1、武隆县农业品牌发展现状与对策 朱昌锋 董春平（武隆县农业委员会， 408500）摘 要：本文分析了武隆县农业品牌发展的优势、品牌培育现状及存在的主要问题和制约因素，提出了增强品牌意识、壮大龙头企业、培育区域公共品牌、推进标准化生产等加快武隆县农业品牌建设的对策与建议。关键词：农业品牌；优势；现状；对策品牌农业是指生产过程实行区域化布局、标准化生产、产业化经营和规范化管理，产品通过质量安全认证和商标注册，具有较高的市场知名度和消费者认知度，拥有较强的市场竞争力和占有率，经济效益显著的新型农业 1。发展农业品牌是提升农业发展水平的重要手段，是优化农业结构的有效途径和提高农产品质量安全水平和市场竞争
2、力的迫切要求，是实现农业增效和农民增收的重要举措 2。近年来，武隆县充分发挥高山生态优势，紧紧围绕“高山蔬菜、有机茶叶、草食牲畜”三大优势产业，大力实施农业品牌战略，逐步培育发展起了一大批“ 名、特、新、优”农畜产品，有力地推动了山区特色效益农业的发展，促进了农业增效和农民增收。1.武隆县农业品牌发展的优势1.1农业生产环境优势明显1.1.1 自然环境 武隆县位于重庆市东南部，地形以山地为主，年平均气温17.9C，全年降水多在1000毫米以上，海拔1602033米，属亚热带季风气候区，立体气候十分明显。全县森林覆盖率47%，森林、草场面积广阔，草食牲畜资源丰富；境内的仙女山、白马山、弹子山等中
3、高山区是高山蔬菜发展的优势地区，是全国知名高山蔬菜基地县。1.1.2 生产环境 武隆是传统的农业区，无工业“三废”污染。农业生产中多使用农家肥，化学肥料使用量低，高山区作物病虫害少，农药使用频率低；农业生产用水主要依靠自然降水和山泉溪水，水质优于或达到国家12级标准；大气环境质量优于国家制定的生产绿色食品的质量标准。1.1.3 人文环境 武隆农耕历史悠久，1982年在江口镇出土了石斧、铜钺，考证早在新石器时代（公元前约5000年）就有土著民族在此从事农耕，繁衍生息。许多特色农产品已有数千年的生产历史，形成了独有的生产方式。深厚的农耕文化底蕴为发展农业品牌奠定了独特的人文优势。作者简介：朱昌锋（
4、1980-），男，山东德州人，硕士研究生，农艺师，主要从事农业技术推广、农产品质量安全工作。E-mail:21.2 优质农产品品种资源丰富武隆县盛产水稻、玉米、油菜、瓜果、蔬菜等优质农产品，山区中药材资源丰富，主要有黄连、续断、黄柏、杜仲、天麻等，江河、山涧出产棘腹蛙、裂腹鱼等多种珍稀水产品。 武隆县志 （1995年版）记载：“东晋时期武隆即有苎麻种植，所织优质细布曾为贡品。 ” 80年代，武隆的甜荞、马铃薯、竹荪、苡仁、蜂蜜、黄柏、黄连等特色优质农产品就出口日本等国家换取外汇。近年来，武隆羊角芝麻梨、板角山羊等地方特色农产品备受推崇，高山蔬菜产品已享誉全国。2.武隆县农业品牌发展的现状 2.
