浙江花木产业现状、问题及对策研究【毕业论文】.doc

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1、本科毕业设计论文20届论文题目浙江花木产业现状、问题及对策研究所在学院专业班级工商管理学生姓名学号指导教师职称完成日期年月日毕业论文独创性声明本人郑重声明所提交的毕业论文是本人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除文中特别加以标注的地方外,论文中不包含他人已经发表的学术成果或者他人为获得高等院校学位而使用过的材料,论文中不涉及任何知识产权纠纷。否则,本人将承担一切责任。学生签名_日期_摘要在科学技术与经济全球化发展的今天,国内外花木产业的发展日新月异,江南最大的花木主产区浙江的花木产业将如何发展,尤其是在城市化进程中,如何保持花木的产业优势、将花木产业进一步做强做大,是一个值得深

2、入研究的课题。本文通过对统计年鉴的分析,了解浙江省花木产业的整体概况,选择浙江多家花木种植公司和农户进行了调查和访谈,并在此基础上进行SWOT分析,论述了浙江花木产业面临的机会、威胁和存在的优势、劣势,通过归纳分析得归纳出和浙江花木产业存在发展缺乏宏观指导;花木生产经营方式落后,科技投入少;品种陈旧,缺乏市场争力;产品结构欠合理,经济发展不平衡;销售网络急待完善的问题。最后,结合浙江省实际情况和调查分析发现的问题,有针对性地提出了浙江省花木产业发展新思路和主要发展战略,即编制产业发展规划,转变经营方式,实施品牌战略,进一步整合花木产业资源,促进产业结构调整和升级等,全力打造花木产业中心,希望对

3、浙江省花木产业的发展提供启示及借鉴价值。关键词SWOT分析;产业化;经营方式;竞争力;花木产业ABSTRACTINSCIENCEANDTECHNOLOGYANDTHEDEVELOPMENTOFECONOMICGLOBALIZATIONTODAY,THEDEVELOPMENTOFINDUSTRYOFFLOWERSANDTREESATHOMEANDABROADWITHEACHPASSINGDAY,JIANGNANSLARGESTFLOWERSANDTREESOFZHEJIANGINDUSTRIALPRODUCTIONPLANTSWILLBEHOWTODEVELOPMENT,ESPECIALLYIN

4、THEPROGRESSOFURBANIZATION,HOWTOKEEPTHEFLOWERSANDTREES,FLOWERSANDTREESINDUSTRIALADVANTAGESTOINDUSTRYTOGROWBIGGERANDSTRONGER,ISAWORTHFURTHERRESEARCHTOPICBASEDONTHEANALYSISOFTHESTATISTICALYEARBOOK,UNDERSTANDTHEFLOWERSANDTREESINDUSTRYWHOLESITUATIONOFZHEJIANGPROVINCE,ZHEJIANGSEVERALFLOWERSANDTREESPLANTIN

5、GCHOOSECOMPANYANDFARMERSTOINVESTIGATEANDINTERVIEW,ANDONTHEBASISOFSWOTANALYSIS,THISPAPERDISCUSSESTHEZHEJIANGFLOWERSANDTREESINDUSTRYFACINGOPPORTUNITIES,THREATSANDEXISTINGSTRENGTHS,WEAKNESSES,THROUGHTHEPAPERANALYSESANDZHEJIANGHAVESUMMARIZEDTHEDEVELOPMENTOFINDUSTRYOFFLOWERSANDTREESEXISTINGMACROSCOPICINS

6、TRUCTIONFLOWERSANDTREESBEHINDTHEPRODUCTIONMANAGEMENTWAY,LESSINVESTMENTINSCIENCEANDTECHNOLOGYOLDVARIETIES,LACKOFMARKETTOCONTENDFORPOWERTHEPRODUCTSTRUCTUREOWEISREASONABLE,THEECONOMICDEVELOPMENTISNOTBALANCEDTHESALESNETWORKPRESSESFORPERFECTPROBLEMFINALLY,COMBINEDWITHTHEACTUALSITUATIONOFZHEJIANGPROVINCEA

7、NDINVESTIGATIONANDANALYSISTHEPROBLEMSFOUND,PERTINENTLYPUTFORWARDTHEFLOWERSANDTREESINDUSTRYDEVELOPMENTOFZHEJIANGPROVINCENEWTHOUGHTANDMAINDEVELOPMENTSTRATEGY,NAMELYTHEINDUSTRIALDEVELOPMENTPLANS,TOCHANGETHEMODEOFOPERATION,THEIMPLEMENTATIONOFBRANDSTRATEGY,FURTHERINTEGRATIONOFFLOWERSANDTREESINDUSTRIALRES

