1、1竹林撑起的“绿色银行”竹是我国南方地区主要的生态资源之一，长久以来为我国的文化、生态和经济发挥着重要的作用。经过两千多年的实践，我国已经形成了丰厚的竹文化。 “可使食无肉，不可居无竹”的人文情怀伴随着不断扩大的竹业资源一直持续到今天。 在资源日益紧张的今天，具有投入少、见效快，可择伐作业，一次性造林可持续经营，利用领域广等特点的竹子，在经济建设中的作用越来越大。 竹产业是衢州市衢江区农业四大传统支柱产业之一，也是推进衢州山区科学发展试验区建设的主要产业。全区现有竹林面积 46.36 万亩，占林地面积的 25.7%，立竹总量 6797 万株，资源储量列全省第四位。2011 年 3 月，衢江区部
2、署开展竹笋覆盖“百亩百万”示范行动，重点推广毛竹覆盖“春笋冬出”技术、毛竹覆盖“冬笋多发”技术、雷竹覆盖技术，每年建设竹笋覆盖示范基地 100 亩，新增竹笋覆盖产值 100 万元以上。经过两年多的实践，竹笋覆盖“百亩百万”示范行动取得了明显成效，全区共培育示范户 124 户，覆盖竹林面积 218 亩。 “百亩百万” 行动促进竹农增收 目前，衢江区已形成以竹板材、水煮笋为主导产品，食品、竹板材系列、竹炭、竹编工艺、生活用品、造纸类等的 10 大类 400 多种竹产品。2竹笋分为冬笋和春笋，是竹子自然生长的产物，也是现代社会人们趋之若鹜的绿色食品，更是竹农增收致富的好帮手。衢江区按照“典型引路、技
3、术推广、农户自愿、基地规划、分批建设、逐步推进、务求实效”的总体思路，组织技术人员深入调查，现场评估竹林立地状况，摸清适宜开展竹笋覆盖的基地范围。按照“先易后难、先近后远”的原则，详细制定竹笋覆盖“百亩百万”示范行动规划和具体的年度实施计划，并建立示范户档案。2011 年，全区建成竹笋覆盖示范基地 106 亩，示范户 60 户，实现新增产出 146 万元。2012 年，又建成竹笋覆盖基地 112 亩，示范户 64 户。 为更好地实施“百亩百万”示范行动，他们采取“走出去、请进来”的办法，一方面，通过印发相关竹笋覆盖技术资料、举办技术培训班，邀请浙江省林科院、浙江农林大学的专家到衢江区进行培训指
4、导；另一方面，组织区、乡两级技术人员、科技示范户到省内竹笋覆盖成功的示范基地现场参观学习，让广大示范户更加直观、深入地了解、掌握竹笋覆盖技术。 为把竹笋覆盖“百亩百万”示范行动做成一项实实在在的富民惠民举措，衢江区紧紧抓住各种有利机会，全力向上级林业部门争取资金扶持。同时，区委、区政府进一步健全现有竹产业扶持政策体系，每年安排 60 万元竹产业发展专项资金，逐步完善竹林道路、灌溉等基础设施，加大对示范户、示范基地的奖励力度，为竹笋覆盖技术在全区的推广应用提供强有力的资金保障。 3为了让产品真正变成商品，提高市场价格、降低生产成本，衢江区立足区情实际，积极引导竹农组建“企业+基地+农户”等各类生
5、产经营模式的竹笋专业合作社，并与市内各商场、菜场、酒店开展对接，建立稳定的供求关系。同时，全面推行“统一技术指导、统一农资供应、统一质量严控、统一品牌包装、统一采收销售”的“五统一”模式，有效提高竹农生产组织化程度，降低农资和劳力成本，提高产品销售收入，使基地建设逐步迈向标准化生产轨道。 竹笋覆盖“百亩百万”示范行动开展以来，先后在全旺、周家、灰坪建成一批示范基地，基地亩产连创全市新高。如全旺镇红岩村毛竹覆盖示范基地，2011 年该基地亩收入达到 10798 元，成为全市第一个毛竹万元山，被群众形象地比喻为“毛竹盖一盖，收入一万块” 。其中最贵的一根毛笋卖到 200 元，成为全省单价最高笋。基
