化学基本概念和基本理论.DOC

1、欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 第一部分 化学基本概念和基本理论 一 物质的组成、性质和分类： （一）掌握基本概念 1 分子 分子是能够独立存在并保持物质化学性质的一种微粒。 （ 1） 分 子同原子、离子一样是构成物质的基本微粒 （ 2）按组成分子的原子个数可分为： 单原子分子如： He、 Ne、 Ar、 Kr 双原子分子如： O2、 H2、 HCl、 NO 多原子分子如： H2O、 P4、 C6H12O6 2原子 原子是化学变化中的最

2、小微粒。确切地说，在化学反应中原子核不变，只有核外电子发生变化。 （ 1）原子 是 组成某些物质（如金刚石、晶体硅、二 氧化硅等原子晶体）和分子的基本微粒。 （ 2）原子是由原子核（中子、质子）和核外电子构成的。 3离子 离子是指带电荷的原子或原子团。 （ 1）离子可分为 ： 阳离子： Li +、 Na+、 H+、 NH4+ 阴离子： Cl 、 O2、 OH、 SO42 （ 2）存在离子的物质： 离子化合物中： NaCl、 CaCl2、 Na2SO4 电解质溶液中：盐酸、 NaOH 溶液 金属晶体中：钠、铁、钾、铜 4元素 元素是具有相同核电荷数（即质子数）的同 类原子的总称 。 （ 1）元素

3、与物质、分子、原子的区别与联系 ：物质是由元素组成的（宏观看）；物质是由分子、原子或离子构成的（微观看）。 （ 2）某些元素可以形成不同的单质（性质、结构不同） 同素异形体。 （ 3）各种元素在地壳中的质量分数各不相同，占前五位的依次是： O、 Si、 Al、 Fe、 Ca。 5同位素 是指同一元素不同核素之间互称同位素，即具有相同质子数，不同中子数的同一类原子互称同位素。如 H 有三种同位素： 11H、 21H、 31H（氕、氘、氚）。 6核素 核素是具有 特定质量数、原子序数和核能态，而且其寿命足以被观察的一类原子。 （ 1）同种元素、可以有若干种 不同的核素 同位素 。 （ 2）同一种元

4、素的各种核素尽管中子数不同，但它们的质子数和电子数相同。核外电子排布相同，因而它们的化学性质几乎是相同的。 7原子团 原子团是指多个原子结合成的集体，在许多反应中，原子团作为一个集体参加反应。 原子团有几下几种类型：根（ 如 SO42-、 OH、 CH3COO等 ） 、 官能团（有机物分子中能反映物质特殊性质的原子团，如 OH、NO2、 COOH 等 ）、游离基（又称自由基、具有不成价电子的原子团，如甲基游离基 CH3） 。 8基 化合物中具有特殊性质的一部分原子或原子团，或化 合物分子中去掉某些原子或原子团后剩下的原子欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群

5、 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 团。 （ 1）有机物的官能团是决定物质主要性质的基，如醇的羟基（ OH）和羧酸的羧基（ COOH）。 （ 2）甲烷（ CH4）分子去掉一个氢原子后剩余部分（ CH3）含有未成对的价电子，称甲基或甲基游离基，也包括单原子的游离基（ Cl）。 基 （ 羟基 ） 根 （ 氢氧根 ） 电子式 电性 电中性 带负电 存在于 不能独立存在，必须和其他 “ 基 ” 或原子团相结合 能独立存在于溶液或离子化合物中 9 物理性质与化学性质 物理性质 化学性质 概念 （宏观） 物质不需 要发生化学