8、OURCES,PROMOTETHEADJUSTMENTANDUPGRADINGOFTHEINDUSTRIALSTRUCTURE,FLOWERSANDTREESTOBUILDINDUSTRYCENTER,HOPETHEDEVELOPMENTOFINDUSTRYOFFLOWERSANDTREESOFZHEJIANGPROVINCETOPROVIDEENLIGHTENMENTANDREFERENCEVALUEKEYWORDSTHESWOTANALYSIS;INDUSTRIALIZATION;MODEOFOPERATION;COMPETITIVENESS;FLOWERSANDTREESINDUSTRY

9、目录1绪论111选题背景112研究目的和意义113研究方法和内容22相关研究回顾321国外相关研究322国内相关研究33国内外花木产业基本概况531国外花木产业发展的特点532我国花木产业发展状况633浙江省花木产业发展状况74浙江省花木产业分析1041浙江省花卉苗木业的优势(STRENGTH)分析1042浙江省花卉苗木业的劣势(WEAKNESS)分析1143浙江省花卉苗木业的机遇(OPPORTUNITIES)分析1244浙江省花卉苗木业的挑战(THREATS)分析125浙江省发展花木产业的对策及思路1451政府方面14511编制产业发展规划14512培育龙头企业14513加快花木市场建设,建

10、立花木营销网络体系15514加强服务体系建设,加快花木产业发展1552企业方面16521实施品牌战略,提高产品市场竞争力16522转变经营方式1653个体方面17结论16参考文献17致谢2211绪论11选题背景我国的花木产业虽然起步较晚,但经过几十年的发展,己经成为前景广阔的绿色产业。近年来,随着“统城乡经济发展,推进城乡一体化”的战略目标和“生态富民”实施,浙江花木产业得到了长足的发展,已成为农业的支柱产业和农民增收的主要渠道,形成了中国东部最大的花木生产交易中心,在全国花木行业中享誉盛名,具有举足轻重的地位。近年来,在全国新农村建设中,浙江省城乡一体化不断推进,整个浙江省农业用地逐步改成了

11、城市建设用地,种植花木的积越来越少,失地农民也纷纷转行,如何保留浙江花木产业,弘扬花木文化传统,继续发挥花木产业主导地位,做强做大花木产业,成为如今发展中的浙江值得慎重考虑并深入研究的一个重要课题。在经济全球化进程中,许多传统产业面临着技术、资本、人才等众多的严峻挑战。随着全球化的发展,以肯尼亚、中国、哥伦比亚为代表的发展中国家逐渐成为全球花卉种植中心,特别是花木产业,对气候、劳动力、土地、技术等依赖性强,属于一个较为特殊的领域。由于发达国家在花木产业主要生产要素中的制约,“经济全球化”过程中全球花木产业链正在发生的一系列变化,将重写利益格局,花木产业逐渐呈现出以下新的发展态势。一是中国、肯尼

12、亚等发展中国家,由于气候、地理等方面的自然环境优势和相对廉价的劳动力,逐渐成为全球花卉种植中心;二是全球花卉老大荷兰在新品种研发继续保持领先地位,而其两家最大的花卉拍卖中心的合并,进一步巩固了荷兰全球花卉交易中心的地位;三是花木种植生产由传统花木向新优花木发展,同时品种呈多样化发展趋势;四是在终端消费市场美国等国家和地区,IT技术、互联网对花卉销售业务起到越来越重要的作用,渠道和物流则成为市场整合的关键点;五是亚洲花木消费市场潜力巨大,特别是我国消费市场成为商家必争之地。12研究目的和意义花木产业是具有物质文明和精神文明双重象征的行业。世界各国都予以高度的重视,全球花木年销售总额达到2000亿

13、美元。近年来,国内主要花木产区也纷纷为发展该产业经济寻找对策。自1994年以来,浙江省花木生产进入快速发展的轨道,花木产业经济在全省的农、林经济中占有十分重要的地位。1998年,浙江省人民政府将花木产业列为全省农业十大主导产业之一,作为调2整农林产业结构、增加农民收入的支柱产业。到2007年,全省花木生产面积达到7373公顷,从事花木生产和经营的单位、农户有157万家,从业人员近200000,花木现有产值达120亿元。花木产业的经济效益较高,在杭州市的萧山、宁波市的奉化等重点产区,涌现出一大批花木几十万元户、百万元户。花木的生产和销售也使一批面临困境的国营、集体林场、农场出现了生机,增加了就业

14、机会,充分利用了林场、农场的土地资源。同时,花木产业的兴起和发展、产业经济的壮大也带动了园林机械设备、喷灌设备以及花盆、遮阳网等相关企业经济的发展。产业的发展迅速改变了城镇的生态环境,同时也美化了家庭的生活环境。随着政府对改善生活环境条件的投资日益加大,花木产业经济将得到了更大的发展。为使该产业经济健康、有序地发展,认真调查分析现状,针对现存的问题,寻找对策,并及时加以实施是十分重要的课题。13研究方法和内容本文运用文献研究法和访谈法通过对浙江花木产业的状况调查、分析,研究国内外花木产业的发展,并分析全球化过程中温浙江省花木产业面临的机遇和挑战;针对浙江花木产业发展新形势,结合浙江社会、经济发

