1、1家政学对高校人才素质培养的作用【摘要】素质教育的本质是着眼于未来社会和人的全面发展的需要，去求得一种理想人格的教育。家政学的教育是人才素质培养的组成部分，目标上要求即要有广博的书本知识，还要有较强的社会活动能力。因此通过家政教育的知识和技能的掌握，学会合理安排生活活动，调节人际关系，不断提高人的科学管理水平和生活质量，满足人的物质和文化需求是人才素质不可缺少的条件。 【关键词】 家政教育 素质教育 人才培养人类一切美好的情感都源于家庭。随着社会对科学和“幸福家庭生活“的期望和关注，人们对“生活品位“、“生活质量“、“生活情调“的更加重视，对“家“的感触更加强烈。家庭作为个人和社会的中间环节，
2、成为个人赖以生存的“诺亚方舟“。家政学以人类家庭生活为主要研究对象，以全新的教育理念，致力于培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识，健全家庭管理科学教育，是现代人类社会、经济、文化生活不断发展和进步的要求。当然家政教育对高校人才素质培养是有力的补充，对大学生人生的发展起到重要指导作用。 一、高校家政学教育的功能 （一）家政学教育的目标是以人为本，培养全面发展的人。 以人为本，是科学发展观的本质和核心。坚持以人为本，就要促进人的全面发展。家政教育是融自然科学、社会科学和艺术为一体，包括2家庭经济学、家庭教育学、家庭心理学、家庭法学、家庭美学、家庭伦理学、家庭保健学等，因此它涵盖家政理论、家政管
3、理和家事操作技巧的一门完整科学体系的综合性学科。家政教育的目的是培育复合型和应用型的素质人才，其目的是要把学生培养成为一个懂得生活、会学习、会做人、会发展的人。家政教育通过家政教育让学生掌握家庭生活规律、改善和提高人们物质和精神，有助于大学生成为一个合格的“社会人“，有助于大学生树立正确的家庭生活观念，有助于其未来家庭生活走向科学，进而改善他们在社会中的生活面貌，从而构筑大学社会化的基础，使其成为全面发展的人。 （二）家政学教育以一种全新的价值观念指导人生道路。 家政教育传递的是一种全新的价值观念和生活方式，对于社会、家庭、自我、人生和生命的态度，对于未来、理想的规划与选择具有特殊意义。因为家
4、政教育是以人类家庭生活为主要研究对象的科学，是现代人类社会、经济、文化生活不断发展和进步的产物。包涵有社会学、心理学、教育学、美学、医学等部分内容。家庭生活包括物质生活、精神生活、伦理生活。所以，家政教育是让人们所关注的主要有家庭观念的转变、家庭关系的调适、家庭建设和管理技术、技能的提高等相关问题。大学生群体是即将走出大学校门到跨入社会大门的转折时期，应承担什么的责任、应履行什么的义务这对于他们的人生幸福和生活和谐美满至关重要。家政教育使他们懂得人生的价值和意义，增强他们更好的处理人际关系的能力，以促进提高生活质量，构筑和谐生活。 （三）家政学教育是人生自我价值实现的确定方式。 3家政教育的重
5、要目标旨在培养多种适应社会的能力。一个人的成功支柱在于家庭，科学、合理、有效率、有质量地管理自己的家庭生活，促进家庭人际关系的和谐、提高家庭成员的物质与精神文化水平、改善生活质量，家政教育弥补了这一课。因为，家庭生活科学料理包括管理操作技能，对引导当代大学生对家庭关系、经济、环保、教育、人生目标等问题的思考，它意味着一种生活方式的传递，涉及到态度、观念与理论的培养。所以，家政教育是在家庭与事业中找到恰当的位置，从而体现出自强、自立、自尊、自信的信念。 二、高校家政学教育的作用 人的一生，大部分时间是在家庭中度过的，脱离了一个生养自己的定位家庭，又会进入一个新的组合家庭。因此，家庭将会潜移默化地
6、影响着每个人的一生，家庭生活是否健康、和谐和美满，对每个人的素质乃至整个民族素质的提高都是至关重要的。高校家政教育是为促进社会主义和谐社会建设输送全面人才的主要渠道。 （一）高校家政学教育对人才素质培养的作用。 素质教育的目标是：使受教育者在身心两个方面都得到健康发展，不仅要有健康的身体，还要具有健康的心理；不仅要有发达的智力，还要有坚强的意志；不仅要有广博的书本知识，还要有较强的社会活动能力。现代素质教育是社会、学校、家庭一体化的教育工程，作为学校教育，即通过掌握系统家政学的基本理论及专业知识和专业技能技巧；掌握与家政学相关的自然科学、哲学和社会科学的基础理论；了解中外家政学专业的前沿和发展
