1、1棚室蔬菜嫁接生产技术教学应用园艺嫁接技术是我国最早发明的农业技法，历时数千年应用不断创新发展；近百年来在国外推广到蔬菜上应用，同样获得良好效果；伴随各种保护地栽培形式的广泛应用，蔬菜嫁接技术在近年凸显了重要作用，蔬菜嫁接周年生产不仅抗病抗逆及增加产量，并在保证品质的基础上，丰富了园艺学的形式和内容，也成为菜农掌握时新技术的一大关键难点，目前蔬菜上应用嫁接技术以茄科、葫芦科的果菜为主，采用靠接、劈接、插接等方式，现以半木质化的茄子为例，介绍园艺作物嫁接的教学环节，在实践教学中着重强调前期的准备；结合日常教学培养学员田间基本技能，达到新时代技术要求。 1、品种选择 1.1、砧木的选择：目前常用的
2、嫁接茄子砧木是托鲁巴姆，该品种为南美野生茄，根系发达，植株长势极强，抗多种土传病害（枯萎病、黄萎病、青枯病、根结线虫病等） ，茎、叶有刺，种子极小，干粒重 1g，发芽出苗时间较长。 1.2、接穗的选择：砧木对接穗的要求不严格，只要是茄科植物，一般都能亲合。嫁接后接穗的种性不变，产量比自根苗高 1-2 倍，而且提高了品质，目前较常用的理想接穗品种有布利塔、719、765、706 等。 2、育苗 2.1、播期确定：日光温室嫁接茄子砧木的理想播期为 6 月末，与暑2期集中培训时间一致。结合栽培耕作整地做畦教学，先实践存感观，接穗播期晚近一个月，可巩固复习。重要是砧木与接穗的适宜嫁接期相吻合一致。 2
3、.2、砧木种子处理：托鲁巴姆出芽比较困难，一般用催芽剂进行处理后催芽，将种子袋内的催芽剂用 25mi 温水溶解后把 5-10g 托鲁巴姆种子浸泡 48h，捞出后装入纱布袋中保湿变温催芽，可以在种子袋外套上一个塑料袋，但一定要透气。白天温度保持在 28-32，夜间 18-20，每天翻动一次，用清水淘洗一次，4-5d 开始出芽，50%种子露白出芽后拌上适量细沙开始播种；也可以把托鲁巴姆种子用催芽剂浸泡 48h 后直接播种；浸泡过程中注意投洗换水。如果没有催芽剂可用赤霉素进行处理，将赤霉素配成 100-200ml/L 浓度的药液，用该药液浸泡托鲁巴姆种子24h，然后用清水投洗干净进行变温催芽或直接播
4、种。 2.3 苗床准备：托鲁巴姆苗床面积 5-10m2，配制营养土取大田土与腐熟有机肥按 6：4 混匀，过筛，拌药。同其他蔬菜育苗时药用量相同，铺到苗床上 10cm 厚，浇透水，播种后覆土 1-1.5cm 厚，然后铺地膜或覆盖编织袋或麻袋片等保湿高温促进出芽，支竹拱防雨遮荫，播种后适宜土温是 20，至少应保证 18-20，气温保持在 28-32，夜间 20-25，超过 35时适当遮荫，托鲁巴姆播种后始终保持土壤湿润是关键，绝不可出现忽干忽湿的现象，否则出苗不好，出苗后白天温度 20-25，夜间温度 16-18，不能低于 15，始终保持土壤半干半湿状态。出苗后喷洒 72.2%的普力克 400-6
5、00 倍一次，隔 7d 再喷一次，防苗期猝倒病。 2.4 接穗播种：接穗采用营养穴盘装上营养土直播的方式育苗，覆土31cm，保证无病。 2.5 砧木移苗：当砧木长到二叶一心时，约播后 30-40d 移入 99cm或 1010cm 的营养钵内，如果天气炎热可适当遮荫。 三、嫁接 茄子为木质化程度较高的蔬菜，方便教学学员掌握，嫁接一般采用劈接方法。 3.1、砧木处理：当砧木长到 6-7 片叶，茎粗 0.5cm 时，在 3 片叶处半木质化位置用刀片平切去掉头部（砧木桩高 3-4cm） ，然后在砧木切面中间上下垂直切入 1cm 深切口。 3.2、接穗处理：接穗长到 5-6 片叶，株高 10cm，在半木
6、质化处（即茄子苗紫黑色与绿色明显相间处） ，留 2-3 片叶，用刀片平切去掉根部，削成楔状，楔形大小与砧木切口相符（1cm 长） ，随即将接穗插入砧木切口处，对齐维管束后用嫁接夹子固定好。 四、嫁接后的管理 4.1、湿度：嫁接后的苗坨（营养钵）摆在苗畦里靠紧摆放用水壶浇坨，浇透支上竹拱扣膜。前 6-7d 内不用通风，湿度保持在 95%以上。密闭期后每天通风 1-2 次，每次 2h 左右，以后逐渐增加放风次数和延长通风时间，但仍要保持较高的空气湿度，每天中午喷清水 1-2 次，直到完全成活，才能转入正常管理。 4.2、温度：白天 25-30，夜间 20-22，高于或低于这个温度都不利于接口愈合。 4.3、光照：嫁接后，头前 3d 全遮荫，第 46d 半遮荫。也可早晚4不遮荫，中午遮荫，阴天不遮荫，晴天遮荫。以后随着接口渐渐愈合逐渐去掉遮荫物。10d 后伤口基本愈合，转入正常管理。 4.4、去掉分枝。叶腋间的分枝随时打掉，同时将苗钵疏开，以免影响正常生长。 4.5、防治病害。此期间由于密闭、湿度大，容易发生叶霉病，在嫁接后 6d 和 13d 各喷一次百菌清防病。 4.6、适时定植。定植时，接口处要高出地膜 3cm 以上，以防嫁接刀口受到二次侵染，导致土传病害发生。