15、展的现状和优势,按照重新定位,着眼于“商贸、文化、旅游”,对花木产业结构、规划、布局和发展进行全方位调整,提出发展的思路和对策,确保温浙江省在花木产业的优势地位,以更好带动浙江省的经济发展。论文研究内容本文第一章为绪论,主要阐述论文研究背景、目的与意义,研究方法和研究内容;第二章为文献回顾,阐述国内外的各类研究;第三章介绍了国内外花木产业发展状况,分别阐述了国际花木产业发展新动向,世界主要花木产销国荷兰、日本花木产业的特点,我国花木产业的发展状况以及浙江花木产业的发展状况;并对浙江花木产业发展概况进行了介绍,具体介绍了浙江省产业概况。第四章运用SWOT分析方法,根据浙江省花木产业的优势、劣势、

16、机会、威胁,对浙江省花木产业战略进行了SWOT的具体分析,并提出一些存在的问题;第五章根据前几章的内容和分析,结合浙江省的实际情况,提出了温浙江省花木产业发展的主要对策。32相关研究回顾21国外相关研究世界各国花卉业的历史多的长达二、三百年,自第二次世界大战之后,伴随着经济的复苏,花卉产业以其独特的魅力,保持着旺盛的发展。荷兰、美国、日本、肯尼亚和哥伦比亚等花卉生产先进国十分重视花卉生产、流通等方面的技术开发与研究,并取得了较好的成果。有关专家曾预测21世纪20年代基因工程技术在花卉品种改良和产业化建设等方面将有重大突破。同时,在现代化的保鲜技术、运输流通、花卉设施栽培技术、花卉认证及法律法规

17、如日本2003年颁布的种苗法方面进行了有价值的研究,促进了世界花卉产业的发展。在英国M凯瑟可女士1978年编著出版之中国园艺林史、艺术及建造THECHINESEGARDENHISTTORY,ARTANDARCHITECTURE书中对野生花卉种质资源进行了研究,。到九十年代,关于花木产业发展的研究已相当成熟。BILLHAINES发表的论文“LOOKINGATGOSTARIEANFLORIEULTURE”和“KENYA一POSIEDFORGROWTH,EVENINATIGHTWORLDMARKET”,以及JOLIASHAW发表的论文“THEMOSTAUTOMATEDBEDDINGPLANTRANG

18、EINTHEWORLD”对花卉产业链、花卉销售市场的分析以及花卉种植进行了研究,这些学者开始将花木放到全球的角度来进行研究,这对于许多发展中国家来说是很好的经验。国际园艺生产者协会A工PH是由各国园艺生产者在瑞士于1948年组成,目前有25个会员国,共33个会员参与。A工PH会员每年各召开一次春季会议和秋季年会,各会员于会议上彼此交换栽培信息与经验,大会也会将这些重要的生产、贸易与市场发展等统计资料整理成册后出版统计年报。市场行委员会的业务主要是推广市场行销以及协助会员举办花卉促销相关的活动。委员会与B工E合作,替申请举办国际园艺博览会的会员注册、认证,并定期追踪展览策划及进度。美国国际花卉生

19、产是一家全球发行并享有盛誉的花卉类科技期刊月刊,发行遍及亚洲、中东、欧洲、非洲、美洲等138个国家和地区。该期刊主要报导和分析世界各国切花、切茎、盆花、一园艺等产业方面的趋势和问题,是研究者跟踪世界花卉产业发展动态必不可少的文献。22国内相关研究我国的花木产业发展起步相对于世界花木产业总体发展较晚,国内专家、学者4对花木产业发展的研究起步也相对迟缓。胡俊东2001学者发表的论文就加入WTO对我国花木产业的影响及对策进行了阐述,李玉敏、高志民2001对中国花木产业的可持续发展进行了论述;蔡幼华2002学者对世界花木产业现状及发展趋势闭进行了分析。包满珠1997指出我国花卉业发展的限制因素是专业化

20、生产程度不够、产业结构不合理,地区布局不合理及没有畅通的流通渠道。江泽慧1999指出我国花卉业具有种质资源、气候资源、劳动力资源、市场资源、花文化资源优势,同时由于国民经济的持续快速发展,扩大花卉内需成为可能,并提出科技兴花战略。郭忠仁、朱洪武等2005在分析我国花卉业现状的基础上,提出加快我国花卉业发展的重要措施。王守聪1999通过对中国花卉业的形势、问题分析,提出建设市场体系是中国花卉业发展的关键。张建甫2000对国内花卉业流通现状进行了分析,并论述了我国建立花卉拍卖制度的条件和可行性以及我国实行拍卖制度面临的问题及解决途径。张娣杰、郭志伟等2003认为我国花卉市场营销方式相对落后,指出我