6、变化就能表现出来的性质 物质在发生化学变化时表现出来的性质 实质 （微观） 物质的分子组成和结构没有发生改变时呈现的性质 物质的分子组成和结构发生改变时呈现的性质 性质包 括内容 颜色、状态、气味、味道、密度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性等 一般指跟氢气、氧气、金属、非金属、氧化物、酸、碱、盐能否发生反应及热稳定性等 9物理变化和化学变化 物理变化：没有生成其他物质的变化 ， 仅是物质形态的变化。 化学变化：变化时有其他物质生成，又叫化学反应。 化学变化的特征：有新物质生成伴有放热、发 光、变色等现象 化学 变化本质：旧键断裂 、 新键生成或转移电子等。二者的区别是：前者无新物质生成，仅

7、是物质形态、状态的变化。 10 溶解性 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m 指物质在某种溶剂中溶解的能力。例如氯化钠易溶于水，却难溶于无水乙醇、苯等有机溶剂。单质碘在水中溶解性较差，却易溶于乙醇、苯等有机溶剂。苯酚在室温时仅微溶于水，当温度大于 70时，却能以任意比与水互溶（苯酚熔点为 43， 70时苯酚为液态）。利用物质在不同温度或不同溶剂中溶解性的差异，可以分离混合物或进行物质的提纯。 在上述物质溶解过程 中，溶质与溶剂的化学组成没有发生变化，利用简单的物理方法可以把溶质与溶剂分离开。还有一种完全不同意义的溶解。例如，石灰石溶于盐酸，铁溶于稀硫酸，氢氧化银溶于氨水等。这样的溶解中，物质

8、的化学组成发生了变化，用简单的物理方法不能把溶解的物质提纯出来。 11 液化 指气态物质在降低温度或加大压强的条件下转变成液体的现象。在化学工业生产过程中，为了便于贮存、运输某些气体物质，常将气体物质液化。液化操作是在降温的同时加压，液化使用的设备及容器必须能耐高压，以确保安全。常用的几种气体液化后用途见下表。 气体名称 液化后 名称 主要用途 空气 液体空气 分离空气制取氧气、氮气、 稀有气体 氮气 液氮 冷冻剂 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 4987

9、38873 氯气 液氯 自来水消毒剂，制氯化铁、 氯化烷等 氨气 液氨 制冷剂，用于氨制冷机中 二氧化硫 液体二氧化硫 漂白剂 石油气 液化石油气 燃料 12 金属性 元素的金属性通常指元素的原子失去价电子的能力。元素的原子越易失去电子，该元素的金属性越强，它的单质越容易置换出水或酸中的氢成为氢气，它的最高价氧化物的水化物的碱性亦越强。元素的原子半径越大，价电子越少，越容易失去电子。在各种稳定的同位素中，铯元素的金属性最强 ，氢氧化铯的碱性也最强。除了金属元素表现出不同强弱的金属性，某些非金属元素也表现出一定的金属性，如硼、硅、砷、碲等。 13 非金属性 是指元素的原子在反应中得到（吸收）电子

10、的能力。元素的原子在反应中越容易得到电子。元素的非金属性越强，该元素的单质越容易与 H2 化合，生成的氢化物越稳定，它的最高价氧化物的水化物（含氧酸）的酸性越强（氧元素、氟元素除外）。 已知氟元素是最活泼的非金属元素。它与氢气在黑暗中就能发生剧烈的爆炸反应，氟化氢是最稳定的氢化物。氧元素的非金属性仅次于氟元素，除氟、氧元素外，氯元素的非金属性 也很强，它的最高价氧化物（ Cl 2O7）的水化物 高氯酸（ HClO4）是已知含氧酸中最强的一种酸。 金属性强弱 非金属性强弱 最高价氧化物水化物碱性强弱 最高价氧化物水化物酸性强弱 与水或酸反应，置换出 H2的易难 与 H2 化合的易难及生成氢化物稳

