功能* 固定收费：市别不同，可定义不同的固定收费标准。7. 员工资料员工资料，酒楼员工信息，主要记录与系统有关的员工，包括仓库单据需要的收货人、前台需要的送餐员、服务员等。1）名词解释* 出生日期：格式为 0000-00-00，如 1989-06-03* 入职日期：格式为 0000-00-00，如 2013-03-03* 是否服务员：是服务员，前台点单可选为服务员* 是否送餐员：是送餐员，可以在送餐管理中指派送餐员* 部门：员工所在部门，比如送餐部2）相关功能* 前台服务员功能中可以选择点单服务员，可以计算服务员提成 * 快餐送餐管理中可以指派出品送餐员3）注意事项* 部门员工
18、与用户不同，用户是登陆系统的操作员，用户不在此处设置。如果用户需要做为部门员工，需要在此处录入。8. 数据字典包括多项资料：出品知会、单据摘要、订餐客户姓名、客户评价、送餐地址、退品原因、赠送原因、折扣原因1）名词解释* 出品知会: 在此设置知会的内容。知会是对已下单未出餐的单个或多个出品添加要求备注等信息。如，催菜、叫起等* 单据摘要：* 订餐客户姓名：预先录入客人姓名，点送餐单时，可以直接选择客户名或姓。如“李、张”等。* 送餐地址：录入附近的一些大厦、马路、公交站、地铁站等，电话订餐时可直接选地址。* 退品原因：前台退品时可选择退品原因，方便管理层查询分析退品原因，如出品太慢、客人原因等
19、* 赠送原因：前台赠送时可选择赠送原因，方便管理层查询分析赠送原因，如大客户优惠、服务补偿等* 折扣原因：前台折扣时可选择折扣原因，方便管理层查询分析折扣原因，如大客户优惠、服务补偿等9. 快速折扣设置设置对出品的优惠方式，优惠方式可快带速操作，一键完成1）功能说明* 折扣名称：由用户自定义的优惠方式名称* 类型： 系统提供三种优惠方式折扣率 出品按比率打折折扣额 出品按金额打折，直接减去折扣金额赠送 赠送出品，不收费，出品单价优惠为 0* 折扣率/额：分别设置类型为“折扣率”、“折扣额”的比率、金额；赠送指全额赠送，不需要设置 2）注意事项* 快速折扣，对单个出品优惠10. 特价设置特价是根
20、据营业的需要，出品不按定价，而是按低于定价的优惠价格销售，也可以高于定价。可按一周的每日，和每日的时间段定价格。1）名词解析* 限制时间：可以设置每日特价的时间段，特价只在此时间段内生产。时间格式为00:00:00 ，如 08:00:00* 限制周几：勾选一周内哪几天按特价销售，不选或者全选表示每天都按特价销售* 限制厅楼：勾选按特价销售的厅楼，不选或者全选表示全部厅楼都按特价销售2）相关功能* 前台“取消特价”可以取消特价出品的特价，按原价销售* “系统参数”特价允许打折中，可设置特价是否参与折扣11. 时价设置时价设置，即时令、生鲜的原料，进货价变动大，因此销售价格每天或几天就会变化。用专
21、门的功能去更改价格更方便1）名词解释* 时价一：对应“出品设置“中价格 1的时价* 时价二：对应“出品设置“中价格 2的时价 * 时价三：对应“出品设置“中价格 3的时价2）功能说明* 设置了时价的出品，前台点单，出品按时价销售。“台位”中，如果启用价型选择了“价型”，则按相对应的时价销售。* 时价可以大于或者小于出品价格* 多例牌出品，可分别设置不同例牌的时价3）注意事项* 套餐不可以设置时价12. 固定收费固定收费，即茶位费、餐前小食、餐具费等，都是固定收取费用，按消费人数或按单产生。固定收费在消费单中自动收取1）名词解释* 按位收费：固定收费按人数计算，如：茶位费按位收，5 人用餐，固定
22、收费=5*茶位费* 按单收费：固定收银按单数计算，如：餐前小食，按单数收费，一张单收一份* 是否默认：默认固定收费，消费单自动全部添加；非默认固定收费，由操作人员选择添加哪几项。如，茶位费，可定义多种茶，对应茶位费。* 市别：启用固定收费的市别，勾选表示启用，必须要有市别被勾选* 厅楼：启用固定收费的厅楼，勾选表示启用，必须要有市别被勾选2）操作说明* 固定收费出品设置为默认，开台后自动增收费；* 固定收费出品为非默认，在开台时会弹出选择框，之后不再提供自动选择功能，要由操作员按出品增加13. 厨单打印机通过打印服务，打印分单、总单、台单、帐单、知会单的打印机1）功能说明* 绿宝石支持任何品牌