21、国需进一步完善各种花卉组织、协会的功能建设,加快交易方式的现代化,加快产前、产后以及物流建设,完善社会化服务体系。彭可茂、祁春节2002指出入世后,我国花卉业的根本出路是以提高经济效益为中心,以国内外市场需求为导向,以科学伎术为前提,以花卉业为依托,提高花卉栽培水平,增加科技含量,完善各项配套政策,规范花卉生产、经营和消费,同时提出相应的具体对策。姜伟贤2003分析在发达国家巩固有利自己的国际花卉贸易格局,启动以“三个保护”为核心的市场竞争策一略的形势下,提出中国花卉业积极应对提高竞争力的措施。景月琴2004指出面对“入世”的机遇和挑战,提升我国花卉业竞争力,对于早日实现世界花卉生产大国、消费

22、大国和出口大国的目标具有重要的现实意义、熊启泉、杨十二2004指出我国花卉产业在理论上具有明显的比较优势,但在国际贸易中并不具有势头,成为世界上最具有活力的产业之一。随着世界花卉生产的不断扩大,市场竞争日趋激烈,各国都在利用自身优势,采取相应对策,开拓国际花卉市场。在花卉产业全球化发展的背景下,有发展花卉产业优势的国家,不断从技术、市场等方面对花卉产业进行研究,目的在于增强自身的竞争力。53国内外花木产业基本概况31国外花木产业发展的特点荷兰是世界花卉种植面积最大、销量最多的国家之一。1996年荷兰花卉生产面积26908公顷,产值达80多亿美元,占荷兰农业总产值的20,产品80出口,占世界花卉

23、贸易的60,年出口额近60亿美元,为世界第一大花卉出口国,花卉产业已成为荷兰农业的支柱产业。荷兰花卉产业具有如下特点一、专业化生产水平高,多数种植者只专门生产1种花卉,甚至是某种花卉的1个品种,生产极端专业化,生产水平相当高。二、市场流通体系十分完善,荷兰花卉市场流通体系包括7个大拍卖市场、近800家批发公司和14万家零售店。在所有市场体系中,拍卖市场是最重要的。三、政府宏观调控有效、荷兰政府主要采取直接管理和授权中介机构间接管理相结合的方式,充分体现了小政府、大社会和政府宏观管理与行业组织微观管理相结合的特点。四、科研推广体系设置合理,荷兰花卉的科技含量一直处于世界领先水平,这在很大程度上得

24、益于设置合理的科研推广体系和有效的运作机制。五、拥有健全严格的质量监控体系,荷兰通过健全质量监控机构、制定严格质量标准、实行质量认证制度和产品质量信誉认可等措施来确保花卉产品质量。日本是世界上三大花卉生产先进国家之一,在产量和技术上都居于领先地位,同时也是花卉消费的主要国家之一。据2001年统计,日本花卉栽培面积10048公顷,其中设施栽培面积达1005公顷,居世界首位,切花类产值为2894亿日元,占花卉总产值的464,盆花类为1194亿日元、占192。日本花卉产业具有如下特点生产布局合理,企业化经营和专业化程度高日本各地根据自身的气候、技术及社会经济等条件,形成了各自适宜的花卉品种类型和经营

25、特色。在生产经营方面,现代花卉生产企业已取代了传统的小规模分散经营,从而大大降低生产成本,提高了规模效益。流通体系关系协调,相关横向行业配套完善,日本花卉业的产前、产中、产后一体化体系完善,产前由种苗公司的提供种苗,农协法律制度健全,各种法律制度的建立,为生产流通创造了良好的软环境。消费普及和多元化,日本一个家庭年园艺产品消费额为23万日元,人均鲜切花消费量40支2001年,仅次于荷兰、德国、丹麦和英国。以色列土地贫瘠、水源奇缺,年降水约200MM,全国90的土地是沙漠,一半以上地区属于典型的干旱和半干旱气候。以色列采用节水灌溉等方面的成果使花卉生产位居世界前列,也为以色列创造了巨大的社会效益

26、和经济效益。以色列花卉产业由于其独特的地理位置和气候条件而具有以下特点政府管理高效,以色列农业部6是花卉生产的管理部门,负责制定花卉生产政策,规划、计划等,且根据需要提供科学的决策和花卉质量标准,市场信息等一系列服务。农业部下属的农业技术推广服务组织,是连接行业管理、生产科研和市场的纽带。推广、服务体系完善,以色列花卉业的高速发展主要得益于运作高效、服务周到的生产管理和技术服务体系。农业部农业技术推广中心和各级试验站、推广组织组成网络,为企业和种植者提供生产管理和技术服务。科技投入大,科研精深细致,以色列有庞大的农业科研机构,仅国家农科院就有博士学位以上的科研人员就达300多人。在植物栽培技术