11、定性 活泼金属能从盐溶液中置换出不活泼金属 活泼非金属单质能置换出较不活泼非金属单质 阳离子氧化性强的为不活泼金属，氧化性弱的为活泼金属 阴离子还原性强的为非金属性弱，还原性弱的为非金属性强 原电池中负极为活泼金属，正极为不活泼金属 将金属氧化成高 价的为非金属性强的单质，氧化成低价的为非金属性弱的单质 电解时，在阴极先析出的为不活泼金属 电解时，在阳极先产生的为非金属性弱的单质 14氧化性 物质（单质或化合物）在化学反应中得到（吸引）电子的能力称为物质的氧化性。非金属单质、金属元素高价态的化合物、某些含氧酸及其盐一般有较强的氧化性。 非金属单质的氧化性强弱与元素的非金属性十分相似，元素的非金

12、属性越强，单质的氧化性也越强。氟是氧化性最强的非金属单质。氧化性规律有 ：活泼金属阳离子的氧化性弱于不活泼金属阳离子的氧化性，如 Na+ Ag+；变价金属中 ，高价态的氧化性强于低价态的氧化性，如 Fe3+ Fe2+， MnO4 MnO42 MnO2；同种元素含氧酸的氧化性往往是价态越高，氧化性越强，如 HNO3 HNO2，浓度越大，氧化性也越强，如浓 HNO3稀 HNO3,浓 H2SO4稀 H2SO4。然而，也有例外，如氯元素的含氧酸，它们的氧化性强弱顺序是 HClO HClO2 HClO3 HClO4。 15还原性 物质在化学反应中失去电子的能力称为该物质的还原性。金属单质、大多数非金属单

13、质和含有元素低欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 价态的化合物都有较强的还原性。物质还原性的强弱取决于该物质在 化学反应中失去电子能力的大小。 元素的金属性越强，金属单质的还原性也越强，金属单质还原性顺序和金属活动性顺序基本一致。元素的非金属性越弱，非金属单质的还原性越强。元素若有多种价态的物质，一般说来，价态降低，还原性越强。如含硫元素不同价态的物质的还原性： H2S S SO2；含磷元素物质的还原性 PH3 P4 PO33；铁及其盐的还

14、原性： Fe Fe2+等。 16挥发性 液态物质在低于沸点的温度条件下转变成气态的能力，以及一些气体溶质从溶液中逸出的能力。具有较强挥发性的物质大多是一些低沸点的液体物质，如乙醇、乙 醚、丙酮、氯仿、二硫化碳等。另外氨水、浓盐酸、浓硝酸等都具有很强的挥发性。这些物质贮存时，应密闭保存并远离热源，防止受热加快挥发。 17升华 在加热的条件下，固态物质不经过液态直接变为气态的变化。常见能升华的物质有 I2、干冰（固态 CO2）、升华硫、红磷、灰砷等。 18稳定性 是物质的化学性质的一种。它反映出物质在一定条件下发生化学反应的难易程度。稳定性可分为热稳定性、光化学稳定性和氧化还原稳定性。 越不活泼的

15、物质，其化学稳定性越好。例如：苯在一般情况下，化学性质比较稳定，所以，常用苯作萃取剂和有机反应的 介质。很多反应在水溶液中进行和水作溶剂，都是利用了水的化学稳定性。 19混合物 由两种或多种物质混合而成的物质叫混合物； （ 1）混合物没有固定的组成，一般没有固定的熔沸点； （ 2） 常见特殊名称的混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、盐酸、浓硫酸、福尔马林、水玻璃；爆鸣气、水煤气、天然气、焦炉气、高炉煤气、石油气、裂解气、空气；合金；过磷酸钙、漂白粉、黑火药、铝热剂、水泥、铁触媒、玻璃；煤、石油；石油、石油的各种馏分。 【注意】由同素异形体组成的物质为混合物如红磷和白磷。由同位素原子组