23、型号的打印机* 提供：WINDOWS 驱动打印；串口和网口的指令打印2）注意事项* 当所选用的打印机不能支持指令打印时，可选用 WINDOWS 驱动打印 14. 厨单设置指定每台打印机所打印的出品和单据1）厨单* 厨单是指，通过打印服务打印的单据，包括“分单”、“总单”、“台单”、“知会单”、“帐单”* 分单，指下单的出品，一个出品打印在一张单上* 总单，指一次下单的出品，多个出品打印在一张单上。* 一台打印机，可指定多种单据2）出品小类* 出品按小类指定，在某台打印机上出单* 同一出品，不同的厅楼下单，可打印到不同的打印机3）特殊出品* 特殊出品，是指不按出品小类的设置打印到指定打印机上。*
24、 可将出品，单独指定打印到本台打印机，不影响按出品小类设置的打印.* 可将出品，设置为不打印，即出品小类设置的打印不再打印15. 打印格式结帐单、分单、总单、收银单、台单、退品单等，可由用户自定义格式。15.1 格式1）系统格式系统提供各单据的多种打印格式供选2）自定义格式可根据需要，设置打印项、字体大小、打印宽度、项目位置等15.2 复制可将系统格式或自定义格式，复制到另一个自定义格式中，修改成符合需要的另一个格式。1） 选择一个与要求近似的格式，点击2） 点击“复制” 3） 在“复制厨单打印格式”中修改编号和格式名称4） 系统已生成一个新的格式，点击“修改”，对新格式进行修改15.3 格式
25、设置内容1）项目绿宝石提供的可打印项。支持 WINDOWS 打印方式的 LOGO 图型。2）打印区域分以下区域，各区域包含的项目，以及项目的显示方式不同* 单头区：与单相关，适合放的单据开头的信息，如 出品单号、台位、开台时间等* 单体区：与出品相关的信息，可显示多个出品* 结算区: 与单据计算应收金额相关的信息，如 消费总额、折扣金额、应收金额等* 付款区：与客户付款相关的信息，可显示多种付款方式，找赎等* 票券区：与发放票券相关的信息，可显示所发的一种或多种票券* 单尾区：与单相关，适合放的单据结尾的信息，如 欢迎词、（酒楼）电话地址。3）打印标题指显示在打印项目数据前的标题例 1：打印项
26、目“台位号” ，无打印标题打印结果为 301例 2：打印项目“台位号”；打印标题“台位：”打印结果 台位：301 4）显示格式数据项目，可以定义显示位数及小数位“#”，指有数字则显示，无数字则不显示；“0”，指一定要显示，无数字则显示 0；“，”千分位符；“.”小数点；无#和 0 的位，表示不显示，不显示的数字位，四舍五入处理例 1：数字“3517” 显示格式“#,#.00”打印结果3，517.00例 2：数字“3517” 显示格式“#,#.#”打印结果3，517例 3：数字“3.15” 显示格式“#.#”打印结果3.25）占宽及超长处理占宽为项目显示的数分配可显示的字符数，当项目的字号不同，
27、一个汉字或字母数字占用的字符数不同，字号越大，占用的字符越多当项目的数据越过“占宽”，则需要超长处理。6）换行当前项目打印完后，换下一行打印下一个项目7）自定义字符串当项目为“其它自定义”时，在此录入字符8）图片路径当项目为“其它LOGO”，在此指定图标文件。要求是 JPG 格式9）空行自动删除当项目无数据时，是否打印空白行。16. 账单设置账单台单设置，是对收银单、结账单、台单、退品单的设置 1）收银单* 结账时打印收银单：勾选，即设置结账时，自动打印收银单* 酒楼收银单格式：设置酒楼模式下的收银单格式，收银单格式在单据打印格式中设置* 外卖/快餐收银单格式：设置快餐模式下的收银单格式，收银