27、上,采用无土栽培和滴灌技术,所有灌溉都采用计算机控制。以色列还研究出世界一流的采后贮藏保鲜技术,同时通过科技力量很快地改变产品品种去适应市场,35年更新品种一次,而个别品种如康乃馨基本上每年更换一次。专业化、规模化生产程度高,以色列的花卉企业大多能根据自身条件及特点,结合市场需求、专业主攻12种花卉,形成自己的特色产品和拳头产品,并进行规模化生产,有效地占领市场,花卉生产的规模化,可以较有效地形成周年生产,方便管理,利于产品的分级包装、运输以及质量的监督。32我国花木产业发展状况我国花木产业在改革开放的时代应运而生,并伴随着改革开放的深化而不断的发展壮大,经过改革开放三十年,我国花木产业从无到

28、有、从小到大快速的发展,展最快的是2000年,目前我国已成为世界花卉种植面积最大的国家。其中发年2005年。从花卉统计数据看近五年的发展情况,2000年的全国花卉种植总面积只有15万公顷,到2005年,种植面积己达81万公顷,五年时间我国花卉总面积增加了54倍。2000年年销售额是160亿元,2005年增加到了503亿元,增长了31倍。随着经济全球化的逐步深入,我国与国际花卉届的联系和交流日益广泛,多种形式的国际贸易比以往更加活跃,更多的企业走出国门将产品打入国际市场,目前我国对80多个国家地区出口花卉,花卉年出口额稳步增长,2005年达15亿美元。全国重点花卉产区有近十个省区种植面积在2万公

29、顷以上,其中,5万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广东四省,2万公顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。目前,全国己有花卉从业人员440万人,花农125万户,进入新世纪,从2001年开始,我国花木产业进入了调整转型阶段。随着经济全球化的逐步的深入,花木生产由高成本的发达国家向低成本的发展中国家进一步的转移,特别是在我国经济社会不断发展,花卉需求不断扩大的新形势下,花卉的生产面积大幅度的增长,但是质量效益还不够高,产业的结构还雷同,产品结构的同质化,从业人员素质比较低和创新能力弱的等等问题也更加的突出,面对新的形势,为了处理好速度、结构、效益和质量的7关系,实现产业又好又快的发展,调整转型成为了

30、当前我国花木产业发展的主旋律。据统计,2000年2006年间,全国花木生产面积由148万公顷扩大到了722万公顷,居世界第一位,花卉销售额达到了5566亿元,出口额己经达到了61亿美元。与2005年相比,2005年我国花木生产面积是S3万公顷,2006年的数字与2005年相比花卉的生产面积下降了1080,虽然数量上显示下降,但是我国花木销售额和出口额都分别提高了45和2954,这一变化,表明了我国花卉业正在由数量扩张型向质量效益型的转变,表明了我国花卉产品的品质有了新的提高,表明了我国花卉业的市场竞争力在不断的增强。截止2005年,根据农业部公布的花木统计数据,2005年全国有花木市场2586

31、个,企业64908个,其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家,花农1251313户,从业人员4401095人,专业技术人员132318人。从以上数据可以看出,中国花木企业数量从狭义上说也就是67万家含花木市场。花农是一个庞大的群体,他们一般没有在工商注册,但有些生产规模和产值不低于花卉企业。从概念上讲,他们类似于花卉发达国家的种植者GROWER。发达国家都将种植者视同小企业,因此,从广义上说,中国花卉产业共有大小企业130余万家。从全国花木生产布局看,目前,我国花木业生产区域的布局明显优化,基本形成了以云南、北京、上海、广东、四川、河北为主的切花生产区域;以山

32、东、江苏、浙江、四川、广东、福建、海南为主的苗木生产区域;以江苏、广东、浙江、福建、四川为主的盆景生产区域;以四川、云南、上海、辽宁、陕西、甘肃为主的种球、种苗生产区域。截至2006年,全国实施栽培总面积达到近5万公顷。我国花卉科研教育的发展迅速。目前,全国有250个科研单位设立了花木科研项目,有省级以上的花卉研究单位100多个,有20多个专门从事花木研究的所室,有150个教学单位开设园林花木专业,其中50多所省级以上的农林院校及一批中专职业技术院校设置了观赏园艺或者园林专业,不断培养急需的花卉技术管理人才。我国在花卉的科研上成绩显著,特别是自主创新能力有了很大的提高。截至目前已经获得新品种权

