1、冀北蔬菜保护地栽培现状及应用前景分析摘要：保护地栽培是在露地不适于作物生长的季节或地区，采用保护设备，创造适于作物生长的环境，以获得稳产高产的栽培方法，在我国多用在设施蔬菜、水果生产。近年来，冀北的蔬菜保护地生产已形成一套较为先进实用的技术，对提高蔬菜生产水平和生产能力、加速高效冬季农业开发，增加冬春淡季蔬菜花色品种和供给总量、改善菜蓝子供应，增加菜农经济收益等方面起到了重要的推动作用。然而，要适应市场经济发展的需要和实现跨世纪农业现代化的宏伟目标，蔬菜保护地栽培也面监着一些需要努力解决的新问题 关键词：保护地栽培 现状 前景 1 研究的目的和意义 保护地栽培主要应用于蔬菜、果树苗木、花卉等园
2、艺作物和药用植物的生产。保护地栽培可以不受生产的季节性限制，使植物避开不利自然条件的影响而发育成长；可以延长或提早植物的生长期和成熟期，成倍地增加单位面积产量。本篇论文就是对保护地栽培现状及前景分析的研究，以蔬菜保护地栽培为重点，研究其发展形势及前景分析得出结论，以便于指导生产。在蔬菜生产中，它与露地栽培以及贮藏、加工等措施相配合，对于保证蔬菜的周年均衡供应有重要作用。 1.1 保护地栽培的概念 保护地栽培实际是设施栽培，也就是蔬菜在生产过程中应用地膜、农膜、遮阳网、防虫网、大小棚、温室等设施直接覆盖于畦面或棚架上，对作物进行护根栽培的一项农业技术措施。 1.2 保护地栽培的优缺点 1.2.1
3、 保护地栽培的优点 一是利用设施可人为地控制温、光、水、肥、气、病、虫、草害，一年四季可利用设施种植蔬菜。二是利用设施栽培蔬菜，最终目的能使生产者提高经济效益。三是设施因人为地控制调节了生产环境，满足了作物的生长需求，可生产安全、优质、卫生、营养蔬菜。四是利用设施栽培蔬菜，可解决蔬菜均衡上市问题，做到淡季不淡、旺季不旺。 1.2.2 保护地栽培的缺点 一是设施栽培因环境条件相对密闭，空间较少，特别是依赖自然光照的棚室，则白天高温干燥，黑夜低温高湿，温湿度变幅大。二是棚室中的 CO2 因白天蔬菜光合作用的消耗，含量低于露地，往往不够作物的生长需求，晚上因呼吸作用，含量又高于露地。三是棚室加温不当
4、时，常产生各种有害气体毒害蔬菜。四是设施栽培因连作造成病虫积累，发病基数大。五是设施栽培因棚室覆盖，缺乏雨水淋浇，室内因温高，土面蒸发大，土壤盐分上升，易形成土壤次生盐渍化毒害蔬菜。 1.3 保护地的环境条件 保护地的环境条件在保护地内，温度、光照、空气、水分等环境条件都与露地有明显不同。 温度：保护地的各种覆盖物减少了空气的流动和热传导，从而可使太阳光能和人工加温热能的散失减少。 光照：保护地（除风障畦外）内的光照强度一般只有露地的5060%，尤其在日照时间短的冬季，对植物生长影响很大。为此采用透光率好的透明覆盖物和有利透光的设计。 空气：封闭式的保护地如温室、大棚等由于空气流通量不足或与大
5、气环境隔断，内部空气中的 CO 含量在晴天上午 9 时以后常低于大气中 CO的含量（300ppm） 。当低于 200ppm 时，就处于 CO 补偿点，植物光合作用停止，需要人工补充 CO。 水分：保护地内的蒸发量常小于露地。简易保护地因地温较低，蒸发量也小，浇水之后地温更迅速下降。因此保护地栽培的浇水量宜小，间隔时间宜稍长；一般以采用地面小喷灌或沟灌为宜，地下灌溉尤佳。 1.4 保护地的栽培方式 保护地栽培方式： 风障栽培：各类作物除因局部气温和地温提高而可提早播种、栽植外，栽培方式基本与露地同。栽培管理技术较简单。 早熟栽培：冬季在保护地育苗，春季定植于露地。可提早各种蔬菜或其他作物在露地的
6、定植期和成熟期，或延长分次收获的采收期，大幅度提高总产量。 延迟栽培：又称延后栽培。夏、秋在露地育苗，冬春寒冷季节在保护地生长。又可按生产条件和目的分下列 3 种方式第一抑制栽培。主要用于严冬时节果菜类和叶菜类蔬菜。促成栽培：又称不时栽培。是完全的保护地栽培，植物一生全在保护地的综合条件下生长成熟。但有的是始终在一种设施内生长：有的则先在最优设施内育苗，以后移栽于其他较简易设施内生长。 2 冀北保护地蔬菜栽培现状 蔬菜保护地栽培是在露地栽培基础上发展起来的，在栽培技术上既有联系，又有不相同的一面。根据社会发展、市场需求，针对各个季节、各种设施进行栽培。由于菜类品种不同，对环境条件要求不同，栽培
