1、基于农业多功能性的贵州旅游农业发展研究,学科专业: 农业经济管理 研究方向: 现代企业管理 导 师: 王秀峰 研 究 生: 母萍萍,研究的主要内容,第一部分,为本文绪论。 第二部分,浅析了农业多功能性与旅游农业之间的关系。 第三部分,运用SWOT分析法深入分析了贵州发展旅游农业的基本条件。 第四部分,通过对贵州旅游农业资源抽样调查的分析与评价,对贵州旅游农业发展进行了科学的功能定位与分区,拟定出贵州农业功能区划方案,并有针对性地提出了我省六大功能区旅游农业发展的最优模式。 第五部分,基于在农业多功能性的视角下,提出了加快贵州旅游农业发展的对策及建议。 第六部分,对全文进行了一个简要的总结。,论
2、文总体结构框架,第1章 绪论1.1研究背景1.2国内外研究现状及水平1.3研究目标及意义1.4研究的内容与方法第2章 农业多功能性与旅游农业发展2.1农业多功能性及其基本理论2.2旅游农业及其基本理论2.3农业多功能性是旅游农业发展的基础2.4旅游农业的发展促使农业多功能性进一步增强,论文总体结构框架,第3章 贵州旅游农业发展的基本条件分析3.1贵州旅游农业发展现状分析3.2贵州旅游农业发展的内部条件分析3.3贵州旅游农业发展的外部环境分析第4章 基于农业多功能性的贵州旅游农业发展的路径(模式)选择4.1 贵州省农业功能区划的目标和原则4.2贵州省农业功能区划方案4.3贵州省各功能区旅游农业发
3、展的模式选择第5章 贵州旅游农业发展的对策及建议第6章 全文总结,研究背景,农业如何适应市场、提高效益和寻求新的发展,以加快实现农业和农村经济的两个根本转变,迫切需要有新的思路和新的举措。 而农业多功能性概念的提出,则为人们对这一根本问题的解决提供了新的视角。 农业具有多功能性是在新的历史条件下人们对于农业这一古老行业其功能的深层次认识。现代农业的发展也应当着眼于全面发挥其对促进经济、政治、社会、文化、生态、环境发展的功能与效用。 而因地制宜地发展我国的特色农业,并在发展特色农业的同时,瞄准市场开发旅游农业,则正是农业多功能性值得去延伸和拓展的重要领域。 再加上,作为朝阳产业的旅游业,在经历了
4、名胜古迹游和微缩景观游之后,自20世纪90年代起就转为返璞归真、崇尚绿色自然、欣赏田园风光和渴望参与的发展阶段。 旅游市场的这种变化,使新的旅游产品(旅游农业)营运而生,从而给旅游农业的发展带来了宝贵契机。,研究目标,通过理论研究,提高我们对农业多功能性和旅游农业及其发展规律的认识,增强我们探析农业多功能性与旅游农业之间关系的能力,把握旅游农业发展的变化趋势,从而为制定贵州省旅游农业发展战略奠定坚实的理论基础. 通过调查研究,基本掌握贵州旅游农业资源的种类、数量、质量、特点及其分布状况等一系列基本情况;基本掌握表征贵州省各功能区有关农业的供给功能、就业和社会保障功能、文化休闲功能和生态功能的3
5、6个主要功能特征指标值。 通过分析研究,判断贵州旅游农业资源开发的价值,了解贵州旅游农业发展的潜力、优势以及机遇,认清贵州旅游农业发展中所存在的问题及可能面临的威胁;根据收集整理好的调研数据对贵州旅游农业的发展进行功能定位与分区。 通过贵州旅游农业发展战略方向以及功能区划方案的拟定,选择出适合贵州各功能区旅游农业发展的最佳战略模式,以求为政府和相关企业的决策提供科学依据。,研究意义,第一个意义:在于说明农业的功能不仅仅只是简单地给人类提供生产与生活资料,在此基础上它还具有许多不可忽视的诸如政治、社会、文化、环境、生态等功能;第二个意义:在于打破人们对农业的传统认识与看法,想通过本论文去证实“在