28、单格在单据打印格式中设置* 收银单打印份数：结账时自动打印收银单的份数，如：设置为 2，则每次结帐，自动打出 2张收银单* 出品合并打印：收银单按照出品、出品小类或者大类进行合并，合并数量和金额。出品合并，不合并套餐和子项；小类大类合并，套餐按子项归属合并。* 出品分组汇总：收银单按照出品小类或者大类进行分组，显示在一起，并在尾行合计数量和金额；* 排序方式：收银单的记录，按出品编码、小类编码或者大类编码确定排列顺序；“不排序”为按点单的顺序排列* 付款合并：合并,即合并相同的付款方式金额，不显示找零；不合并，即分开显示每一次收款的付款方式和金额，并显示找零* 外卖送餐单不打印收银单：外卖送餐
29、单录单完成，不打印收银单* 收银单打印退品记录：收银单是否打印退品记录* 不打印套餐明细：收银单是否打印套餐子项，不打印明细，则只打印套餐主项名称。2）结帐单* 结账单格式：选择结账单格式，结账单格式在单据打印格式中设置* 结账单打印份数：点账单时，打印结账单的份数，如：设置为 2，则打印 2 张结账单* 出品合并打印：打印结账单时，收银单按照出品、出品小类或者大类进行合并，合并数量和金额。出品合并，不合并套餐和子项；小类大类合并，套餐按子项归属合并。* 出品分组汇总：打印结账单时，按照出品小类或者大类进行分组，显示在一起，并在尾行合计数量和金额；* 排序方式：打印结账单时，按出品编码、小类编
30、码或者大类编码确定排列顺序；“不排序”为按点单的顺序排列* 外卖送餐单不打印客户结账单：外卖送餐单录单完成，不打印收银单* 结账单打印退品记录：设置结账单是否打印退品记录3）台单* 本机打印台单(仅限酒楼模式)：本机下单时，是否打印台单。台单从本机“收银台设置”的“本地台单打印机”出单。 * 本机台单格式：选择本机台单的格式，台单格式在单据打印格式中设置* 下单时自动打印台单：自动打印，指下单时，系统打印出一张台单。否则不打印，如需台单，用前台“打印台单”功能打印。* 台单只打印第一次下单的出品：“自动打印台单”情况下，只在一张消费单每一次下单时打印台单，再下单不打印台单* 退品单打印台单：控
31、制退品“操作时，是否打印台单* 出品分组汇总：打台单时，按照出品小类或者大类进行分组，显示在一起，并在尾行合计数量和金额；* 排序方式：打台单时，可选择出品编码、小类编码或者大类编码确定排列顺序；“不排序”为按点单的顺序排列4）退品单* 退品时厨房打印退品单：退品操作后，厨房是否打印退品单* 退品单格式：选择退品单格式，退品单格式在单据打印格式中设置第四章 会员餐饮的会员是消费会员。餐饮企业为了在竞争中取得优势，推出各种会员的优惠政策，以吸引新客人、留住老客户。会员一般以会员卡为身份凭证。1. 读卡器设置定义 IC 卡读卡器的连接端口，系统能自动识别常用的 IC 读卡器。如果识别不到，需要安装
32、驱动。只有 IC 卡读卡器需要设置，id 卡、磁条卡的读卡器不需要设置，接上即可使用。2. 会员卡类别会员卡类别，即会员的分类。一般按会员的功能和用途进行分类，如：按可折扣、可储值进行分类；按折扣高低、一次储值的多少分类1）名词解释* 是否记名：控制发卡时是否需要实名制，即是否需要填写用户姓名。有些定额储值的卡，不需要确定销售对象* 物理卡型：选择会员卡的卡型，支持磁条卡、ID 卡和 IC 卡* 有效控制期：控制是否启用会员卡使用有效期限，如启用，会员卡到了有效期之后，就不能使用了* 有效月限：限定会员卡的有效期限，如：24 表示两年* 允许打折：设置会员卡是否可以打折* 折扣方案：可选全单折
33、、照单折、会员价。会员价需在出品设置里面设置会员价，会员刷卡后消费单的出品按会员价格计* 商品折率：“折扣方案”对应的折扣率。会员刷卡，消费单自动打折* 允许积分：设置用会员卡消费时是否积分* 积分方案：允许积分，选择积分方案。积分方案在积分管理积分方案中设置* 允许储值：设置会员卡是否可以进行储值，扣储值付款* 充值方案：允许储值，可以选择固定的储值方案，即充值多少送多少金额。充值方案在“充值管理充值方案”中设置* 允许透支：设置会员卡是否允许挂帐。即储值金额为 0 后还能否挂帐扣款。* 透支限额：限制透支的额度，即允许挂多少帐 * 卡号前后固定符：用于 IC 卡，即卡号前(后)增加固定的符