33、的草本花卉品种28个,古本观赏的品种达到69个,新品种、新技术的推广应用取得了明显的经济效益和社会效益。例如湖北大学生物科学院的特“异花木克隆与基因工程创新”科研课题,他们在首获转基因美人蕉后又培育出来了特异花木,形成一花多色,甚至是七“色花”现在选育成功的有夜来香、大花蝴蝶兰、桃花等特异花木,它们可开出2至3种颜色、条纹状与星点状组合的花朵,其观赏性是普通花难以比拟的。高科技的运用极大地提高了我国花木的品质,增强了我国花木在世界竞争行列中的核心竞争力。33浙江省花木产业发展状况8进入21世纪,浙江省花卉业得到了迅猛发展。根据浙江省农村统计年鉴,2006年花卉苗木种植面积为1582万亩含复合指

34、数,略低于2005年水平,产值778亿元,略高于2005年水平,规模和效益保持全国前列。花卉生产企业和农户8玩多家,从业人员超过40万人(不包括加工流通领域)。花卉业已经成为增加农民就业,农业增效、农民增收的重要产业。在全省种植业中花卉业总产值仅次于蔬菜、茶桑果和粮食,为浙江省第四大农产品,单位面积产值高于蔬菜和茶叶(如图1)。花卉在省内很多地区已成为农业支柱产业。如嵊州市花卉产值占了全是农业总产值的1/3,宁波北仑区的花卉产值占全区农业总产值的41以上,金华市金东区澧浦镇用58的耕地面积创造了全镇80的农业产值。绍兴县兰花种植面积只占权限农业生产面积的1,单刹那孩子却占权限农业总产值的98,

35、萧山区花卉生产面积15万亩,2005年实现产值1157亿元,成为了萧山区3个超十亿的农业支柱产业之一。图1产业特点区域布局浙江省花卉产业呈现出块状集聚发展姿态,主要集中在杭州、绍兴、宁波、金华、嘉兴和湖州6个地区,这六地区合计总生产面积占总生产面积的909。其中,杭州地区约占307,宁波地区占191,绍兴地区占165,金华地区占9,湖州地区占8,嘉兴地区占76,温州、衢州的其他五地区合计仅占总面积的915。各主产区不仅生产规模大,而且各具特色,形成了萧山的龙柏、黄杨,金华的茶花、佛手,北仑的杜鹃、茶梅,奉化的五针松,嵊州的玉兰,绍兴的兰花,余姚的红枫,海宁的鲜切花,普陀的水仙等享誉省内外花卉区

36、域品牌。产品结构浙江省花卉生产以绿化苗木为主,是全国绿化苗木第一大省。总生产面积849为观赏绿化苗木,17为盆栽植物,425为鲜切花,915为种子种球和药用食用花卉等。(如图2)经营主体企业为5728家,农户为75305家,其中种植面积在5亩以上的农户占10左右。20002006年浙江花卉产业生产规模0204060801001201402000200120022003200420052006面积千公顷产值亿元9图2市场、流通、出口情况全国市场,绿化苗木和食用药用花卉在全国享有较高声誉,市场占有率比较高。绿化苗木销售市场几乎覆盖了全国所有省市、区,全国市场占有率超过20,居全国第一。杭白菊、浙贝

37、母等食用药用花卉师浙江传统优势产品,在全国市场占有率比较高。花坛花、膨化、鲜切花、草坪草等在长三角地区及邻近省份有部分销售。浙江省消费量最大的绿化苗木、花坛花、草坪草等园林植物绝大部分产自本省。观叶植物师浙江省仅次于绿化苗木的第二大花卉消费品,由于气候等原因,90的产品依靠省外调入。鲜切花全省年销售量约74亿支,销售额58亿元,产品主要来自云南、广东、上海等省、市。中高档盆花木省产品约占一般左右市场。国际市场,销往国外的花卉产品主要有杨桐、柃木、菊花、松枝和蕨类等切叶、仿真花,以及少量的苗木、盆景和种子种球。专业市场,全省共有大小花卉市场62个,其中杭州16个、温州13个、台州8个、宁波8个、

38、绍兴7个,其他市13个不等。规模较大的花卉批发市场有萧山(中国)花木城、金华(仙桥)花木城、浙江花卉市场等。这些花卉专业市场在当前浙江省的花卉流通中起着主导作用。零售企业,全省有大小花店4194家,多以经销鲜切花为主,此外,浙江花卉企业在全国各地建立了1000多个销售窗口。浙江省花卉产品结构鲜切花,425盆栽植物,175其他,915观赏苗木,8490104浙江省花木产业分析41浙江省花卉苗木业的优势(STRENGTH)分析植物资源丰富。浙江地处东南沿海,高山、丘陵、平原、沿海等地貌类型多样,形成了许多小气候小环境,适合多种植物生长,孕育了丰富的植物资源,素有“花木仓库”之称。全省约有高等植物4