6、未来社会,农业不仅不是我国的薄弱产业,相反,农业是一个极具市场开发潜力的产业,其所隐藏的巨大的增值能力是不容忽视的、是可观的!”; 第三个意义:在于在理论分析的基础上,通过实地调查并结合本省实际案例去论证旅游农业的发展不仅是我省旅游业发展的新领域,而且也是带动我省农业发展、解决我省“三农”问题以及进行社会主义新农村建设的一个新的有效途径; 第四个意义:在于通过对贵州旅游农业发展战略方向以及功能区划方案的拟定,选择出适合贵州旅游农业发展的最佳战略模式,从而力争为政府和相关企业的决策提供科学依据。,论文的主要创新点,综观全文,本论文的创新主要在以下两个方面: 第一,目前国内学者对旅游农业的研究多停
7、留在宏观层面和理论层面,研究范围比较窄。而且,到目前为止,国内学者尚未将农业多功能性与旅游农业联系起来进行系统研究,而本文作了首次尝试。本文从农业具有多功能性这一视角出发,采用定性分析与定量分析相结合的研究方法,尝试性地探析了农业多功能性与旅游农业之间的关系,并拟定出贵州农业功能区划方案。 第二,国内学者对旅游农业的实证研究较少,而且研究方法单一,本文试图在此方面有所突破。在大量文献以及实地调研的基础上,参照国外及国内其他省份的成功经验和实践,提出了我省发展旅游农业的战略意义;通过对贵州旅游农业资源抽样调查的分析与评价,深入挖掘出贵州各地区适于旅游农业开发的资源及贵州发展旅游农业的一系列有利条
8、件;通过贵州旅游农业发展战略方向以及功能区划方案的拟定,对贵州旅游农业发展进行了科学的功能定位与分区,并按照对其所作的功能定位与分区,最终设计出适合贵州各功能区旅游农业发展的最佳模式。,第2章 农业多功能性与旅游农业发展,2.1农业多功能性及其基本理论2.1.1农业多功能性的由来2.1.2农业多功能性的内涵2.1.3农业多功能性的特点2.2旅游农业及其基本理论2.2.1旅游农业兴起的原因2.2.2旅游农业的内涵与外延2.2.3旅游农业的特点,第2章 农业多功能性与旅游农业发展,2.3农业多功能性是旅游农业发展的基础2.3.1经济功能是旅游农业发展的载体2.3.2社会功能是旅游农业发展的诱因2.
9、3.3文化功能是旅游农业开发的关键2.3.4生态功能是旅游农业发展的依托,旅游农业,第2章 农业多功能性与旅游农业发展,2.4旅游农业的发展促使 农业多功能性进一步增强2.4.1旅游农业的发展增强农业的经济功能2.4.2旅游农业的发展增强农业的社会功能2.4.3旅游农业的发展增强农业的文化功能2.4.4旅游农业的发展增强农业的生态功能,第3章 贵州旅游农业发展的基本条件分析,3.1贵州旅游农业发展现状分析 现阶段,贵州对外开放的主要旅游农业景点类型还是比较多样的,涵盖了“农园观光型”、“参与体验型”、“森林度假型”、“销售购买型”等。并且,贵州发展旅游农业已具备了一定的基础。如:贵州省现有国家
10、级农业旅游示范点21个,这 21 处获批的全国农业旅游示范点都是我省发展旅游农业的较为成功的典范,可以为今后我省进一步更好地发展旅游农业提供很好地学习、参考和借鉴。全省有农家乐1.5万家,其中有6个被选定为全省农家乐旅游标准化示范点;全省拥有国家级生态示范区12个;国家级森林公园21个。据统计,截止到2006年,全省开展旅游农业的村寨已达3192个。并且其中已有130多个民族村寨开展了以浓郁古朴的民族文化为载体的民族村寨游。 因此,虽然目前贵州许多旅游农业开发项目依然处于自发性、散点式的状态,项目结构简单,形式有些单一;但其旅游农业总体上正在朝着健康有序的轨道蓬勃发展着。,第3章 贵州旅游农业