34、号，可以是数字、字母或其他符号。“IC 卡”的卡类，在新卡注册里面选择流水模式，可自动加上卡号前(后)固定符；磁条卡，卡号前(后)也有固定的字符。* 卡号吉利除数：用于 IC 卡，连续卡号中除去不想要的数字，多为“4 和 7”。“IC 卡”的卡类，在新卡注册里面选择流水模式自动生成卡号时，不产生的数字（4、7），则生成的卡号没有 4 和 72）相关功能* 出品设置：会员价，在出品定义中设置* 充值方案：充值方案与会员类别对应* 积分方案：会员消费可积分，积分方案与会员类别对应* 新卡注册：会员类别中显示的“卡号前后固定符、卡号吉利除数”在新卡注册中定义3. 初始化卡即设置 IC 卡的卡内验证密
35、码、把卡内验证密码写入 IC 卡的过程。IC 卡出厂时，卡内密码是出厂密码，需要修改才能保障安全。只有卡内密码与设置的秘密相同时，为张卡才能确认为本店所发的会员卡。1）操作说明* 在会员卡类别界面，按ctrl+=弹出初始化卡界面，录入正确的“暗号”，进入设置密码界面* 在会员卡类别界面，按ctrl+=弹出初始化卡界面，录入正确的“暗号”，则进入初始化卡界面2）名称解释* 设置密码：设置卡内验证密码，为 6 位数字。密码只能设置一次，设置密码时要注意保密。密码应该由指定的专人设置，不能让别人知道，以防制做假卡。* 恢复卡密码为出厂密码：恢复 IC 卡的卡内密码为出厂密码。如果会员卡的卡验证密码与
36、设置的卡验证密码不符，则无法恢复为出厂密码* 检查卡密码是否为出厂密码：检查 ic 卡卡内密码是否为出厂密码。如果 IC 卡卡内密码重写过，则提示此卡非法、卡密码错误* 检查卡密码是否为当前设置密码：检查 IC 卡密码是否为客户设置的卡内验证密码* 初始化卡：把设置的卡内验证密码写入 IC 卡。听到提示音即写成功，已经初始化过的卡不能再初始化* 连续初始化多张卡：连续初始化多张卡，初始完成一张卡后，不需要点周“初始化卡”，可把卡直接放在读卡器上，系统自动识别到有卡，做初始化操作。4. 会员卡定义已注册会员卡对应的会员基本信息1）功能说明* “会员卡”中不能新增会员，只能定义在“新卡注册”中完成
37、注册的会员。2）名词解释* 卡类别：新卡注册时，已确定卡类别，可以修改类别。但修改后的卡类别，物理卡型必须同修改前的卡型一致，如，卡类型为“ID 卡”，只能修改为物理卡型为ID 卡的会员类型* 卡面编号：卡面编号一般指会员卡面上显示的编号，与卡号不一定相同* 卡状态：指注册、发卡、停卡* 转储值：积分转储值的金额* 卡积分累计：所有积分的累计，包括已兑奖、转储值等的积分* 消费金额：会员消费的合计，包括未用会员卡扣款的金额5. 读卡查询一张会员卡的会员资料、卡余额、积分余额、消费次数、消费金额等信息，并可修改会员卡保护密码1）名词解释* 读 IC 卡：当会员卡是IC 卡时，需要把卡放在读卡器上
38、，点读 IC 卡才能显示卡信息* 修改密码：可修改卡保护密码，需要输入原密码、新密码、确认密码2）操作说明* 如果会员卡是 ID 卡、磁条卡，只需要刷卡即可，或者输入卡号按回车6. 新卡注册注册会员卡，即 IC 卡、ID 卡、磁条卡等在系统中登记，成为系统中可识别的会员卡。注册是按会员卡类型注册，不同的会员类型可使用不同的卡。6.1 IC 卡注册IC 卡的注册：把会员卡号，写入 IC 卡中1）选择 IC 卡型的会员卡类型2） “确定”3）启用流水模式，按“会员卡类别”的设置，自动生成卡号。4）未启用流水模式，手工录入卡号，“注册”5）ID 卡或磁条卡注册：卡内已有卡号，系统读卡号，登记注册6.
