草果前期研究工作总结草果( Amomum tsao-koCrevost et Lemaire)是姜科豆寇属的多年生常 绿丛生草本经济植物，通常生长于常绿阔叶林下，对生态条件，尤其对光照、温度、湿度等条件要求苛刻，为云南土特产。草果既是食品调味中的“五香之 一”，又能入药治病，其干燥成熟果实味道清香，具有消食健胃，去腥防腐、防暑等功效，也能用来预防牲畜瘟疫。由于草果种植 3 4年后即可开花结果， 可连续结果 2O 年以上， 是山区农民增收的重要来源， 种植草果还有利于保护常绿阔叶林， 保持水土，为农业稳产、高产创造良好的生态环境。我省草果栽培主要分布在红河州的绿春、屏边、河口、元阳和文山州的西畴、马关、麻栗坡等地，近年扩大到滇西腾冲等县，但有关草果的生物学特性、优质 种源筛选、 优质种苗繁育、 规范化种植和加工及病害的研究和防治等，至今较为缺乏系统的研究，严重制约着云南草果产业的健康持续发展。下面就项目的背景、前期种植加工的基础、 草果病害研究情况、 目前草果产业发展存在的主要问题及草果产业发展的对策等方面总结如下：一、项目背景
