1、1合肥市新禾米业优质安全稻米示范基地申报材料合肥市新禾米业有限公司成立于 2003 年 6 月，主营粮食收购、大米加工，注册资本 1000 万元。公司拥有 180T/D 大米生产流水线，配有先进的砻谷机、碾米机、色选机和抛光机。产品有 “岱山湖”牌系列优质绿色大米和有机大米（转换期产品） ，2011 年通过ISO9001：2000 质量体系认证，2012 年“岱山湖”注册商标被评为合肥市知名商标。公司连续多年被授予“粮食产业化省级龙头企业” 、 “农业产业化省级龙头企业” 、 “全省放心粮油进农村进社区示范企业”、 “AA 级信用企业”等荣誉称号。公司拥有水稻生产基地 2200 亩，其中优质水
2、稻 1700 亩，有机水稻 500 亩。水稻基地远离工业和生活污染区，地块平整、集中连片，水源充足。灌水源头植被良好，土质肥沃、有机质含量高。近年来，公司充分利用上述资源优势，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，推进绿色水稻和有机水稻的标准化生产、专业化服务和产业化经营，在提高水稻质量档次和市场竞争力方面取得显著成效。一、2012 年度优质安全稻米生产基地发展成效及主要工作措施（一） 2012 年度优质安全稻米生产基地发展成效1、围绕科技创新，实现高产优质基地水稻种植分别按照绿色、有机的不同标准，实施水稻标准化高产栽培。2012 年取得种植单季水稻较好成效，1700 亩优质水稻平2均亩产
3、570 公斤，比上年增产 7.8%，总产 970 吨，按整精米率 65%计算，向社会提供绿色优质大米 630 吨； 500 亩有机水稻，平均亩产250 公斤，比上年增产 6.9% ，每亩按生产整精有机大米 130 公斤计算，向社会提供有机大米 65 吨（转换期产品） 。为确保绿色水稻品质，在水稻生产中做到“三减三确保”：减少化学农药用量、减轻病虫害损失、减少成本，确保品质、确保产量、确保效益。基地绿色水稻产品已于 2011 年通过中国绿色产品 A 级认证，但是，公司基地并不满足于现状，多次聘请水稻技术专家开展水稻病虫害绿色防控技术学习培训，使技术人员全面掌握生物防治、生物农药、灯光诱杀、性引诱
4、剂等防治技术。2012 投入使用了 40 台频振式诱虫灯和大面积使用性诱济杀虫技术，此方法的运用，进一步提高了水稻品质，同时也为以后争取通过绿色产品由 A 级向 AA 级认证奠定了基础。有机水稻生产更是严格按照 HJ/T80-2001 有机食品技术规范操作，以作物秸秆、绿肥、菜籽饼腐化处理及有机生物肥料作为田块土壤肥力培肥。作为转换期产品，已连续三年通过有机产品认证检查。2、使用沼液沼渣，实现节本增效为做到既能有效保证水稻产量，又切实减少化肥的使用量，基地与安泰养殖场签订了长期的沼液综合利用合同，家畜粪便经 2000 M3沼池厌氧发酵无害化处理，为水稻生产提供优质有机肥料。沼液沼渣辅之以秸秆粉
5、碎深翻沤腐作为水稻生产的底肥，改善土壤有机质含量，保证水稻生长的营养需求，有效地提高产量，同时能3大幅度降低生产成本。沼渣和沼液每亩节约生产成本 150 元，1700亩绿色水稻一年节约成本 25.5 万元；亩增产 70 公斤以上，亩增效益200 元以上。3、坚持绿色生产，改善生态环境传统水稻生产化肥农药的利用率低，氮肥大量流入环境造成水土污染和水体富营养化，农药的使用污染环境，增加病虫抗性，使农药用量愈来愈大，施用次数愈来愈多，导致恶性循环。基地优质安全水稻种植通过实施秸秆还田配合沼液沼渣腐熟处理、增施有机肥、减少化肥使用量，实施生物防治为主的病虫综合防治技术，从根本上改善了生态环境。基地面积
6、和周边辐射带动，生态环境总受益面积达 4200 亩。绿色水稻生产减轻了环境污染，有利于恢复生态平衡，实现水稻种植的可持续发展。4、完善服务体系，发挥示范作用。基地以农民专业合作社为主体，创新绿色水稻技术社会化服务体系，为周边农民提供一个绿色水稻生产模式。绿色水稻生产实践带动了周边上千户农户，秸秆粉碎还田、种植绿肥、使用沼液等方式，让农民看得见，模得着，学得会，跟着干，使农民在生产过程中不知不觉地树立了绿色农业理念。推动了绿色水稻生产，提高了土壤地力、改善了土壤结构、减轻了水土流失，生态受益面积达 2000 亩。随着技术力量的不断扩大和影响，基地的科技队伍逐渐向周边农村提供代育代插、代耕作业和技
7、术咨询服务。积极宣传推广优质水稻良种，义务为农户提供优质稻种代购服务。2012 年，邀请县农技推4广专家召开技术培训现场会 4 次，参加培训 4800 人次，发放技术材料 6000 余份。逐步带动周边水稻生产向绿色、优质、高效方向发展。5、提升产品档次，提高市场竞争力公司加工生产的“岱山湖”牌系列大米均以基地和周边优质水稻订单为原料，因水稻品质优良，加工工艺先进， “岱山湖”牌系列大米质量档次较高，深受消费者好评，产品远销京、津、沪、苏、浙、粤等全国多个省市。2012 年“岱山湖”注册商标被合肥工商行政管理局评为合肥市知名商标，产品市场竞争力得以进一步提升。（二）主要工作措施1、加大科技投入力
