1、 红枣深加工 技术改造 项目 可行性研究报告 新疆且末县枣福 枣业 有限责任公司 二 一六 九年十 二 月 目 录 第一章 总 论 . 1 1.1 项目背景与概述 .1 1.2 研究工作概述 .2 1.3 研究结论 .3 1.4建议 .3 第二章 市场 预测 . 4 2.1 市场预测说明 .4 2.2 产品市场供应现状 .4 2.3 产品市场需求预测 .4 2.4 产品目标市场分析 .5 2.5 市场风险分析 .6 第三章 建设规模与产品方案 . 7 3.1 建设规模 .7 3.2 产品方案 .7 第四章 厂址选择 . 8 4.1 厂址所在位置现状 .8 4.2 厂址建设条件 .8 第五章 技
2、术方案、设备方案和工程方案 . 9 5.1 技术方案 .9 5.2 主要设备方案 . 13 5.3 工程方案 . 14 第六章 主要原材料、原料供应 . 17 6.1 主要原料供应 . 17 6.2 燃料供应 . 17 6.3 主要原材料价格 . 17 第七章 节能、节水措施 . 18 7.1 节能措施 . 18 7.2 节水措施 . 19 第八章 环 境保护与消防 . 20 8.1环境质量标准和排放标准 . 20 8.2环境现状 . 20 8.3施工中的环境保护 . 20 8.4项目运行对环境的影响 . 21 8.5环境保护措施方案 . 21 8.6消防 . 22 第九章 劳动安全与工业卫生
3、 . 23 9.1 劳动安全 . 23 9.2 卫生 . 25 第十章 组织机构与人力资源配置 . 26 10.1 组织机构 . 26 10.2 人力资源配制 . 26 第十一章 项目实 施进度 . 29 11.1 项目建设工期 . 29 11.2 项目实施进度安排 . 29 11.3 项目前期各阶段进度安排 . 30 11.4 项目建设招投标管理 . 30 第十二章 投资估算 . 32 12.1 投资估算依据及范围 . 32 12.2 总投资估算 . 32 12.3资金筹措 . 34 第十三章 财务评价 . 35 13.1 财务评价基础数据与参数选取 . 35 13.2 销售收入估算 . 3
4、5 13.3 成本费用估算 . 36 13.4 财务评价指标 . 36 13.5 财务评价结论 . 38 第十四章 社会评价 . 39 14.1 项目对社会的 影响分析 . 39 14.2 项目与所在地互适性分析 . 39 14.3 社会评价结论 . 40 第十五章 研究结论与建议 . 42 1 第一章 总 论 1.1 项目背景与概述 1.1.1 项目名称 新疆 且末县枣福枣业 有限责任公司红枣深加工 技术改造 项目 1.1.2 承办单位概况 1、项目承办单位： 且末县枣福枣业有限责任公司 2、法定代表人： 3、公司概况 且末县枣福枣业 有限责任公司 是一家集红枣种植示范、农产品加工、农业科技
5、开发为一体的农业综合开发有限公司 ， 注册资金 500万元 。公司成立之初就致力于红枣综合项目的开发和红枣示范基地建设，走种、养、加相结合，科、工、贸一体化的农业产业化 发展之路。目前，公司已建立经济林示范基地 个一个 ， 红枣生产加工厂一座， 该厂 占地面积 1800 平方米，现有职工 55人，拥有资产 240 万元，其中固定资产 60万元，是且末县第一家红枣加工销售的企业 。同时与国内科研机构、加工企业、大专院校建立了长期的合作关系，为公司的发展提供了强有力的技术支撑。 1.1.3 可行性研究报告编制依据 1、 国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参考（第三版） ； 2、 巴州西部大开
6、发 巴州开发规划、自治州农业和农村经济情况调查、巴州农产品流通设施建设规划 ； 3、 巴州农业发展 规划； 4、 项目建设单位提供的资料。 2 1.1.4 项目提出的理由 新疆 南疆各地区依托得天独厚的自然条件，已成为我国重要的红枣生产基地。 “世界红枣在中国，中国红枣在南疆 ”成为枣业界专家的共识。而南疆红枣又以巴州红枣为最优，仅巴州 且末 县已发展红枣 10 万亩，农民的收入 80%来源于红枣。 且末县 也催育了一批红枣加工企业，由传统的单一 “原 ”字号资源销售向多样化红枣加工转变，但多数为家庭作坊式季节性生产，有一定规模的企业不多。伴随着日益激烈竞争和广大消费者对枣产品需求质量越来越高
7、的新形势，科技进步和创新已经成为提升枣产 品质量和效益的决定性因素，红枣产业涉及全区农民群众的切身利益和富裕程度的提升。因此，开展红枣深加工 技术改造 项目， 提高产品质量档次，提高附加值，增加农民收入， 已是形势所迫，众望所归。 1.2 研究工作概述 1.2.1 建设性质： 技术改造 1.2.2 建设地点： 且末县县城 1.2.3 建设规模： 项目区总占地面积 10亩。 通过技术改造，新增规模为： 1、 新增 500 生产车间 及附属设施 ， 新增红枣加工生产设备若干，生产 红枣系列产品 450吨 ； 2、主产品： 红枣干 200吨，免洗枣 200吨，红枣粉及颗粒 150吨 。 1.2.4