6、地示范户余正中被评为“全省十大优秀示范户”并在全省经验交流会上发言。今年该示范点 4亩覆盖基地竹笋收入再创全市新高，最高单产达到 2.7 万元。 竹笋覆盖技术的推广，大大提升了毛竹效益，有力地促进了林农增收。周家乡丰上清村示范户舒林 400 平方米的竹林毛收入达到 19961 元，折算成每亩收入 33268 元，成为全市雷竹单产收入最高的竹林；示范户舒小红一根雷笋卖到 24 元，一天卖笋收入 647 元；示范户舒培芳 400 平方米的雷竹覆盖后一周就开始出笋，平均每天能挖到 10 多斤。最多一天挖了 32 斤，卖笋收入 576 元，仅仅 26 天就全部收回覆盖成本。灰坪乡示范户李宏伟通过毛竹覆
7、盖实现冬笋多发，最多的 2 平方米竹林竟长出7 根冬笋，仅冬笋一项亩产值就达到 7244 元，加上竹材和后期春笋，亩4产值达到 1 万元以上。据测算，自竹笋覆盖“百亩百万”示范行动开展以来，全区竹农累计实现增收 327 万余元。 努力进取 再上层楼 2012 年 11 月，全省毛竹覆盖“双百万”示范行动推进现场会在衢江区召开，来自全省各地的 140 多名林业技术推广首席专家和示范户参加，成为历年来参加会议人数最多的一次。会上，省林业厅高度肯定了衢江区竹笋覆盖“百亩百万”示范行动取得的成效。 衢江区竹笋覆盖“百亩百万”示范行动虽然取得了一定成效，但和省内推广该项技术更成功的地区相比，还存在着差距
8、。如宁波市鄞州区示范户通过多年的探索，总结出一套雷竹两次覆盖技术，把出笋高峰期控制在价格最高的十多天，每斤竹笋最贵卖到 55 元，每亩收入达到 6.2万元。湖州市吴兴区毛竹示范户把雷竹覆盖技术运用到毛竹林，使得毛竹春笋的出笋期提前到春节前后，一斤春笋卖到 20 多元，2.3 亩毛竹林仅竹笋收入达 7.2 万元，每亩收入达到 3 万多元。相比之下，衢江区竹笋覆盖技术的应用空间还很大。 竹笋覆盖技术要求高、投入高、回报高，是竹产业从传统产业向现代产业转型升级的主要标志之一。从衢江区目前的成功经验看，毛竹、雷竹覆盖示范基地的亩产值都达到万元以上，平均产值约 1.5 万元，而覆盖成本约 8000 元左
9、右。全区现有竹林面积 46.36 万亩，共有 5.7 万户，户均 8.1 亩。如果按每户覆盖半亩推算，仅此一项每户可增收 2000 元以上，15.6 万竹区群众可实现人均增收 731 元。如再加上带动其余基地及竹加工的发展，人均竹业增收可达 1500 元。 5目前，衢江区竹林覆盖的雷笋和春笋主要销往衢城的各大酒店，因为数量较少，又是定向供应，销售渠道单一，竹笋销售价格尚不理想。同样是雷笋，相同时间上市，宁波、湖州一带可卖到 50 元、60 元一斤，但在衢州，只卖到约 20 元，价格相差悬殊。究其原因，主要是宁波、湖州一带竹林覆盖形成规模，竹农联合打开了市场，销售价格上扬。如果全区能进一步扩大雷竹覆盖规模，增加产量，相信竹笋的销售价格也有望再提高。 总之，衢江区竹笋覆盖的潜力还很大，除去竹农本身的原因外，政府给竹笋覆盖示范户每亩基地不低于 3000 元的补贴与每亩 8000 元的覆盖成本相比，仍显得较低。如果政府在基地水源建设、林区道路建设等方面出台更多扶持政策，那竹笋覆盖技术还会给衢江区的竹农创造更大的经济价值。 本文作者系衢州市衢江区林业局局长 （责编：耿国彪）