11、发展的基本条件分析,3.2贵州旅游农业发展的内部条件分析3.2.1贵州旅游农业发展优势分析3.2.1.1自然资源与生态环境条件分析3.2.1.2旅游农业资源条件分析3.2.1.3独特的区位优势分析3.2.1.4城镇居民旅游消费优势分析3.2.1.5交通基础设施条件优势分析3.2.2贵州旅游农业发展劣势分析3.2.2.1旅游农业生产力布局受地形地貌的约束大3.2.2.2旅游项目单一, 季节性短期效应明显3.2.2.3农村经济基础差,教育滞后,3.3贵州旅游农业发展的外部环境分析3.3.1贵州旅游农业发展机遇3.3.1.1市场机遇3.3.1.2环境及政策机遇(1)中国经济的腾飞(2)中国加入WTO
12、(3)国家实施“西部大开发”发展战略(4)国家对“三农”问题的重视 (5)国家采取的一系列扩大内需、刺激消费等政策(6)中国“假日经济”的兴起及假期的调整3.3.2贵州旅游农业发展威胁3.3.2.1城市化侵扰的挑战3.3.2.2现有政策的制约3.3.2.3其他旅游产品和目的地的激烈竞争,第4章 基于农业多功能性的贵州旅游农业 发展的路径(模式)选择,4.2贵州省农业功能区划方案4.2.1贵州省农业功能区划指标体系4.2.2贵州省农业多功能分区4.2.3贵州省各区农业功能定位,4.3贵州省各功能区旅游农业发展的模式选择4.3.1黔中城郊综合农业功能区4.3.2黔北生态旅游农业功能区4.3.3黔东
13、北科考探险旅游农业功能区4.3.4黔东南原生态民俗旅游农业功能区4.3.5黔南观光旅游农业功能区4.3.6黔西高原生态草场农牧休闲旅游农业功能区,4.1 贵州省农业功能区划的目标和原则4.1.1贵州省农业功能区划的目标4.1.2贵州省农业功能区划的原则,贵州省农业功能区划的目标,贵州农业功能区划的核心目标在于弱化由于喀斯特地貌因素给本省农业带来的一系列负面影响;强化本省农业用地的空间约束功能;确定各功能区农业生产的主要发展方向,以便人们因地制宜地合理布局农业生产,使农民获得最佳的经济效益;促进贵州各功能区内部和其他区际之间农业资源的生态功能与生产功能、文化休闲功能与生产功能的合理配置,从而促进
14、农业生产功能以外的生态功能、生活功能、文化休闲功能等一系列农业功能的整体开发。具体而言,就是要进一步提高贵州省农业的生产功能,开发和保护贵州省农业的生态功能、文化功能,加快并拓展贵州省农业的生活功能。力争经过5-10年的努力,在贵州形成集生产、生活、文化和生态于一体的可持续发展的现代化多功能农业体系。,贵州省农业功能区划指标体系构建的准则,农业功能区划指标体系的构建是功能分区研究过程中最为关键最为重要的基础工作,它关系到最终分区结果的科学性和可操作性。 1.代表性 2.全面性 3.操作性 4.重要性,贵州农业区划指标体系的构建,经过查阅大量的相关文献、通过向有关的专家及学者咨询和讨教并结合笔者
15、的实地调研,根据农业功能影响因素、分区原则及贵州省农业所具有的四大功能,本人把我省农业区划的指标体系设置为5个指标组,共36个指标。,1.农产品供给功能指标组 (18个指标值)2.就业和社会保障功能指标组 (8个指标值)3.文化休闲功能指标组 (5个指标值)4.生态功能指标组 ( 5个指标值)5.障碍因素指标组 (该组指标的具体数据尚未收集齐全,因此本文对此组数据采用描述性语言) 36个具体指标分别见P54_P57,贵州农业区划指标数据的选取与指标的聚类,本文采用逐步判别聚类法来完成贵州省农业功能指标的空间聚类。 论文中所涉及到的有关社会经济与农业生产的数据均采用的是贵州省2007年度统计年鉴
