客房管理感想.doc

上传人:创****公 文档编号:848496 上传时间:2018-11-03 格式:DOC 页数:5 大小:34.50KB
下载 相关 举报
客房管理感想.doc_第1页
第1页 / 共5页
客房管理感想.doc_第2页
第2页 / 共5页
客房管理感想.doc_第3页
第3页 / 共5页
客房管理感想.doc_第4页
第4页 / 共5页
客房管理感想.doc_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、1统一思想、统一步伐、共创未来调至新管理岗位后的第一次员工大会讲话利用人力资源管理方法和经营管理者的全局化、系统化、规范化、科学合理化管理方向,通过一个来月与大家深入了解学习后,对我的感触很深,我看到了好的一面,也看了部分不足的一面,我想通过这个会给大家进行沟通,本着直接、善意、共同进步的目的,跟各交流和答疑会。缘来一家人我们在这个世上,有七十亿左右人,在中国十三亿多人中,我们能够相识相聚就是一种难得的缘份,今天我能有机会融入客房这个大家庭是我荣幸,我爱你们将爱护我的家人的一样,力所能极作好本份工作。我们有缘在一起,我会视大家如亲人,用心爱家人,但我并不能代替大家做什么,但我希望能给大家带来一

2、种积极向上的力量,一种敬业拼搏的精神,一种团结协作的工作作风,一种互敬互爱的友谊,成为助人成长的培训园地。关起门来说家事常言道,国有国法,店有店纪,家也有家规,也许在今后我们相处的日子里,我会说得更多,管理更细,这点请同事们理解。正如,你家孩子,你是最疼爱他的,但是如果当他该做的作业没做完或敷衍了事,你一定会督促他做完做好,如果屡次三番做不好,你会责骂甚至动手, (当然不主张,同样在别人家有这种情况,你不会生气,不会较真!)为什么他完不成作业你要着急?为什么别人家的孩子不做作业你无所为?因为你认识到他是教育是你的责任,同时也怕他学不到东西,将来落人于后;如果他不好好吃饭,挑食,你会想法办让他多

3、吃,或强行吃下,为什么?你是怕他身体长不好,将来经不起风雨、磨难;如果他不懂和邻里或同学友好相处时,你也会教他尊老爱幼、谦让礼貌等文明行为,为什么?你是怕他没有一个和谐环境让他顺利、愉快成长或精神层面的健康发展等等,这是一种责任的驱使和对他的爱而在他成长过程中一直伴随你的唠唠叨叨、循循善诱、苦口婆心。这才有孩子今天充满关爱的健康、良性、快乐的成长2以上比喻不是很恰当,但这是我搞管理的理念,也就是,我们的管理是以健康、善良、促进进步为前提,本着就事论事,总结分析经历过的事(好的,差的都要看到) ,改进有遗憾的事,提高能力办实事为目的,达到共同进步。只有明白这一点,并达成共识,我们的管理和沟通,才

4、能形成有效和良性的互动,才能发挥民主集中团队作用。上述中心思想可以概括成一句话:认真做事、通力合作、及时纠错、共同进步、严格管理、公平公正。我看到好的一面是:大家努力在勤恳工作,无论接待量大、无论天气如何恶劣、无论客人多挑剔、无论同事走后工作量增大、无论星评等要求有多苛刻,无论对工资期待落差有多大,无论家人或自身有病痛,大家都能以一种酒店职业人的素养,为酒店经营发展而默默的坚持着,坚持着,只有大家的奉献才能使我们的各项工作顺利开展,这是我深有感触的值得像大家学习的地方。同时我也看到我们部门不足一面:1、团队合作不够,这是我们对各自工作所肩负的职责范围划分的原因,大家已能有程序、有方法的自如应对

5、自己的工作,各自为阵,互不干涉,责任到人,理论上是行得通的,但从酒店现壮来看,此办法存在着诸多弊端。因为会议型酒店经常是一批批客人同时来又同时走,把我们的工作量在适时间内俱增,一时把大家累得够呛,同时也有没会时特别闲的时候,经营最惨淡的就是今年的 2 月,有国家大环境的原因,也有季节的原因,所以,酒店会综合考虑人力资源配备,不会因某一时忙而增加人手,也不会因某一时闲而减少人手,只能按平均入住情况来定,因此造成工作时段忙闲不均,同时也有岗位忙闲不均的情况,由于长期以来都是各自打扫门前雪,休管他人瓦上霜,所以总能见到一时这批员工很忙很忙,忙的时候使一些单项工作完成效率不高,甚至有遗留情况出现,但同