16、成的物质是纯净 物如 H2O与 D2O 混合为纯净物。 20单质 由同种元素组成的纯净物叫单质。如 O2、 Cl 2、 N2、 Ar、金刚石、铁 (Fe)等。 HD、 16O、 18O 也属于单质，单质分为金属单质与非金属单质两种。 21化合物 由不同种元素组成的纯净物叫化合物。 从不同的分类角度化合物可分为多种类型，如离子化合物和共价化合物；电解质和非电解质；无机化合物和有机化合物；酸、碱、盐和氧化物等。 22酸 电离理论认为：电解电离出的阳离子全部是 H+的化合物叫做酸。 常见强酸： HCIO4、 H2SO4、 HCl、 HNO3 常见弱酸： H2SO3、 H3PO4、 HF、 HClO、

17、 H2CO3、 H2SO3、 CH3COOH 23碱 电离理论认为，电解质电离时产生的阴离子全部是 OH的化合物叫碱。 常见强碱： NaOH、 KOH、 Ba(OH)2、 Ca(OH)2 常见弱碱： NH3H 2O、 Al(OH)3、 Fe(OH)3 24盐 电离时生成金属阳离子 (或 NH4+)和酸根离子的化合物叫做盐。 盐的分类 ： 正盐：如： (NH4)2SO4、 Na 2SO4 酸式盐：如 NaHCO3、 NaH2PO4、 Na 2HPO4 碱式盐：Cu2(OH)2CO3 复盐： KAl(SO4)212H2O 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群

18、498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 25氧化物 由两种元素组成，其中一种是氧的化合物叫氧化物 。 （ 1） 氧化物的分类方法按组成分： 金属氧化物： Na2O、 Al 2O3、 Fe3O4 非金属氧化物： NO2、 CO、 SO2、 CO2 （ 2） 按性质分： 不成盐氧化物： CO、 NO 成盐氧化物：酸性氧化物： CO2、 SO2 碱性氧化物： Na2O2、 CuO 两性氧化物： Al 2O3、 ZnO 过氧化物： Na2O2 超氧化物： KO 2 26同素异形体 由同种元素所形成的不同的单质为同素异形体。 （

19、 1）常见同素异形体：红磷与 白 磷； O2与 O3；金刚石与石墨。 （ 2）同素异形体之间可以相互转化，属于化学变化但不属于氧化还原反应。 （二）正确使用化学用语 1 四种符号 （ 1） 元素符号： 表示一种元素 （宏观上） 。 表示一种元素的一个原子 （微观上） 。 表示该元素的相对原子质量。 （ 2） 离子符号：在元素符号右上角标 电荷数 及 电性符号（ 正负号 ），“ l” 省略不写如： Ca 2+、 SO42、 C1、Na+ （ 3） 价标符号：是在元素正上方标正负化合价、正负写在价数前。 “ l” 不能省略。如： 1H 、 1Cl 、 1Na 、6S 、 2O w.w.w.k.s.

20、5.u.c.o.m （ 4） 核素符号：如 2713Al、 3216S、 168O 左上角为质量数，左下角为质子数。 2化合价 化合价是指一种元素一定数目的原子跟其他元素一定数目的原子化合的性质。 在离子化合物中，失去电子的为正价，失去 n 个电子即为正 n 价；得到电 子为负价，得到 n 个电子为负 n 价。 在共价化合物中，元素化合价的数值就是这种元素的一个原子跟其他元素的原子形成的共用电子对的数目、正负则由共用电子对的偏移来决定，电子对偏向哪种原子，哪种原子就显负价；偏离哪种原子、哪种原子就显正价。 单质分子中元素的化合价为零。 3 化学式 用元素符号表示单质或化合物的组成的式子成为化学

21、式。根据物质的组成以及结构特点，化学式可以是分子式、实验式、结构简式等。不同的化学式所表示的意义有区别。 离子化合物的化学式表示离子化合物及其元素组成，还表示离子化合物中阴、阳离子最简 单的整数比，同时也表示离子化合物的化学式量。例如，氢氧化钡这种物质及其组成元素是钡、氢、氧 3 种元素，化学式还表示了 Ba2+与 OH的个数比是 1： 2，它的化学式量为 171。 过氧化钠的化学式是 Na2O2，但不能写成 NaO，在过氧化钠中实际存在的离子是 O22离子，且 Na+： O22为 2： 1，所以，过氧化钠的化学式只能用 Na2O2表示。 某些固体非金属单质及所有的金属单质因组成、结构比较复杂