8、项目建设方案 1、 技术来源及先进性： 项目采用的生产技术主要有真空冷冻 、烘干 干燥、单体包装、表面亮化和超细粉碎等。 2、 建设期限： 1 年， 2010 年 10 月 2011 年 9 月 3 3、 市场营销： 根据市场前景分析，公司以 免洗枣、红枣干、红枣粉 为主导产品。立足国内市场，开拓国际市场。 1.3 研究结论 1.3.1 结论 本项目的原料为当地农业种植生产的 红枣 ，产品为 免洗枣、红枣干、红枣粉 等 红枣 产品。本项目建设符合我国对农产品进行深加工的发展方向，符合国家的产业政策和发展方向。本项目建成后 ， 年 新增 收购加工红枣 1400吨， 可给当地农民种植者未来带来巨大
9、收益。 项目的建设可新增长期就业机会 100个，间接就业机会若干，为社会的再就业工程和社会稳定创造了良好条件，并带动相关行业的发展。 1.3.2 投资概算及资金来源 本项目 新增 总投资为 587万元。其中 申请技改资金 100万元，其余全部 由企业自筹 解决 。 1.3.3 主要技术经济指标 项目建成后，实现 新增 销售收入达 4450 万元 ， 年利润 215.7万元 ，投资利润率 36.7%，投资利税率 59.9%，财务内部收益率 25.9，财务净现值 564 万元，投资回收期 4.6 年，盈亏平衡点 75。 1.4 建议 项目可行而且非常必要 。建议引进技术人才，提高科技水平 ，特别是
10、为种植户提供种植技术，保证原料供应 ；建立高素质营销队伍，营造信息交流平台；努力 提高产品质量，快速打开国 外市场。 4 第二章 市场预测 2.1 市场预测说明 针对目前国内外 红枣 深加工产品供需情况进行分析预测，分析项目产品风险，确定产品定位。 2.2 产品市场供应现状 中国枣根据区域化分为北枣和南枣两个生态型，地理位置是以淮河、秦岭为界。北枣含糖量高，适宜制干枣；南枣含糖量低，适宜制蜜枣。目前全国鲜枣年产量为 7080 万吨，其中河北、河南、山东、 山西、陕西 5 省的产量约占全国总产量的 90以上。枣原产我国，已有5000 余年的栽培历史，日本、美国等国也有零星栽植，但都未进行商品栽培
11、；虽然韩国进行了大面积栽培，但自给不足，近年来受我国产品冲击，种植面积不断萎缩。枣树为亚热带荒漠植物，耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强，苗木定植当年结果率可达 70-90，丰产性强，挂果周期长。红枣一直是我国及世界各地华人的传统滋补保健食品，在国内及东南亚具有十分广阔的市场。我国是世界上唯一的红枣出口国，年出口量约为 8000 吨，在相当长的一段时间里，在世界红枣生产和贸易中占 有绝对统治地位，往东南亚出口的红枣占总出口量 80-90。 2.3 产品市场需求预测 随着国家经济的高速发展，到 21 世纪中期我国将整体上达到中等发达国家水平，人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必
12、会大大增加，我国居民及世界华人对优质枣品的需求将越来越大， 巴州地区 红枣因其独特的区域和光热资源优势，形成了其营养丰富、维生素含量高、绿色无污染等独特品质，受到中外客商的赞誉和青睐 ，5 同时该项目的建设，是依据当地自然优势，把加快农村产业结构战略性调整，增加农牧民收入作为战略突破口，实践国家优化农业区 域布局的要求，符合国家的产业政策，具有广泛的社会需求性和发展广阔性。随着产业结构调整步伐的加快，该项目必能成为示范带动项目，受到广大农民的青睐，因此可以预测，红枣将会有十分广阔的市场开发空间。值得注意的是须解决鲜食枣的保鲜技术难题、加工品技术含量低、产品档次低劣原始等问题；另外就是世界上许多
13、国家还不认同红枣。因此我国红枣产业应抓住加入 WTO 的有利时机乘势扩张，加大宣传力度，让红枣扬名海内外，让世界认识红枣，接受红枣，使红枣国际化，开拓国际市场，做大做强 巴州 红枣产业。 2.4 产品目标市场分析 2.4.1 目 标市场分析 本项目产品 为红枣干、免洗枣、红枣粉等， 主要针对中高端市场 ，红枣产品 在国内外市场前景无限广大 ， 经济效益高、市场前景好，将激发有识之士兴办 红枣 加工企业。产品销售方向主要是 国外 华人市场 ， 国内市场以沿海发达城市为主。 2.4.2 市场份额分析 由于本企业具有 原料基地 的优势，通过新 建 该项目，可大大提高本公司在当地及周边地区的生产能力和
14、市场占有率。 2.4.3 价格现状 产品市场销售价格表 序号 产品名称 单价（ 元 /吨） 备注 1 红枣干系列 80000 2 免洗枣系列 60000 3 红枣粉及颗 粒产品 110000 6 2.4.4 市场竞争力分析 项目区原料没有污染，产品有极大的竞争力。 2.5 市场风险分析 2.5.1 项目产品市场风险因素分析 国际市场风险因素主要是国外日益增强技术贸易壁垒，提高市场准入条件；国内市场风险因素主要是假冒伪劣产品的出现。 2.5.2 防范和降低风险对策 公司通过加强品牌注册，同时提高产品质量，来扩大国外市场，通过提高国际市场占有率，打开多国市场，防止某一国家实行技术壁垒来限制出口，同时加强产品的强制性认证，达到进口国的各项要求。通过申请企业自主知识产权、提高产品防 伪技术、申请产品外包装专利等措施抵卸国内假冒伪劣产品。