6、也有另一批员和很闲很闲,一会又该轮到他们忙活。给客人,给酒店其他同事的感觉是,团队合作不够,管理松散,忙而无绪,事倍功半。怎样改变呢?正如我对会议中心人员交流过,今后工作状态要向着:分工必有合作,互3为配角,及时补位,之前我们也作了一定程度的配合,如服务班未来时,卫生代为查房,如管理人员未来时,服务班代为查房,如会议中心抢会场时大家一起来做,都很好,但我们现在面临人员缺失,要完成本部门接待工作,配合还需要广泛加强,在今后的工作中,各位在做好本职工作同时,着力配合突增的工作,都有有共同面对、通力合作的团队意识,才能顺利完成各项工作。2、数据不准确,关系到客房各个点对物资损耗、库存量、房态统计及配

7、备数据大多是大概数,这是让我惊讶之处,我想经我手的东西应该是,必须是明明白白、清清楚楚的,因此,我会逐步增加一些管理表格,来掌握第一手资料,我不针对任何人,只针对所要管理的事,我想大家一定在家里是一把当家理财的好手,你一定会知道你们家一个月总收入是多少,同时也会根据物价变化得知你现在的活生消费水平,才能计划你的存款计划,计划出供养读书的费用、买房买车的资金等,如,你到新地方生活,一定是尝试生活一个月多后,有了了解,心里有底后,才能预知今后的家庭财力,并着出相应的理财调整,我现在做的事就是这个,需要收集各方信息,以数据为支撑,才能着出经营与管理的调整,这点是管理的常识,是管理的需要,请大家不必多

8、猜测和背包袱。3、节约意识不够,4、微笑问好还不够,问好顺序?5、工作责任心还不够,关键时间不能掉链,违者必追究。会议室 3 月份很忙,辛苦了,4 月份空闲时间较多,有空需把 3 月份余留工作完成,不是在会议期间玩各自的手机,而且是在客人混杂较多的情况下,不巡场,不参水,不做卫生,这种状态有损自己辛苦工作的成绩,更有损酒店服务形象。怎样来实现我们的目标一、相互尊重1、认真做事,就是一种对自己的尊重。自己的事认真做好了,优秀了,自然能得到同事们的尊重。否则,你难以得到大家的认可,尊重也会打折扣。2、通力合作,在特殊情况,服从工作调配,先执行后讨论,这是一种对管4理的尊重。有时我们会不明白,本不属

9、于事或不是我的上班时间,为什么这事摊给我,有时部门会站在整体考虑问题,解决问题,会出现一些超常规的调配,只要大家有团队意识,这点很容易就能明白的。但从管理上,我们不会随意安排,尽量常规化管理。3、鼓励大家热爱部门意见和建议,正面答复,可行或不行的原因,这是管理者对大家的尊重,进一步说,管理者需要感恩于大家,因为只有大家都行动起来,都爱自己的家,集思广益,我们的家才有和谐发展、团结奋进的局面,要鼓励大家一起为自己家出谋划策。二、做一个学习型的人材(包括所有人)1、明白自己要达到什么程度?明白自己能做到做程度?力求补差,完善自我,提升自我。员工本职工作:要达到的程度就是,大致可对照管理手册上描述的

10、条款来评判。自己的能力呢,就是平时工作的状况。然后划出差距,一一列出来,再今后的工作中再逐一改进和完善,就能达到提高自我能力的途径。管理层:要达到的能力,除管理手册中的内容之外,还需要体现出多方面的能力。1、正确对待工作差错,工作中有差错再所难免,但要总结差在哪里,错在哪里,这样不会再重复犯同样的错误,这是最聪明的学习者。2、体现有包容性修养,工作、生活中有些偏差是自己意识不到的,如果我们管理或同事们能提醒你,或帮助你,要有一种良好的心态接纳大家的意见或建议,这是一种修养,一种学习。不希望首先找客观原因来为自己开拓,辩解,这从心理学来讲,他就是一个不敢担当,爱推懈责任的人,我们不要做这种人。3

11、、尝试学习相关技能、相关知识,拓宽视野、增长知识,做一个全面发展的综合性人才。三、今后部门调整的内容有:工资、考核、排班、物耗、劳动纪律等,做得好的要奖励,做得不好的要改进,我们共同努力,把客房服务、卫生、管理提高上去,圆满完成酒店下达的各项任务,力争得到酒店的节约奖励。例如,卫生班,我们会推出查房优秀率统计,通过一个月查房统计出做房5卫生、物耗配备质量考核,对做得好的我们会减少查房数量,同时体现奖金,总之,想让做得优秀的员工得到鼓励和表扬。现正在细化当中,待时机成熟就可试行。三、严格管理,公平公正世上没有绝对的公平,但作为管理者,必须在适当范围、适当时期作出相当公平的管理,包括工作分配、劳动报酬、奖罚落实、机遇挑战等等,都要力所能及做到公平公正,不存私心,不分亲疏,才能服众和受人尊敬。招呼在前,下不为例,今后发现必追究,请各位亲爱的同仁共同尊守,共同努力,为自己为酒店好好珍惜时光,成绩是干出来的学出来的,你们还年轻,只要你有理想,只要你付出努力,一切皆有可能。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 公文范文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。