16、以及由贵州省农业厅所提供的相关数据资料。 论文中所涉及到的有关农业自然资源与环境的数据均采用的是由贵州省农业资源区划办所提供的2001-2005年度贵州省农业资源状况报告、贵州省农业资源数据集以及贵州省特色农产品区域布局规划中的一系列相关数据。,贵州省农业多功能分区,本文将数量指标聚类分析的结果作为贵州省农业多功能区划的基本依据,并综合考虑各地的地形地貌、水热组合、农业资源、各地特色(尤其是农产品特色及文化特色)和区位条件等因素,以及结合各功能区旅游农业发展模式的差异性及特点,通过区域类比和不断调整,从而最终将贵州省划分为6大功能区,如图4-1所示。,贵州农业功能区划图,贵州省农业功能分区的结
17、果,4.3.1黔中城郊综合农业功能区4.3.2黔北生态旅游农业功能区4.3.3黔东北科考探险旅游农业功能区4.3.4黔东南原生态民俗旅游农业功能区4.3.5黔南观光旅游农业功能区4.3.6黔西高原生态草场农牧休闲旅游农业功能区,贵州省各功能区主要功能特征指标值,表4-1至4-6分别列出了贵州省各农业功能区主要功能特征指标值 :老师们请见P60P62,表4-1:贵州综合农业区划依据指标 表4-2:贵州农产品供给功能特征指标值 表4-3:贵州农业就业功能特征指标值 表4-4:贵州农业社会保障功能特征指标值 表4-5:贵州农业文化休闲功能特征指标值 表4-6:贵州农业生态功能特征指标指,贵州省各区农
18、业功能定位,老师们请见P63P64表4-7:贵州省各功能区农业功能定位表,贵州旅游农业模式类型 见P66,1.观光型旅游农业A.贵阳市花溪生态农业示范园B.福泉城厢镇“金谷福梨”观光园C.贵阳市乌当情人谷阿栗杨梅园D.兴义市万峰林国家农业旅游风景区E.遵义市新蒲镇农业科技园区F.兴义市三千亩新型现代烟草农业示范区G.兴义市马岭河大峡谷H.施秉县牛场中药材基地I.黔西驮煤河生态观光果园J.中国西部茶海凤冈养生茶旅游区,2.休闲体验型旅游农业 A.遵义市董公寺镇“农家乐”生态乐园B.贵阳市花溪风景区C.铜仁地区石阡温泉群D.南方最大的天然草场百草坪E.麻江县下司镇农业观光园F.龙里草原G.丹寨县金
19、钟农场,4.民俗型旅游农业 A.平坝县的“天龙屯堡”古镇B.黔东南州巴拉河流域农业旅游区C.“中华布依第一寨”贵定县盘江镇音寨D. “中国土家族民俗风情第一村”黔东北江口县云舍村E.雷山的西江千户苗寨F.镇远的青龙洞古建筑村寨群G.肇兴中国最美的乡村古镇,3.生态型旅游农业A.贵州遵义赤水桫椤国家级自然保护区B.贵州铜仁梵净山国家级自然保护区C.贵州荔波茂兰国家级自然保护区D.贵州黄果树国家级风景名胜区E.贵州习水中亚热带常绿阔叶林自然保护区F.贵州麻阳河黑叶猴国家级自然保护区G.贵州百里杜鹃国家级风景名胜区H.铜仁地区石阡县的佛顶山自然保护区I.贵州荔波樟江国家重点风景名胜区,贵州省各功能区
20、旅游农业发展的模式选择,黔中城郊综合农业功能区,一个集生态、观光、民俗、休闲旅游农业功能于一身的、综合实力最强的旅游农业功能区。该功能区朗阔了其他五大功能区自身所特有的旅游农业的资源优势和比较优势,可以说是其他五大功能区的一个综合浓缩版本。黔北生态旅游农业功能区,一个以“生态”开发为主题的旅游农业功能区。该功能区的“竹林文化”、“桫椤文化”、“瀑布文化”更是较好地构成了该功能区发展生态旅游农业的比较优势和绝对优势。黔东北科考探险旅游农业功能区,一个以“人与生物圈”为主题的具有世界性自然保护区地位的功能区。该功能区所具有的保存完好的生物“基因库”,具有较高科考探险旅游农业的开发价值。其具有的“科