22、，它们的化学式只用元素符号表示。 比欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 如红磷的化学式是 P。 4 分子式 用元素符号表示物质的分子组成的式子。 一般分子式是最简 式的整数倍，多数无机物二者是一致的。但也有例外，如最简式为 NO2 的分子可能是 NO2，也可能是 N2O4。 有些单质、原子晶体和离子晶体通常情况下不存在简单分子，它的化学式则表示这种晶体中各元素的原子或离子数目的最简整数比，如 C、 SiO2、 CsCl、 Na2CO3、 2

23、CaSO4H 2O 等。 分子式的意义： （ 1）表示物质的元素组成； （ 2）表示该物质的一个分子； （ 3）表示分子中各元素的原子个数； （ 4）表示该物质的相对分子质量。 例如，硫酸的分子式是 H2SO4，它表示硫酸这种物质，也表示了硫酸的一个分子及分子是 由 2 个氢原子、 1 个硫原子、 4 个氧原子组成。 H2SO4同时也表示它的相对分子质量为 1.0082+32.07+16.004=98.08698 5 实验式 也称最简式。仅表示化合物中各元素原子个数比的式子。 有机物往往出现不同的化合物具有相同的实验式。如乙炔和苯的实验式是 CH，甲醛、乙酸、乳酸和葡萄糖等的实验式是 CH2O

24、。已知化合物的最简式和相对分子质量，就可求出它的分子式，如乙酸最简式 CH2O，式量为 60， (CH2O)n=60， n=2，所以乙酸分子式为 C2H4O2。 6 电子式 在元素符号周围用 “ ”或 “ ”表示其最外层电子数的式子。 （ 1）用电子式表示阴离子时要用 括起，电荷数写在括号外面的右上角。 NH4+、 H3O+等复杂阳离子也应如此写。 （ 2）书写简单离子构成的离子化合物的电子式时可以遵循下面几点： 简单阳离子的电子式即是离子符号。 简单阴离子的电子式即是元素符号周围有 8 个小圆点外加 及电荷数。 阴、阳离子交替排列。如： （ 3）注意各原子的空间排序及孤对电子、单电子的存在。

25、如： （ 4 ） 用 电 子 式 表 示 某 物 质 形 成 过 程 ， 要 注 意 “ 左分 右 合 箭 头 连 ” 的 原 则 。 如 ：（ 5）另外，各电子式的书写还应注意力求均匀、对称、易识别。 7 结构式 用短线将分子中各原子按排列数序和结合方式相互连接起来的式子。书写规律：一共用电子对画一短线，没有成键的电子不画出。 氢气（ H2） HH 氮气（ N2） NN 氨（ NH3） 次氯酸（ HClO） HOCl 用结构式表示有机物的分子结构更具有实用性，并能明确表达同分异构体，例如： 乙酸（ C2H4O2） 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 4

26、98738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 甲酸甲酯（ C2H4O2） 8 结构简式 它是结构式的简写，一般用于有机物，书写时应将分子中的官能团表示出来，它可以把连接在相同原子的相同结构累加书写，也不需把所有的化学键都表示出来。例如： 乙烷（ C2H4O2） CH3CH3 新戊烷（ C5H12） C(CH3)4 苯（ C6H6） 或 乙酸（ C2H4O2） CH3COOH 9 原子结构示意图 用以表示原子核电荷数和核外电子 在各层上排布的简图，如钠原子结构简图为： 表示钠原子核内有 11 个质子，弧线表示电子层（ 3 个电子