39、2 ID、磁条卡注册1）选择 ID 或磁条卡的会员卡类型，“确定”2）读卡或刷卡，显示卡号3）可录入卡面编号，也可不录入。卡面编码指卡上印的号码，与卡号可能不同。4）“注册”6.3 无可读写卡，手工录入卡号注册与 6.2 ID、磁条卡注册相同6.4 注意事项* “IC 卡”流水模式的卡号生成：在会员卡类别中可设置好卡号前固定符号、卡号后固定符号、卡号吉利除数自动添加卡号前固定符号、卡号后固定符号及跳过卡号吉利除数中的数字7. 发卡已注册的会员卡，发给会员，填写会员资料，设置会员保护密码。7.1 ID 或磁条卡及无可读卡：1）刷卡，显示卡号，或手工录入卡号。2）录入会员资料，会员录入保护密码3）
40、“发卡”7.2 IC 卡:1）卡放在读卡器上2）“读 ic 卡”3）录入会员资料，会员录入保护密码，4）“发卡” 8. 退卡已发出的卡，退回，并退卡余额,成为未发卡。可再次发卡使用。* ID 或磁条卡，读卡或刷卡后，“退卡”* IC 卡，卡放在读卡器上，“读 ic 卡”，“退卡”9. 停卡会员卡丢失、损坏或者其他原因，需控制会员卡不可使用，可以用停卡功能，停卡后卡内余额不变。如果会员卡需要继续使用，可以取消停卡。* 报损：停卡的一种，指会员卡损坏无法使用，报损该卡，并进行换卡* 挂失：停卡的一种，指会员卡丢失为了防止他人盗用，可以进行停卡，等卡找回可以取消停卡继续使用* 禁用：停卡的一种，指禁
41、止会员卡使用* 取消停卡：取消停卡状态，会员卡可以继续使用* 停卡原因：输入停卡原因，在停卡记录表里面可以查询原因10. 换卡旧卡换新卡，如：会员卡损坏或找不到了，可以先停卡然后再换卡，换卡后旧卡的余额、积分和会员息转移到新卡中，新卡必须是注册过的卡。注意事项* 换卡后旧卡被注销，不能使用* 旧卡的会员业务，包括充值、积分的明细记录，仍用旧卡查询。11. IC 卡稽核读取 IC 卡中的信息，包括记录在 IC 卡中的消费记录。功能说明* IC 卡可设置记录最后五笔消费记录，在系统参数IC 卡是否记录扣款流水中设置。* IC 卡记录的消费流水包括：消费单号、消费金额、卡余额和消费时间12. 充值方
42、案设置充值优惠方案，即充值达一定金额，赠送 金额和积分。如 置充值金额 100，赠送金额10，赠送积分 1012.1 功能说明* 一个充值方案，可定义多个充值明细，即充值规则。如 充值 1000 元，赠送 100 元；充值5000 元，赠送 1000 元；这是一个方案中的二个规则。* 充值方案，只有在会员类别中选用，才生效。* 会员充值时，系统会匹配方案，自动赠送金额和积分* 会员充值时，如果充值金额大于明细，系统会计算此金额适应哪一种某二种充值规则。如充值 7000 元，按上面的规则赠送，则赠送 1200 元，即充 5000+1000+1000，送1000+100+100* 充值金额小于任一
43、个充值明细，则不预赠送12.2 名词解释* 启用日期：充值方案开始日期，格式 yyyy-mm-dd，如 2013-04-01* 结束日期：充值方案结束日期，格式 yyyy-mm-dd，如 2014-04-0112.3 操作说明1）先增加充值方案，再增加方案的充值明细2）设置充值金额和赠送金额、积分，注意要填写启用和结束日期3）一个方案有多个充值优惠方案时，继续增加优惠明细4） 在会员卡类别充值方案中，设置会员类别使用的充值方案，充值方案才能生效13. 充值充值，即给会员卡充值，充值可以赠送，充值金额为本次充值+本次赠送功能说明* 充值金额可以为负数，用于扣款，或负冲充值误操作。* 在会员卡类别
44、中选择了充值方案，则只能按充值方案赠送，不能手工录入赠送金额14. 积分方案积分方案，即设置会员的积分规则，会员消费时可按消费金额计算积分，如 积分明细是“消费金额 100，积分 10”；则会员消费 360 元，获得积分是 3*10=3014.1 名词解释启用日期：积分方案开始日期，格式 yyyy-mm-dd，如：2013-04-01结束日期：积分方案结束日期，格式 yyyy-mm-dd，如：2014-04-0114.2 操作说明1）增加积分方案2）增加积分明细，填写启用和结束日期3）在会员卡类别积分方案中选取14.3 范例1）积分方案可以有多种积分明细，如 消费 100 积分 20 、消费 200 积分 30、消费 400 积分50；当会员消费 700 时，获取积分应该是 50+30+20=1002）会员的消费金额，对应于积分方案的消费金额，有尾数时，尾数不参于积分。如 积分明细“消费 100 积分 20”；当会员消费 450 时，积分是 4*20=80。50 元不参与积分15. 兑奖物品会员积分可以