21、考”功能是其他各功能区所不能比拟的,因此,将该功能区着重定位于进行科教研究与探险的重要基地。,黔东南原生态民俗旅游农业功能区,一个以“民族原生态”为主题的旅游农业功能区。该功能区以其所特有的、宝贵的“原生态+多样性的民族文化资源”构成了其发展民族原生态旅游农业的比较优势和特色优势。黔南观光旅游农业功能区,一个以“景观农业”为观光主题的旅游农业功能区。该功能区具有着天下极为罕见的峰林田园风光,因此将此功能区定位于发展观光旅游农业具有较强的资源优势。黔西高原生态草场农牧休闲旅游农业功能区,一个以“高原农牧休闲游”为主题的旅游农业功能区。该功能区具有着其他各功能区所不具有的,可以说是乃至整个南方地区
22、都几乎不具有的绝对优势在此功能区有着我们南方极为稀罕的“天然生态草原”。因此,“草原”就是该功能区发展旅游农业的主打。,黔中城郊综合农业功能区,黔中功能区 观光型旅游农业,黔中功能区休闲体验型旅游农业,黔中功能区 生态型旅游农业,黔中功能区 民俗型旅游农业,综合,综合,黔中功能区观光型旅游农业,黔中功能区观光型旅游农业典型代表: 1.贵阳市花溪生态农业示范园 2.贵定音寨村“金海雪山”田园观光 全国农业旅游示范点 3.贵阳乌当农业科技园区 4.黔西驮煤河生态观光果园 5.中国西部茶海凤冈养生茶旅游观光区,贵定音寨村“金海雪山”田园观光 全国农业旅游示范点,贵定音寨村的“金海雪山”田园风光图,中
23、国西部茶海凤冈养生茶旅游观光区,中国(凤冈)生态养生茶海旅游区,黔中功能区休闲体验型旅游农业,黔中功能区休闲体验型旅游农业典型代表: 1.贵阳花溪风景区 2.遵义市董公寺镇和平村“农家乐”休闲村 3.麻江县下司镇农业观光园 4.龙里草原,遵义市董公寺镇和平村“农家乐”休闲村,遵义董公寺“小草农家乐”中国第一笼,黔中功能区生态型旅游农业,黔中功能区生态型旅游农业典型代表: 1.贵州黄果树国家级风景名胜区 2.贵州百里杜鹃国家级风景名胜区,黔中功能区民俗型旅游农业,黔中功能区民俗型旅游农业典型代表: 1.平坝县的“天龙屯堡”古镇 2.“中华布依第一寨”贵定县盘江镇音寨,平坝县的“天龙屯堡”古镇,贵
24、州安顺市平坝县的“天龙屯堡”古镇“屯堡地戏”,“中华布依第一寨”贵定县盘江镇音寨,贵州贵定县盘江镇音寨村景色,黔北生态旅游农业功能区,黔北生态旅游农业功能区,一个以“生态”开发为主题的旅游农业功能区。该功能区的“竹林文化”、“桫椤文化”、“瀑布文化”更是较好地构成了该功能区发展生态旅游农业的比较优势和绝对优势。 典型代表: A遵义赤水桫椤国家级自然保护区 B贵州习水中亚热带常绿阔叶林国家级自然保护区 C. 贵州麻阳河黑叶猴国家级自然保护区,遵义赤水桫椤国家级自然保护区内竹海景观,贵州麻阳河黑叶猴国家级自然保护区,黔东北科考探险旅游农业功能区,黔东北科考探险旅游农业功能区,一个以“人与生物圈”为
25、主题的具有世界性自然保护区地位的功能区。该功能区所具有的保存完好的生物“基因库”,具有较高科考探险旅游农业的开发价值。其具有的“科考”功能是其他各功能区所不能比拟的,因此,将该功能区着重定位于进行科教研究与探险的重要基地。 典型代表: A梵净山国家级自然保护区 B. 铜仁地区石阡县的佛顶山自然保护区,梵净山国家级自然保护区,黔东南原生态民俗旅游农业功能区,黔东南原生态民俗旅游农业功能区,一个以“民族原生态”为主题的旅游农业功能区。该功能区以其所特有的、宝贵的“原生态+多样性的民族文化资源”构成了其发展民族原生态旅游农业的比较优势和特色优势。 典型代表: A.中国苗都雷山西江 B.民俗露天博物馆