27、层），弧线上数字表示该层电子数（ K 层 2个电子， M 层 1 个电子）。 原子结构示意图也叫原子结构简图，它比较直观，易被初学者接受，但不能把弧线看作核外电子运行的固定轨道。 10 电离方程式 表示电解质溶于水或受热熔化时离解成自由移动离子过程的式子。 强电解质的电离方程式用“ =”。弱电解质的电离方程式用“ ”链接。 弱酸的酸式酸根的电离用“ ”。 HCO3 CO3 + H+ 强酸的酸式酸根的电离用 “ =”。 HSO4 = SO42 + H+ 多元弱酸的电离分步进行。 H3PO4 H2PO4 + H+ H2PO4 HPO42 + H+ HPO42 PO43 + H+ 多元弱碱的电离认为

28、一步完成。 Fe(OH)3 Fe3+ + 3OH 11 离子反应方程式的书写规则 用实际参加反应的离子的符号表示离子反应的式子叫做离子方程式。 离子方程式书写原则如下： 只能将易溶、易电离的物质写成离子式；如 NaCI、 Na2SO4、 NaNO3、 CuSO4 将难溶的（如 BaSO4、 BaCO3、 AgCl），难电离的（如 HClO、 HF、 CH3COOH、 NH3H 2O、 H2O），易挥发的气体（如 SO2、 CO2、 H2S）用化学式表示。 微溶物：若处于混浊态要写成分子式，澄清态改写成离子式。 弱酸的酸式 盐酸根不可拆开。如 HCO3、 HSO3、 HS。 碱性氧化物亦要保留分

29、子式。 离子方程式除了应遵守质量守恒定律外，离子方程式两边的离子电荷总数一定相等（离子电荷守恒）。 12热化学方程式 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 表明反应所放出或吸收的热量的方程式，叫做热化学分方 程 （ 1） 要注明反应的温度 和压强，若反应是在 298 K 和 1.013105 Pa 条件下进行，可不予注明。 （ 2） 要注明反应物和生成物的聚集状态或晶型。常用 s、 l、 g、 aq 分别表示固体、液体、气体 、溶液 。 （

30、3） H 与方程式计量系数有关，注意方程式与对应 H 不要弄错，计量系数以 “ mol” 为单位，可以是小数或分数。 （ 4） 在所写化学反应计量方程式后写下 H的数值和单位，方程式与 H应用分号隔开。 （ 5） 当 H为 “ ” 或 H 0 时，为放热反应，当 H为 “ ” 或 H 0 时，为吸热反应。例如： C（ 石墨 ） O2(g) = CO2(g)； H= 393.6 kJmol 1 表示体系在 298 K、 1.013105 Pa 下，反应发生了 1 mol 的变化 （ 即 1 mol 的 C 与 1 mol 的 O2生成 1 mol的 CO2） 时，相应的热效应为 393.6 kJ

31、mol 1，即放出 393.6 kJ 的热。 2C（ 石墨 ） 2O2(g) = 2CO2(g)； H= 787.2 kJmol 1 表示体系中各物质在 298 K， 1.013105 Pa 下，反应发生了 1 mol 的变化 （ 即 1mol 的 2C 与 1mol 的 2O2完全反应生成 1mol 的 2CO2） 时的热效应为 787.2 kJmol 1，即放出 787.2 kJ 的热。 （二）氧化还原反应：氧化剂、还原剂 .w.w.k.s.5.u.c.o.m 注意： 物质的氧化性或还原性的强弱只决定于得到或失去电子的难易，与得失电子的多少无关。 【注意】： 中学化学中提及的 “ 化 ”

32、名目繁多要判别它们分属何种变化，必须了解其过程 .请你根据下列知识来指出每一种 “ 化 ” 发生的是物理变化还是化学变化 。 1 风化 结晶水合物在室温和干燥的空气里失去部分或全部结晶水的过程 。 2催化 能改变反应速度，本身一般参与反应但质量和化学性质不 变 。 应了解中学里哪些 反应需用催化剂 。 3岐化 同一种物质中同一元素且为同一价态原子间发生的氧化还原反应。如 ： 2Cl2 + 2Ca(OH)2 = CaCl2 + Ca(ClO)2 + H2Ow.w.w.k.s.5.u.c.o.m 4酸化 向某物质中加入稀酸使之呈酸性的过程。比如 KMnO4溶液用 H2SO4酸化， AgNO3 溶液

