精选优质文档-倾情为你奉上星巴克是怎样管理客户和关系的?星巴克在其经营过程中逐渐发现了关系营销即“咖啡大师傅”在为客户创造舒适、稳定和轻松的环境中的所起的关键作用，在咖啡店吧台后而直接与每一位客户交流的吧台师傅决定了咖啡店的氛围。为此，星巴克将在其他公司可能被用于广告的费用投资于员工福利和培训。星巴克花高价对每个“咖啡大师傅”都进行培训，培训内容不仅包括客户服务、零售基本技巧以及咖啡知识，“咖啡大师傅”还要预测客户的需求，并在解释不同的咖啡风味时与客户进行目光交流。同时星巴克是第一家为兼职员工提供股票期权的公司， 豆股票及信任感使得职员自动、自发地以最大热忱对待客人，通过这一系列对员工的深度培训以及对员工的股权激励，可以令客户获得满意人性化的消费体验，从而使客户产生合作伙伴式的密切关系，实现双赢或多赢。另外，星巴克还强制员工利用独立的客户管理系统来对客户特征进行记录。客户在星巴克消费的时候，收银员除了品名、价格以外，还要在收银机输入客户的性别和年龄段，否则收银机就打不开。这使得星巴克可以清楚地知道客户消费的时间、消费了什么、金额多少、客户的性别和年龄段