26、-朗德上寨 C.百年侗族文化村-增冲 D.古朴神秘的占里侗寨“中国计划生育第一村” E.最后的枪手部落岜沙 F.“中国最美的地方”荔波茂兰喀斯特森林自然保护区,黔东南原生态民俗旅游农业功能区,世界苗都雷山西江,贵州雷山西江千户苗寨,黔南观光旅游农业功能区,黔南观光旅游农业功能区,一个以“景观农业”为观光主题的旅游农业功能区。该功能区具有着天下极为罕见的峰林田园风光,因此将此功能区定位于发展观光旅游农业具有较强的资源优势。 典型代表: A“地球上最美丽的伤疤”马岭河大峡谷 B. 旷世峰林的全国首届农业旅游示范点万峰林,旷世峰林的全国首届农业旅游示范点万峰林,图4-12:贵州黔南万峰林奇特的农田景
27、观八卦田,黔西高原生态草场农牧休闲旅游农业功能区,黔西高原生态草场农牧休闲旅游农业功能区,一个以“高原农牧休闲游”为主题的旅游农业功能区。该功能区具有着其他各功能区所不具有的,可以说是乃至整个南方地区都几乎不具有的绝对优势在此功能区有着我们南方极为稀罕的“天然生态草原”。因此,“草原”就是该功能区发展旅游农业的主打。 典型代表: A南方最大的天然草场百草坪 B马摆大山 高山大草原,南方最大的天然草场百草坪,贵州威宁百草坪,第5章 贵州旅游农业发展的对策及建议,5.1通过“三个战略高度”,加强对贵州发展旅游农业的认识 1.从扶贫角度认识旅游农业出发 2.从生态立省建设的角度出发 3.从统筹城乡经
28、济发展的角度出发5.2通过加大农业投入力度,奠定贵州发展旅游农业的基础,第5章 贵州旅游农业发展的对策及建议,5.3通过加强各功能区的紧密协作,建立贵州现代化多功能农业体系 贵州省各功能区协作的关键在于贵州“五个一体化”的实现: 努力实现区域基础设施一体化建设。 努力实现区域农产品一体化布局。 努力实现区域农业市场一体化建设。 努力实现各功能区生态环境保护一体化建设。 努力实现区域城乡一体化建设。5.4通过整合贵州农业资源,突出各功能区旅游农业发展所独有的自我特色5.5通过提高对农业多功能性的认识,着重挖掘贵州农业的文化功能及生态功能,第6章 全文总结,两个创新点三点局限性,参考文献,国外文献
29、11篇 国内文献118篇 参考文献共129篇,致 谢,光阴似箭、岁月如梭。三年的研究生学习生活使我在专业素养上受益匪浅,这其中凝结了我的导师王秀峰教授大量的智慧和心血。在论文的选题、框架结构、资料收集、资料整理、写作、修改及定稿等过程中,每一个环节都沁透着恩师的汗水和心血。在研期间,王老师给我提供了许多外出调研、参与课题研究的宝贵机会,使我开阔了眼界,增长了知识,在实践中得到了锻炼和提高。除此之外,三年来导师一直教导我做人和做学问的道理,他对我的热心关怀、悉心指导、精心栽培和默默支持一直鼓舞着我。在此,谨向导师王秀峰教授致以最诚挚的敬意和最衷心的感谢。 感谢在开题答辩中我校管理学院洪明勇副院长、班主任宋山梅副教授、马文斌教授为论文提出的宝贵意见和悉心指导。 感谢在论文资料的收集和调查过程中,贵州省农业厅、贵州省省农办和贵州省旅游局相关负责人所给予的大力支持。 感谢研究生院和管理学院的各位领导和老师的大力支持和帮助。 感谢我的师兄师姐、师弟师妹及我的每位同门兄弟姐妹们三年以来对我的关心、支持与照顾。 感谢各位专家教授百忙中对本论文的评阅。 感谢我的父母,是他们多年来的关怀与疼爱、理解与支持、信任与期望一直鼓励和激励着我一路向前! 谨以此文再次向所有一直在生活、学习上给予我关心、支持与帮助的家人、老师、同学和朋友们表达我深深的谢意!,感谢各位老师三年来给予学生的关心、支持与厚爱!,