33、用 HNO3酸化。 5钝化 块状的铝、铁单质表面在冷的浓硫酸或浓硝酸中被氧化成一层致密的氧化物保护膜，阻止内层金属与酸继续反应。 6硬水软化 通过物理、化学方法除去硬水 中较多的 Ca 2+、 Mg2+的过程。 7水化 烯、炔与水发生加成反应生成新的有机物。 如：乙烯水化法： CH2 CH2 + H2O 催 化 剂加 热 、 加 压 CH3CH2OH 乙炔水化法： CHCH + H2O 催 化 剂加 热 、 加 压 CH3CHO 8 氢化 （硬化） 液态油在一定条件下与 H2发生加成反应生成固态脂肪的过程 。 植物油转变成硬化油后，性质稳定，不易变质，便于运输等。 9 皂化 油脂在碱性条件下发

34、生水解反应的过程 。 产物 ： 高级脂肪酸钠 + 甘 油 10 老化 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 橡胶、塑料等制品露置于空气中，因受空气氧化、日光照射而使之变硬发脆的过程 。 11 硫化 向橡胶中加硫，以改变其结构 （ 双键变单键 ） 来改善橡胶的性能，减缓其老化速度的过程 。 12 裂化 在一定条件下，分子量大、沸点高的烃断裂为分子量小、沸点低的烃的过程 。 目的 ： 提高汽油的质量和产量 。比如石油裂化。 13 酯化 醇与酸生成

35、酯和水的过程 。 14.硝化 （ 磺化 ） 苯环上的 H 被 NO2 或 SO3H 取代的过程 。 （三）化学反应中的能量变化 1化学反应中的能量变化，通常表现为热量的变化： （ 1）吸热反应：化学上把吸收热量的化学反应称为吸热反应。如 C+CO2 2CO 为吸热反应。 （ 2）放热反应：化学上把放出热量的化学反应称为放热反应。如 2H2+O2 2H2O 为放热反应。 2化学反应中能量变化的本质原因 化学反应中的能量变化与反应物和生成物所具有的总能量有关。如果反应物所具有的总能量高于生成物所具有的总能量，在发生化学反应时放出热量；如果反应物所具有的总能量低于生成物所具有的总能量，在发生化学反应

36、时吸收热量。 3反应热、燃烧热、中和热、热化学方程式 （ 1）反应熟：在化学反应中放出或吸收的热 量，通常叫反应热用 H 表示。单位： kJmol1 （ 2）燃烧热：在 101kPa 时 1mol H2 物质完全燃烧生成稳定的氧化物时所放出的能量，叫该物质的燃烧热。如： 101kPa 时 lmol H2完全燃烧生成液态水，放出 285.5 kJmol1的热量，这就是 H2的燃烧热。 H2(g)+12 O2 (g) =H2O(l)； H=285 5kJmol1 （ 3）中和热：在稀溶液中，酸和碱发生中和反应而生成 1mol H2O，这时的反应热叫做中和热。 H+(aq)+OH(aq)=H2O(1

37、)； H=57.3kJmol1 【注意】： 化学反应的几种分类方法： 1根据反应物和生成物的类别及反应前后物质种类的多少分为：化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应。 2根据反应中物质是否有电子转移分为：氧化还原反应、非氧化还原反应。 3根据反应是否有离子参加或生成分为：离子反应、非离子反应。 4根据反应的热效应分为：放热反应、吸热反应。 5根据反应进行的程度分为：可逆反应、不可逆反应。 三 化学中常用计量 1同位素相对原子质量 以 12C 的一个原子质量的 1/12 作为标准，其他元素的一种同位 素原子的质量和它相比较所得的数值为该同位素相对原子质量，单位是 “一 ”，一般不写。 2元素相