5、1 企业品牌意识逐渐提升 农业龙头企业与农民专业合作组织是创建农业品牌的主体。近几年，武隆县农业龙头企业不断壮大，目前有市级农业龙头企业 9 家，县级龙头企业 32 家，专业合作社总数达到548 家，其中全国示范专业合作社 1 家，市级 11 家。为提升企业的品牌意识，全县在产业发展资金中安排一定比例用以扶持农业龙头企业开展品牌建设，到 2012 年共创建重庆市著名农产品品牌 7 个，龙头企业及专业合作组织在提高农业产业化组织程度，创建农业品牌等方面发挥着越来越重要的作用。2.2 农产品品牌数量逐年增多武隆县2006年被重庆市评为无公害蔬菜产地县，是重庆市第一个无公害蔬菜生产整体推进县全县，到
6、2012年全县共认无公害农产品种植面积20.5万亩，认证无公害农产品15个，绿色食品34个，有机食品4个。通过对全县特色优势农产品资源进行全面普查、筛选，分批向农业部申报农产品地理标志13项，其中武隆高山白菜、武隆猪腰枣、白马蜂蜜等7个农产品已获得了农产品地理标志。同时，沧沟西瓜、板角山羊等5个产品注册了国家地理证明商标。2.3 品牌农产品知名度不断提高为提高武隆县优质农产品的社会知名度和美誉度，先后多次在重庆日报、华龙网等媒体发表专题文章或刊登专版，加大武隆优质农产品宣传力度。2012年成功举办了中国武隆“高山蔬菜产业发展论谈” ；组织农业龙头企业参加了历届中国农交会等国内大型农产品展示交易
7、会; 在上海、香港等大中城市举办了武隆县优质农产品新闻发布会或推介会，以武隆高山蔬菜为代表的多个优质农产品引起了社会各界的广泛关注和赞誉，武隆高山蔬菜成功进入了香港市场，2012年武隆县被国家质检总局评为“国家级出口高山蔬菜质量安全示范区” 。2. 4 品牌带动能力日益增强农业品牌比工业品牌具有更强的牵动性，既能带动品牌所有者自身的发展，又能带动一个农业产业发展及其产业链上的农民增收。据统计，2012年全县拥有品牌认证的农业龙头企业实现销售收入3.3亿元，企业销售收入和利税均明显高于一般农业企业。全县具有一3定品牌知名度的7家重点农业龙头企业带动基地13. 33 万亩，带动农户近4.1万户，带
8、动农户增收5.6 亿元。3.武隆县农业品牌发展存在的主要问题3.1 加快农业品牌建设的意识不强虽然近两年武隆县出台了加快农业品品牌建设的意见，正式启动了农产品品牌建设工作，但一些企业和基层部门，对品牌建设的重大意义认识不足，投入不够，对农业品牌创建、保护、宣传工作力度还有待于进一步加强，还未形成抓品牌建设的强烈愿望和紧迫意识。3.2 农产品品牌建设工作的合力不够目前，抓农业品牌建设的政府职能部门主要有农业、工商、质监等部门，三个重点部门分属不同行业部门，农业部门又分出农业、畜牧、林业等部门，各部门相互联系协调少，品牌创建渠道、程序各不相同，评比标准和创建重点不统一，品牌建设工作的合力尚未形成。
9、3.3 农业企业规模小、实力弱 农业龙头企业是农业品牌建设主体。目前，我县农业企业虽然很多，但大多企业以种植为主，加工企业少，企业规模小、实力弱，所生产的农产品多为初级加工品，附加值低，难以为农业品牌建设提供有力支撑。3.4 农产品缺乏公共品牌，品牌效益不明显目前，武隆县农产品公共品牌尚未建立，受企业规模实力限制，农产品注册商标虽多，但优势农产品有多家企业同时在做，企业各自为战，产品规模小、市场分散，难以形成培育品牌的合力，名优产品的规模效益、品牌效益不能充分发挥。3.5 支持农业品牌建设的关键环节仍然薄弱经过几年发展，武隆县农业规模化、标准化生产程度初具规模，但受自然条件限制，县内龙头企业基
10、地规模小，不能完全满足企业生产需要，农产品规模、品质有待提高。同时，农村经济合作组织发展相对薄弱，风险共担、利益共享的企农利益联结机制尚不稳固，制约了标准化、规模化生产，进而制约了农业品牌建设。4.加快农业品牌发展的建议4.1 增强品牌意识，形成发展品牌农业的工作理念品牌建设是是一个长期的过程，只有把高品质的产品、良好的企业形象和有效的营销手段相结合，才能成功的创造良好的品牌形象。所以农产品的生产者、加工者、经营者和政府都要提高品牌意识，特别是政府要大力扶持和倡导品牌建设，促进农产品品牌的产生。因此，政府职能部门要进一步提高认识，转变观念，加强对农业品牌工作的组织领导，提出农业品牌建设目标任务
11、，着力组织实施。建立考核奖励机制，将农产品品牌建设纳入农村工作考核，对农产品品牌建设工作成效突出的部门进行表彰。加大对农业龙头企业、农4民合作经济组织和农民的宣传引导和教育培训力度，并通过典刑示范、具体指导等方式，促使其充分认识到农业品牌建设的重要性，提高品牌意识，同时出台明确的奖励扶持措施，对获得市级和国家品牌创建称号的企业和合作社予以奖励，在全县上下形成重品牌、塑品牌的浓厚氛围。4.2 加强部门协作，形成推进品牌建设的合力各级农业、工商、质监、供销、财政等相关部门要加强合作，共同推进品牌建设。一是根据产业特点、现状和发展趋势，制定相应品牌培育发展规划，把牌培育作为产业发展中的重要内容来抓抓
