1、有机化学 (材料系材料化学专业 ) （ Organic Chemistry） 目的和要求 有机化学是化学学科的重要组成部分，与生命活动息息相关，是高分子材料科学的最重要的基础课，有机化学的研究内容包括天然产物的研究，有机化合物的结构测定，有机合成及反应机理的研究等。主要研究对象为碳氢化合物及其衍生物，聚合物。要求达到：掌握有机化学的基本知识和实验技能，特别是各类有机化合物的命名，物理性质和化学性质，来源及合成方法，熟悉反应机理和结构表征方法。 基本内容和学时分配 第一章 绪论（ 1） 1.1 有机化学和有机化合物 1.2 有机化合物的结构 ,特性及分类 第二章 烷烃（ 3） 2.1 烷烃的同系
2、列与异构 2.2 烷烃的命名 2.3 烷烃的结构 1. 烷烃的结构与结构式 2. 键的旋转与构象 ,稳定构象与能量关系 2.4 烷烃的物理和化学性质 2.5 烷烃的来源与用途 第三章 环烷烃（ 4） 3.1 环烷烃的异构与命名 3.2 环烷烃的物理性质和化学反应 3.3 环烷烃的结构 1. 拜尔张力学说 2. 环己烷及其衍生物的构象 ,椅式和船式 ,顺式和反式 ,a 键和 e 键 第四章 烯烃（ 6） 4.1 烯烃的结构 ,异构与命名 , Z,E 与顺 ,反异构 4.2 烯烃的物理性质 4.3 烯烃的 化学性质 4.4 烯烃的来源 4.5 烯烃的聚合与高分子材料，聚乙烯，聚丙烯，聚氯乙烯，聚苯
3、乙烯 第五章 炔烃与二烯烃（ 4） 炔烃 5.1 炔烃的结构与物理性质 5.2 炔烃的反应 二烯烃烃 5.3 共轭二烯烃的结构与命名 5.4 共轭二烯烃的反应 (包括环加成 ) 5.5 共轭作用 5.6 共振式 5.7 累积二烯烃 5.8 天然橡胶与合成橡胶 丁苯胶，顺丁胶 第六章 芳香烃 （ 6） 6.1 苯的结构 6.2 芳香烃的分类及命名 6.3 苯及其同系物的物理性质 6.4 苯环上的亲电取代反应 6.5 苯环上取代反应的规律 6.6 亲电取代反应在合成上的应用 6.7 卤代芳烃 6.8 多环芳烃 6.9 休克尔规律与芳香性 第七章 旋光异构（ 6） 7.1 异构现象的分类 7.2 旋
4、光性 ,对称性与手性 7.3 具有手征碳原子的旋光异构 1.具有一个手征碳原子的手征异构 2.构型与构型的标记 7.4 没有手征碳原子的旋光异构 1.联苯类 . 2.丙二烯型 . 3.碳环化合物 7.5 旋光异构体的性质 7.6 外消旋混合物的拆分 7.7 旋光异构在反应机制测定上的应用 第八章 卤代烃 （ 6） 8.1 卤代烃的命名 8.2 一卤代烷的结构与物理性质 8.3 一卤代烷的化学性质 8.4 亲核取代反应的机理 8.5 消除反应的历程 8.6 一卤代烃的制备 8.7 芳卤与多卤代烃的性质 8.8 几种常见卤代烃 第九章 有机化合物的波谱分析（ 5） 9.1 红外光谱 9.2 核磁共
5、振光谱 第十章 醇与酚 （ 4） 10.1 醇的结构 ,命名和物理性质 10.2 一元醇的反应 10.3 一元醇的制备 10.4 二元醇与多元醇的特性 10.5 酚的结构 ,命名和物理性质 10.6 一元酚的反应 10.7 二元酚与多元酚 10.8 醇 ,酚的来 源及用途 ,酚醛树脂和环氧树脂 第十一章 醚 （ 2） 11.1 醚的结构 ,命名和物理性质 11.2 醚的反应 11.3 醚的制备 11.4 环醚及其特性，聚醚及其应用（表面活性剂） 第十二章 醛和酮 （ 8） 12.1 一元醛 ,酮的结构 ,命名和物理性质 12.2 醛 ,酮的反应 12.3 羰基加成反应的立体化学 12.42-H
6、 的性质 醛缩合 12.5醛酮的还原及氧化 12.6一元醛 ,酮的制备 12.7二羰基物的特性 第十三章 羧酸 （ 4） 13.1 羧酸的结构 ,命名和物理性质 13.2 羧酸的酸性 (Hammett 公式 ) 13.3 羧酸的化学性质 13.4 羧酸的制备 第十四章 羧酸衍生物（ 6） 14.1 羧酸衍生物的结构 ,命名与物理性质 14.2 羧酸衍生物的反应 14.3 卤代酸 14.4 羟基酸 14.5 二元酸及合成纤维 (聚酯 涤纶，聚酰胺 尼龙） 14.6 羰基酸及碳酸衍生物 14.7 不饱和酸及其衍生物 14.8 二羰基化合物及有机合成 手征性合成 ,分子内不对称诱导 (Cram 规则
7、 ) ，手性催化剂 14.9 油脂和天然蜡 第十五章 含氮化合物 （ 9） I 硝基化合物 15.1 脂肪硝基化合物 15.2 芳香族硝基物 II 胺 15.3 胺的分类 ,结构 ,命名 15.4 胺的物理性质 15.5 胺的碱性 15.6 胺的反应 15.7 胺的制备 III 重氮与偶氮化合物 15.8 芳香重氮盐的制备 15.9 偶氮化合物 腈 ,脲 ,胍 第十六章 杂环化合物 （ 6） 杂环化合物的分类及命名 I. 五员杂环化合物 16.1 呋喃 ,噻吩与吡咯 16.2 吲哚 ,咪唑 II 六员杂环化合物 16.3 吡啶，嘧啶 16.4 喹啉与异喹啉 16.5 杂环化合物的合成 天然产物
8、中的杂环化合物 16.6 核 酸 (生物碱基 胞嘧啶 ,胸腺嘧啶 ,腺嘌呤 ,鸟嘌呤 ) 16.7 生物碱 第十七章 碳水化合物 （ 6） I 单糖 17.1 单糖的结构 ,立体异构 17.2 单糖的物理性质 17.3 单糖的化学性质 II 双糖 17.4 还原性双糖 17.5 非还原性双糖 III 多糖 (纤维素，果胶 ,琼脂 ,甲壳素与壳聚糖等天然高分子材料 ) 第十八章 氨基酸 ,肽与蛋白质 （ 4） I 氨基酸 18.1 氨基酸的结构 ,分类 18.2 氨基酸的酸碱性与等电点 18.3 氨基酸的反应 18.4 氨基酸的合成 II 肽与蛋白质 18.5 肽的结构 18.6 肽的合成与结构测定 18.7 蛋白质的分类 ,分子形状 ,功能（天然高分子） 18.8 蛋白质的结构 教学参考书 1.G.Marc Loudon, Organic Chemistry, second edition, The Benjamin/Cummings Publishing Company,1988 2. R.T.Morrison; R.N.Boyd, Organic Chemistry, sixth edition, Prentice Hall International, 1992 3. 邢其毅，基础有机化学，高等教育出版社， 1992 4. 胡宏纹，有机化学，高等教育出版社， 1990