38、对原子质量（即平均相对原子质量） 由于同位素的存在，同一种元素有若干种原子，所以元素的相对原子质量是按各种天然同位素原子所占的一定百分比计算出来的平均值，即按各同位素的相对原子质量与各天然同位素原子百分比乘积和计算平均相对原子质量。 3相对分子质量 一个分子中各原子的相对原子质量 原子个数的总和称为相对分子质量。 4物质的量的单位 摩尔 物质的量是国际单位制（ SI）的 7 个基本单位之一，符号是 n。用来计量原子、分子或离子等微观粒子欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学教师资料群 498738873 欢迎加入全国高中化学教师资料群 399026160、全国高中化学

39、教师资料群 498738873 的多少。 摩尔是物质的量的单位。简称摩，用 mol 表示 使用摩尔时，必须指明粒子的种类：原子、分子、离子、电子或其他微观粒子。 1mol 任何粒子的粒子数叫做阿伏加德罗常数。阿伏加德罗常数符号 N A，通常用 6.02 1023 mol1这个近似值。 物质的量，阿伏加德罗常数，粒子数（ N）有如下关系： n=NNA 5摩尔质量：单位物质的量的物质所具有的质量叫做摩尔质量。用 M 表示，单位： gmol1或 kgmol1。 任何物质的摩尔质量以 gmol1为单位时，其数值上与该物质的式量相等。 物质的量 (n)、物质的质量（ m）、摩尔质量（ M）之间的关系如下

40、： M=m n 6气体摩尔体积：单位物质的量气体所占的体积叫做气体摩尔体积。 用 Vm表示， Vm=V n。常用单位 Lmol1 标准状况下，气体摩尔体积约为 22.4 Lmol1。 阿伏加德罗定律及推论： 定律：同温同压下，相同体积的任何气体都会有相同数目的分子。 理想气体状态方程为： PV=nRT（ R 为常数） 由理想气体状态方程可得下列结论： 同温同压下， V1： V2=n1： n2 同温同 压下， P1： P2=Ml： M2 同温同体积时， nl： n2=Pl： P2 7物质的量浓度 以单位体积里所含溶质 B 的物质的量来表示溶液组成的物理量，叫做溶质 B 的物质的量浓度 。 符号

41、CB。 CB=nB(mol) V(L) （ nB是溶质 B 的物质的量， V 是溶液体积） ， 单位是 molL1。 物质的量浓度与质量分数的换算公式： Mc %1000 四物质结构、元素周期律 （一）原子结构 1原子（ AZX） 中有 质子（带正电）： Z 个 ， 中子（不显电性）：（ A Z）个 ， 电子 （ 带负电 ） ： Z 个 。 2原子中各微粒间的关系： A=N+Z（ A：质量数， N：中子数， Z：质量数） Z=核电荷数 =核外电子数 =原子序数 MZ MN1836 Me（ 质量关系 ） 3原子中各微粒的作用 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m （ 1）原子核 几乎集中源自的全部质量，但其体积却占整个体积的千亿分之一。其中质子、中子通过强烈的相互作用集合在一起，使原子核十分 “ 坚固 ” ，在化学反应时不会发生变化。另外原子核中蕴含着巨大的能量 原子能（即核能）。 （ 2）质子 带一个单 位正电荷。质量为 1.672610-27kg，相对质量 1.007。质子数决定元素的种类。 （ 3）中子 不带电荷。质量为 1.674810-27kg，相对质量 1.008。中子数决定同位素的种类。 （ 4）电子 带 1 个单位负电荷。质量很小，约为 118361.672610-27kg。与原子的化学性质密切相关，特别是最外层电数 数 及排布决定了原子的化学性质。