12、。二是强化支持手段，完善引导农业品牌建设的政策扶持和利益激励机制，对品牌企业在基地建设、新上项目、科研、税收、市场开拓等方面给予扶持，充分调动企业品牌创建的积极性和主动性。三是充分发挥相关部门的职能作用，加大对农业品牌的保护力度和对农业品牌工作的规范管理，严厉打击处罚各类有损农产品品牌信誉的行为，为农业品牌培育创造良好的环境。4.3 壮大龙头企业，提升品牌培育能力农业产业化龙头企业是农业产业化经营的组织者、市场的开拓者，具有搞好生产、开拓市场、提供服务、带动农民致富的功能，是提升农业竞争力，创建品牌农业的主体。一是培育壮大农业龙头企业。进一步加大扶持力度，重点支持一批成长潜力大、品牌优势明显、
13、带动能力强的大中型农业龙头企业加快发展。鼓励有条件的农业龙头企业加强与高等院校、科研院所的合作，提高企业自主创新能力和产品科技含量。鼓励有实力的龙头企业运用品牌优势，对一些规模小或生产经营困难的农产品加工企业进行兼并重组，逐步建立现代企业管理制度。二是规范提升农民专业合作组织。加大对农民专业合作组织的扶持力度，引导其逐步规范完善经营管理制度，深化合作的广度和深度。按照发展特色效益农业的要求，统一生产技术规程、产品质量标准，统一品牌、包装和销信，增强农产品市场竞争力，积极争创名牌。三是支持和鼓励农业龙头企业、专业合作组织与农户之间建立稳定的产销合作关系，积极发展公司+农户、公司+基地+农户等多种
14、形式的产供销一条龙、贸工农一体化的产业化经营模式，形成以经济利益为纽带的互惠互利农户与企业的发展联系体，让龙头企业真正带动农民增收，让农民诚心为企业提供足量的、质量可靠的原料。4.4 抱团发展，加快培育区域农产品公共品牌。农业发展及农产品生产具有强烈的区域特征与资源依赖性，农产品的品质受自然条件的影响大，独特的自然条件如气候、土壤以及独特的生产与栽培方式往往使得某一区域的农产品具有某一方面的独特品质从而使得农产品的品质具有鲜明的区域特征，农产品区域品牌往往是一个区域农产品特征的直接体现 3。武隆县产品区域资源优势明显，高山蔬菜、有机茶叶、猪腰枣、羊角豆干等一些名特优农产品生产历史悠久，产品品质
15、区域特征明显，并已申请地理标志农产品或注册地理标志证明商标。政府作为市场的监管者，要将县域公共品牌建设列入全县经济发展的总体规划，加强对县域公共品牌的监管、指导和服务，对滥用县公共区域品牌的企业加大处罚5力度，为发展农产品区域品牌提供广阔的空间。4.5 推进标准化生产，夯实农业品牌发展基础。农业标准化是高产优质高效农业的重要举措，是创品牌的关键，是提高产品质量和市场竞争力的核心 4。一是加强引导扶持，大力发展农村经济合作组织，逐步建立起覆盖生产、流通各环节的农村经济合作组织，迅速提高农民组织化程度，促进形成“企业+合作组织+基地+农户 ”风险共担、利益共享的企农利益联结新机制，为标准化、规模化
16、生产及品牌建设提供有力支撑。二要推进农业标准化生产，对已有的农业标准、行业标准，要认真抓好贯彻实施；对尚无标准的，应当制定地方或企业标准，尽快建立健全标准化生产体系。同时加快推进农业标准化、规模化生产基地建设，尽快建成一批稳定、优质、标准统一的农产品生产基地。三要积极支持农业龙头企业开展各类质量论证。鼓励支持企业开展 QS、 HACCP 认证，推行产地标识管理、产品条形码制度，做到质量有标准、生产有规范、销售有网络、市场有监测 5。引导出口企业推行农业标准化生产，按照国际标准尤其是农产品进口国的质量标准组织生产，开展全程质量控制。四是切实加强农产品和农资市场监管。按照农产品质量安全法 的监管要
17、求，建立健全县、乡 (镇)、村三级农产品质量检测体系，做到县有检测站、乡有监管站、村有协管员。完善农产品质量安全例行监测制度，逐步推行基地准出、市场准入制度，对农产品实行全程监管。加强对农业投入品特别是农药、兽药、渔药的经销管理，推行高毒农药定点经营制度，从源头保障农产品质量安全。参考文献：1章军.整合优质资源发展品牌农业J.乡镇经济，2007 (6) :13-16. 2刘畅. 对甘肃省优质农产品品牌建设的思考J.甘肃农业科技，2005（7）：3-5.3彭代武 李亚林 戴化勇.农产品区域品牌竞争力提升研究J.科技创业月刊，2009（6）14-16.4刘成玉.提高中国农产品质量的战略思考J.经济研究参考，2001(56) :24-25.5胡登峰，胡启涛.农业企业品牌建设与核心竞争力培育J.乡镇经济，2003, (02).