39、550余种,其中木本植物1407种(含常见栽培种、种下分类等级,1993年后发现的新记录未包括在内)。孢子植物约有674种,其中苔类植物31科58属161种,藓类植物44科176属513种,蕨类植物49种116属499种。种子植物3379种,其中裸子植物9科34属60种,被子植物173科1225属3319种;被子植物中双子叶植物147科930属2539种,单子叶植物26科287属780种。这些宝贵的种质资源必将成为开发培育具有自主知识产权的花卉新品种的重要物质基础。拥有独特的区位优势。浙江省地处经济发达的长江三角洲南翼,不仅自然条件优越,区位优势也很明显。北面与江苏省和上海市接壤,南面与福建省

40、毗邻,西面与安徽、江西两省交界,东面濒临东海。历来是连接我国南北的交通要道,铁路、高速公路、海上运输四通八达。浙江与全国最大的航空港上海毗邻,与我国主要的花卉输出目的地日本隔海相望,交通条件便捷,且海运成本较低。浙江省生产的花卉苗木就近运输与供应,可以有效减少运输成本的投入,这是其它各省所不具备的优势。地区经济的快速发展加快了城乡园林建设前进的步伐,在改善人民物质生活条件的同时也极大地带动了浙江省花卉苗木业的发展,尤其是浙江省培育的观赏苗木地域适应性强,南北兼容,许多品种适合全国大多数地区种植,在全国的市场占有率超过20。花卉栽培历史悠久,经营有道。浙江有悠久的花卉生产的优良传统和较为成熟的技

41、术,苗木种植技术尤其发达,这是其他许多省份难以比拟的优势。杭州的花园岗被称为南宋都城的后花园,已有800多年的栽培历史。金华罗店、奉化三十六湾也都有数百年的花木栽培历史。20世纪80年代伴随着改革开放的浪潮,萧山、金华、绍兴、奉化等有传统花木栽培史的地区在当时的市场需求拉动下,群众性地自发种植花木,形成浙江省花木种植的第一次发展高潮。浙江花卉人勤劳,肯钻研,善于经营,只要合理地协调和组织,发展有特色的苗圃,注重专业化生产,注重国际花卉市场开发,浙江的花卉出口会有一个很好的发展前景。花卉苗木产业集群优势,便于提高整体竞争力浙江花卉业如杭州的桂花、萧山的龙柏和黄杨、奉化的五针松和红枫、金华的佛手和

42、茶花、绍兴的兰花、桐乡的杭白菊、安吉的观赏竹等,已形成许多具有较高知名度的区域特色花卉品牌。随着生11产规模化程度的不断提高,浙江省还逐步涌现出萧山的“花木之乡”、金华的“茶花之乡”、四明山的“红枫之乡”、海宁和嘉善的“鲜切花之乡”、绍兴的“兰花之乡”、北仑的“杜鹃花之乡”、嵊州的“木兰之乡”等一批全国知名的特色花卉之乡,形成了浙江(中国)花木城、杭州萧山花木市场、金华仙桥花木城、绍兴市花卉市场等规模较大、国内知名的交易市场。42浙江省花卉苗木业的劣势(WEAKNESS)分析品种结构调整滞后。目前,浙江省的花卉苗木业正处于大发展后的“转型升级”时期,如何保持花卉产业的高效、持续、健康发展,品种

43、结构调整仍是目前浙江省花卉业发展中面临的最大问题。虽然国内花卉市场需求水平在不断增长,然而苗圃面积、苗木种植量的增幅大大高于需求的增长,积压比较严重,产销结构性矛盾也比较突出,在时间、空间、品种、规格、质量等方面存在着一定的供求失衡现象,一些小规格苗木已显供过于求的迹象,市场竞争越来越激烈,结构优化和产业升级的要求也越来越迫切。生产基础不高,科学研究落后。栽培设施和技术水平仍较传统落后,生产方式原始,经营水平较低。全省多数花卉种植户的生产面积仅02HM2左右,不仅规模小,而且大多较为分散,低水平重复现象严重。花卉科研存在着投入不足、重复现象严重、科研效率低下、科技成果转化率不高、技术推广手段落

44、后等问题。花卉科研起步晚、基础薄,加之国家对传统种植业比较重视,因此花卉项目相对不容易申请到重大科技课题,在农业科研项目中所占比例较小,这些现象与花卉产业快速发展、亟待科技突破的现状不相适应。创新能力不高,育种基础薄弱。虽然近几年浙江花卉产业在快速发展的过程中取得了一定的科研成果,如桂花品种收集整理、容器苗生产技术、园艺新优品种引进等方面都在全国领先,但总体来看仍然处于低水平阶段,技术创新能力不高,花卉育种基础尤其薄弱。浙江省虽然拥有丰富的花卉品种资源,但除了几个传统花木产品外,真正商品化的高档园艺品种并不多,缺乏具有自主知识产权的新品种。专业人才短缺、流动性大。主要表现在高层管理人员缺乏,实