7、动态；具有较高的外语水平和计算机应用能力；4具有为提高全民生活质量提供科学管理和指导服务的能力。作为家庭的作用是不容忽视的，特别是人的身体素质和心理素质的形成中，家庭的作用是决定性的。父母作为子女的第一任教师和终身教师，其文化修养、个性、品格及教育方法对少年儿童的心理发展有很大的影响。现代科学证明：父母的感情对下一代有直接的影响，夫妻感情融洽是优生的先决条件，良好的家庭人际关系，对子女的“情商“会产生正向的影响，有利于子女形成良好的心理品格。 家政教育作为高等教育的一个学科，需要从理论与实践教学的有机结合上合理安排教学内容，如家庭生活科学概述、认识家庭、构建和谐家庭、低碳家庭生活等理论知识为核
8、心，涵盖家庭理财、家庭教育、家庭保健、饮食与烹饪、礼仪与美学、服装整理与时尚、插花与茶艺操作等具有实践指导价值课程相结合的课程体系。学习的目的，使学生系统地掌握家庭生活科学理论知识，同时有助于提高学生相应的实际操作技能，提高学生的综合素质。 （二）高校家政学教育是大学生人生道路中应掌握的生活技能。 在高等教育阶段开设家政素质教育课程，不仅是因为大学生即将步入家庭生活需要习得某些技能，更是因为家庭生活科学教育传递的是一种全新的价值观念和生活方式，对于社会、家庭、自我、人生和生命的态度，对于未来、理想的规划与选择，家庭生活科学教育课程能成为影响和指引大学生人生道路的一盏明灯。所以，对于大学生来说，
9、家政素质教育有着特殊的现实意义，大学阶段是接受家庭生活科学教育的黄金时期。因为当大学生这一群体走进大学的校门到跨入社会的大门时，绝5大多数学生已进入了婚姻期，进入家庭生活。如果我们能在同学们进入婚姻走进家庭之前，让大家了解作为家长应具备的素质、应承担的责任、应履行的义务。这有利于同学们幸福的生活、和谐的生活。在欧美国家以及日本等国，家政素质教育是人生发展阶段中一项重要的必修课程，涵盖了小学、中学以及高等教育阶段，且其内涵与外延也随着社会的进步而不断发展。我国目前在某些地区的小学、中学已经 开设了相关的家政素质教育课程，并取得了良好的效果，然而，在大学阶段开设家庭生活科学教育课对于即将面临家庭生
10、活的大学生而言，仍然有着迫切的现实意义。 （三）家政学理论应用空问的拓展，为家政学人才推进创造机遇。 家政学是一门研究家庭生活规律、改善和提高人们物质和精神需要的综合性学科，其研究领域涉及社会学、哲学、经济学、心理学、教育学和医学等，是构建和谐社会不可或缺的重要组成部分。随着家庭功能向社会的转移，家政学知识的用武之地由家庭扩展到了社会，家政学知识和技能不仅能用于家庭生活，而且还可以作为在社会上谋生的手段，这将是一种发展趋势。如婚姻家庭服务业、家庭式快餐业、家庭烹调技术、家庭护理工作等向社会化转轨，将会给掌握家政学的人才提供就业和发展的机会。所以，家庭功能的社会化是一种必然的趋势，社会需要一大批
11、受过专业训练的家庭问题专家，去救助那些在婚姻和家庭生活中遇到困难和障碍的人，帮助这些人掌握克服家庭矛盾的知识和技巧，从而去适应现代的家庭生活和社会。所以家政学将会成为一门为社会所共需的学科，在社会生活中发挥越来越大的作用。 6三、结语 随着改革开放的深入和生产力的快速发展，人们生活水平逐步提高，家政教育的重要性正得到人们的逐步认同。西方国家曾对投入早期教育算了一笔账，他们在一项报告中指出，现在开始投资早期教育，相当进行一项有利于国家整体经济的长期投资，并有助于在未来几十年内解决社会保险赤字问题。人类的劳动除用经济学的市场性价值衡量以外，还存在其他的价值考量。一方面，家政教育的价值体现了人们对美
12、满家庭和人生价值的追求和肯定。另一方面，家庭作为社会的细胞和创造生命的单位，家政教育可给社会生活以规范，突现了家庭的社会价值。家庭是社会的细胞，与社会的制度、规范和环境密切相关并相互作用。我国高等教育在家政教育方面的缺失，人们缺少科学生活理念和相关技能，家政素质相对较弱。这既不利于提高人们个体生活质量，也不利于民族与国家综合实力的提升。所以，家政学纳入高等教育体系，培养学生走向社会需要掌握的必要内容，培养适应社会的素质人才，是现代化建设事业赋予高等教育的重要使命。 参考文献： 1郑文.美国家政教育的发展及其启示J.课程?教材?教 法， 1999（11） 2庞玉珍.把家政学纳入我国高等教育体系是实现素质教育 的需要J.吉林教育科学?高教研究，1997（6） 3吕文升.中国家政学的理论构建J.杭州师范学院学报， 1997（5）.