7、季节和方式不同，所要求的保护设施和栽培技术也不相同。 2.1 塑料薄膜覆盖（大棚）栽培 塑料大棚多用于蔬菜育苗，茄果类、豆类、瓜类蔬菜春早熟或秋延后栽培；冬季或早春叶类菜栽培；食用菌栽培；茄果类、甘蓝类蔬菜制种和留种等。 2.2 遮阳网膜覆盖栽培 遮阳网膜覆盖栽培是继塑料薄膜、地膜覆盖栽培之后，于 20 世纪 80年代后期通过在蔬菜上试验、示范、推广，而兴起的一种新型的保护地栽培技术、近 10 年来，蔬菜遮阳网覆盖夏季育苗和夏秋季蔬菜栽培上广泛应用，效果十分显著。 2.3 地膜覆盖栽培 地膜覆盖栽培，是用 0.010.02 毫米厚的塑料薄膜（俗称地膜）紧紧贴盖于栽培厢（畦）地面上，促进植物生长
8、发育的简易覆盖栽培方法，又称“促根栽培” 。地膜覆盖为作物创造了适宜又相对稳定的保温、保水、保肥的环境条件，促进生长，延长生育期，获得早熟、丰产的效果。地膜覆盖栽培多用于春季蔬菜的提前栽培。 3 蔬菜保护地栽培前景分析及影响因素 改革开放以来，蔬菜保护地栽培的发展取得了巨大成就，实现了蔬菜周年均衡供应，但目前普遍采用的生产设施仍是相对简陋的，在产品的产量和质量，以及出口创汇等方面与发达国家存在着很大差距。本文对保护地栽培的发展趋势和影响因素进行了相关分析，力求为探索一条具有地方特色的保护地发展道路提供借鉴。 3.1 冀北蔬菜保护地栽培发展趋势 一是发展无公害蔬菜随着人民生活水平的提高，人们对蔬
9、菜产品的要求越来越高。从原来的吃新鲜、吃特色，到后来的吃营养，再到现在的吃健康。现如今，人们在购买蔬菜时，更多的是关注无公害蔬菜、绿色产品。所以，无公害蔬菜将是未来的一大发展趋势。 二是保护地栽培将实行重点区域发展目前，保护地栽培呈现遍地开花的局势，有些地区没有经过调查研究便盲目上马，结果导致连年亏损，即使盈利也是少之又少，起不到帮助农民脱贫致富的目的。为此，我们必须进行适地适栽。 三是大力推广无土栽培大力推广无土栽培技术，可以防止连作障碍和各种病虫害，提高产品的产量、质量和商品性；有利于实现工厂化生产，大幅度提高劳动生产率。 四是走保护地栽培企业化发展的道路保护地栽培发展程度参差不齐。有现代
10、化的大型温室，也有简易的塑料大棚；既有企业化的蔬菜生产线，也有家庭经营的蔬菜生产作坊。它们一般没有什么抵御风险的能力，市场的稍许波动都会给它们造成灭顶之灾，况且我国的蔬菜市场还很不成熟。就必须走“公司+农户”的企业化发展道路，从而提高经济效益，调动广大农民的生产积极性。 3.2 保护地栽培发展的影响因素 3.2.1 地理因素 地理因素对于保护地栽培的发展有着很大的影响。首先，一个特定地区的气候、土壤和水资源等条件决定了在该地区适宜栽培什么作物，以及栽培什么作物才能获得最大的经济效益。只有进行适地适栽，才能以最低的成本，获得高质量的产品；其次，选择了一个地区，你就选择了该地区的市场、交通以及社会
11、服务体系。一个较大的当地市场，可以成为产品销售的理想缓冲地带。 3.2.2 人才因素 现在的农业是科技型农业，需要高科技人才。一个蔬菜公司要想真正发展起来，必须要拥有一支科技人才队伍。有些个别的公司或基地，起初建设时的想法是好的，但建成后的经济效益却不是很理想，多数是由于缺乏有实践经验的高素质人才。所以，在引进先进设施的同时，也应配备一些精干的栽培技术专家。 3.2.3 资金因素 保护地栽培的发展需要大量的资金投入。资金投入越多，企业规模越大，实力越强，抵御风险的能力也就越强，反之，则相反。现代保护地栽培的发展在很大程度上依赖于高技术，而高技术的研发与推广利用，又是高投资的结果。我们一定要根据
12、实际情况，因地制宜，以达到最优的投入产出比。 3.2.4 劳动力因素 保护地栽培属于劳动密集型产业，劳动力资源对于保护地栽培的发展有着重要的作用。但随着保护地栽培科技含量的升高，对劳动力素质的要求也越来越高。所以，企业必须加强对劳动力的技术培训，提高劳动生产率，从而降低生产成本，提高经济效益。 3.2.5 政府因素 在我国，政府始终是推动保护地栽培发展的主导力量。改革开放以来，政府通过加大科研投资力度，大大促进了保护地栽培的发展。政府必须加大对保护地栽培的资金支持力度，制定相关的行业标准，规范农产品市场，使保护地栽培成为广大农民致富奔小康的一条有效途径。 4 结束语 现在保护地蔬菜栽培及菜篮子工程建设从数量保障型向质量安全型转变过程中，开始重视蔬菜反季节保护地栽培，在商品蔬菜日益丰富、市场流通日益完善的格局下，反季节保护地栽培已成为影响消费行为，决定消费取向，促进蔬菜产业发展的重要因素。近期随着粮食、工业原料等价格的上涨，反季节蔬菜生产、销售前景较以往更被看好。 新时代，农民的致富道路，已不仅仅于局限于对外打工，新农村建设的重点是大力发展农村生产力，千方百计增加农民收入，要增加农民收入，必须发展高效农业，进行蔬菜设施保护地栽培，希望更多的农民朋友致富道路越走越宽。