45、践型的专业技术人才缺乏,专业技术队伍的不稳定。我国花卉技术人员很多来自大专院校,虽然理论知识较好,但实践能力却跟不上。客观上,农业生产有自身的规律,从事花卉生产工作往往远离市区,相对其他行业而言较为艰苦,最初的待遇也不高,刚出校门的园艺学科毕业生容易产生畏惧心理,不能沉下心来钻研业务。目前我国花卉企业的技术人员流动性很大,员工“跳槽”或者转行的现象很多,花卉企业的技术人手一般都不多,每人分管一个环节的工作,一旦离开,该环节就会出纰漏,影响生产。12花木结构不合理,经济发展不平衡。目前投入资金最大的是绿化观赏苗生产,且在种类上多数是低水平的重复。而鲜切花生产因技术和效益的原因,投资越来越少,以致

46、现在浙江市场上的鲜切花85以上来自上海、云南和广东。此外,高质量的盆花和盆景生产还具有极大的市场潜力。因此,现在的投资结构难以使花木业全面发展,甚至存在几年后花木产业经济及其效益会出现明显下滑的危险。43浙江省花卉苗木业的机遇(OPPORTUNITIES)分析国内经济蓬勃发展,居民可支配收入增加、消费观念改变。花卉消费正在由集团消费和节假日消费向家居日常消费发展,市场前景广阔。20世纪90年代以后,世界花卉贸易额每年以10的速度递增。世界花卉生产格局正在由发达国家向资源较丰富、气候适宜、劳动力和土地成本低的发展中国家转移,这为浙江省花卉苗木业的发展提供了良好的机遇。根据消费经济学的分析,在温饱

47、型的消费和耐用品消费的发展阶段之后,文化消费阶段必然随之将至,花卉消费量将越来越大。随着我国国民经济的发展,人们的可支配收入逐步提高,对花卉的消费也会增加。改革开放以来,居民的消费方式和消费偏好正在发生着重要的变化。根据日本和台湾地区的花卉业的发展规律,在国民生活温饱之后,花卉消费额占国民收入的01左右,进入小康以后,对花卉苗木产品的需求增长则大大高于同期国民生产总值的增长速度。“入世”带来发展的机遇。“入世”之后外国企业的介入,会提高花卉的生产技术水平,迫使国内企业在竞争中提高科技含量和产品质量,中国的花卉企业也可以更多参与国际竞争,开阔眼界,学习先进的技术和管理经验;同时,进入的外企利用其

48、在国外的客户、市场,大批量的将我国的花卉产品推向国际市场,向国际市场介绍、宣传我国的花卉产品。按照国家有关技术引进将有优于农产品进口的规定,“入世”将有助于花卉企业引进国外的新品种、新技术、新设备,从根本上提高花卉产业技术水平。“入世”后,我国可以享受最惠国待遇,有效打破发达国家造成的贸易壁垒,有利于扩大出口。浙江省处于开放的长三角地区,必将从“入世”带来的机遇中受益。44浙江省花卉苗木业的挑战(THREATS)分析劳动力短缺、土地价格上升。浙江省是全国经济最为发达的省份之一,劳动力和耕地成本较其它地区高出许多,近年来的工厂劳力荒也波及到花卉产业。以苗木生产为例,平时雇佣工人的日工资在30元左

49、右,忙时高达60100元,这在工业经济较发达的嵊州、海宁、慈溪等地表现尤为突出,花卉生产的季节性较强,不如13工厂工作稳定和轻松,因此起苗高峰时期叫不到人也是常有的事。地租价格近年来居高不下,而花卉产品的目标市场主要是大中城市,生产基地基本选在市郊,需要支出的土地成本更高。不同地区、不同时间的租地价格差异也很大,据了解,5年前签订的土地价格大致在12001800元/HM2,近几年已经上涨到平均7500元左右,质量和地段好的地区甚至高达30000元/HM2。土地流转困难。浙江是个土地资源相对缺乏的省份,随着大规模的工业开发和城市化进程的加快,土地征用频繁,浙江各地方的农业用地都在迅速地减少,发展花卉业存在严重的土地要素的制约,农业用地越来越少,花卉生产者都感到不踏实,不敢放开手脚投入生产。如设在海宁的浙江省级花卉种苗繁育基地项目,因种苗繁育和管理要求,需建设准备房、冷库、水泥路面及安装加温设备等,由于土地是租用关系,当地村民对少量土地硬化也有着强烈的抵触情绪。随着产业化进程的发展,土地矛盾越来越突出,工业企业可以征用土地,而农业企业只能租用土地,土地是农业生产最基本的生产资料,花卉生产又是个周期较长的项目,土地问题不解决,将严重挫伤花卉企业的生产积极性。融资渠道窄。由于花卉企业的温室、土地、花卉产品无法像一般的工业企业那样进行抵

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