8、度为充分利用早春积温，充足秧苗发育时间，培育壮苗和科学有效地进行后茬综合利用，公司在基地投资 60 余万元建立 12000 平方米育秧大棚，不仅满足自身 2200 亩水稻秧苗栽培需要，还服务周边农户 2000 余亩。2、加强技术培训为健全和完善自身科技队伍，基地定期或不定期聘请县农技综合服务中心的专家对技术人员和生产一线人员进行技术培训，深入田间地头手把手地指导生产活动。在依托县的技术力量组织实施管理的基础上，初步形成了自身独有的水稻种植技术骨干力量和科技人才队伍。3、严格生产流程的管理和控制5基地水稻生产经过多年经验的不断总结，对新米米业绿色水稻生产技术规程和新米米业有机水稻生产技术规程进行
9、逐年修订和完善。在生产实践中，从品种选择、种子处理、培育壮秧、整地除草，大田移栽、肥料运筹、草害防治、病虫害防治到收获贮运，均严格技术按规程操作，注重每一个细节，从不敢马糊懈怠。有机水稻生产更是从地块选择、灌溉水源等环境基础抓起，做到“洁”水灌溉，严格生产技术管理和控制，施用有机肥、实行物理、生物制济、性诱捕等多元化的防草害和病虫害防治技术，杜绝化肥农药的使用，严格防止外来污染源，以确保产品的质量档次。二、2013 年项目实施方案（一）指导思想坚持科学发展观，以市场为导向，以科技创新为动力，以优质高产绿色水稻栽培为基础，发展推进绿色和有机水稻生产，实现公司“产加销”联动增值和社会经济效益、生态
10、效益双赢。（二）总体目标1、实现绿色水稻单产 580 公斤/亩，总产 986000 公斤。按价格高出常规稻 0.4 元/公斤计算，每亩增收 232 元。1700 亩绿色水稻增收 39 万元；2、实现有机水稻单产 250 公斤/亩，总产 125000 公斤。按每亩生产整精有机大米 130 公斤（转换期产品） ，30 元/公斤计算，每亩3900 元/亩，扣除与常规稻相比的成本投入，每亩增收 1500 元。500亩有机水稻增收 75 万元。63、完成基地有机水稻转换期认证检查。4、 辐射带动周边 3000 亩优质水稻生产，实现农民增收 60 万元。（三） 、项目实施及工作措施1、继续加大科技投入力度
11、投资 8 万元，埋设沼液输送管道。为减少环境污染、提高生产效率，公司计划地下埋设 1000M 沼液输送管道，将安泰种猪场沼液抽入公司基地 2000M3 沼液池进行二次厌氧发酵处理，为绿色水稻种植提供充足的有机肥源；投资 18.8 万元，购买菜籽饼 72 吨。用于配制有机肥源。其中42 吨混合尿素配制有机肥用于 1700 亩绿色水稻生产，30 吨进行堆腐处理，用于有机水稻生产肥源；投资 6 万元，增置 30 盏太阳能频振式诱虫灯；投资 3 万元购买紫云英种子 1000 公斤。用于 500 亩有机水稻后茬绿肥种植，在紫云英盛花深翻，施用成品有机肥，腐熟饼肥养化土壤；投资 3.2 元，建立 2400
12、M 隔离林带，使有机水稻生产区不受外界污染。2、加强生产流程管理和控制（1）生产流程品种选择。绿色和有机水稻各主推 1 个抗逆性强、优质高产品种集中连片种植，形成规模；7种子处理。浸种前清除种子中混杂的草籽和带病种子，晒种子l2 天，杀菌并提高种子的活力。培育壮秧。要抓好播前种子处理，合理安排播种期，实施大棚育秧、抛秧技术，加强秧田的管理；大田管理。按照国家发布的绿色水稻和有机水稻肥料使用要求，严禁违规肥料的使用。实施秸秆还田，利用沼液、沼渣增施有机肥；扩大紫云英绿肥种植面积；草害防治。播种前清除种子内混杂的杂草种子，防止杂草种子的传播，用作基肥的有机肥必须充分腐熟。插秧前对大田进行 23 次
13、的翻耕、灌溉、旋耙等作业，以清除杂草。移栽后 7 天左右进行一次人工除草。病虫害防治。绿色水稻按照国家绿色食品农药使用规划用药，减少农药使用次数。有机水稻生产运用频振式诱虫、性诱技术生物防病技术，禁用任何化学农药防病杀虫。收获贮运。适时收获，科学贮运，防止收获过程中影响品质和贮运过程中的霉变污染。收获前先将田间倒伏、感病虫害的植株淘汰掉，防止霉变稻谷混入，收获后及时脱粒、干燥、包装、储存，避免贮存时含水量超标。绿肥种植。有机水稻收获后，即时做好后茬紫云英种植，以减少有机肥的投入，降底成本。（2）管理和控制完善基地生产管理制度。完善绿色水稻生产操作规程、组织生产8一线人员学习；建立田间生产管理记
14、录，完善生产管理档案。定期公布并明示基地绿色水稻和有机水稻允许使用、禁用或限用的投入品目录。建立技术培训和推广制度。以县农业技术推广中心为技术依托，培养壮大基地技术骨干力量和技术队伍，建立技术服务网络，发挥技术示范作用。通过各种有效措施，更好地保护和改善基地的生态环境质量，为绿色水稻和有机水稻的生产创造良好的生态环境。完善收获贮运制度。做到即时收获，边收边脱，避免堆放造成黄垩米，影响水稻品质，做好收获记录。稻谷按品种等级进行存放。稻谷运输按品种、品质实行专项运输，专人管理，禁止与其它有毒、有害物质、有腐蚀性、有异味的物品混载，防止运输过程中的二次污染。合肥市新禾米业有限公司二 O 一三年四月十五日
